Как посадить перец на рассаду

Рассада перца в домашних условиях: пошаговый мастер-класс с секретами от профессионалов-дачников

Выращивание рассады перца имеет свои особенности. При ошибках с поливом, резких колебаниях температуры или неудачной пересадке стебли растений грубеют, снижается их потенциальная урожайность. Как же вырастить рассаду перца правильно?

Чтобы получить хороший урожай перца в условиях короткого лета, сеять его приходится достаточно рано и до самой высадки обеспечивать рассаде равномерное развитие без стрессов и резкой смены условий. В этом главная особенность успешной технологии выращивания рассады перца.

Если допустить одревесневание стебля у перца, он начинает хуже прирастать в толщину (а впоследствии при обильном поливе может дать трещины). Такие растения уже не дают обильного урожая, так как их завязи получают меньше питания.

Кроме того, перец не достаточно устойчив к корневой гнили. Если распикировать его, как другие рассадные овощи, в стадии двух настоящих листочков с заглублением до семядолей, он останавливается в росте, долго болеет и может погибнуть от грибной инфекции.

Когда сеять перец на рассаду?

Созревание плодов у перца начинается через 100-150 дней после появления всходов, а рассаду высаживают в возрасте от 60 до 80 дней, поэтому к посеву лучше всего приступать 10 февраля — 10 марта в зависимости от сорта.

Более точно рассчитать сроки посева можно самомостоятельно, ели вы знаете характеристики сорта.

Как подготовить семена перца к посеву

Осмотрите семена, удалите все щуплые и повреждённые. Отобранные семена перца обработайте против грибных инфекций. Замочите их, поместив в марлевый мешочек, в растворе любого фунгицида («Максим», «Фитоспорин-М», «Витарос») по инструкции.

Можно обойтись замачиванием семян в густо-розовом растворе марганцовки в течение 20-30 минут. После марганцовки тщательно промойте их прямо в мешочках.

Хорошие результаты даёт замачивание семян перца на 12 часов в Эпине (1-2 капли на 100мл воды).

После этого разложите семена между двумя слоями влажной чистой ткани, накройте, чтобы влага быстро не испарялась, и поставьте в тёплое место (+25 °С). Через 7-14 дней семена наклюнутся. Не пропустите этот момент, потому что корешки перцев очень хрупкие, они болезненно переносят малейшие повреждения.

Узнать больше о протравливании и намачивании семян, обработке их стимуляторами вы можете, прочитав статью Подготовка семян перца к посеву.

Как приготовить грунт для посева семян перца

Пока семена прорастают, приготовьте почву для посева. Можно использовать готовую смесь для посева перцев, добавив в неё после просеивания промытый песок (примерно 0,5 части на 3 части грунта).

Опытные огородники обычно сами готовят смесь для посева. Земельная смесь для посева перца: тщательно смешайте 2 части перегноя (его можно заменить хорошо перепревшим компостом), 2 части торфа и 1 часть хорошо промытого песка. Просейте эту смесь и пропарьте в течение часа в пароварке, чтобы защитить всходы от грибных заболеваний и сорняков.

Грунт для рассады за 5 минут – самый простой рецепт почвы для посева овощей и цветов

Посев семян перца на рассаду

Плошку для посева промойте в растворе марганцовки, заполните приготовленной почвенной смесью и слегка уплотните её так, чтобы бортик посуды возвышался над почвой примерно на 2 см.

Подготовка грунта для посадки перца

Разложите пинцетом наклюнувшиеся семена на расстоянии 1,5-2 см. Сеять гуще не нужно: всходы перца будут затенять друг друга и вытягиваться.

Семена перца

Засыпьте сверху почвенной смесью слоем 1-1,5 см. Немного уплотните. Поливать посевы перца нужно осторожно, следя за тем, чтобы семена не вымывались на поверхность почвы. Поставьте этикетки с названием сортов. Чтобы влага не испарялась слишком быстро, поместите посевы в парничок или в пакет. Температуру нужно поддерживать на уровне +25°С.

Посев семян перца

С появлением всходов (обычно это происходит на 5-7 день) поставьте посевы в светлое место с температурой +15-17°С. Поливайте тёплой водой умеренно, следите, чтобы вода не скапливалась в поддоне. Чтобы сеянцы не наклонялись в сторону света, поворачивайте плошку со всходами относительно окна или досвечивайте их фитолампой.

Как правильно пикировать рассаду перца

Чтобы снизить риск повреждения растений корневой гнилью, перец пикируют в стадии двух настоящих листочков без заглубления или заглубляя не больше, чем на 0,5 см.

В справочниках рекомендуется и другой способ: пикировать всходы в стадии семядолей, когда они легче переносят пикировку. В этом случае их можно заглублять до семядольных листочков. Второй метод пикировки перца больше подходит для профессиональных теплиц, где сразу после появления всходов температуру снижают, обеспечивают растениям хорошее освещение, и у сеянцев формируется короткое, плотное подсемядольное колено. В домашних условиях всходы получаются в любом случае более вытянутыми, поэтому их лучше пикировать первым способом.

Через 3-4 недели после всходов у сеянцев появляются 1-2 настоящих листа.

Пикировка рассады перцев

Это самое подходящее время для пикировки перца в домашних условиях.

Молодая рассада перцев

Заранее хорошо пролейте почву в плошке, дождитесь, когда лишняя вода стечёт в поддон. Перец развивается медленно, поэтому его лучше пикировать в небольшие горшочки (100-150 мл). В них рассада быстрее осваивает земляной ком, поэтому земля не закисает при поливе и корни меньше подвержены гнилям.

При пикировке берите сеянцы за «ушки», чтобы не повредить стебелёк. Лунка в горшочке должна быть такой, чтобы корешки располагались в ней свободно, без загибов. Присыпьте почвой и слегка уплотните. Корневую шейку можно немного заглубить, но не более, чем на 0,5 см.

Пересадка перца в горшки из общей расасадной емкости

Осторожно полейте, придерживая сеянец, пока вода полностью не пропитается. Досыпьте почву, если она слишком осела после полива.

Полив рассады перца в горшках после пересадки

Установите рассаду на подоконнике, притеняя её первое время от прямых солнечных лучей. Следите, чтобы почва в горшочках не остывала ниже +15°С. При температуре ниже +13°С рост рассады останавливается.

Полив рассады: как правильно поливать семена, сеянцы, рассаду овощей и цветов

Как подкармливать рассаду перца

До высадки в грунт перец необходимо подкормить не меньше двух раз:

• Через 2 недели после пикировки
• Через 2 недели после первой подкормки.

Подкормки вносятся в жидком виде. Очень удобно использовать готовые удобрения для рассады: Агрикола, Крепыш, Фертика Люкс, Растворин.

В конце весны, когда часть рассады других культур перекочует на закаливание, и место на подоконнике освободится, расаду перца нужно перевалить в горшки объёмом 0,8-1 л.

При аккуратной перевалке перцев с сохранением земляного кома рассада не останавливается в росте. Состав почвы можно исспользовать тот же, что для посева и пикировки, но просеивать её не надо: комковатая структура лучше пропускает воздух к корням. На ведро земляной смеси добавьте 1 столовую ложку двойного суперфосфата и 0,5 стакана древесной золы или 3 столовые ложки специального удобрения для перцев и томатов “Синьор помидор”.

За 2 недели до высадки рассады перца в грунт начинайте закаливание рассады на свежем воздухе. При закаливании учитывайте, что первое время её нужно обязательно притенять от прямых солнечных лучей и оберегать от сквозняков.

Рассада перцев в горшочках

Когда и как высаживать рассаду перца в грунт

В стадии образования первых бутонов рассаду можно высаживать в грунт, если среднесуточная температура установилась на уровне +15. +17°С.

Здоровая рассада перца

Перцы совершенно не выносят холодных тяжёлых почв, поэтому, если на вашем участке глинистая земля, то внесите в нее торф и перегной. Хорошо перекопайте на глубину штыка лопаты, разровняйте, чтобы не было уклона.

Сделайте лунки на расстоянии 50 см ( между рядами 60 см). Лунка для посадки перца должна быть такой глубины, чтобы при посадке корневая шейка находилась на уровне поверхности почвы.

Внесите в лунку 1 столовую ложку полного минерального удобрения, содержащего азот, фосфор и калий, хорошо перемешайте, чтобы удобрение распределилось равномерно. Аккуратно извлеките растение из горшка, стараясь не нарушить земляной ком. Сделать это не трудно, если растение хорошо освоило земляной ком в горшке.

Лунка для высадки рассады перца

Засыпьте лунку чуть больше, чем на половину, чтобы основная масса корней оказалась закрытой. Обильно полейте (примерно 1/3 ведра на лунку. Когда вода впитается, заполните оставшуюся часть лунки рыхлой землей. Сразу поставьте этикетки с названием сорта.

Высадка перца в грунт

Замульчируйте посадки торфом. Если требуется, то подвяжите кустики к опоре. Если ночью температура опускается ниже +13. +14°С, укройте растения по дугам нетканым укрывным материалом.

Мульчирование молодых перцов торфом после высадки в грунт рассады

Краткие рекомендации по уходу за перцами после высадки в грунт

Почва – легкая плодородная с реакцией pH 6–6,6.

Перец очень свето- и теплолюбив. Оптимальная температура для роста и развития 21–28 °С, при 13 °С перестает расти.

Перец требователен к влажности почвы, при пересушивании рост приостанавливается, листья и зявязи опадают.

Болезни и вредители: табачная мозаика, фузариозное увядание, черная ножка, тля, паутинный клещ, мучнистый червец.

Перец нуждается в регулярном поливе и плохо переносит пересыхание почвы. Иногда растение стоит опрыскивать.

Весной и летом перец подкармливают раз в две недели, но при избытке азота наращивает зеленую массу, а не плоды.

Посадка перца на рассаду, как посадить семена правильно

Наряду с помидорами перцы являются самой популярной культурой, которая выращивается в нашей стране рассадным способом. Подготовка к выращиванию начинается уже зимой, чтобы с наступлением теплых дней высадить саженцы в открытый грунт или теплицу.

В этой статье мы разберем основные нюансы выращивания рассады перцев в домашних условиях.

Как выбрать подходящий сорт

Первое, с чего всегда начинается выращивание любой культуры, — это покупка семян. К сожалению, Россия – северная страна с преимущественно холодным климатом. И выбрать любой сорт для посадки не получится. Нужно обязательно учитывать климатические условия своего региона.

• Для Сибири и Урала подойдут Сибирский Князь, Купец, Пионер, Сибирский валенок, Красный бык.
• Для Центральной России – Винни Пух, Агаповский, Мираж, Карапуз.
• Для Юга подойдут Алеша Попович, Барин, Мария и т.д.

НА ЗАМЕТКУ. На упаковке семян обычно указаны рекомендуемые регионы выращивания.

Можно ли брать семена на рассаду покупных перцев?

Перцы можно вырастить и из семян плодов, приобретенных в овощном магазине. Но нужно понимать, что никаких гарантий результата быть не может. Семена в пакетах, которые вы покупаете в магазине, отобраны и подготовлены. Они лучше прорастают и быстрее развиваются.

Второй момент – вы никогда не узнаете точно сорт купленного в овощном магазине плода. Быть может, он вообще не пригоден для выращивания в условиях России.

В общем, если вы хотите получить здоровую рассаду, то покупайте семена в пакетах. Если же вы хотите поэкспериментировать или вам просто интересно, то можете отобрать семена из купленных в овощном магазине плодов.

Как правильно подготовить семена перца для посадки?

Прежде чем посеять зерна в грунт, нужно провести предпосевную подготовку семян. Это обязательный процесс, который в дальнейшем сэкономит вам массу сил, времени и денежных средств.

Сортировка семян

Сортировка нужна, чтобы избавиться от пустышек и оставить только крепкие и здоровые зерна. Для этого засыпьте в стакан воды 2 чайные ложки соли и тщательно размешайте. Высыпьте в воду семена и подождите 10 – 15 минут. Все неутонувшие зерна можно выбросить. Они не взойдут. Остальные достаньте из воды и просушите.

Нужна ли семенам перца тепловая обработка?

Прежде чем попасть в магазин, семена нередко хранятся в неподобающих температурных условиях. Поэтому некоторые дачники советуют сначала прогреть посадочный материал.

Сделать это очень просто. За 3-4 недели до посева семена выкладываются на плотный картон и располагаются возле батареи.

ВАЖНО! Нельзя класть семена непосредственно на радиатор.

Как обработать посадочный материал (протравливание)

К сожалению, происхождение многих семян неизвестно. Поэтому среди них могут попасться зараженные грибками, бактериями или яйцами вредителей. Чтобы избавиться от заражения и будущих проблем с саженцами, проводят протравливание (обеззараживание, дезинфекцию).

Самыми популярными препаратами являются сода, перекись водорода, обычная зеленка, Фитоспорин и Хлоргекседин.

Процедура протравливания проста. Готовится раствор из воды и действующего вещества. Зерна заворачиваются в марлю и смачиваются раствором. Можно даже просто налить раствор в блюдце и засыпать туда зерна.

В зависимости от препарата срок пребывания семян в растворе колеблется от 30 минут до суток. После протравливания зерна промываются водой и высеваются в грунт.

НА ЗАМЕТКУ. Марганцовка хоть и остается наиболее популярным средством для протравливания по своей эффективности значительно уступает прочим препаратам.

Нужно ли замачивать семена перцев и как это сделать?

Следующий шаг в процессе подготовки семян перца к посадке – это замачивание. Суть процесса заключается в том, чтобы размягчить плотную внешнюю оболочку зерен, разрушить соединения эфирных масел и стимулировать росток.

Процесс замачивания похож на протравливание.

Сначала готовится действующий раствор. Самые эффективные средства – это перекись водорода, сок алоэ, магазинные стимуляторы роста (например, Циркон).

Зерна укладываются в марлю, бинт и т.п., увлажняются и закрываются вторым слоем тряпки. После чего все перекладывается в емкость, накрывается крышкой и переставляется в тепло на сутки.

Периодически тряпочку надо смачивать и проветривать. На следующий день зерна промываются, сушатся и высеваются.

НА ЗАМЕТКУ. Некоторые дачники проводят замачивание в обычной теплой воде без добавления стимуляторов роста.

Более подробно о протравливании и замачивании семян перца читайте в нашей статье «Замачивание семян перца перед посадкой, когда и как замачивать?».

Подходящие сроки для посадки

Чтобы перцы уродились здоровыми и сильными и дали обильный урожай, нужно правильно выбрать время для посадки. Дело в том, что плодоносить перцы начнут спустя 100 – 160 дней после посадки, а на постоянное место саженцы надо будет высадить в возрасте 60 – 80 дней.

Соответственно к этому моменту на улице должно быть уже тепло. Если передержать рассаду дома, то сеянцы будут вытягиваться, ослабнут и плохо перенесут пересадку. Если, наоборот, высадить слишком рано, то саженцам не хватит сил и здоровья, чтобы хорошо укорениться.

В России семена перцев на рассаду сажают:

• в конце января – середине февраля в южных теплых районах.
• в конце февраля– начале марта в Центральной России;
• в начале марта в Сибири, Поволжье, на Урале и в Северо-западном регионе.

НА ЗАМЕТКУ. Конкретный день посева определяется с помощью лунного календаря.

Больше ценных советов относительно подходящих сроков посадки семян перцев ищите в нашей статье Когда сажать перец на рассаду в 2022 году по лунному календарю.

Как подобрать подходящий грунт

Следующий важный момент – это выбор подходящего грунта. Земля для выращивания рассады перцев должна быть легкой, питательной и рыхлой.

НА ЗАМЕТКУ. Это общее требование к грунту для любой рассады.

Для посева можно использовать самый обычный универсальный грунт. Он продается во всех хозяйственных и цветочных магазинах, а иногда его даже завозят в обычные супермаркеты. Эта почва соответствует всем требованиям и полностью подходит для рассады.

Некоторые дачники приобретают специализированный грунт для перцев, томатов и баклажанов. По сути, он мало чем отличается от универсального. Иногда там бывают чуть скорректированы пропорции разных компонентов. Но это совершенно не критично.

Самые опытные огородники, которые выращивают саженцы не только для себя, но и на продажу, готовят субстрат самостоятельно.

• 2 части перегноя;
• 1 часть речного песка;
• 2 части торфа.

Все компоненты можно купить в магазине или заготовить самостоятельно. Субстрат тщательно перемешивается и просеивается. Затем проводится обеззараживание с помощью раствора марганцовки или прокаливания в духовом шкафу.

Как выращивать в грунте с гидрогелем?

Гидрогель – это полимер, который удерживает влагу. Преимущество его использования заключается в том, что рассаду придется меньше поливать.

Гидрогель продается в сухом виде. Перед посадкой его нужно будет подготовить. На 1 л грунта вам нужно 200 мл готового желе гидрогеля. Оба компонента перемешиваются, и в приготовленный субстрат высеваются зерна перца.

Дальнейший процесс выращивания ничем не отличается от классического метода. Разница заключается лишь в том, что поливать рассаду придется значительно реже.

В чем сажать перцы на рассаду?

Третий пункт, который надо рассмотреть прежде, чем проводить посев семян, — это тара, в которой будут расти саженцы.

Традиционно семена сначала высеваются в общую емкость (или емкости). Это может быть деревянный ящик, короб, пластиковый контейнер и т.д.

Суть в том, что семена растут вместе, а затем по достижению определенного возраста растения рассаживают в отдельные емкости, то есть проводят пикировку.

Так как пикировка – это достаточно болезненный процесс для любого растения, то некоторые сразу сеют семена в отдельные емкости. Например, пластиковые или торфяные стаканчики, кассеты с раздельными слотами и т.д.

Преимущество данного метода в том, что не надо проводить пикировку. Недостатки – многократно увеличивающиеся затраты и то, что всходят далеко не все семена.

Какой способ выбрать, решать вам. Оба метода используются повсеместно.

Как правильно посадить семена перцев пошагово, разные способы

Способ 1. В общем ящике.

1. Засыпаем в общий ящик грунт и слегка увлажняем его.
2. Размещаем зерна на расстоянии 2 см в бороздки с такой же глубиной.
3. Слегка присыпаем сверху землей (не больше 1,5 см!) и еще раз увлажняем.
4. Создаем парник. Закрываем емкость стеклом, пакетом, прозрачной пластиковой крышкой.
5. Ставим в теплое, не освещенное солнцем место.
6. Периодически проветриваем и увлажняем, не допуская пересыхания почвы.
7. Спустя 10 – 15 дней перцы всходят.

Способ 2. В раздельные стаканчики.

1. Засыпаем грунт, увлажняем.
2. Делаем лунку 1,5 – 2 см и размещаем 2 зернышка.
3. Прикапываем сеянец и увлажняем грунт.
4. Далее как в способе 1.

Способ 3. В полиэтиленовые пеленки.

1. Нарезаем из фасовочных пакетов прямоугольники 15 на 20.
2. Раскладываем пеленки и насыпаем 2 см почвы.
3. Высаживаем семена на расстоянии 2 см.
4. Присыпаем землей и укрываем другим полиэтиленом.
5. Скручиваем трубочку и связываем резинкой.
6. Ставим кулек в общий ящик.
7. Увлажняем почву и делаем парник как в предыдущих способах.
8. Каждые 10 дней раскручиваем и подсыпаем грунт.

Условия необходимые рассаде перцев и особенности ухода

Итак, зерна упали в землю, и теперь настало время ожидания появления первых всходов. Чтобы семена проросли, а затем саженцы хорошо развивались и были здоровыми, нужно создать соответствующие условия. Рассмотрим основные параметры.

Температура

Пока не появились всходы нужно поддерживать температуру не ниже 25 градусов. Когда появятся всходы, ящики с сеянцами временно переставляют в более прохладное место (температура не выше 18 градусов).

Спустя 5 дней, когда уже появились все всходы, ящики снова переставляют в тепло (22 – 25 градусов) и при такой температуре содержат до высадки.

Освещение

Перцам нужен постоянный доступ солнечного света не меньше 12 часов. Поэтому после появления всходов их надо досвечивать, пока световой день не увеличится.

Свет должен быть ярким, но рассеянным. Особенно это важно в последние недели перед высадкой, чтобы прямые УФ-лучи не пожгли листья у саженцев.

Когда пикировать рассаду перцев

Если вы сеяли зерна в общий ящик, то вам придется проводить пикировку рассады.

Процедура проводится в момент появления 3 настоящих листочков у саженцев.

Проводить работы нужно аккуратно, не допуская повреждения корней. Лучше вместе с саженцем переносить ком земли.

СПРАВКА. В последующем может понадобиться еще одна пересадка, но ее проводят методом перевалки, просто досыпая в новую емкость нужное количество земли.

Подробнее о пикировке перцев рассказывается в нашей статье: Как правильно проводить пикировку перца

Особенности полива

Полив осуществляется теплой отстоянной водой по мере подсыхания почвы. Лучше всего использовать талую или дождевую воду. После полива обязательно надо рыхлить грунт, чтобы вода не застаивалась, не уплотнялась почва, а корни получали воздух.

Чем подкормить перечную рассаду

Перец подкармливают дважды.

Первый раз после пикировки. Удобрение готовится из 2 гр сульфата калия, 2 гр мочевины, 6 гр суперфосфата и 1 л воды. Норма расхода – половина стакана на 1 саженец.

Вторая подкормка проводится спустя 15 – 20 дней. Можно применять то же удобрение, увеличив концентрацию веществ вдвое или приобрести магазинную подкормку (Агрикола, Крепыш, Гуми).

Больше информации о подкормке саженцев перцев читайте в нашей статье Подкормка рассады перцев, чем удобрять в домашних условиях.

Как закалить саженцы перцев?

В зависимости от устоявшейся погоды за 1-2 недели до пересадки перцев в открытый грунт надо начинать проводить закаливание рассады.

Закаливание – это процедура, во время которой саженцы привыкают к новым для себя климатическим условиям. Закаливание нужно, чтобы перцы не погибли в первые же дни после высадки.

Дело в том, что дома теплее воздух, нет сквозняков и не такое яркое солнце. Поэтому саженцы нужно постепенно приучать к новым, более суровым условиям.

Процедура, на самом деле, очень простая и не требует каких-то специализированных знаний.

1. Сначала надо просто вынести перцы на балкон или веранду буквально на 15-20 минут.
2. На следующий день время пребывания растений на улице увеличивается до 1 часа.
3. С каждым следующим днем прибавляйте по несколько часов, пока, наконец, рассада не переночует вне дома.

ВАЖНОЕ УТОЧНЕНИЕ. Если погода испортилась, то в этот день проводить закаливание не нужно.

И ЕЩЕ. Когда перцы будут ночевать на улице, укройте ящики с рассадой спанбондом или каким-нибудь другим укрывным материалом.

Посадка и выращивание рассады петунии в домашних условиях, как правильно сажать семена

Как определить время пересадки в открытый грунт

При выборе времени для пересадки в открытый грунт, прежде всего, надо обратить внимание на погодные условия.

Чтобы растения не погибли, за окном должно быть 18 – 20 градусов днем и примерно 15 градусов ночью. Также очень важно, чтобы к этому моменту остались позади последние утренние заморозки. Перец –очень теплолюбивая культура, и резкое снижение температуры губительно для этого растения.

В Средней Полосе России рассаду перцев высаживают в последней декаде мая – первой декаде июня. В более холодных регионах (Урал, Сибирь, Ленинградская область) – в июне. А вот на Кубани и в Крыму пересаживать перец на постоянное место можно уже в мае.

Второй фактор, на который надо обратить внимание при пересадке перцев в теплицу или на огород, — это состояние самих саженцев. Они должны выглядеть здоровыми, с толстым стебельком и 8 – 10 листиками.

КСТАТИ. Именно поэтому нужно выдерживать сроки посева семян. Чтобы к моменту пересадки перцы были полностью готовы к процедуре.

Частые ошибки

Перечень из 5 самых распространенных ошибок при выращивании перца рассадой:

1. Слишком сильное заглубление семян.
2. Не проводится предпосевная подготовка или высевается устаревший посадочный материал.
3. Несоблюдение условий выращивания (температура, освещение).
4. Неправильно подобранный сорт для климатической зоны.
5. Рассада не закаляется перед пересадкой.

Ответы на частые вопросы

Можно сажать семена сразу в теплицу или на огород и не заниматься выращиванием рассады?

В России такое возможно только в южных регионах и только в особенно теплые годы. Дело в том, что с того момента, как перцы взошли, до того момента, как плоды созреют, растению нужно от 90 до 150 дней. То есть 3 – 5 месяцев, когда будет держаться температура не ниже 18 – 20 градусов днем.

Обязательно ли проводить предпосевную подготовку семян?

Нет, но тогда всхожесть и урожайность значительно снизятся.

Да, если вы не хотите, чтобы большая часть растений погибла в первые же дни.

Покупайте посадочный материал только проверенных производителей. Если не хотите заниматься подготовкой зерен, то берите дражированные семена. Вообще сорт надо подбирать под свой климат. Но сейчас почти все производители пишут на пачке, к какому климату лучше подходят семена.

Остались семена с прошлого года, можно их посадить?

Конечно. Но тогда их надо обязательно прорастить и замочить в стимуляторе роста.

Чем лучше подкармливать рассаду перцев?

Когда появятся первые всходы, используйте слабый раствор гумата калия. В дальнейшем применяйте всем известные препараты «Гуми», «Агрикола», «Эпин». Хорошо действуют народные средства на основе перекиси водорода, дрожжей, нашатыря и луковой шелухи.

Вывод

Выращивание перцев рассадным способом – традиционное занятие российских дачников. Это длительный и довольно сложный процесс, который сопряжен с целым рядом различных факторов. Тем не менее, зная технологию и соблюдая агротехнику, даже начинающий сможет вырастить в своей квартире или доме здоровую рассаду перцев, пригодных для высадки в теплицу или отрытый грунт.

Когда и как сеять перец на рассаду?

Перец не самое капризное растение, но заботы требует немало. Посев семян перца на рассаду дает возможность получить большой урожай культуры с отличными вкусовыми качествами и витаминным составом. Чтобы вырастить выносливые и сильные растения для высаживания на постоянное место, важно правильно и своевременно подготовить грунт и семена, посеять культуру, и ухаживать за ростками.

Сроки посева семян на рассаду

Перец сеют в открытый грунт только на юге России. Дачники, проживающие в других регионах страны, выращивают овощ в теплицах и под пленочным укрытием. Температура почвы, подходящая для посадочных работ – от 15 до 16 градусов со знаком плюс.

Высаживая семена в обогреваемой и необогреваемой теплицах, следует учитывать скороспелость выбранного болгарского перца. Определяя сроки посева, ориентируйтесь на дни, когда вы хотите собрать первые плоды. Вызревают они на саженцах в обогреваемой теплице через 100 дней, в необогреваемой – через 120 дней после появления ростков. Сюда также добавьте время на появление всходов.

Несложно подсчитать, что, например, желая получить овощ в августе, сажать перец на рассаду для последующей пересадки в защищенный грунт необходимо в завершающих числах февраля. Конечный срок посевов – середина марта.

Подготовка семян к посеву

Ожидать высокого процента всхожести всех семян перца не стоит. Несмотря на известного производителя, в каждой пачке встречается некондиция, а возможно и пересорт. Вот почему важно правильно подготовить зернышки к посадке.

Помните, что семена нужно брать со сроком хранения не более 4 лет. Проверка перца на всхожесть предполагает размещение семян в стакане воды. Всплывшие зернышки откладывают в сторону, они вам не понадобятся. Для посева на рассаду оставляют только те зернышки, которые опустились на дно.

Предпосевная обработка посадочного материала включает замачивание, оно позволяет обеззаразить семена. Лучшим составом считается марганцовка. Белковые вещества, благодаря перманганату калия, уничтожаются, а сами семена остаются невредимыми.

Используйте для обеззараживания перца такой рецепт приготовления раствора:

• Растворите 1 грамм марганца в 100 мл холодной водопроводной воды.
• Отставьте раствор до полного проникновения веществ на полчаса.

Еще один рецепт предполагает приготовление раствора без точного замера компонентов. Ориентироваться следует на результат – раствор должен получиться светло–розового оттенка.

Простимулировать быстрое развитие и проклевывание оболочки семян сладкого перца помогут такие эффективные составы:

• Стимуляторы роста, которые покупают в специальном магазине.
• Можно обработать посадочный материал минеральными удобрениями. Зернышки оставляют в удобрении на 4-5 часов.
• Настой с добавлением золы. 30 грамм золы разбавляют в ½ л воды и погружают семена в полученный раствор на 3 часа.

После проведения процедуры с целью стимуляции роста зерен их промывают несколько раз проточной водой, а затем замачивают для проращивания. Замачивание смягчает оболочку посадочного материала, благодаря этому они проклевываются быстрее.

Не помешает также осуществить барботирование – насыщение перца кислородом. Манипуляция состоит из последовательных этапов:

1. Расположите семена в банке.
2. Пропустите воздух, воспользовавшись компрессором.
3. Длительность проведения барботирования не менее 5 часов.

Для проращивания посадочного материала его заворачивают в мокрый отрез ткани или марлю. Потом семена оставляют в теплом помещении. Нельзя допускать пересыхания марли.

Во избежание быстрого испарения влаги марлю с зернами выкладывают на блюдце и заворачивают в полиэтиленовый пакет.

Некоторые дачники по старинке используют дедовский метод проращивания – замачивают перцы в воде. При этом никто не задумывается над тем, что для развития зародышу необходима не только жидкость, но и воздух. Несмотря на разбухание семян, без кислорода зародыш не в состоянии развиваться, поэтому быстро погибает.

Лучшая температура для проращивания семян – больше 20 градусов со знаком плюс. Если в комнате прохладнее, посадочный материал оставляют на шкафу. Под потолком температура увеличивается на пару градусов.

Как подготовить почвосмесь?

Грунт, в котором хорошо выращивается рассада перца – дренированный, с гумусом и питательной средой, без личинок насекомых и других возбудителей болезней овощных культур. Необходимо выбрать почву с нейтральным рН, на крайний случай слабокислую.

Вариантов приготовления нужной почвосмеси несколько:

1. Смешайте по 1 части листовой земли и песка, 2 части верхового торфа. У такого состава кислотность слишком большая, поэтому ее понижают путем внесения гашеной извести или других удобрений с содержанием извести.
2. Добавьте к 2 частям торфа по 1 части компоста и промытого речного песка.
3. Отмерьте по 2 части супесчаной земли, взятой с луга и торфа, и 1 часть перегноя. Также возьмите суперфосфат объемом 2 спичечных коробка и 1 коробок сульфата калия. Эти удобрения смешивают с 10 л почвосмеси.

Если не хотите готовить субстрат для рассады самостоятельно, купите готовую землю для овощных культур в магазине. Перцам подойдет грунт для томата, баклажана.

Если в наличии есть 100% торф, рекомендуется при каждом поливе вносить минеральные удобрения, главное, чтобы концентрации подкормки были низкие.

Посев перца в отдельные емкости и одну тару

Если перец высажен в общий ящик, деревянный или пластиковый, после того как появятся всходы и пара настоящих листочков, рассаду пикируют. Однако специалисты подметили, что после пикировки по отдельным стаканам перец болеет и становится хилым. Связано это с повреждениями корешков при пикировании, которых сложно избежать.

Вот почему лучше сразу посеять семена в отдельные горшочки. Если стаканов на каждое зернышко не хватает, берут просторный общий контейнер. Рассчитывайте так, чтобы ростки с комками почвосмеси позже можно было без труда перенести в стаканы. Оптимальная схема посадки 5х6. Глубина емкости должна составлять от 5 до 6 см. Индивидуальные горшки покупают величиной 10х10 см каждый. Их глубина должна быть от 10 до 12 см.

Некоторые ошибочно считают самыми удобными стаканы, сделанные из прессованного картона. Дело в том, что картон фиксируется клеем, вредным и губительным для саженцев. Поэтому саженцы получаются слабыми и подверженными заболеваниям.

Некоторые дачники советуют сделать стаканчики для посева семян перца своими руками. Для этого необходимо отрезать кусок плотной пластиковой пленки и придать ей нужную форму. Фиксация стаканов проводится с применением канцелярских резинок.

Быстрое проращивание зернышек гарантирует заглубление семян в плотную землю так, чтобы наверху оставался рыхлый грунт. Дренированная почвосмесь отлично пропускает кислород, и побеги растут вверх беспрепятственно. Лучший способ для посадки болгарского перца – вдавить семена в грунт, размещенный в контейнере на 1 см. После того как семена окажутся внутри, их слегка сбрызгивают водой и засыпают рыхлой сухой землей. Посеяв семена, емкости накрывают полиэтиленовой пленкой.

Условия для прорастания семян сладкого перца

Условия, при которых семена, посаженные в землю на рассаду, прорастут быстрее и порадуют мясистыми и крепкими побегами:

Температура воздуха должна составлять от 25 до 28 градусов со знаком плюс. Как только стебельки появятся над поверхностью земли, ящик с рассадой на 4 дня переносят в место с температурой воздуха от 14 до 16 градусов. Благодаря этому простому методу корневая система станет мощнее и крепче. Через 4 дня перцы снова возвращают в теплое место.

Подробно о том, как правильно подготавливать почву и сеять семена перца на рассаду, рассказывают в видео, которое представлено ниже:

Подойдя к посеву семян болгарского перца на рассаду ответственно, можно вырастить вкусные и сочные плоды. Высаживайте семена в заранее подготовленный субстрат и проверьте предварительно их на всхожесть. Посадить перцы лучше в отдельные емкости. Тогда рассада будет крепкой, здоровой и даст большой урожай.

Выращивание перца от «А» до «Я»

Сладкий болгарский перец – это прекрасная овощная культура, приносящая огромную пользу для здоровья. Перцы разных видов и сортов повсеместно выращивают в открытом грунте и теплицах для себя и на продажу. Однако новички в огородном деле не всегда знают, насколько эта культура капризна. А потому особенности ее культивирования лучше выяснить предварительно.

Как вырастить рассаду?

Болгарский перец выращивается рассадным методом. Для этого подходят как сортовые семена, собранные самостоятельно, так и гибридные экземпляры, купленные в магазине. Разберем выращивание рассады от «А» до «Я», ведь это первый шаг на пути к получению качественного урожая.

Еще до посева семян потребуется подготовить почву и хорошие емкости. Если вы только начинаете осваивать огородное ремесло, то целесообразно будет купить уже готовый грунт для пасленовых. Те же, кто имеет опыт, обычно готовят его самостоятельно, смешивая перегной, торф и садовую землю (3: 5: 2). Подобный субстрат в обязательном порядке прокаливают, и не прямо перед высадкой, а недели за две, чтобы в нем регенерировали полезные бактерии.

Далее подбираем емкости. Оптимальный вариант – торфяные горшочки, но это довольно дорогая тара. Можно просто использовать обычные пластиковые стаканы или емкости из-под йогурта, десертов. Тара тщательно моется, затем обдается кипятком. Если вы уже использовали ее ранее, потребуется обработка марганцем. После дезинфекции делают отверстия, но не на донышке, а по бокам, в полутора сантиметрах от дна. Так культура будет эффективнее увлажняться.

Стоит отметить, что рассаду перца не принято выращивать в большой таре, так как эта культура негативно отзывается на пикировку.

После выбора емкостей и грунта садовод занимается подготовкой семян. Чтобы был хороший рост рассады, посевной материал нужно откалибровать, отобрав самые ровные зерна. После этого в стакане воды размешивают чайную ложку соли, и опускают в этот состав семена. Уже через пару минут негодные образцы всплывут на поверхность. Оставшиеся зерна моют и сушат, а потом опускают в дезинфицирующий раствор. Это может быть марганец или «Фитоспорин-М». Продолжительность процедуры – 30 минут.

Далее складывают марлю, выкладывают на нее зерна, и накрывают их сверху той же тканью. Кладут на тарелку, добавляют воды. В течение 10 дней регулярно увлажняют, пока не увидят росточки. Как только они проклюнутся, зерна начинают закаливать. На это потребуется несколько дней. Закалка заключается в следующем: семена помещают в холодильник на 12 часов, потом столько же времени позволяют им провести в тепле. Далее опять идет холодильник, и опять тепло.

Посадка проращенных семян в тару выглядит следующим образом:

1. чистые емкости на 3/4 заполняют землей;
2. поливают грунт очень слабым марганцевым раствором;
3. формируют ямки в полтора сантиметра глубиной;
4. закладывают туда зерна, сверху присыпают почвой;
5. после легкого утрамбовывания орошают посадки;
6. закрывают пленкой;
7. выносят в помещение с теплым микроклиматом.

Далее емкости с зернами также не оставляют без внимания. Пока не появятся всходы, надо ежедневно ненадолго открывать укрытие, чтобы проветрить посадки и проверить влажность грунта. Как только ростки проклюнутся, пленку убирают, а тару ставят на освещенный подоконник. Чтобы рассада росла здоровой, необходимо обеспечить ей правильные условия, и хорошо за ней ухаживать. Так, температура в дневное время должна составлять примерно +26 градусов, а ночью – +10-17. Если все время будет жарко, саженцы сильно вытянутся.

Световой день для ростков должен составлять не менее 14 часов. Естественного света, скорее всего, будет мало, поэтому лучше заранее купить фитолампы. Поливать удобно из распылителя, так вода не размоет почву. Температура жидкости – примерно +30 градусов, и она должна быть отстоянной. Поливают по мере необходимости. Заботиться надо и о влажности воздуха. Если в доме слишком сухо, можно купить увлажнитель, или поставить рядом с рассадой пару тарелок с водой. За 10-14 дней стоит начать закалку кустиков.

Выносите их на свежий воздух, ежедневно немного увеличивая время их пребывания там. Однако всегда следите за погодой. Рассада не должна попасть под ливень или похолодание.

Сроки высадки в грунт

В открытый грунт перец нужно сажать только после того, как земля прогреется до 15 градусов тепла. В противном случае вы получите мелкий урожай. Сроки для каждого региона разные. Чтобы было понятнее, стоит рассмотреть таблицу рекомендованного времени посадки.

Южные зоны и места с умеренным климатом

Сибирь, Урал, Ленинградская область

последние числа апреля

теплица из поликарбоната

первые числа мая

после 15 апреля

середина или конец апреля

с 25 марта по 5 апреля

парник из полиэтилена

после середины апреля

последние числа мая

Подготовка

Перед тем как высаживать перец на участок, надо провести некоторые подготовительные мероприятия.

Выбор места

И теплица, и открытый грунт должны быть освещенными целый день. Для болгарского перца губительно даже небольшое затенение. Холодного сквозняка также стоит избегать.

Чтобы кусты в открытом грунте не продувало, необходимо оградить их высокими деревьями и растениями по периметру. Но тень от этих объектов не должна падать на перец.

Выбирая оптимальный участок, необходимо вспомнить, что росло на нем в прошлом году. Прекрасными предшественниками станут:

• огурцы;
• капуста;
• лук и чеснок;
• бобовые культуры;
• тыквы;
• кабачки;
• морковь.

Нельзя сажать перцы после:

• картошки;
• томатов;
• клубники;
• баклажанов;
• табака.

Посадочный материал

Рассаду каким-либо особенным образом готовить не придется. Она только должна быть к моменту высадки закаленной, привычной к новым условиям. Помимо этого, за пару часов надо ее полить, чтобы земляной ком легко вышел из емкости. Это правило не нужно соблюдать, если у вас торфяные горшочки.

Высадку культуры производят, когда она в высоту становится 20 сантиметров, имеет около 10 листочков.

Почва

Перец очень хорошо растет на легкой и питательной почве. Рыхлость субстрата – одно из главных условий комфортного произрастания культуры. Можно выбрать супесь или суглинок. Готовят грунт в осенние месяцы. Его глубоко перекапывают, очищают от всего лишнего. А также обязательно дополняют субстрат удобрениями: азот (20 граммов), калий и фосфор (40 граммов). Дозировка рассчитана на квадратный метр.

Если грунт песчаный, то осенью нужно внести глину или органику.

Обратите внимание, что органика вместе с минералами не вносится. Глиняные почвы обогащают торфом или песком. В кислые вносят доломитовую муку.

Обустройство грядок

Грядки для болгарского сладкого перца начинают формировать примерно за сутки до высадки кустов. На участке выкапывают посадочные ямки. Они должны быть 10 см глубиной. Если перец высокорослый, то между лунками оставляют 40 см, а между рядами – 70. Низкорослые кустики будут высаживаться по схеме 30х50 сантиметров.

Если овощ выращивается в открытом грунте, то у него определенно будут соседи. Да и в теплицу с целью экономии места садоводы нередко что-то подсаживают. Отлично перец будет себя чувствовать рядом с луком и чесноком, белокочанной и цветной капустой, морковью, редиской, салатом, кабачками. Рядом можно высадить несколько одуванчиков и крапивных кустов. Несмотря на то что это сорняки, они будут стимулировать перец. Но их должно быть всего несколько штук. Другие хорошие соседи – петрушка, базилик, бархатцы, чабрец. А вот рядом с фенхелем, укропом, картошкой, помидорами, баклажанами и бобовыми развитие перца и урожайность будут снижены вдвое.

Как правильно сажать?

Выращивание рассады – это лишь первый этап культивации перцев. Теперь очень важно правильно посадить их в грунт. Рассмотрим процесс пошагово.

1. За пару часов хорошо поливаем растения в горшках. Торфяные можно не поливать.
2. Проливаем лунки двумя литрами воды, и кладем внутрь пригоршню золы.
3. Достаем кустики из емкостей, аккуратно располагаем по центру. Присыпаем землей, не заглубляя точку роста.
4. Утрамбовываем грунт, поливаем, выкладываем мульчирующий слой.
5. Размещаем по периметру дуги, затягиваем полиэтиленом. Закрываем посадки, притеняя от солнца. Укрытие убираем в июле.

Важно: кусты сладкого перца нельзя размещать рядом с кустами горького подвида. В противном случае плоды будут горчить и обжигать. А их семена потеряют сортовые особенности.

Выращивать болгарский перец непросто, особенно для начинающих, но даже они смогут справиться, если будут учитывать все необходимые этапы агротехники и советы бывалых огородников. Посмотрим, какие технологии и практики рекомендуются для получения хорошего крупного урожая.

Полив

Перец неплохо переносит засуху, но и воду он очень любит. Главное, не поливать в избытке, чтобы корешки не начали гнить. Впервые поливать его надо через 10 дней после посадки, потом раз в 5 дней. Молодые кусты потребуют 1-1,5 литра, взрослые – в два раза больше. При этом теплую жидкость льют под корень, чтобы она не попадала на листву.

Лучше всего организовать капельный полив.

Подкормки

Перец, растущий в теплице или на огороде, обязательно надо удобрять. Первая подкормка всегда азотная, ее осуществляют через 2 недели после посадки рассады. Для этого можно взять мочевину (карбамид) или же органические составы вроде перепревшего навоза или куриного помета. А также недавно высаженные перцы можно подкормить аммиачной селитрой.

Далее подкормки проводят каждые 15 дней, используя для этого минералы. В ведре воды разводят аммиачную селитру (10 граммов), суперфосфат (30 граммов). На квадратный метр грядок надо 5 литров продукта. Когда растения начнут давать плоды, можно в 10 литрах растворить аммиачную селитру (10 г) и золу (0,2 кг), полить этим составом растения. Еще для удобрения нередко применяется янтарная кислота. Ее можно использовать на бедных грунтах, а также в том случае, если перцы в прошлом сезоне получились не особенно вкусными. Еще она хорошо повышает иммунитет.

Рыхление

Пропалывать и рыхлить грунт стоит спустя сутки после полива или выпадения осадков. Не нужно глубоко проникать в землю, поскольку так можно повредить корни. Достаточно будет поверхностного рыхления.

Обратите внимание, что первую процедуру проводят спустя 10 дней после посадки, не раньше. После рыхления необходимо обновлять и слой мульчи.

Что касается окучивания, то каждый огородник сам принимает решение, надо ему это или нет. Мнений очень много. Одни полагают, что окучивать нужно, другие же помнят о поверхностной системе кустов. В любом случае окучивают чаще всего перцы в открытом грунте. Процедуру проводят, когда растения подрастут. При первом окучивании делают насыпь в 8 см, при втором (во время цветения) – 10 см, а при третьем (формирование завязей) – 16 см.

Формирование и прищипывание

Формировать необходимо высокорослые и среднерослые сорта. Те, что слишком низкие, в подобных процедурах не нуждаются. Когда растение дорастет до 0,3 м, у него обязательно прищипывают верхушку. Далее находят первую развилку и формируют ее так, чтобы осталось 2 самых мощных побега. На следующих развилках оставляют около 3 побегов. Пасынковать растения надо каждые две недели, а если часто идет дождь, то раз в 8 дней. Все процедуры проводятся рано утром.

Помимо этого, высокорослые сорта подвязывают к опорам, которые ставятся еще на этапе посадки. Подвязать нужно все кусты. А также на взрослых растениях удаляют нижние листья, чтобы солнце беспрепятственно проникало к почве.

Болезни и вредители

Перцы при ошибках в уходе нередко подвергаются заболеваниям. Если листья пожелтели, вероятно, кусты больны фузариозом. Обработать такие кусты можно «Фундазолом». Он не лечит болезнь, но тормозит ее развитие. Вы вполне успеете собрать плоды с кустов. Коричневые пятна на листве говорят о фузариозе. Здесь желательно использовать «Квадрис». Светлый мозаичный рисунок – это мозаика листвы. Лечить бессмысленно, препаратов для такой болезни просто нет. Лучше выкопать зараженные экземпляры. Серые пятна с налетом – признак серой гнили, опасного заболевания, любящего влажность. Для обработки применяют «Скор».

Тля – это крохотное насекомое, которое плодится с огромной скоростью. Высасывает сок из листьев, при засилье съедает даже верхушки. На первых порах проводят опрыскивания настоем чеснока, томатной ботвы. При большом количестве насекомых пользуются «Актарой». Тонкая же паутина на листве скажет о появлении паутинного клеща. Его можно уничтожить инсектицидом «Аполло». Слизней прогоняют с грядок толченой яичной скорлупой или хвойными иголками, рассыпанными около кустов.

Возможные проблемы

Выращивая кусты болгарского сладкого перца, огородник может столкнуться с некоторыми проблемами. Посмотрим, что нужно делать в таких случаях.

Инструкция по выращиванию рассады болгарского перца

По заверениям огородников вырастить рассаду перца еще труднее, чем томата. Связано это с высокими требованиями растения к температурному режиму и кислотности почвы: если эти параметры будут нарушены, то даже всходов можно не дождаться.

Поговорим о том, как выращивать рассаду сладкого перца с успехом и не тратить впустую время. Расскажем об уходе за молодым растением до пикировки и первые недели после высадки в открытый грунт.

Основные условия выращивания

На успешное возделывание сладкого перца влияет множество факторов, но основными являются свет, плодородие почвы, температура и полив. Планируя выращивать рассаду самостоятельно, нужно эти моменты знать:

1. Почва должна быть плодородной, реакция ближе к нейтральной. Внесение торфа нежелательно.
2. Длительность светового дня должна быть не менее 12 часов. Если он будет короче, это отразится на развитии рассады.
3. Температура воздуха для сортов 26-28 °С днем и 20-24 °С ночью, для гибридов — 29-31 °С днем и 23-27 °С ночью. При температуре ниже 18 °С рост растения прекращается.

Особое внимание нужно уделить и поливу. Перец относится к культурам, требующим воду, однако переувлажнения не любит. Смачивают рассаду в утреннее время, чтобы к ночи грунт был почти сухой.

Поливать рассаду сладкого перца лучше теплой водой, отстоянной при комнатной температуре.

Принципы выбора сорта

Болгарский перец отличается от других растений длительным прорастанием и большим вегетационным периодом. Поэтому к выбору сорта нужно подходить с учетом климатических условий региона. Если на юге России можно сажать как ранние, так и поздние сорта, то в других областях страны ситуация иная. Сорта перца позднего срока созревания поспеют примерно через 150 дней после появления всходов, потому, если лето короткое, урожая можно и не дождаться.

Чтобы понимать, какой сорт лучше выбрать, достаточно посмотреть таблицу.

Жителям Черноземного и Нечерноземного регионов, Сибири и Дальнего Востока лучше покупать семена сортов раннего и среднеспелого сроков созревания. В этом случае можно надеяться на обильный урожай болгарского перца. Предпочтение тут отдавать лучше сортам, для гибридов температура не всегда подходящая.

На юге Сибири можно выращивать гибриды, а также среднерослые сорта перца, они успевают созреть до наступления холодов.

Когда сеять семена на рассаду

Сладкий перец очень долго всходит, да и растет потом медленно. Между посевом семян и появлением всходов проходит 10-20 дней, а растет рассада примерно 90-100 дней. Поэтому посев семян должен быть как можно раньше. Обычно работу проводят в первой половине февраля, но в южных регионах некоторые огородники сеют сладкий перец уже в третьей-четвертой декаде января. Главное в этом деле — не посеять перец слишком рано, иначе придется делать досвечивание, а это не всем удается.

Сладкий перец на рассаду можно сеять с 15 февраля по 15 марта. Более точно сроки можно узнать у местных огородников.

Подготовка тары и грунта для рассады

Тара для выращивания рассады перца может быть практически любой — пластиковые контейнеры, деревянные ящики, обрезанные бутылки из-под воды, даже глиняные горшки. Главное не использовать торфяные емкости, в них перец начнет отставать в росте, страдает от дефицита влаги и плохо развитой корневой системы.

Если под рассаду приспосабливают различные емкости, нужно обеспечить хороший дренаж. Для этого в нижней части контейнеров просверливают или прожигают раскаленным гвоздем отверстия. Любую тару, даже купленную в магазине, нужно продезинфицировать. Для этого используют раствор перманганата калия или любого фунгицида, не повредит и орошение перекисью водорода.

Составление почвосмеси

В большинстве случаев вырастить перец в земле, взятой с огорода, невозможно. Кислотность почвы в нем наверняка будет выше рекомендуемой, а питательность ниже. Поэтому придется либо покупать почвосмесь, либо готовить ее самостоятельно. Второй вариант дешевле, но требует времени.

Подойдет следующий рецепт почвосмеси:

• земля из-под лиственных деревьев (кроме дуба и каштана) — 2 части;
• песок, можно речной — 1 часть;
• торф — 1 часть.

Все ингредиенты перемешивают, затем на ведро готовой смеси добавляют 2 стакана древесной золы и снова перемешивают. Вместо золы можно добавить две столовых ложки калийного удобрения и столовую ложку суперфосфата.

Можно приготовить и другой состав, смешав дерновую землю, перегной и песок в соотношении 2:2:1. Состав также усиливают внесением минеральных удобрений.

Что касается готового грунта, тут надо изучать состав — в некоторые смеси добавляют торф. Если его много, то реакция грунта будет кислой, а это негативно скажется на росте растений. Отчасти проблема решается добавлением грунта для выращивания комнатных растений с соблюдением пропорции 1:1, но это решение на крайний случай, когда другие варианты реализовать невозможно.

Дезинфекция грунта

Покупной грунт, особенно обогащенный бактериями, дезинфицировать не нужно. Другое дело, если смесь готовили самостоятельно с использованием дерновой или лесной земли — в ней могут быть возбудители разных болезней перца и других огородных культур.

Продезинфицировать подготовленную почвосмесь можно следующими способами:

1. Вынести грунт на мороз или поместить в морозильную камеру на 2-3 дня. Температура должна быть не выше -18 °C. Затем почву на неделю заносят в тепло и снова замораживают. Способ не подходит для состава, в котором есть биогумус или перегной.
2. Почвосмесь рассыпать по противню слоем не более 5 см, пролить кипятком и поместить в духовку, разогретую до 90 °C на полчаса. Важно не передержать, иначе азота в составе не будет.
3. Почвосмесь насыпать в дуршлаг и держать над кипящей водой 10 минут, периодически помешивая. При такой обработке гибнут все бактерии, в том числе и полезные.

Наиболее действенный и безопасный способ обеззараживания — протравливание фунгицидами. Можно использовать готовые препараты: Байкал ЭМ-1 или Фитоспорин. Не повредит и раствор марганцовки.

Способы обеззараживания убивают и полезную микрофлору, а потому должны использоваться с осторожностью. Лучше ими обрабатывать грунт до смешивания с био-компонентами.

Посадка и уход от посева до пикировки

Перед посадкой семена сладкого перца, если они не дражированные, нужно обработать от вредителей. Особенно важно это сделать, если посадочный материал собран лично или куплен на рынке, а производитель неизвестен. Можно воспользоваться народными средствами и замочить семечки в растворах борной кислоты, перманганата калия, перекиси водорода, но лучше купить готовый препарат:

• Ризоплан;
• Триходермин;
• Фитоспорин-М.

Для защиты от вирусных инфекций можно посадочный материал протравить Иммуноцитофитом, используя его согласно инструкции.

Прорастают семена сладкого и острого перца долго, потому есть смысл предварительно их замачивать в стимуляторе роста. Хороший эффект дает Циркон и Новосил. Использовать сок алоэ в случае с перцем нецелесообразно: посадочный материал замачивают в стимуляторе на 3-5 дней, за это время компоненты сока уничтожат семена.

Не помешает и обычное замачивание, которое также направлено на ускорение прорастания. Для этого семена засыпают в неглубокую чашку или тарелку, заливают водой и ставят возле отопительных приборов. Испортиться семена не могут, но вода температурой около 30 °C запустит процессы роста, а значит и всходы будут раньше.

Допускается даже залить теплую воду в термос, засыпать туда посадочный материал и выдерживать все на батарее отопления несколько дней.

Посев семян перца на рассаду

На дне посадочного контейнера делают слой гальки, щебня или битого кирпича толщиной не менее 1 см. Затем насыпают подготовленный грунт, который сначала уплотняют руками или совочком, а затем проливают водой. Как только верх грунта немного подсохнет, можно приступать к посеву.

Проще всего придерживаться следующей последовательности:

1. С помощью спички сделать в земле углубления, глубиной 1,5 см и с расстоянием между ними 3-5 см.
2. Поместить в каждое углубление по одной семечке, стараясь не повредить росток.
3. Осторожно присыпать семечки рыхлым плодородным грунтом.

На заключительном этапе нужно контейнеры полить, но так, чтобы верхний слой не размылся. Для этого хорошо использовать ручной пульверизатор, которым орошают поверхность. Вода должна быть комнатной температуры, ее перец переносит хорошо.

Недопустимо заглублять семена перца или сеять их кучно. В первом случае всходов может и не быть, во втором есть риск повреждения корешков при пикировке.

Уход за рассадой

Особого ухода на начальном этапе не нужно. Важно поддерживать оптимальную температуру, без которой нормальный рост перца невозможен. Ее несколько раз меняют по следующей схеме:

• до появления всходов — 28 °C;
• от появления всходов в течение трех-четырех дней — 18-20°С;
• на четвертый-пятый день — 20-25°С.

Как только появляются два семядольных листочка температуру поднимают до привычного перцу значения 26-28 °C.

Важную роль играет освещение. Если погода постоянно пасмурная, а день короткий — ставят лампы. Длительность освещения, вместе с естественным светом, должна быть не менее 10 часов. В этом случае перец будет активно расти. Если же света мало, то с семядольными листочками он может жить до месяца, а это критичная потеря времени.

Потребность в досвечивании в разное время отличается:

• в феврале 12 часов;
• в начале марта 10 часов;
• в конце марта 4-5 часов.

Начиная с апреля дополнительное освещение убирают и перец развивается только под воздействием солнечных лучей.

Поливают молодой перец регулярно, теплой водой, но без переливов. В идеале земля должна быть утром влажной, а к вечеру подсыхать. Воду обязательно отстаивать в комнате, если этого не делать, могут развиваться различные заболевания, структура почвы ухудшается. Особенно плохо реагируют на такую ошибку гибриды перцев.

Подкормки до пикировки не нужны, а азотные удобрения даже вредны. При избытке азота рассада вытягивается, хорошего растения с нее не получится.

Уход от пикировки до высаживания в грунт

Многие огородники отказываются от пикировки, считая ее напрасной тратой времени. На самом деле это мероприятие играет важную роль: при пересадке повреждаются небольшие корешки, на этом месте появится несколько новых волокон, а значит корневая система будет развита сильнее. После пикировки перец растет быстрее, куст мощнее, завязей больше.

Пикировку проводят после появления четырех настоящих листочков. Растения с помощью специального совка аккуратно извлекают из рассадочного ящика и помещают в отдельный стаканчик, наполненный питательной почвосмесью. Важно растение не заглублять, оно должно быть на такой же глубине, как и до пикировки. Землю после пересадки уплотняют, затем поливают. После пересадки рассаду убирают на 2-3 дня в немного затемненное место. Если такого нет — пикировку можно делать в пасмурную погоду.

Уход за пикированной рассадой несложный — систематический полив, контроль за температурой воздуха. Через неделю после пикировки делают первую подкормку с применением монофосфата калия, Агриколы, Унифлор-Бутона. Подкармливают растение раз в неделю, чередуют азотсодержащие и калийно-фосфорные препараты.

Через 2-2,5 месяца после пикировки можно высаживать рассаду на постоянное место.

Высадка рассады перца и уход первое время

За неделю до высадки рассаду закаляют. Для этого ее выносят на 1-2 часа на улицу, температура воздуха при этом не должна быть менее 18 °C. Молодой перец первые 3-4 дня нужно защищать от прямых солнечных лучей, особенно при выращивании в южных широтах. Также рассаду опрыскивают раствором фунгицида, он защитит растение после пересадки от болезней.

Схема посадки рассады в открытый грунт:

• ширина междурядий 60-70 см;
• расстояние между кустами в ряду 40-50 см;
• расстояние между низкорослыми перцами в ряду 30 см.

Лучше всего рассаду сажать вечером, за ночь она успеет немного адаптироваться на новом месте. За час до высадки кустики поливают, затем осторожно извлекают из контейнеров вместе с комом земли и помещают в заранее выкопанные ямки. Пустоты между комом земли и стенками лунок заполняют плодородной смесью или грунтом. По возможности грядку мульчируют опавшей листвой или соломой. Торф использовать нежелательно.

Поливают рассаду болгарского перца раз в два-три дня, но лучше ориентироваться на состояние грунта: как только он возле корней подсох и начинает светлеть, можно проводить очередной полив. Переувлажнение пересаженного перца недопустимо, кони могут начать подгнивать и растение погибнет. Для полива используют теплую воду, подают ее на грядки методом дождевания или капельным поливом. По мере необходимости землю рыхлят, не допуская формирования корки.

Первые две недели после пересадки подкормки не нужны. Если кажется, что растения отстают в росте и плохо себя чувствуют, можно их обработать любым стимулятором роста, например средством Байкал ЭМ-1.

В регионах с холодной весной допустимо высаживать перцы под временные пленочные укрытия для защиты от низких температур. Важно вовремя их открывать, чтобы не допустить гибели кустов.

Заключение

Вырастить рассаду сладкого перца очень трудно — растение капризно, болезненно реагирует на холод и дефицит света, долго всходит и медленно растет. Однако при должном усердии с задачей справиться можно. Главное, чтобы грунт был плодородным, температура не опускалась ниже 18 °С, а сроки посева были соблюдены. В этом случае рассада получается, хоть и не такая мощная, как в питомниках. Если же соблюсти все условия, результат порадует даже придирчивого хозяина.

Когда сажать перец на рассаду: расчет сроков и удачные дни в 2022 году

Рассказываем о видовых особенностях перца и сроках, когда нужно его сеять на рассаду. Предлагаем алгоритм определения сроков посева в 2022 году с учетом сорта, климатических особенностей и лунного календаря.

Правильный выбор времени посева во многом определяет урожайность. Высаженные поздно растения не успевают вызреть и дать плоды. Слишком рано посаженные экземпляры редко вырастают здоровыми и крепкими. Их приходится долго держать в ящиках или парниках, что неблагоприятно сказывается на растениях. Семена надо сеять вовремя. Будем разбираться, когда сажать перцы на рассаду в 2022 году.

Все о выборе времени посева перца на рассаду

Особенности выращивания культуры

В природе насчитывают больше двух тысяч видов перца. Их общая родина — Центральная Америка, откуда растение благополучно перебралось на все континенты. Поэтому богатый витаминами вкусный овощ очень теплолюбив. У него длинный период вегетации, по этой причине в средних широтах его выращивают только рассадным способом. Да и в некоторых южных регионах поступают аналогично.

Культура чувствительна к световому дню. Если он короткий, а для нее это меньше 12 часов, молодые кустики хуже развиваются. Взрослые экземпляры реагируют иначе. При уменьшении светового дня они раньше вступают в плодоношение, дают стабильный, даже более высокий урожай. Рассаду сеют за 90-100 дней до переноса на огород . Молодые перчики плохо переносят пикировку, поэтому их лучше сразу сеять в индивидуальные горшочки. Лучше брать небольшие, поскольку корешки развиваются медленно.

Молодые сеянцы обязательно досвечивают, регулярно опрыскивают и защищают от сквозняков. Периодически подкармливают. Лучше всего брать для этого специальные минеральные смеси. За две-три недели перед пересадкой начинают закаливание. Оно необходимо для быстрой и успешной адаптации на месте высадки. Кустики выносят на улицу и ненадолго оставляют. Время закаливания постепенно увеличивают.

Что учесть при выборе сроков

Определить дату посева неопытному огороднику может быть непросто. Прежде всего, надо знать, что молодые сеянцы высаживают в грунт на 60-80 день после всходов . Поэтому сеять надо с учетом всхожести семян. Так, свежие экземпляры, которые пролежали на хранении не больше двух лет, всходят через пять-семь дней. Семена «старше» двух лет прорастают до 20 дней. Всхожесть обязательно учитывают при выборе даты сева. Но это не единственный момент, который надо учесть. Разберем, когда сажать семена перца на рассаду с учетом других факторов.

Сортовые особенности

Сроки посева перечных сортов различаются. Острые разновидности отличаются более коротким, чем у сладких, вегетативным периодом. Их пересаживают на 60-65 день от всходов. Таким образом, чтобы посчитать, когда сажать горький перец на рассаду, надо от даты предполагаемой пересадки отнять 65-75 дней. Для старых семян это число увеличивают еще на 10-12 дней.

Сладкие сорта, их еще называют болгарскими, развиваются немного дольше. Их лучше пересаживать на 70-80 день от появления всходов. В этом случае, чтобы определить, когда сажать сладкий болгарский перец на рассаду, надо от даты пересадки отнять 80-90 дней. Это с учетом всхожести свежих семян. Старым надо дать больше времени. Кроме того, надо учесть нормы созревания овощей. Различают ранее-, средне- и позднеспелые сорта. Ранние разновидности начинают плодоносить на 100-121 день развития. Их переносят на грядку не позже 60 дня от всходов. Среднеспелые вступают в плодоношение на 125-136 день. Их высаживают на 65-70 день развития. Позднеспелые сорта плодоносят не раньше 135-150 дня после всходов. Такие пересаживают на 75-80 день развития.