Горец перечный: описание, выращивание и полив

Горец перечный (перец водяной): трава от геморроя

Горец перечный (водяной перец) применяется для лечения геморроя с давних пор – трава останавливает кровотечение и устраняет зуд. Попутно перечный горец применяют для лечения гнойных ран на коже.

Горец перечный (водяной перец) растет повсеместно, вблизи водоемов. Фото: Wanstead Wildlife Горец перечный (водяной перец) растет повсеместно, вблизи водоемов. Фото: Wanstead Wildlife

Горец перечный — популярная лекарственная трава, используемая в народной медицине для остановки кровотечений (геморроидальных и маточных), чистки гнойных ран и облегчения болезней нервной системы.

У перечного горца множество названий-синонимов, например, перец водяной, горчак, лягушечья трава, геморройная трава, женская трава и др.

Горец перечный (лат. Persicária hydropíper) растет повсеместно, на влажных лугах около берегов рек, прудов, канав, ручьев, образуя заросли. С лечебной целью используют траву растения.

Ботаническое описание горца перечного

Горец перечный, трава

Горец перечный (водяной перец) легко опознать по колоскам, краснеющим в период цветения. Фото: NatureSpot

Горец перечный — однолетнее, травянистое растение с прямостоящим, ветвистым стеблем, высотой до 70 см. Листья блестящие, часто с железистыми точками или черными, как бы дегтярными, пятнами, по форме продолговато-ланцетные, к обоим краям суженные, острые или туповатые, длиной по краям волнистые, раструбы почти голые, по краю с короткими ресничками.

Свежие листья горца перечного горько-жгучие на вкус, словно перец (отсюда название: перец водяной, горец перечный). После сушки жгучесть эта пропа­дает.

Горец перечный (А). Ботаническая иллюстрация из книги К. А. М. Линдмана «Bilder ur Nordens Flora», 1917—1926

Горец перечный (А). Ботаническая иллюстрация из книги К. А. М. Линдмана «Bilder ur Nordens Flora», 1917—1926

Цветки горца перечного мелкие, розоватые или зеленовато-розовые, собраны на верхушке стебля и ветвей в длинные, прерванные колосовидные соцветия. Цветет горец перечный с конца июня по сентябрь.

Плоды — коричневые орешки, матовые, трехгранной формы, точечно-ше­роховатые, сильно выпуклые, с одной стороны.

Траву, цветущие ветви, на высоте от земли, заготавливают для лекарственных нужд во время цветения (в июне — июле).

Горец перечный: лечебные свойства и препараты

Лечебные свойства горца перечного известны с древних времен. Народные целители лечили препаратами из горца перечного кожные болезни. Считалось, что припарки обладают размягчающим действием, очищают гнойные раны и утоляют боль.

Сидячие ванны из отвара горца перечного прописывали страдающим геморроем. Ванны останавливали кровотечение и устраняли зуд, свойственный геморрою.

В качестве кровоостанавливающего и обезболивающего средства препараты из горца перечного принимали внутрь и геморроидальных кровотечениях, а также как успокаивающее средство при нервных болезнях.

Траву горца перечного заготавливают во время цветения

Траву горца перечного заготавливают во время цветения. Фото: New York City Wildflowers

Свежие раздавленные листья горца перечного заменяют в народной медицине горчичник; их приклады­вают, например, к затылку при насморке или головной боли как отвлекающее средство; с той же целью их применяют при зубной боли в виде полоскания, разбавив сок из них в отношении 1:10.

В годах провизор Петровский, профессор Краковский и другие исследователи обратили внимание на сильное кровоостанавливающее свойство этой травы. Так растение было признано и научной медициной.

Горец перечный был введен в Государственную фармакопею СССР, а также был разрешен выпуск препарата на его основе — жидкий экстракт горца перечного.

Анестезол, препарат на основе горца перечного, стали добавлять в состав свечей от геморроя (суппозиториев).

Супер медонос – Горец. Размножение, посадка и уход за растением

В мировой селекции насчитывается более 20 видов этого растения. Родиной кустарника можно назвать Дальний Восток. Хорошо размножается и растет в Японии, Непале, на Курильских островах, Сахалине.

Ботанические характеристики кустарника Горца

Горец, это многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству Гречишных. Различают огромные кустарники, с хорошо разветвленной, густой кроной и почвопокровные, вьющиеся растения, лианоподобные кустарники, достигающие длины до 15 метров. Растения горца еще называют гречихой.

Внешний вид

Кустарниковые виды растения имеют прямостоячие, слегка вьющиеся стебли, крупные листья ярко-зеленого цвета, распускающиеся бутоны в виде метелки, с белыми, розовыми, вишневыми мелкими цветочками. В высоту кусты горца достигают до 3 метров. Листья у растения огромных размеров, до 20-30 сантиметров. Кустарники обладают огромной корневой системой, стебель мощный, в диаметре до 3 сантиметров, полый, содержит внутри жидкость. Растение еще называют «Сибирский бамбук» из-за своеобразной формы стебля. Он по внешнему виду напоминает стебель бамбука. Цветы издают приятный сладкий аромат.

Вьющиеся кустарники имеют сравнительно тонкий стебель, листья, меньшие по размеру, метелкобразные соцветия, белого и розового цвета.

Отцветая, кустарник образует орешек, семенную коробочку, в которой насчитывается около ста маленьких семечек. На вид листья кажутся упругими, но на самом деле они очень нежные и травянистые. Их можно использовать в пищу.

Растение огромных размеров. При посадке возле забора, своей густой кроной может полностью закрыть его и дворовые постройки от взглядов прохожих. Горец идеально подходит на роль ширмы.

Уход за горцем

Кустарники горца не требуют специального ухода. Растение не прихотливое, растет на любых почвах, очень любит солнечные места, но и на затенённых участках, можно встретить кустарники горца. Хорошо отзывается на органические удобрения. Цветет горец с августа и до ноября, вплоть до первых заморозков. Растение очень влаголюбивое. Полив необходимо производить каждый день. Рекомендуют высаживать кусты возле сливных ям. Там растение будет хорошо вытягивать, и поглощать влагу, прикрывать саму яму, хорошо развиваться и буйно цвести. Очень легко пересаживать кусты на новое место. Но следует учесть, что при пересадке, маленькие корешки, все же, останутся в земле и могут снова прорасти. Пересаживать можно, выкопав куст вместе с землей и перенеся его на новое место. Без пересаживания на одном месте, при правильном уходе и контроле формирования куста, горец может расти до десяти лет. Осенью надземная часть вырезается, а весной она появляется вновь молодыми здоровыми побегами. Замечательно растет на склонах гор и берегах водоемов.

Растение морозоустойчивое, хорошо переносит понижение температуры до 30 градусов. Если, все же, морозный воздух повредил стебли растения, то возможно цветение будет слабым или не будет вообще. В случае отмирания надземных веток после заморозков, их следует убрать, не выкапывая корня. Через некоторое время растение даст новые побеги, и куст, омолодившись, снова зацветет.

Растения горца удивительные, разные по формам куста, своим размерам и цветовой гамме метёлкообразных соцветий.

Размножение горца

  • Семенами. После цветения и созревания плода, образуется семенная коробочка. Плод горца, напоминающий орех, достигнув своей спелости, раскрывается, семена высыпаются, попадая в землю, прорастают, образуя новый куст.
  • Делением куста. Если взрослый куст необходимо разделить, то острым лезвием лопаты перерезают основной куст в местах, где более молодые побеги пустили корни. Выкапывают их, вместе с земляным комом. Так переносят куст на новое место, предварительно хорошо полив почву, высаживают, при необходимости, удобряют перепревшим навозом.
  • Ниспадающими ветками. Если в процессе роста, большие и крупные ветки достигли почвы, то возможно прорастание корней в местах соприкосновения с землей. Благодаря высокой влажности почвы, растение, оказавшись на поверхности земли, через лиственные пазухи пускает молодые корешки. Через некоторое время, образуется куст, пригодный к пересадке на новое место.
  • Черенками. Летом, когда растение развивается, то можно срезать верхушечный черенок, длиною до полуметра, воткнуть его в землю и хорошо поливать. Через две недели могут появится молодые побеги, корневая масса будет уже развита. Осенью используют для этих целей одеревеневшие черенки.

Особенности выращивания горца

  • Почва для горца. Кустарники растут в любой почве, хорошо удобренной и рыхлой.
  • Полив. Растение очень влаголюбиво и поэтому, по возможности максимально мульчируют корни для сохранения влаги. Полив производят частый и обильный.
  • Обрезка. Обрезают растения несколько раз. Весной убирают засохшие ветки. В период развития лиственной массы, слегка прорежают кустарник. В процессе роста формируют правильную форму, что бы не нанести вред рядом растущим растениям и кусты выглядели ухоженными, а не дико-растущими.
  • Посадка. При разведении кустарников горца семенами, их надо сначала подготовить. На зиму семена помещают в холодильник для стратификации. Ранней весной высевают в садовые стаканы или ящики, для получения рассады. После того, как семечко взойдет, при густом высевании, пикируют, рассаживают в отдельные стаканы по одному росточку.Так выдерживают до одного месяца, пока корневая система хорошо не укорениться, и не разовьется кустарник. При наступлении теплых дней, растение высаживают из ящиков на постоянное место, перед этим хорошо прорыхлив и удобрив почву. Обильно поливают и наслаждаются буйным цветением уже в первый год после высаживания.

горец

Виды горца

Рассмотрим несколько видов этого кустарника, распространённых в нашей стране, а так же северных районах России.

Гречиха Камчатская

Огромный кустарник, изумительно красивое растение, вырастающее до трех, четырех метров в высоту. Прежде всего, стоит отметить, что это растение обладает существенным недостатком, оно слишком агрессивное. Кустарник очень сильно разрастается и, даже при своевременной обрезке и максимального формирования куста, не рекомендован для посадки на маленьких участках и садах. После уборки корней при нежелательной посадке, еще на протяжении трех лет необходимо будет убирать молодые побеги, которые через короткий промежуток времени, превратятся в куст, огромных размеров, покрывающий любое строение, рядом растущие деревья и изгороди сплошной лиственной массой. Если территория, для посадки достаточно обширная, то это растение можно высадить, и оно будет радовать своей пышностью, красивым буйным и дружным цветением.

Гречиха Камчатская, это растение с сердцевидными листьями и белыми метельчатыми соцветиями. Весь куст прекрасно декоративен. На кустах Гречихи Камчатской бывают не только белые цветы, но и розовые. Все цветы этого растения, отличаются от других цветов сада, приятным сладостным ароматом гречишного меда.

Горец Родственный

Этот вид кустарника привезен из Неаполя, но отлично принялся и развивается на плодородных землях Украины. Растение является ползущей лианой, покрывного типа, в длину достигающей до 6 метров. Стебель тонкий, гораздо меньше по толщине, чем у кустообразных горцев, листочки средней величины, остролистные, зеленого цвета. В процессе роста растение Горца Родственного образует зеленый коврик, украшенный бело-малиновыми метелками. Цветет Горец родственный с весны до поздней осени. Чудное покрывное растение, которое рекомендуют для озеленения прудов, обладает приятным ароматом, является хорошим медоносом. Красиво тем, что заплетает тонкими лианами почву и образует коврик бело-розовых цветов, которые появляются весь сезон, вплоть до поздней осени.

Горец Свечевидный

Первые цветы на зеленых кустах появляются поздней осенью, и цветет кустарник до наступления заморозков. При достаточно низкой температуре, лиственная часть куста замерзает и отмирает, а при незначительном похолодании, кустарник продолжает свое цветение. Этот горец, своими яркими и насыщенными, длинными колосовидными соцветиями, вносит нотку оптимизма и удивительной красоты в осенний сад. На поверхности зеленой, достаточно крупной лиственной массы, появляются розовые и малиновые метелки. Куст небольшого размера, в высоту достигающий до двух метров, но крупные кусты встречаются редко, обычно это растения средней величины. Кустарники влаголюбивые, хорошо высаживать их на берегах прудов. Горец Свечевидный хорошо сочетается с осенними астрами. Это растение имеет свою особенность ухода. Его почки возобновления находятся недалеко от поверхности и иногда, при очень низкой температуре воздуха, возможно вымерзание кустарника. Поэтому рекомендовано накрывать кусты Горца Свечевидного перегноем, компостом, лапником, перепревшими листьями после окончания цветения и наступления первых заморозков.

Читайте также:  Рута душистая: несколько интересных фактов о растении

Горец Сахалинский

Очень неприхотливое растение. Великолепно размножается вегетативным способом, разрастается очень сильно и необходимо ограничивать его рост в саду. Огромные кусты, достигающие в высоту до трех метров, облеплены белыми, метёлкообразными цветами, распространяющими прекрасный аромат. Растение является отличным медоносом. Листья крупные, зеленые. Стебель древовидный, диаметром до трех сантиметров, полый внутри. Куст хорошо разветвлен, боковые побеги сильные. Кустарник, при не контролируемой посадке, способен поглотить и накрыть своей кроной все близлежащие строения и деревья.

Горец Бальджуанский

Многолетнее, лианоподобное растение. Хорошо укоренившийся куст, при достаточном поливе, может за сезон отрастать на 10 метров. Кустарник требует контроля роста и формирования кустов, так как разрастается в разные стороны. Необходимо обязательно формировать крону куста. Если, к примеру, необходимо скрыть какую-то постройку, оставив ее функциональность, это может быть сарай для хранения садовых инструментов, то, если не контролировать разрастание лианы горца бальджуанского, она накроет весь сарай за пару месяцев, не будет ни входа, ни выхода из этого помещения.

Горец Бальджуйский очень красиво цветет. Первые, метёлкообразные цветки, появляются вначале осени, в сентябре, и цветет растение до заморозков. В случае вымерзания верхних веток, их убирают, а весной на этом же месте появляются новые молодые побеги и куст возрождается. Зеленая крупная густая, лиственная масса нарастает очень быстро, и, просто необходима, своевременная обрезка вьющихся лиан. Белые, метелкообразные цветы покрывают зеленую массу листвы, образуя бело-зеленый огромный поток, ниспадающий с подпорки или строения.

Горец или гречиха, является не прихотливым растением. Зимостойкий кустарник, не дающий корневой поросли, устойчив к заболеваниям и поражениям насекомых-вредителей. При правильном уходе, своевременной обрезке и достаточном поливе, будет украшать ваши изгороди и строения с ранней весны и до поздней осени.

Горец перечный (Polygonum hydropiper L.)

Горец перечный – лекарственное растение, используемое в медицине при желудочных, маточных, туберкулёзных и других видах кровотечения. Экстракты травы и настойка корня эффективно применяются как ранозаживляющее и седативное средство. Портал Agronom.guru предлагает полезный материал о том, что это сорное растение обладает целебными возможностями корни и листья горца.
Собирают траву (по берегам водоёмов, в лесополосе) в период цветения. Корневища выкапывают сразу после цветения. В отличие от близких по виду аналогов горца все его части с горчинкой и острым привкусом, похожим на вкус жгучего перца, поэтому используют его не только в медицине.

Ботаническое описание

Горец перечный – это травянистое растение-однолетник, идентифицировать его можно по прямостоячему разветвлённому полому стеблю и ползучему корню. Высота травы достигает 60 см. Листья узкие и длинные, расположены поочерёдно, по краю – стеблеобъемлющие бурые раструбы с бахромой.

У нижних листьев есть короткие черешки, верхние – практически сидячие. Мелкие неприметные цветочки преимущественно зеленого и розового оттенка собраны в длинное неоднородное соцветие в форме колоса. В календаре цветения горца перечного активное время – с июня по сентябрь. Плод – в виде коричневого орешка размером как плоды лещины, с выпуклостью с одной стороны.

Отличительная черта этой целебной травы – яркий привкус, напоминающий привычный перец. По этому признаку горец перечный можно отличить от других сортов горца. В процессе сушки сырья острота исчезает.

Горец перечный (Polygonum hydropiper L.)

Химический состав

Трава горца перечного богата:

  • Флавоноидами;
  • Эфирными маслами;
  • Сесквитерпеновыми соединениями;
  • Органическими кислотами;
  • Фенолкарбоновыми кислотами;
  • Гликозидом полигопиперином;
  • Дубильными веществами;
  • Витаминным комплексом (D, С, К, Е);
  • Натуральными сахарами;
  • Ситостерином;
  • Макро- и микроэлементами.

Благодаря такому уникальному составу водяной перец можно считать универсальным лекарственным средством.

Классификация и виды

Горец перечный (по другому его ещё называют водяным перцем) относят к семейству Гречишных. Это род объединяет более 300 видов близких аналогов, распространённых в разных регионах планеты – от Америки до Дальнего Востока.

По внешнему виду горец перечный можно спутать с другими разновидностями горца, которые в России, Украине, на Кавказе часто растут рядом с ним:

Горец мягкий по габаритам меньше лекарственного аналога. Стебель у него приподнимается на 15-30 см, ветви тонкие, с узкими листьями, на лицевой стороне выступают боковые прожилки. Соцветия – в виде не до конца заполненной кисти с неустойчивой верхушкой. Околоцветник красного оттенка, 2,5-3,5 мм в длину. Плоды в виде чёрных орешков с едва заметными вмятинами на матовом фоне.

Горец малый можно отличить по лежачему или наклонному стеблю. Листья – линейные, с короткими, слабо выраженными черешками и неприметными боковыми прожилками. По краям и снизу листа просматривается короткий пушок. Соцветие – в виде тонкого прямостоячего колоска.

Горцы почечуйный, щавелелистный и шероховатый не спутаешь с горцем перечным из-за плотных соцветий в форме цилиндра

Фармакологические особенности

Детальные исследования лечебного воздействия горца перечного проводились в 1912-м году профессором медицины Н.П. Кравковым. Экстракт этого растения, обладающий терпким, с горчинкой, вкусом и особым ароматом, обладает антисептисептическими, гемостатическими, противовоспалительными и вяжущими возможностями.

Его назначают в гинекологии и акушерской практике при маточных кровотечениях в процессе родовой деятельности, а также низкой сокращаемости органа после родов. Препараты на основе горца нормализуют количество выделений во время месячных, а также устраняют незначительные кровотечения при эрозиях шейки матки.

Применяют лекарства и в других сферах:

  1. Капиллярные кровотечения ЖКТ;
  2. Воспаление мочеполовой системы;
  3. Почечные и туберкулёзные кровотечения;
  4. Умеренные кровянистые выделения при геморрое.

Эфирные масла помогают контролировать кровяное давление. Медикаменты, в состав которых входит горец перечный, проявляют мочегонное воздействие на организм. Как правило, их прописывают в комплексной схеме лечения.

В дерматологии препараты на основе горца прописывают при васкулитах, для устранения уплотнений, порошком высушенного сырья чистят раны от отмирающих тканей. Измельченной травой чистят лицо, а повязками, пропитанными экстрактом из горца, рассасывают затвердения.

Горец в нетрадиционной медицине

Горец перечный своему названию обязан своим семенам, которые в древности выращивали как специю, вместо чёрного перца.

Для заживления ран растение использовали ещё в Древней Греции. Алхимики приписывали горцу мистические особенности. Целители лечили травой разного рода кровотечения – геморроидальные, желудочные, лёгочные, маточные.

Лекари назначали отвары и настойки при воспалениях мочевого пузыря и долго незаживающих ран. Корнями целебной травы лечат мужскую половую слабость. Размятые стебли прикладывают при травмах, опухолях, зобе, ревматизме и подагре как заживляющее и седативное средство.

Горец перечный (Polygonum hydropiper L.)

Заготовка сырья

Увидеть этот сорняк можно везде, но лучше всего он чувствует себя во влажной лесной зоне. Целебные свойства выявили во всех частях растения, кроме цветков и плодов. Заготовить траву можно во время цветения, пока она не покраснела. Срезают её секатором, оставляя стебель до 20 см.

После очищения от посторонних примесей заготовку раскладывают на просушку в затенённом, проветриваемом месте. Можно высушить и в сушилке (температура – 40-50 º С).

Правильно заготовленное сырьё сохраняет зелёный цвет, а также все части растения. Используют траву без утолщений в нижней части стебля. После высушивания от первоначальной массы сырья остаётся 20-22%.

Для сохранения вида на каждые 10 м оставляют несколько экземпляров для восстановления запасов сырья.
Заготавливают и корни горца, лучшее время – до первого покоса трав, когда основная масса уже отцвела.

Корневища выкапывают лопатами, очищают, моют, удаляют посторонние корешки, режут на 3-4 части, раскладывают одним слоем. Сушить можно на чердаке или в печи, при хорошей погоде – и на свежем воздухе. Срок хранения просушенных корней – до 3 лет.

Горец перечный (Polygonum hydropiper L.)

Свежевыжатым соком травы смазывают ранки у животных, чтобы отпугивать насекомых. С такой же целью перекладывают травой свежепосоленное сало.

Рецепты

Припарки из свежей или сухой запаренной травы размягчают и чистят гнойники, обезболивают. Сидячие ванны с отваром показаны при геморрое, нервных болезнях. Они устраняют кровотечение, снимают зуд, успокаивают. Размятые листья можно приложить к затылку как горчичник, если беспокоит насморк или болит голова. При зубной боли сок для полосканий разбавляют в пропорции 1:10.

Рецепты для внутреннего применения:

  • Отвар травы: на 250 мл воды надо взять 20 г сухого измельчённого сырья. Кипятить 15 мин., настоять – 45 мин. Принимать по 1 столовой ложке 2-4 раза/сутки.
  • Отвар корня: в 1 л воды 15 мин. кипятить 20 г сырья, процедить и пить по 50 мл 4 раза/сутки.
  • Настойка спиртовая: по 10-20 капель, кратность приёма – 2-4 раза/сутки.
  • Настой корня горца: к 10-20 г сырья добавить 200 мл кипятка и оставить на ночь. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза/сутки. Настой эффективен для примочек, спринцевания и полосканий.
  • Экстракт горчака (концентрированный отвар): пьют по 1 чайной ложке 3 раза/сутки.

На основе этого растения фармакологи выпускают экстракт горца перечного. Анестезол – медикамент, в состав которого входит горец, добавляют в рецептуру свечей от геморроя.

Противопоказания

При использовании горца перечного важно соблюдать осторожность, поскольку он токсичен.

Острые компоненты состава травы (особенно в свежем виде) раздражают кожу и слизистые оболочки. Поэтому при чувствительной коже лучше применять препараты из переработанного сырья, которые не обладают эффектом жгучего перца.

Из-за выраженного кровосвёртывающего действия не стоит принимать лекарство при тромбофлебите, при воспалениях мочевого пузыря и почек.

Горец способен повысить тонус матки, поэтому при беременности его не прописывают. При регулярном применении препаратов возможно сужение сосудов, при гипертонической болезни, ИБС его применение не рекомендовано.

Горец перечный – универсальное средство от многих проблем со здоровьем, растёт повсеместно, доступно каждому. Важно только не забывать, что все рецепты и рекомендации предлагаются для ознакомления.

Растение достаточно токсичное, проверять на себе и своих близких его возможности без консультации врача опасно.

Горец: применение, посадка, уход и выращивание

Горец – это многолетнее растение кустарникового типа, относящееся к семейству гречишных и представляющее собой отдельный вид, состоящий из более чем двухсот подвидов и сортов. Из всего этого замечательного разнообразия культивируется порядка двадцати его разновидностей и гибридов.

Читайте также:  Мелисса лекарственная - хороший помощник при нервных заболеваниях и бессоннице

Максим Сверчков

На греческом языке его название обозначает многоугольная фигура. Местом происхождения растения считается регион Дальнего Востока и острова Японии и Курильской гряды. В настоящее время он выращивается и растет в диком виде практически повсеместно, на всех континентах Северного полушария.

Горец

Описание растения

Растение представляет собой разной высоты кустарник, достигающий в зрелом возрасте, в зависимости от разновидности растения, от тридцати сантиметров до четырех метров высоты.

У высоких кустарников от мощной корневой системы вырастают вьющиеся ветви, растущие вертикально, на которых находятся большие, но редкие листья. Эти побеги образуют сильно разветвленную крону, очень густую и плотную. Горец имеет стебель очень своеобразной формы, напоминающей по виду бамбук.

В вегетационный период растение расцветает цветочками с мелкими лепестками, имеющими разные оттенки красного цвета – от свето-розового, то темно-вишневого. Эти цветочки собираются в небольшие соцветия в форме метелок.

У некоторых горцев (подвида гречихи) побеги стелются горизонтально, отходя от центральной части растения на пятнадцать метров. Эти растения характеризуются более тонкими ветвями, уменьшенным размером листьев и отличающимися по форме от остальных видов кустарника соцветиями, объединяющими до десятка цветков.

Описание горца

Как только растение отцветет, на месте цветков образуются мелкие зернышки семян, помещенные в плод, похожий на орех. После его созревания плод лопается и семена просыпаются на грунт, прорастают и всходят, образуя новые молодые кустарники горца.

Зеленые, темного отлива листья, растущие на ветвях растения, имеют рыхлую нежную структуру, хотя с виду кажутся упругими и плотными. Они являются ценным сырьем для приготовления народных медицинских средств и употребляются в пищу в сыром виде, так как имеют множество полезных для человека минеральных веществ и витаминов.

Также применяются при приготовлении пищи и молодые побеги отдельных сортов растения.

Горец имеет применение и как прекрасное медоносное растение, с которого пчелы собирают прекрасный мед, так называемый гречишный.

Нельзя не отметить и декоративное применение кустарника. Вьющиеся его сорта вполне подходят для использования его как зеленого покрытия стен и веранд зданий, заборов и т. п. В саду его вьющиеся побеги органично сочетаются с различными цветами и цветущими кустарниками.

Виды горца

Виды горца

В нашей стране горец представлен следующими видами.

Вейриха

Дикорастущие заросли этих кустарников встречаются в гористой местности островов Курильской гряды и Японии. При искусственном разведении получается мощное растение с ветвящейся кроной, покрывающее большое пространство. Корневая система этого вида поверхностная. Цветение приходится на окончание летнего период. Белые мелкие цветки, имеющие форму кисти, покрывают верхние части побегов, собираясь в небольшие соцветия. Морозостойкость растения довольно высока. Прекрасно себя чувствует на бедных неплодородных почвах.

Головчатый

Маленькие кустики, достигающие всего пятнадцати сантиметров в высоту, выращиваются как однолетние. Пик роста приходится на конец весеннего периода. Имеет небольшие листики зеленого цвета, покрытые красными полосками. Цветочки розовые, собраны в соцветия круглой формы. Цветение начинается в середине лета и оканчивается в конце осеннего периода. Для его выращивания следует выбирать места с хорошим солнечным освещением, так как в тени других растений он теряет свою декоративность. Применяется для посадки в ящиках вдоль дорожек усадьбы, а также выращивается в горшках дома.

Горец Головчатый

Ауберта

Мелкий кустарник со стелющимися побегами, похожими на лианы. Листва овальной формы, окрашенная в ровный зеленый цвет, размером девять сантиметров в поперечнике, осенью краснеет. Цветение начинается в конце лета и продолжается осенью. Для побегов необходимо сделать опоры, чтобы сформировать куст. Листву его едят как сырую, так и вареную. Не боится вредителей, почти не болеет.

Гречиха камчатская

Высокий, до четырех метров в высоту, кустарник с вертикальными ветвями, покрытыми зелеными листьями в форме сердца. В вегетативный период украшается мелкими белыми и очень душистыми цветками, собранными в большие метельчатые соцветия. Очень жизнестоек, при его удалении прорастают малейшие корешки, оставшиеся в грунте. Подходит для больших садовых участков для затенения растений, нуждающихся с этом.

Родственный

Небольшого размера кустарник с тонкими побегами, стелющимися по земле и достигающими шестиметровой длины. Листья небольшие, овальные, ровного зеленого цвета. Цвести начинает поздней весной, вегетативный период продолжается до последних месяцев осени. Малиновые и белые цветки, собранные в крупные соцветия, обильно покрывают длинные вьющиеся побеги, издавая сильный приятный запах. Применяется в декоративных целях и как отличный медонос.

Горец Родственный

Свечевидный

Среднего размера куст, достигающий двухметровой высоты, ветви прямые, вертикальные. Листья зеленые, продолговато-овальной формы, не меняющие цвет с приходом осени. Расцветает в середине сентября, цветение длится до зимы. Цветки мелкие, с малиновыми лепестками, собраны в соцветия формы колоса. Морозостоек, но требует укрытия лапником в зимний период.

Сахалинский

Высокий трехметровый кустарник с вертикально растущими древовидными стеблями, покрытыми крупными, окрашенными в ровный зеленый цвет, листьями. Цветки белые, очень ароматные, собраны в колосовидные соцветия. Очень быстро развивается и растет ударными темпами. Подходит только для больших садовых участков из-за своей чрезвычайной живучести.

Горец Сахалинский

Бальджуанский

Небольшой многолетний кустик со стелящимися побегами, напоминающими лиану, вырастающими до десяти метров за сезон. Листва крупная и густая, окрашена в ровный зеленый цвет. Цветение начинается в начале осеннего периода и заканчивается с первыми заморозками. Цветки белые, собраны в соцветия метельчатой формы. Растение требует строго контроля роста побегов, которые, при неконтролируемом развитии покрывают все пространство вокруг себя на многие десятки метров.

Выращивание горца

Растение не требовательно к составу и кислотности грунта, однако лучше развивается на богатых питательными веществами и рыхлых почвах.

Посадка

Такое растение, как горец сажают и выращивают методом деления, с помощью побегов, черенкованием, а также семенами.

Разделяют на части сильное взрослое растение, очень аккуратно обращаясь при этом с корнями. Их повреждение может сильно повлиять на развитие вновь посаженого горца. После высадки разделенной части, ее обильно поливают.

Посадка горца

Посредством побегов кустарник размножается практически сам. Стелящиеся побеги, встретив на пути своего роста плодородную и увлажненную землю, могут укорениться в месте соприкосновения с грунтом. После формирования такого нового кустика, его отделяют от основного растения и пересаживают.

Для размножение черенкованием берут тридцати сантиметровую часть молодого сильного побега, сажают его в грунт и поливают. Корни появляются через две недели. Еще через некоторое время на ростке появляются листочки.

Размножение горца черенкованием

Семена перед высеванием стратифицируют, помещая в низкотемпературную среду на зимний период. Ранней весной их помещают в ящики, наполненные плодородной земляной смесью, накрывают прозрачным материалом и размещают в место с температурой воздуха не менее двадцати пяти градусов Цельсия.

Как только появляются ростки, их выносят на свет. После появления листочков, саженцы разделяют в одиночные горшочки, а после прогрева почвы до приемлемой температуры, помещают в подготовленные ямки, засыпая богатой питательными веществами землей.

Уход не требует большого труда, горцы не боятся грязного воздуха, сквозняка, прямых солнечных лучей, неприхотливы к почвам. Но лучше всего растение развивается в местах с хорошим солнечным светом.

Полив горца

Если почва недостаточно плодородна, требуется периодическая подкормка кустарника органическими удобрениями.

Полив

Полив молодых ростков следует делать каждый день. Для предотвращения излишнего испарения влаги место посадки растения нужно мульчировать.

Обрезка

К зимнему периоду, несмотря на высокую морозостойкость кустарника, его лучше подготовить, обрезав покороче все его надземные части и укрыв лапником, или другим подходящим материалом. Если все же, несмотря на это, растение повредится морозом, оно восстановится само за короткое время.

Пересадку необходимо проводить через десять лет роста горца на одном месте.

Полезные свойства

Засушенные корни горца используются как сырье для приготовления лекарств, оказывающих на организм человека противовоспалительное и кровоостанавливающее действие.

Пересадка горца

Настойка из порошка, приготовленного из корней растения используется как народное средство от воспаления, болезней желудочно-кишечного тракта, образовавшихся в почках камней, болей в горле. При диарее этот порошок принимается в сухом виде внутрь.

Отвар из измельченных засушенных листьев горца помогают при кашле и других болезнях дыхательных путей.

Многолетние растения можно найти в каждом саду. Цветы этой категории популярны благодаря своей неприхотливости и декоративности.

Кустарниковый аргирантемум — это красивое, пышно цветущее растение, которое чаще всего выращивается в садах. При этом

Украшая сад, многие хозяйки стараются найти растения необычайной красоты, которые не только будут радовать глаз, но

Астильба белая — чрезвычайно красивый травянистый многолетник семейства Астровые (Asteraceae). Он поражает огромным количеством сортов и

Горец перечный

Горец перечный, Водяной перец - Persicaria hydropiper (L.) Delarbre

Горец перечный – однолетнее сорное растение с перечным вкусом. Высота до 70 см. Стебель прямой или восходящий, ветвистый с красноватой голой поверхностью. Корневая система стержневая. Листья ланцетные, расположены очередно, с короткими черешками или почти сидячие. На поверхности листа – темные пятна. Околоцветники розовые или зеленоватые. Цветки собраны в нитевидные, рыхлые, поникающие кисти. Плод – яйцевидно-овальный, плоский или слаботрехгранный орешек темно-коричневого или коричневого цвета. Цветет с мая по август, плодоносит с июля по сентябрь. Ареал вида охватывает практически всю Евразию и Северную Америку. (Трухачев В.И.,2006) (Губанов И.А.,2003)

Морфология

Всходы горца перечного отличаются перечным вкусом. Все части покрывают темные округлые возвышенные точки-железки с красноватым пигментом, иногда отсутствующим. Подсемядольный участок стебля багрово-красный. Длина до 9 мм, ширина до 1,0 мм. Надсемядольное междоузлие до 7мм. Семядоли почти округлые, ближе к коротко-овальным с широкозакругленными верхушками. Основания сужаются и переходят в короткие черешки, сросшиеся в небольшие влагалища. Размер семядоли 5 – 7 х 4 – 5 мм. Свободная часть черешка – 2 мм.

Форма первого листа продолговато-обратнояйцевидная с закругленной верхушкой. Основание сужается и переходит в короткий черешок, образующий пленчатое влагалище, охватывающее часть стебля. Размер первого листа 10 – 15 х 6 – 8 мм.

Второй лист похож на первый, но форма ближе к овальной, размеры крупнее 15 – 20 х 7 – 9 мм. Ближайшие последующие, третий и четвертый листья сходны со вторым, но крупнее. (Васильченко И.Т.,1965) (Фисюнов А.В.,1984)

Взрослое растение достигает 70 см высоты. Все части с перечным вкусом. Корень стержневой. Стебель красноватый, без опушения, прямой или восходящий, от основания ветвистый. Листья на коротких черешках или почти сидячие. Очертания листовой пластинки продолговато-ланцетные или ланцетные с острой или туповатой верхушкой и узко-клиновидным основанием. На поверхности присутствуют точки просвечивающих железок и темные пятна (иногда те и другие могут отсутствовать). Край листа и его обратная сторона волосистые. Раструб красноватый, цилиндрический, с короткими ресничками вдоль края и гладкие на остальной поверхности. Размеры листа 3 – 6 х 0,7 – 1,5 см. (Комаров В.Л.,1936) (Губанов И.А.,2003) (Трухачев В.И.,2006)

Читайте также:  Трава адонис: красота и польза в одном растении

Соцветия – редкие, нитевидные, поникающие колосовидные кисти длиной до 8 см и шириной до 0,5 см. Цветоносы без опушения. Околоцветник длиной до 4,5 мм, с туповатыми долями, покрытыми золотисто-желтыми железками. Окрас околоцветника зеленый с розовыми или белыми вершинками. При плодах околоцветники яйцевидно-удлиненные, немного сдавленные, охватывают плод полностью. Листочки густо покрыты темно-коричневыми точечными бугорками, легко истираются. Цвет буро-зеленый или коричневый, длина до 3,5 мм, ширина до 3 мм, толщина до 2 мм. (Комаров В.Л.,1936) (Губанов И.А.,2003) (Доброхотов В.Н.,1961)

Плод – яйцевидно-овальный, слегка сдавленный плоский или слаботрехгранный орешек с заостренной вершинкой и закругленно-расширенным основанием. Поверхность мелкозернистая, матовая либо лоснящаяся, коричневого или темно-коричневого цвета. Размеры орешков: 2,25 – 3 х 1,75 – 2,25 х 0,75 – 1,75 мм. Масса 1000 штук – 3 г. (Доброхотов В.Н.,1961)

Биология и развитие

Горец перечный – однолетнее яровое раннее травянистое растение. Размножается и распространяется семенами. Предпочитает сырые местообитания. Выдерживает длительное затопление.

Всходы прорастают с марта по май. Минимальная температура образования всходов – +3°С – +4°С, оптимальная – +20°С – +24°С. Прорастание семян происходит с глубины не более 7 см. Жизнеспособность сохраняется до 50 лет. Цветет – с мая по август, плодоносит с – июля по сентябрь. Максимальная плодовитость – 11200 штук. Свежесозревшие плоды не прорастают. (Шлякова Е.В.,1982) (Никитин В.В.,1983) (Фисюнов А.В.,1984) (Губанов И.А.,2003)

Распространение

Местообитание в природе.

Горец перечный – обитатель сырых и заболоченных мест лесных зон, местами заходит в степную и полупустынную. Вид тяготеет к сырым лугам, поймам рек, топким берегам водоемов. (Журба О.В.,2008)

Географическое распространение.

Горец перечный – распространен в Европе, Азии, Северной Америке. На территории России основной ареал лежит в южной половине европейской части, на юге Сибири и Дальнего Востока. В Средней России распространен по всем областям. (Губанов И.А.,2003)

Вредоносность

Горец перечный – сорное растение. Преобладает в посевах яровых и озимых хлебов, в пропашных культурах и многолетних травах в южной части тайги и широколиственно-еловых лесов на увлажненных почвах. В полосе северной тайги и широколиственных лесах встречается редко. (Шлякова Е.В.,1982)

Засорение посевов зарослями вида приводит к уменьшению качественных и количественных показателей урожайности, в связи с формированием ряда негативных факторов:

  • затенения почвы и растений;
  • снижения всхожести семян и задержки роста и развития всходов;
  • снижения эффективности удобрений;
  • затруднения работы техники при обработке почвы и уходе за посевами;
  • активизации жизнедеятельности патогенных организмов и насекомых-вредителей. (Мастеров А.С.,2014)

Меры борьбы

Агротехнические:

  • использование для посева качественных семян;
  • соблюдение сроков подготовки почвы;
  • качественные и своевременные уходы за посевами;
  • мелиорация. (Мастеров А.С.,2014)

Химические

Обработка гербицидами группы арилоксиалканкарбоновых кислот, карбаматов, сульфонилмочевин, глифосатов и прочих веществ. (Мастеров А.С.,2014) (Государственный каталог, 2017)

Удивительные горцы

Удивительный мир горцев (Polygonum) из одноименного семейства Гречишных (Polygonaceae) богат и интересен. Своеобразная интрига начинается с многоликости их названий: персикария (Persicaria), фаллопия (Fallopia), бильдердикия (Bilderdykia), рейнотрия (Reynotria), бисторта (Bistorta) — это все они!

Горец родственный или персикария родственная - эффектный многолетник, фото автора

Горец родственный или персикария родственная — эффектный многолетник, фото автора

Разобраться со всеми загадками нам сегодня поможет Encyclopedia of garden plants. Несмотря на то, что в ней приведены приоритетные названия, в статье (как исключение из правил) в первую очередь дано чаще используемое и более известное народное наименование вида.

Горец многоцветковый - многолетняя лиана, фото автора

Горец многоцветковый — многолетняя лиана, фото автора

Я отобрала для вас 3 многолетних травянистых вида (с сортами) и 3 лианы. Одни из них неприхотливы, успешно растут сами по себе, другие требуют внимания и заботливого ухода. В числе избранных есть и настоящие лекари — лекарственные растения!

Цветочные многолетние горцы

Они, пожалуй, самые красивые! Их обильное цветение очаровывает. Маленькие плотные колосовидные соцветия разнообразной окраски делают их доминантами клумб. Максимальной декоративности достигают в возрасте 2-5 лет.

Горец змеиный

Многолетник, большинству из нас знакомый с детства, до сих пор любим и востребован на дачах. Сегодня он в списках планируемых приобретений у немалого числа цветоводов.

Горец змеиный. Фото с сайта google.ru

Горец змеиный. Фото с сайта google.ru

Горец змеиный, или раковые шейки (Persicaria bistorta, syn. Polygonum bistorta) — подушковидный вечнозеленый многолетник высотой до 75 см и шириной до 90 см. Родом он из Европы, Северной и Западной Азии. Свое видовое название получил благодаря сходству корневища скрученной формы с пресмыкающимися. Розовые колосовидные соцветия длиной 5-7 см распускаются с первых чисел июня.

Горец змеиный subsp. carnea. Фото с сайта ru.pinterest.com.

Горец змеиный subsp. carnea. Фото с сайта ru.pinterest.com

Более привлекательны его декоративная форма: subsp. carnea, syn. Polygonum carneum — высотой 45-75 см, шириной до 45 см, соцветия ярко-розовые, и сорт ‘Superba — высотой до 90 см, соцветия светло-розовые.

Горец змеиный Superba. Фото с сайта ballyrobertgardens.com

Горец змеиный ‘Superba’. Фото с сайта ballyrobertgardens.com

В средней полосе России зимует без укрытия (выдерживает до -40°С). Для него необходимы кислые, хорошо дренированные увлажненные почвы: при недостатке влаги сбрасывает листья, но при возобновлении полива восстанавливается. Обязательно удаляют отцветшие соцветия.

Он роскошен у водоемов, прекрасен в бордюрах и миксбордерах природного стиля. Хорошо стоит в срезке. Легко размножают делением куста весной или осенью.

Горец родственный

Шикарный горец-хамелеон из Гималаев великолепен! На нем одновременно можно увидеть соцветия разной окраски, которые при отцветании темнеют.

Горец родственный. Фото с сайта davisla.wordpress.com.

Горец родственный. Фото с сайта davisla.wordpress.com

Горец родственный (Persicaria affinis, syn. Polygonum affine) —почвопокровный многолетник высотой до 25 см и шириной до 60 см. Белые, розовые, малиновые соцветия распускаются в течение всего лета.

  • Darjeeling Red‘ — высотой 15 см, шириной 50 см, соцветия темно-розовые;
  • Dimity‘ — высотой 10 см, шириной 45 см, темно-зеленые листья коричневеют зимой, стебли винно-красные, соцветия сначала белые, потом — розово-красные, при отцветании — ржаво-коричневые;
  • Donald Lowndes‘ — высотой до 20 см, шириной около 30 см, соцветия розово-красные;
  • Superba‘ — соцветия сначала светло-розовые, потом краснеют; листья зимой коричневые.

Типичный вид переносит кратковременное понижение до -28,9°С. В средней полосе России на зиму лучше укрывать перегноем и сухими листьями. Достаточно засухоустойчив, не переносит застойного переувлажнения. Растет на глинистых и суглинистых почвах с любой кислотностью. Хорош в рокариях, миксбордерах и в срезке.

Горец свечевидный

Роскошный крупный гималаец.

Горец свечевидный. Фото с сайта google.ru

Горец свечевидный. Фото с сайта google.ru

  • Arun Gem‘ — высотой 30 см, шириной 90 см, низкорослый, колоски темно-розовые (повислые кончики — бронзовые);
  • Firetail‘ — высотой 1,2 м, ярко-красные короткие плотные соцветия длиной до 10 см; темно-зеленые яйцевидные листья с четкими жилками; цветет летом и в начале осени; создает заросли;
  • Inverleith‘ — высотой и шириной 45 см, компактный, короткие колоски темно-красные.

Типичный вид выносит -34,4°С, солнце, частичную тень, глины, суглинки. Нуждается в свободном пространстве, которое предусматривают при посадке. Обрезка после цветения. Обычно не болеет. Солитер.
Размножают семенами (весной) и делением (весной или осенью).

Многолетние лианы

Они не менее интересны, чем их травянистые родственники. Лианы «берут массой»: при красоте зелено-бархатных листьев и трогательных изящных беловатых соцветий, контрастный цвет был бы явно лишним.

Горец бальджуанский

За рубежом его называют «русская лиана», или «миля в минуту», или «серебряная кружевная лиана». Родом он из Западного Китая, Тибета, Таджикистана.

Горец бальджуанский, фото автора

Горец бальджуанский, фото автора

Горец бальджуанский, или фаллопия бальджуанская (Fallopia baldschuanica, syn. Polygonum baldschuanicum, Bilderdykia baldschuanica), причем фаллопия — это приоритетное «имя». Овальные листья длиной до 8-9 см сначала красные, потом — ярко-зеленые. Мелкие сливочно-белые ароматные цветки, собранные в густые обильные метелки, покрывают лиану с середины лета до осени, придавая ей удивительное сходство с клематисом Clematis paniculata.

Растет быстро: за сезон побеги вытягиваются на 30-90 см. Зимостойка: выдерживает -34,4°С. Для нее идеально подходит полутенистое место. Лучше, роскошнее выглядит на хорошо дренированных суглинках с постоянной влажностью; на бедных почвах менее агрессивна; выдерживает засуху, вытаптывание. Необходимы опоры. Обрезают каждый год с конца зимы до начала весны; омолаживают в конце зимы, оставляя несколько сантиметров, потом длинные побеги укорачивают по мере необходимости.

Горец бальджуанский дает плотное живое зеленое покрытие для решеток, заборов, стен; может использоваться и как почвопокровное растение, декорирующее не только землю, но и старые пни; пригоден для укрепления почвы на склонах. При поселении горца на даче необходимо помнить, что вам придется контролировать его разрастание. Нельзя пускать его на живые деревья.

Горец многоцветковый

Родом он из Центрального и Южного Китая, Кореи. В Никитском ботаническом саду давно растет у старинной Стевеновской оранжереи. В Китае старые экземпляры «на вес золота»: в Поднебесной считают, что 100-летний фо ти (корень) сохраняет молодость лица, 200-летний — дарит стройную фигуру, а 300-летний — бессмертие.

Горец многоцветковый, фото автора

Горец многоцветковый, фото автора

Горец многоцветковый, или рейнотрия многоцветковая, фаллопия многоцветковая (Polygonum multiflorum var. hypoleucum, syn. Reynotria multiflorum var. hypoleucum, Fallopia multiflorum var. hypoleucum) — травянистая лиана высотой 2-4 м. Красивые темно-зеленые листья длиной 3-7 см стреловидные, с волнистым краем. Цветки мелкие, зеленовато-белые, собраны в коротких плотных метелках длиной до 10-20 см, распускаются летом и до середины осени. В китайской традиционной медицине известен как тонизирующее и антивозрастное средство. Экстракт способствует росту волос. Токсичен.

Горец Оберта

Еще одна гречишная лиана, которую из-за буйного роста называют «вьющимся арканом». Родом он из Китая, Тибета.

Горец Оберта, внешний вид. Фото с сайта google.ru. Цветки. Фото с сайта maltawildplants.com.

Горец Оберта, внешний вид. Фото с сайта google.ru. Цветки. Фото с сайта maltawildplants.com

Горец Оберта, или фаллопия Оберта (Polygonum auberttii, syn. Fallopia aubertii, Bilderdykia aubertii) в южных регионах вырастает высотой до 12 м. В средней полосе России (в кадке) дает побеги до 5-7 м. В течение всего лета прекрасно его живое светло-зеленое покрытие, с июля украшенное кремово-белыми душистыми метелками длиной от 20 до 40 см. В цветении этот горец — «пчелиное поле», а маленькие плоды в виде орешков — лакомство для птиц.

  • Lemon Lace‘ — редкая; золотисто-желтые листья на красных побегах, не такая агрессивная.

Очарователен в декорировании стен, стоек ворот, калиток и беседок. Цветки горца прекрасны в вазе. Размножают черенками с июня по октябрь.

Ссылка на основную публикацию