Красная смородина: уход и правила выращивания

Посадка черной и красной смородины осенью, весной – когда и как посадить

Смородина (Ribes) – обширный, состоящий из 190 видов, род семейства Крыжовниковые. Она есть в каждом саду, не требует особой заботы, стабильно дает урожай. При посадке смородины осенью, весной и летом нужно обращать внимание на вид, которому принадлежит культура – у черных, белых и красных сортов требования к условиям выращивания отличаются и климатические условия региона.

Когда лучше сажать смородину, сроки посадки

Сроки посадки смородины в первую очередь зависят от региона.

• На юге весенняя прохлада часто быстро сменяется настоящим пеклом. Культура не успевает прижиться, долго болеет, впоследствии плохо плодоносит. Если смородину сажают весной в открытый грунт на даче или другом участке, редко посещаемом хозяевами, куст может погибнуть. Осенняя посадка в октябре-ноябре на юге предпочтительна. Смородина до заморозков успевает окрепнуть, весной быстро идет в рост, может дать первый урожай.
• Время посадки в Подмосковье и других регионах с умеренным или прохладным климатом, напротив, лучше планировать на весну. Смородину сажают, как только оттает грунт, до раскрытия почек. Когда покажутся листья, приживаемость кустов с оголенным корнем резко снизится.
• Черенки смородины, которые не успели разместить на участке весной, в Средней полосе сажают в середине-конце августа, когда ростовые процессы замедлились, но до морозов еще далеко. После укоренения культура легко выносит -40 °С под снежным покровом средней толщины.
• Саженцы смородины с закрытой корневой системой приживаются хорошо. Их размещают на участке весь сезон. Но только не в южных регионах жарким летом. Посаженное при температуре, достигающей в тени плюс 30 °С, растение может плохо укорениться.

Выбор саженца, сорта

Посадка и уход в открытом грунте за смородиной будут успешными, только если правильно выбрать сорт. Сортов, пригодных для выращивания во многих регионах мало. Нельзя просто заказать понравившийся саженец в интернет-магазине, получить по почте и поместить на участок.

Заявлениям продавцов, что «этот сорт растет везде» верить нельзя. Если открыть Государственный реестр и посмотреть на регионы допуска, белой, черной и красной смородины становится понятно, что это неправда. Каждый сорт предназначен для выращивания в определенных регионах. В других он будет страдать, болеть, чахнуть, не оправдает ожиданий хозяев.

Только самая неприхотливая золотистая смородина растет везде. Но в отличие от Казахстана и США, где она заменяет черную, и очень популярна, у нас обычно используется как декоративная культура.

Сорт должен быть районированным. Можно смородину не покупать, а взять со здорового понравившегося куста черенки и укоренить в июле, во время или сразу после плодоношения. Или прикопать отводку.

При покупке саженцев на рынке или в садовом центре нужно обращать внимание на следующее:

• побеги должны быть упругие, кора неповрежденная, не отслаивается;
• корень гнется, но не ломается, без повреждений, признаков гнили, прели, с небольшим количеством усохших отростков, пахнет свежестью;
• листья (если есть) здоровые, с целой эластичной пластинкой, не усохшие по краю;
• на растениях с открытым корнем, предназначенных для весенней посадки, почки должны быть закрыты;
• если смородина продается в контейнере, нужно понюхать земляной ком – посторонний запах сигнализирует о неблагополучии.

Подготовка саженца

Контейнерное растение ставят в полутени, под деревом или кустом с ажурной кроной, регулярно поливают. Непосредственно перед посадкой побеги можно укоротить. Если растение выглядит здоровым, а среди веточек нет сухих, загущающих, растущих «не в ту сторону», обрезку пропускают.

При посадке смородины черенками с открытым корнем его обязательно нужно замочить минимум на 6 часов. Если куст будет стоять в воде дольше, добавляют стимулятор роста и ложку калийного удобрения. Это вещество вымывается из корня, плодоношение откладывается на год или будет скудным.

Посадка

Правила посадки смородины простые. Важно заблаговременно выбрать правильное место, подготовить яму, напитать влагой корень.

Выбор места

Смородину можно разделить на 2 группы. Они отличаются требованиями к грунтам, уходу, выбору месту посадки.

Черная и золотистая смородина

Черная смородина – чемпион по содержанию полезных веществ, ароматная, обладает специфическим ярким вкусом. Хорошо растет только на влажных, рыхлых, плодородных или унавоженных почвах. Не переносит культура сухих, заболоченных участков.

Стояние грунтовых вод не должно быть ближе 70 см к поверхности. Кислые почвы (pH 5,5 и менее) нуждаются во внесении извести либо доломитовой муки. Иначе культура плохо растет, часто страдает от грибковых заболеваний, ягоды осыпаются.

Черная смородина требует солнечного расположения. В тени она плохо растет, а нехватка света:

• вызывает опадение листьев;
• угнетает растение;
• снижает урожайность;
• ягоды делает маленькими и кислыми.

Именно поэтому внутри и на нижней части куста ветки обычно голые.

На юге черную смородину часто сажают в низинах, где лучше удерживается влага. Но скапливаться там она не должна. Культура влаголюбивая, но от застоя воды в области корней может погибнуть.

Золотистая смородина предпочитает такой же уход и посадку, как и черная. Но совсем некапризна, мирится с затенением, сухими бедными грунтами. Растет практически везде, кроме мокрых тяжелых глинистых почв.

Белая и красная смородина

Белая смородина, красная, розовая, оранжевая, желтая, полосатая – всего лишь сорта Ribes rubrum. Это один биологический вид.

К месту посадки белая смородина таких требований, как черная, не предъявляет:

• она растет на более сухих и менее плодородных грунтах;
• не выносит заболоченных и кислых почв;
• предпочтение отдает слабощелочным почвам;
• требует хорошего освещения.

Совместимость посадок

По возможности под культуры нужно отвести отдельный участок. На небольшой площади, где это проблематично, соблюдают правила:

• красная смородина уживаются плохо с черной;
• благоприятно соседство с луком, чесноком – они отпугивают почкового клеща;
• крыжовник и малина хорошо уживаются с красной смородиной, но не черной;
• можно сажать рядом землянику, пряные травы, йошту, яблоню;
• береза, орехи, скумпия угнетают всех соседей;
• черешня лишает ягодник питания.

Неблагоприятные соседи должны расти минимум в 6 метрах.

Подготовка места

Посадочные ямы для закладки ягодника весной готовят с осени и наоборот. Если не получилось – хотя бы за 2 недели до посадки.

Большинство корней располагается в верхних слоях грунта, на глубине до 40 см. Только отдельные толстые отростки проникают на 2 и более метра. В ширину корни распространяются на 50-60 см от центра растения, дальше – редко, и только на рыхлых грунтах.

Расстояние при посадке между кустами смородины нужно делать таким, чтобы они хорошо освещались. Иначе будут опадать листья, мельчать, отставать в развитии ягоды. Посадка смородины черной и белой немного отличаются.

Сначала сплошь глубоко перекапывают участок под ягодник, если нужно, выравнивают. Небольшой уклон допустим. Выбирают корни сорных растений и разбивают комья. Вносят перегной из расчета 10 л на 1 м кв. Если земля плотная, добавляют низинный или переходной торф, песок, для уменьшения кислотности – известь либо доломитовую муку.

Расстояние между кустами черной смородины:

• друг от друга – 1,5 метра,
• в междурядьях – 2-3 метра.

Расстояние зависит от сорта. Крона может быть компактной или раскидистой.

Яму копают глубиной 30-40 см, шириной – 50-60 см. В каждую яму добавляют:

• ведро перегноя;
• суперфосфат гранулированный – 200 г;
• сернокислый калий – 40 г.

Цифры приведены для посадки черной смородины черенками. Для взрослого растения яма должна быть глубже и шире примерно на 15-20 см.

Схема посадки кустов смородины белой и красной отличается мало. Их высаживают на расстоянии 1-1,5 м, между рядами – 1,5-2,5 м, в зависимости от сорта. Диаметр ямы – 60 см, глубина – 50. Если сажают взрослый куст глубина и ширина увеличиваются.

Большие ямы делают потому, что у культуры мощная корневая система, растущая вглубь и в стороны. Со временем она сомкнется и переплетется сначала с соседними кустами, потом дотянется до других рядов. Пока корень не освоился на новом месте, рост надземной части медленный. Поэтому создают максимально комфортные условия. На одном месте смородина живет 15 лет и более.

Ямы на 2/3 заполняют питательной смесью и поливают, чтобы почва быстрее просела. Оставляют до момента посадки.

Посадка осенью

При посадке осенью смородины саженцами работу нужно завершить за 3 недели до морозов. Иначе растение не успеет укорениться на новом месте и погибнет.

1. Из ямы достают часть земли.
2. Саженец устанавливают в центре под углом 45° или меньше. Так образуется больше придаточных корней, куст лучше питается, формирует много толстых боковых побегов.
3. Корневую шейку черных сортов заглубляют на 10-15 см, красных – на 6-8 см.
4. Расправляют корни.
5. Аккуратно засыпают посадочной смесью, постоянно обжимая субстрат во избежание образования пустот.
6. Когда яма заполнится, грунт осторожно уплотняют ногой. Подсыпают субстрат.
7. По периметру формируют земляной валик.
8. Обильно поливают, расходуя на каждый куст ведро воды.
9. Когда жидкость впитается, мульчируют поверхность сухим перегноем.
10. Междурядья рыхлят на глубину 15-20 см.

После осенней посадки побеги оставляют нетронутыми. Обрезают их только весной на обращенную наружу куста хорошо развитую почку. У красных сортов оставляют 10-15 см на каждой веточке. Черные укорачивают сильнее, на 2-3 почки. Сухие, больные, загущающие и слабые побеги вырезают полностью.

Посадка весной

Весной посадка смородины саженцами ничем не отличается от осенней. Просто если в конце сезона яму можно подготовить за 20 дней до работы, то в начале это сделать проблематично, так как правильно посадить смородину нужно до распускания почек. Грунт к этому времени прогреться не успевает, копать его и смешивать компоненты плодородной смеси тяжело.

Посадка летом

Посадку черенками летом проводят в крайнем случае и только в регионах с умеренным климатом. Допускается размещение кустов с закрытой корневой системой, но только когда прогноз на ближайшие 2 недели обещает пасмурную, дождливую погоду.

Важно! Лето – плохое время для посадки смородины, но хорошее для укоренения черенков и размножения отводками.

Как сажать с закрытой корневой системой

Контейнерные растения на участке размещают весь сезон, только на юге не следует этого делать в сильную жару. Саженец аккуратно достают из емкости, стараясь не тревожить земляной ком. Устанавливают в центре ямы так, чтобы корневая шейка была опущена на нужную глубину. Далее все, как описано выше.

Аналогично сажают взрослые кусты с обшитым мешковиной земляным комом. Только поливать такие растения нужно в несколько приемов, чтобы корень хорошо напитался влагой.

Особенности посадки в разных регионах

Особенности посадки культуры в зависимости от климата кратко представлены в таблице.

Уход после посадки

Первое время следят, чтобы грунт под кустами не пересыхал. Топить корень в воде нельзя. После каждого дождя или полива рыхлят землю. Это обеспечивает доступ к корню кислорода.

Если смородина начинает плодоносить после посадки осенью на следующий сезон, это нормально. При проведении земляных работ весной через несколько месяцев могут появиться цветочные кисти. Их нужно сразу оборвать.

Посадка и уход осенью предусматривают защиту смородины от низких температур. Это устойчивая культура, способная вынести -40 °С черная, -42 °С белая. Но в год посадки перед заморозками куст нужно окучить сухим грунтом, а в холодных регионах накрыть лапником, белым нетканым полотном или картонной коробкой с отверстиями для доступа воздуха.

Для смородины нужно тщательно выбрать место, подготовить грунт, посадить по всем правилам. Тогда она быстро пойдет в рост, начнет плодоносить, а уход не доставит особых хлопот.

Правильная посадка и дальнейший уход за красной смородиной для обильного урожая

Красная смородина — влаголюбивая культура, предпочитающая местность вблизи ручьев и рек. В саду лучшими соседями станут картофель, перец, томат, лук, жимолость и крыжовник. Опытные садоводы рекомендуют высаживать кустарник в начале сентября, чтобы он успел укорениться на новом месте. Более подробно о посадке и уходе за красной смородиной читайте в нашей статье.

Основные правила посадки красной смородины

Красная смородина — листопадный кустарник семейства крыжовниковые. В дикой природе культура растет в лесной зоне, формирует заросли на опушках, предпочитает влажную местность — вблизи рек и ручьев.

Посадка красной смородины подразумевает соблюдение ряда правил:

1. Саженцы рекомендуется высаживать в начале сентября. Главное, не упустить время, когда почки перейдут в период сна, в противном случае растение не успеет укорениться и подготовиться к зимовке.
2. Красную смородину сажают осенью в регионах средней полосы. За осенне-зимний период земля успевает просесть и уплотниться.
3. В областях с малоснежной зимой возможно подмерзание корней, поэтому посадку саженцев выполняют весной, а на зиму их прикапывают.
4. Если не удалось выполнить осеннюю посадку, это можно сделать в конце апреля. Однако саженцы, посаженные осенью, зачастую опережают в росте растения, высаженные весной.
5. Схема посадки зависит от сорта: компактные кусты с прямыми ветвями сажают через 1-1,25 м, раскидистые с пышной кроной — через 1,5 м.
6. Большинство современных сортов красной смородины самоплодно, поэтому не нуждается в соседстве сортов-опылителей.
7. Красная смородина любит солнечные участки, расположенные в низине. Однако культуру нельзя сажать вблизи болот, особенно если на них растет осока.
8. Кустарник лучше всего растет и плодоносит на суглинке и песчаной почве. Но при этом грунт должен быть максимально плодородным, удобренным органикой.
9. Красная смородина не любит кислую среду — при рН от 5,5 и выше снижается урожайность, повышается риск возникновения вирусных и бактериальных инфекций.
10. Для кустарника подходят слабокислые или нейтральные черноземы, почвы с высоким содержанием гумуса.

Лучшие предшественники и соседи культуры — жимолость, крыжовник, картофель, лук, перец, томаты и другие овощи, кроме хрена. Неблагоприятные соседи — вишня, орех, абрикос, малина, слива, ежевика, черная смородина.

Подготовка почвы

За 2–3 недели до посадки необходимо подготовить почву и участок: вспахать землю, разрыхлить и убрать растительные остатки, вырыть яму размером 40х60 см, дерн смешать с 10 кг перегноя или торфа, 200 г суперфосфата, 30 г сернокислого калия или золы.

Выбор и подготовка посадочного материала

Саженцы рекомендуется приобретать в специализированных питомниках. Они должны иметь развитую, здоровую корневую систему, гладкую кору без трещин, повреждений и следов болезней. Также для посадки можно использовать отводки, одревесневшие или зеленые черенки.

Как правильно посадить красную смородину: пошаговая инструкция

Алгоритм осенней посадки красной смородины:

1. Погрузите саженец в ведро с водой на 2-3 часа непосредственно перед посадкой.
2. Поместите куст в подготовленную посадочную яму, аккуратно расправьте корни и засыпьте питательной почвосмесью.
3. Корневую шейку заглубите на 5-6 см. Это способствует лучшему росту побегов и возобновлению их из почек, которые расположены в области корневой шейки.
4. Следите за тем, чтобы под корнями не оставалось воздушных пузырей. При заполнении ямы грунтом встряхивайте саженец.
5. Сформируйте вокруг куста возвышение, обильно полейте отстоянной водой и покройте приствольный круг торфом или перегноем.
6. Обрежьте ветки так, чтобы осталось 15-20 см длины. На каждой из них должно быть 3-4 почки.
7. После посадки поливайте смородину через 3 дня.

Весеннюю посадку выполняйте во второй декаде апреля, придерживаясь осеннего алгоритма, за одним исключением: лунки под кусты и почвосмесь подготовьте осенью, а в грунт добавьте только органику. Калийно-фосфорные добавки внесите непосредственно перед весенней посадкой.

Справка. Кусты можно сажать прямо или под наклонном 45° для лучшего корнеобразования.

Уход после посадки в разные времена года

Уход за красной смородиной подразумевает обильный полив, внесение подкормок, рыхление приствольного круга и обрезку. Для раскидистых кустов необходимо сделать подпорки.

Полив

Красную смородину поливают обильно, но не слишком часто, в период роста молодых побегов, цветения, формирования плодовых завязей и после сбора урожая. Культура нуждается в увлажнении в жару. Для поддержания оптимального уровня влаги не забывайте мульчировать приствольный круг. Эта процедура избавит вас от необходимости пропалывать и рыхлить землю вокруг кустов.

Периферию приствольного круга необходимо время от времени аккуратно перекапывать, чтобы не повредить корни, которые расположены не слишком глубоко.

Подкормка

На протяжении всего вегетационного периода смородина активно расходует питательные вещества из почвы, запасы которых нужно периодически пополнять, чтобы ежегодно снимать хороший урожай.

Весной добавляйте в грунт смесь из 20 г суперфосфата, 5 кг компоста, 25 г сернокислого калия на каждый 1 кв. м. Ранней весной вносите 40-50 г азота, 15 г мочевины или 25 г на 1 кв. м.

После цветения подкармливайте растения 10 л жидкого коровяка или куриного помета. Осенью внесите 100 г суперфосфата и 30 г хлористого калия и замульчируйте почву торфом и перепревшим навозом.

Обрезка

Обрезка красной смородины несколько отличается от стрижки черной разновидности. Плодовые почки у красной смородины формируются у основания прошлогодних побегов, а также на кольчатках — маленьких отростках на старых ветвях длиной 2-4 см. Поэтому ягоды появляются и на молодых, и на старых ветках. Омолаживающую обрезку красной рекомендуется выполнять намного реже, чем стрижку черной смородины.

Сформированный куст состоит из 15-20 ветвей разного возраста. Для этого саженец после посадки ежегодно стригут так, чтобы на нем оставалось 2-3 молодых побега, растущих в разном направлении. Остальные ветки обрезают.

Побеги красной смородины дают урожай в течение 6-8 лет, потом их заменяют. У взрослых кустов удаляют сломанные, сухие, старые и неурожайные ветки. Побеги, растущие от основания куста, срезают с целью прореживания.

Однолетние побеги не трогают, поскольку на верхушках расположены плодовые почки. Обрезку проводят в период покоя растения — поздней осенью или ранней весной. Летом прищипывают верхушки молодых побегов, чтобы стимулировать закладку побегов замещения.

Зимовка

Красная смородина стойко переносит морозы до -45°С, поэтому в особом укрытии не нуждается. В то же время сильные ветры и резкие колебания температуры могут привести к подмерзанию многолетних ветвей. Накройте кусты спанбондом, мешковиной или просто набросайте на них снег, чтобы выйти из зимовки без потерь.

Защита и профилактика болезней и вредителей

Красная смородина подвержена тем же заболеваниям, что и крыжовник: антракнозу, белой пятнистости, мучнистой росе, махровости, полосатой мозаике, ржавчине, серой гнили.

Для борьбы с грибковыми заболеваниями используют бордоскую жидкость, «Каптан», «Хомицин», «Фталан», «Топсин М», «Фундазол», коллоидную серу, «Купрозан».

Вирусные болезни (махровость и мозаику) вылечить невозможно, поэтому опытные садоводы рекомендуют проводить профилактические работы на участке: рыхлить приствольный круг, убирать сорняки, мульчировать почву торфом, своевременно удалять пораженные части и сжигать.

Красную смородину зачастую атакуют такие вредители:

• пилильщик;
• стеклянница;
• почковый и паутинный клещи;
• листовая галловая и крыжовниковая побеговая тля;
• крыжовниковая пяденица;
• огневка;
• двулетняя листовертка.

В борьбе с насекомыми лучше всего проявили себя такие инсектициды: «Цидиал», «Актеллик», «Карбофос», «Метафос», «Ровикурт», «Актара», «Фосфамид», «Вофатокс», «Тедион», «Этафос Амбуш», «Золон», «Антио».

Размножение красной смородины

Весной красную смородину размножают одревесневшими побегами, в конце лета и начале осени — зелеными черенками и отводками.

Одревесневшими черенками

У красной смородины лучше приживаются черенки с верхней части ветки. Садовым ножом делают косой нижний срез на 2 см ниже почки. Верхний должен быть прямым, на 1 см выше верхней почки.

Далее черенки сажают в горшки с субстратом либо на рассадочную грядку. Отдельные емкости в дальнейшем позволяют посадить материал в любом месте; кроме того, корни меньше травмируется при пересадке.

Почва для укоренения одревесневших черенков должна быть рыхлой, хорошо пропускать влагу и воздух. Материал заглубляют в грунт под углом 45°. Над поверхностью земли оставляют одну почку.

Черенки поливают чистой водой комнатной температуры, если они были посажены на рассадочной грядке. Черенки в контейнерах прикапывают в удобном месте в саду. До наступления холодов постоянно следят за влажностью грунта.

Метод размножения одревесневшими черенками применяют весной или осенью. Хотя многие садоводы предпочитают проводить работу в начале сезона, совмещая разведение красной смородины с обрезкой после зимовки. С одного годовалого стебля получают 3-5 черенков длиной 15-20 см и толщиной около 7 мм.

Более опытные садоводы проращивают черенки зимой, заготавливая их в конце осени. За 3-4 месяца зимы черенки укореняются в условиях, приближенных к летним. Весной в грунт высаживают почти взрослое растение, которое успешно адаптируется к возвратным заморозкам и легко переносит пересадку.

Зелеными черенками

Метод размножения зелеными черенками используют, если не удалось размножить красную смородину одревесневшими черенками. Заготовку нарезают утром в прохладную погоду. Оптимальная длина черенков — 12-15 см. На каждом должно остаться 4-5 листов. Верхушку срезают на расстоянии 5 мм от почки, а низ — под углом 45° в 10 мм от почки.

Перед посадкой нижние листья обрезают наполовину, а черенки выдерживают 24 часа в стимуляторе роста, затем углубляют в питательный субстрат на 3-5 см. Почву готовят из торфа, компоста и песка 1:1:1. Зеленые черенки сажают в парник или открытый грунт, но обязательно укрывают полиэтиленом или прячут под стеклянные банки. В условиях повышенной влажности укоренение происходит быстрее.

Зеленые черенки защищают от солнца темными экранами, чтобы предотвратить появление ожогов, и обильно поливают в течение 20 дней. После этого число поливов сокращают и подкармливают черенки азотными удобрениями. Через 10 дней укрытие начинают периодически снимать, увеличивая время пребывания на открытом воздухе. Далее растения переносят в череночник, где они доходят до нужного состояния в течение года, после чего пересаживают на постоянное место.

Отводками

Размножение отводками — самый простой способ получить несколько молодых и крепких кустов. Весной материнское растение осматривают, выбирают самые сильные и длинные отводки и прикапывают.

Для этого под смородиной роют углубления до 15 см, в которые помещают отводки. На дно кладут компост, навоз, дерн или торф в пропорции 1:1:1. В качестве отводков используют ветви в возрасте 2-3 лет, фиксируют их в канавках и засыпают питательным субстратом. Сверху насыпают чистый грунт и уплотняют его.

К осени отводки пустят корни, после чего их можно будет отделить от материнского куста. С одного отводка получается 3-5 кустов. Осенью их пересаживают на новое место. Укореняются отводки в течение 2 лет, в плодоношение вступают на 3-й год.

Делением куста

Разведение делением куста садоводы практикуют нечасто, поскольку считают этот метод неэффективным. Его суть заключается в делении куста на части, которые полностью готовы к посадке. Метод применяют в конце вегетационного периода.

Сначала выбирают участок для посадки, выкапывают яму глубиной 60-70 см, заправляют ее смесью перегноя, золы, дерна и обильно поливают чистой водой. Куст осторожно выкапывают, стараясь не повредить корневую систему, оставляют на нем однолетние побеги и укорачивают их до 25 см. Старые ветки удаляют секатором. Куст делят на 2-3 части, следя за тем, чтобы в каждой из них остались крепкие корни и побеги. Растение высаживают на постоянное место, поливают и окучивают.

Особенности ухода для разных сортов красной смородины

Существует множество сортов красной смородины. Каждый их них имеет отличительные черты, но во многом они похожи. Культура отличается зимостойкостью, засухоустойчивостью, высокой урожайностью.

Правила ухода для всех одинаковы, но могут различаться в зависимости от характеристик сорта. К примеру, сорт Виксне устойчив к большинству болезней и вредителей. Уральская красавица не повреждается пилильщиками и огневкой, устойчива к мучнистой росе. Фертоди невосприимчив к грибкам и плодоносит крупными ягодами. Сорт Рондом отличается компактными кустами и устойчивостью к антракнозу и сильным морозам.

Сладкий сорт Красный крест поражается антракнозом. Ранняя сладкая требовательна к уходу и составу почвы.

Ранний сорт Первенец морозостойкий, высокоурожайный и устойчивый к микозам. Серпантин имеет иммунитет к болезням и вредителям. Сорт Щедрая устойчив к антракнозу и почковым клещам.

Среднеспелый сорт Роза устойчив к большинству болезней, плодоносит крупными ягодами с нежным сладким вкусом. Сорта Бужанская и Газель имеют иммунитет к микозам.

Поздние сорта Валентиновка, Мармеладница, Осиповская, Голландская красная отличаются выносливостью, неприхотливостью в уходе и зимостойкостью.

Для Подмосковья, Урала, Сибири подходят зимостойкие сорта Ася, Натали, Йонкер ван Тетс, Рачновская, Надежда.

Совет. Выбирайте для посадки сорт, который наиболее соответствует климатическим условиям в регионе, а также вашим запросам. Если вы не хотите или не можете проводить много времени на участке, сажайте самые неприхотливые высокоурожайные сорта.

Советы садоводов со стажем

Советы опытных садоводов помогут успешно выращивать на своем участке красную смородину:

1. Выбирайте для посадки хорошо освещенные участки в середине сада.
2. Соблюдайте расстояния между кустами 1,25-1,5 м в зависимости от раскидистости кроны.
3. Высаживайте растения рядом с плодовыми деревьями с негустой кроной, чтобы обеспечить защиту от палящего солнца.
4. Подготовьте почву заранее: внесите органические или минеральные удобрения за полгода до посадки куста на новом месте.
5. Сажайте смородину под наклоном, чтобы корни могли лучше впитывать влагу. Со временем куст выпрямится.
6. Красная смородина любит обильные поливы и лучше растет при большой влажности почвы. Сажайте кусты на низинных участках со стоячей водой либо рядом с ручьями или реками.
7. Весной поливайте растения обильно — 3-4 раза в день в течение 2-3 недель, осенью — 1-2 недели до наступления заморозков.
8. В период активного роста и формирования завязей и ягод смородина нуждается в усиленном поливе. Расход воды на 1 кв. м — 20-30 л. Глубина пропитки — 30-40 см.
9. Красная смородина не переносит хлора, поэтому подкормки проводите с учетом этой особенности.

Заключение

Уход за красной смородиной в открытом грунте не обременителен, но требует соблюдения ряда правил. Растение нуждается в обильном, но не слишком частом поливе, рыхлении приствольного круга, мульчировании торфом или перегноем, формирующей и омолаживающей обрезках, профилактике вирусных и бактериальных заболеваний, внесении органических и минеральных подкормок для поддержания здоровья, активного плодоношения и сохранения вкусовых качеств.

Особенности и технология посадки красной смородины

Красная, белая, черная – любая смородина вкусна и хороша для употребления в свежем, замороженном и консервированном видах. Кусты красной смородины можно найти практически на каждом приусадебном либо дачном участке, где, кроме овощей, выращивают ещё и садовые культуры.

И это вполне справедливо, так как такой вид смородины абсолютно неприхотливый, урожайный, а с декоративной точки зрения даже совершенный. Если у кого-то смородины на участке пока нет, значит, есть повод в ближайшую весну либо осень исправить этот недостаток.

Сроки

Обычно весной проводится высадка тех саженцев, что приобретены осенью. Это могут быть купленные в питомнике растения или черенки, собранные осенью со своего же участка для весеннего укоренения. Весной, главное, не упустить момент, пока на побегах не распустились почки. Высаживание проводится после схода снега, когда почва хотя бы относительно прогреется. А вот ждать, пока земля совсем высохнет и ощутимо потеплеет, не следует. Если будет совсем тепло, приживаемость саженцев ухудшится.

Высадка в зависимости от региона:

• на юге России высаживать кустарник можно в конце марта;
• в средней полосе (в том же Подмосковье) придется ждать второй половины апреля – это самое оптимальное время;
• на Урале, в Сибири подходящий период настает не раньше мая (как и в Ленинградской области, например).

Тем, кто не против подстраховаться, можно посмотреть на список благоприятных дней по лунному календарю текущего года. Вопрос, когда лучше сажать кустарники красной смородины – осенью или весной, – остается открытым и спорным. Но принципиального решения тут нет, так как и в тот, и в другой сезон приживаемость может быть очень высокой.

Единственный довод в пользу того, что весной сажать не стоит – это силы, которые смородина тратит на рост побегов и листьев. Растение в это время «думает» о росте и развитии корневой системы, но вполне способно пережить и пересадку.

Выбор места

Правильное место очень важно: смородина должна стать частью экосистемы (участка), рационально вписаться в нее, «подружиться» с соседними растениями. На южной стороне красная смородина приживется идеально, однако активного солнца там быть не должно. Но и затененности кустарник не очень любит. То есть нужно найти что-то такое усредненное. Растение чувствительно к ветру, боится сквозняков. Перечислим, на что ещё нужно обращать внимание при выборе места.

• Проверка на залегание грунтовых вод. Да, смородина любит влагу, но если подземный источник расположен очень близко, это губительно может быть для ее корневой системы.
• Присмотреться к соседям. С малиной и крыжовником смородина вряд ли поладит. Если хозяин участка решил высадить плодовые кустарники в ряд, для ухода за ними это, может, и удобно, а вот для качественного плодоношения – никак. Это касается не только красной смородины, но и любой другой. Малина очень раскидистая, может затенить смородину, а крыжовник часто болеет, что крайне опасно для смородины.
• Расстояние до соседей. Оптимальный интервал, который не допустит взаимного притеснения разных культур – 2-3 м. Если кустов несколько, то их располагают по прямой линии на расстоянии между собой от 0,5 до 1,5 м.

На фруктовых фермах, например, кустики с красноплодной ягодой растут близко друг к другу, что никак не отражается на урожае – он стабилен и хорош. Но там и уход более профессиональный. Впрочем, если это кусты одной и той же ягоды, относительно близкое расположение не является большой проблемой. К тому же такая разновидность растет вверх, то есть широким кустарник нельзя назвать (черный более раскидистый).

Что касается почв, то кислые и заболоченные ягода не переносит, к остальным относится терпимо. Отлично растет она на супесях и суглинках, песчаные и глинистые переносит чуть хуже. Грунт под растение обязательно надо удобрить, хорошенько прорыхлить, сделать так, чтобы он стал влаго- и воздухопроницаемым. Хорошо, если бы ранее на этом месте росли сидераты, бобовые, цветы, овощи и злаковые.

Нельзя сажать там, где ранее росла малина, крыжовник, поблизости – вишня и прочие деревья с корневой порослью. Такой тщательный подбор места необходим: растение может прожить здесь пару десятков лет, а то и больше.

Подготовка саженцев

Чтобы куст был здоров и плодовит, нужно выбрать лучший посадочный материал. И первое, на что следует обратить внимание при выборе, это корневая система. При упругих, целых, крепких корнях, у которых много мелких ответвлений, кустарник будет живучим и сильным. Есть некоторые сорта (например, Изюмный), когда на саженце исключаются утолщения, шелушение: эти признаки указывают на то, что растение либо подмерзло, либо заражено. Обязательно следует оценить и кору: чистая, гладкая, без деформаций. Если кора морщинистая, значит, растение больное. Очень велик риск, что оно погибнет. Почки у кустика также должны быть плотными.

Выбор саженца – что очень важный процесс. Рассмотрим нюансы.

• Место продажи. Рынки, переходы – сомнительные места для покупки. Нет, и там, конечно, можно найти хорошее растение, но все же в питомнике шанс качественного приобретения в разы выше. Есть и специализированные магазины, строго следящие за своей репутацией.
• Нет документов на саженец. Это косвенное обстоятельство, но тоже важное. На хороший товар всегда есть сертификат. Саженец ничем не отличается от другого продукта, поэтому нужно требовать документы, иначе лучше поискать другие места продажи посадочного материала.
• Страна разведения. В идеале следует брать кусты, которые были выращены в своей стране и районированы для конкретного региона. Импортные саженцы очень часто не приживаются, особенно в тех местах, где климат довольно суров. А если и приживаются, то дают посредственный урожай.
• Состояние корешков. Первый тревожный фактор – их мало. Это значит, что корневая система недоразвитая. Саженец может быть больным или перемерзшим.
• Возраст. Если кустарнику уже больше двух лет, вероятность удачной его пересадки ничтожно мала.

Лучшее, что можно сделать – отправиться в питомник, осмотреть растения самостоятельно по всем указанным пунктам, а потом ознакомиться с его сертификатом. Отзывы о питомнике тоже можно почитать заранее.

Как подготовить посадочную яму?

Яма готовится заранее – за 2-3 недели до посадки. Ее диаметр – 45-50 см, глубина – не больше 40 см. Дно углубления заполняется специальной садовой почвенной смесью, которую надо соединить с перегноем (или с настоявшимся навозом). Древесную золу тоже можно добавить в это комплексное удобрение. Все ингредиенты в яме нужно тщательно размешать. Саму лунку следует полить водой (не меньше 1 ведра). Некоторые дачники предпочитают сажать смородину в бороздки. Это интересный метод, при котором участок надо разметить шпагатом или веревкой, а затем выкопать канавки нужного размера. Если кустарники должны расти возле дорожек или изгороди, такой способ действительно хорош.

Что до удобрений, каждый ингредиент питательной смеси имеет свое значение.

• Древесная зола. Удобрение не содержит химикатов, абсолютно натуральное. Не опасна для живых существ, кроме вредителей, атакующих смородину. Зола хорошо укрепляет корневую систему кустарника, подпитывает растение. А также она прекрасно борется с разными видами тлей, мучнистой росой и огневкой.
• Конский навоз. В нем очень много азота и калия, он легкий и, можно сказать, сухой. Разогревается хорошо, очень быстро отдает тепло, медленно остывает. Заражение патогенами почти исключено.
• Картофельные очистки. Это одно из лучших удобрений для смородины. В очистках много крахмала, который замечательно усваивается корнями кустарника, что положительно сказывается на размере и вкусовых качествах плодов.

Кроме того, смородине подойдут и борные удобрения. На стадии активного роста и развития они практически незаменимы и очень важны. Можно использовать 37-процентную борную кислоту или буру (11%). Впоследствии, когда кустарник начнет приживаться на новом месте, его можно поддержать специальным составом. Если купить его не получается, можно сделать самому, взяв 10 л воды, 2 г борной кислоты и сернокислого цинка, 1 г медного купороса, 5 г марганца.

Пошаговая инструкция

Если высаживается несколько кустарников сразу, удаление лунок друг от друга будет зависеть от конкретного сорта. Если смородина компактная, расстояние будет 1-1,2 м. Ширина междурядий – 1,25 м. Если сорта раскидистые, между ямками и рядами интервал должен быть 1,5 м. В случае фиксации кустов на шпалере, расстояние будет равно 1 м.

Схема посадки кустарника состоит из нескольких действий.

• В ямку вносятся удобрения. Один из стандартных рецептов – 8-10 кг перегноя или торфа, 200 г суперфосфата, 35 г сернокислого калия, 1 ст. древесной золы.
• В день посадки на дне заранее приготовленной ямы нужно насыпать маленький земляной холмик.
• На холмик установить расправленные корни саженца смородины. Неспешно, равномерно распределить их. Ставить ствол можно либо ровно, либо под небольшим наклоном.
• Яму полностью засыпать грунтом. Уплотнить землю.
• Полить землю под кустом 10 литрами воды. По кругу предварительно выкопать бороздку в 20 см от ствола, а потом лить воду именно в эту бороздку.
• Замульчировать землю вокруг саженца. Это и защита, и удобрение для него, и борьба с сорняками. В качестве мульчи используют торф и перегной.
• Обрезать побеги, оставив по 10-15 см. Но на них должны быть 3 или 4 почки.

Важно! Оптимальный вариант – удобрить землю заранее. Фосфор и калий вносятся в нее за несколько недель до высадки. Объясняется это просто – далеко не сразу подкормка начинает действовать. Поэтому нужно время для того, чтобы земля их приняла и напиталась ими. А питание растениям нужно сразу после высадки.

Между посадкой и сбором урожая будет ещё много дел по уходу. Мало правильно посадить, нужно регулярно поливать растение, рыхлить, вносить удобрения, мульчировать, полоть, обрезать, обрабатывать от насекомых. Например, увлажнять до укоренения смородину нужно дважды в неделю. Понять, что куст укоренился, можно по росту растения, появлению на нем листьев. Далее полив будет не столь частым – примерно 1 раз в декаду. Интенсивный режим орошения ещё понадобится в период после цветения, когда начнут наливаться плоды.

Поливы обязательно комбинируются с рыхлениями, чтобы помочь влаге и кислороду лучше поступать к корням. Рыхлить землю следует на глубину 7-8 см. Сорняки необходимо удалять своевременно, так как они усложняют рост смородины, повышают риск болезней и активизации вредителей.

Посадка красной смородины – не самая сложная процедура. Но учитывать правила и требования всё же придется:

• не сажать вплотную друг к другу;
• готовить почву и лунки заранее;
• обязательно вносить удобрения;
• грамотно подбирать соседей.

Но все это будет не так важно, если выбран не очень здоровый саженец. При удачной посадке и соблюдении всех норм можно рассчитывать примерно на 25 урожайных лет. Из красной смородины получаются отличные желе, компоты, она необычайно ценна в качестве ингредиента для соусов, идеально выглядит в десертах.

Основные правила ухода за красной смородиной

Знаете, почему выращивание смородины красных сортов так популярно в наших садах? Садоводы ценят не только красоту ярких полупрозрачных ягодок.

Нежная смородиновая красавица относится к долгоживущим питомцам приусадебного участка.

Она способна плодоносить до 25-30 лет и радовать хозяина обильным, вкусным и очень полезным урожаем в больших количествах (один куст может приносить до 12 кг ягодок).

• Конечно, такое счастье владельцу участка нужно заслужить хорошей и грамотной заботой за своей подопечной. Хотя уход за смородиной красных видов не такой сложный, как за черноокой сестрицей, но знать некоторые нюансы и хитрости заботы все-таки нужно.

Полив, подкормка, прополка, рыхление и обрезка – вот тот необходимый перечень работ, с помощью которых мы обеспечим себя обильным урожаем при выращивании нашей смородины.

Наш красивый сад

♦ Весеннее время. Выращивание красной смородины начинается самой ранней весной, при первых признаках потепления.

Перед началом таяния снегов нам нужно тщательно окопать крону кустарников (под снежной тяжестью смородиновые кусты могут сломаться и повредиться).

Помимо этого необходимо хорошо разрыхлить почву под каждым кустиком, убрать весь появившийся мусор и опавшие листочки. Одновременно мы удалим старые сухие ветки.

• Старайтесь это сделать до того, как на смородинке начнут распускаться первые почки!

При выращивании смородины для наших красавиц (особенно под крупные развесистые ветви у рослых взрослых растений) можно подготовить деревянные подпорки.

Это поспособствует лучшему попаданию на смородину лучей солнца, более быстрому созреванию ягод и увеличению урожая.

Красная смородина более устойчивая к холодам и лучше переносит заморозки (по сравнению с черной сестрицей). Ее цветки выдерживают понижение температуры воздуха до -3ºС.

Но все же ранней весной (в это время возможны внезапные похолодания) по вечерам, если есть вероятность сильных заморозков, устанавливайте под кустами тазики с водой. Вода будет “переманивать” на себя холод, защищая посадки.

• Многие опытные садоводы набрасывают на растения куски ткани, пленку, прикрывают посадки газетами или любым подручным материалом для утепления.

В любом случае, посадки красной смородинки лучше не производить в низинных местах, именно там застаиваются и скапливаются холодные воздушные массы.

Обеспечим влагой

Грамотная поливка красной смородины – залог богатого урожая. Хоть красноокая красавица не такая требовательная к влаге как черносмородиновые виды, недостаток воды плохо отражается на росте питомиц, их развитии и плодоношении.

• Обычно каждому красносмородиновому кустику хватает 2-3 поливов за все лето (с увлажнением почвы до полуметра). Чтобы узнать, нужна ли растению вода – копните грунт под кустами. Если на дне земля сухая – полив нужен.

При выращивании смородины особенно нуждаются в питье молодые кустики, при сухом летнем сезоне поливать их необходимо почаще.

Смородинке крайне необходимы поливы во время образования и роста ягодок и побегов (это июнь месяц). Также растению нужно обильное питье после уборки урожая (август-сентябрь).

♦ Норма полива. На каждый смородиновый куст необходимо затратить от 35 до 40 литров воды (2-3 ведра). Дополнительно в вечернее время можно опрыскать листики водой из пульверизатора.

Как кормить смородинку

Первые пару лет подкормка смородины не требуется – ей достаточно добавок, внесенных в яму при посадке. Регулярные удобрения вносят растению, начиная с третьего года жизни.

♦ Весна. Ранний весенний период – самое подходящее время для получения смородиной азотных подкормок. Как только у растения начали расти побеги, под каждый куст следует внести мочевину (15-20 г на м²) или аммиачную селитру (25-30 г на м²).

После окончания цветения кормим нашу красавицу органикой (водный раствор коровяка 1х10 или птичий помет 1х20) из расчета 10 л раствора на каждый м².

• В конце весеннего периода для хорошего выращивания смородины разнообразим ее меню комплексным минеральным удобрением (подойдет Кемира или Азофоска 15-20 г на м²).

♦ Лето. В теплый период смородиновым кустам нужна органика: птичий помет или жидкий коровяк, разведенные водой (помет 1х10, навоз 1х8).

Подкормки вносят после окончания цветения, а также недели за 2-3 до сбора ароматных ягод.

• Если рост смородинки вас не удовлетворяет, проведите ранневесеннюю подкормку (конец мая-начало июня). Используется навоз и помет в тех же пропорциях Хорошо подходят и травные настойки.

Расход удобрений. На каждый куст 1,5-2 ведра подкормки. После мероприятия удобренную землю присыпают грунтом для лучшего усваивания корнями полезных веществ.

♦ Осень. Перед зимним отдыхом почву под смородинкой следует улучшить минеральными и органическими удобрениями (расход приведен на м²):

• Перегной либо компост ½ ведра.
• Сернокислый калий 25-30 г.
• Суперфосфат 20-25 г.

Внимание! В процессе выращивания смородины ее можно подкармливать и хлористым калием, но делать это следует только осенью! Красная смородинка чересчур чувствительна к хлорным добавкам.

Натуральную органику можно использовать в качестве мульчи, посыпая ею грунт под кустами.

Земля, спрятанная под слоем мульчи, будет надежно защищена от прорастания сорняков, а растению это даст больше комфорта и защиты при развитии.

Они необходимы растению в том случае, когда появляются признаки нехватки удобрений (изменение цвета и преждевременное увядание листьев, их закручивание, появление бледных пятен).

Для микроудобрений сделайте смесь:

• Вода 10 л.
• Медный купорос 1-2 г.
• Борная кислота 1,5-2 г.
• Сернокислый цинк 2-3 г.
• Сернокислый марганец 5-6 г.

Такие опрыскивания при выращивании смородины проводят в вечернее время после окончания цветения. Выбирайте для такого мероприятия пасмурную погоду!

Прополка и рыхление

Не допустите, чтобы наглые сорняки заполонили собой посадки смородины!

Растений-паразитов нужно регулярно удалять вручную (применение гербицидов для ягодных культур не рекомендуется).

• Помните – под кустами смородины вообще ничего не должно расти (никакого газона, травы, цветов или разных других культур).

Рыхлить землю можно раза 2-3 в год по осени и ранней весне (как правило, после внесения подкормок и после сбора урожая, а также одновременно с прополкой).

Обрезка и формировка

Нашу красную смородинку нужно изредка обрезать и проводить формирование кустов. Ответственное мероприятие проводят в самом начале весны или уже поздней осенью.

Летом (июль-август) можно провести прищипку нежных зеленых побегов (прищипывается их верхушка). Такой прием стимулирует обильный рост цветковых почек.

Давайте, немного поговорим об особенностях данного вида смородины, с которыми мы можем столкнуться при ее выращивании.

Красная смородина обладает более компактными формами, нежели ее черносмородиновая сестрица. Основные ее ветви растут около 6-7 лет, затем они переходят в боковые ответвления.

• Красная смородина формирует меньшее количество побегов, восстанавливаются они хуже, чем у черносмородиновых сортов.

Но зато плодовые побеги у красноглазой красавицы более крепкие и долговечные (живут плодоносящие ветви около 4-5 лет).

Большая часть урожая располагается на 3-4-летних побегах, сгруппированных на окончаниях боковых отростков. Основной урожай несут именно боковые почки приростов, верхушечные идут в рост.

• Обильный урожай формируется на побегах возрастом от одного года. Именно они (двух- и трехлетние веточки) являются самыми ценными у красной смородины.

♦ Санитарная обрезка. У взрослых, даже пожилых кустов ежегодно удаляются ослабленные ветки и стареющие побеги.

В результате обрезка смородины должна проводиться таким образом, чтобы после мероприятия у растения осталось всего несколько сильных, молодых ветвей.

Юные кустарники подвергают более простой санитарной обрезке, при этом оставляют несколько наиболее развитых побегов.

• Санитарную обрезку лучше всего проводить перед началом зимнего периода (поздняя осень).

♦ Омолаживающая обрезка. Такое мероприятие при выращивании смородины проводят стареющим кустам возрастом 10-12 лет.

Обрезка совершается до начала сокодвижения. Побеги обрезают полностью, на растении оставляют лишь пеньки высотой 10-12 см (оставляют самые сильные ветви в количестве 2-3 штук).

В этот же (текущий год) на месте срезов начнут расти молодые и здоровые побеги.

• Омолаживающая обрезка красной смородины (при грамотном уходе, своевременном поливе и подкормке) продлевает ее урожайность еще лет на 8-10.

Слишком старые кусты смородины следует полностью заменить юными и более крепкими, здоровыми посадками.

♦ Формирование кустов. Иногда выращивание смородины проводят с формировочной обрезкой.

Тогда ваш садик обзаведется симпатичными, маленькими смородиновыми кустиками.

Для этого следует удалить слишком длинные ответвления, а также более мелкие, растущие от основного побега. Наша цель при этом – сформировать растение с 5-10 плодоносящими веточками и 4-5 побегами обновления.

Формированием кустов лучше всего заниматься поздней осенью либо в самом начале весны (успейте провести такие мероприятия до распускания почек).

Выращивание смородины можно осуществлять, обрезая растения привычным кустовым способом, но такая форма кустарника не даст необходимого количества солнечного света, да и проветривать растение тоже будет сложно.

Поэтому современные садоводы растят свои смородиновые высадки, придерживаясь формы кордона. Кордон может быть нескольких видов:

• Простейший. Оставляется единственный небольшой стволик или веточка, обладающая маленькими боковыми ответвлениями.
• Вертикальный. Конечная форма растения будет состоять из одного вертикального основного побега.
• U-образный. Сохраняются и формируются только два основных побега.

Кордон позволяет уменьшить рост растений, при этом переводя их энергию на образование большего количества ягодок.

Не забудьте все свежие срезы после обрезки замазывать садовым варом.

Календарь ухода (памятка садоводам)

Выращивание смородины весной

Выращивание смородины летом

Выращивание смородины осенью

Не забывайте осматривать своих ягодных питомцев на выявление признаков грибковых болезней и вредителей.

Проводите незамедлительные меры по уничтожению паразитов и лечению захворавшей культуры.

При таком, совсем несложном уходе, ваша красноокая красавица будет успешно расти и радовать вас богатым урожаем.

Собираем урожай

Красные ягодки красавицы (в отличие от сортов черной смородины) умеют долго не опадать, они крепко держатся за свою веточку до 1,5-2 месяцев после созревания.

Но продолжительно влажная дождливая погода может привести к растрескиванию плодов и ухудшению их товарного вида. Поэтому лучше сразу собирать алый урожай витаминов.

• Собирать красносмородиновые плоды следует только после полного созревания кустарника! Преждевременный сбор еще недозревших ягод тормозит развитие свежих плодов, что ведет к уменьшению урожая.

Опытные садоводы собирают урожай красной смородины в два захода: основной, когда созревает большая часть плодов и дополнительный, чтобы подсобрать созревшие позже ягодки.

♦ Тара для сбора. Лучше всего использовать емкости небольших объемов (ведерки, корзинки, решета или ящики емкостью в 3-4 кг), иначе ягодки могут смяться под своей массой.

Некоторые опытные садоводы для этих целей самостоятельно изготавливают специальные лотки из деревянных реек (дно делают из брезента или фанеры).

♦ Когда собирать. Сбора урожая следует проводить в более прохладные дни, желательно в сухую погоду. Урожай ягод, убранных после дождя, хранится хуже.

Лучше всего приступать к сбору ягод поутру (после высыхания росы).

♦ Как собирать. Красную смородинку удобнее убирать кисточками. Собирайте ягодки аккуратно, стараясь не помять их и не повредить.

При этом отдельно собирайте больные и пораженные паразитами или болезнями плоды. Их затем следует уничтожить.

♦ Как хранить. Если у вас есть желание сберечь урожай смородины подольше – укладывайте ягоды на хранение именно в день сбора урожая.

Влажные плоды вначале просушите, затем разместите ягодки по полиэтиленовым пакетам и уложите в холодильник.

• Вкусовые качества красной смородины могут сохраняться долгое время, а вот витаминный состав обеднеет уже спустя 2-3 месяца хранения.

Ягоды можно протереть с небольшим количеством сахара, разложить пюре по стеклянным банкам и хранить на нижней полочке в холодильнике.

Также ягодки можно высушить. Предварительно их следует промыть и перебрать.

Чистые и сухие плоды красной смородины укладывают одним слоем на пергаментную бумагу и помещают в духовку при температурном режиме в +500° С (при открытой дверце). Спустя 3-4 часа ягоды готовы.

Теперь вы уже знаете многое о процессе выращивания красной смородины и, чтобы лучше усвоить полученную информацию, посмотрите еще небольшое видео о том, как правильно сажать и ухаживать за смородиной.

Смородина красная и белая: особенности выращивания и ухода, сорта

Если черную смородину впервые начали окультуривать монахи Киевской Руси в Х веке, то красную уже в V веке выращивали голландцы. Самое интересное, что они вводили ее как культуру не ради урожая ягод, а ради ее декоративных качеств, чтобы в садах было красиво. Поэтому в Европе она была популярна намного больше черной смородины. На Руси она стала известна с XV века.

Красная и белая смородина не так ароматны, как черная, поскольку эфирных масел в них меньше, однако также очень вкусны и полезны. Из кисло-сладких ягод получается отличное желе даже без добавления желатина за счет высокого содержания пектина. Неприхотливая, долгоживущая красная смородина — непременный обитатель большинства наших садов.

Красная смородина

Белую смородину стали окультуривать намного позже. Даже в начале ХХ века ее считали сортом красной смородины с нетипичным окрасом ягод.

Современная сортовая красная смородина в свое время создавалась на основе трех разных видов. Но почему-то красную и белую смородину всегда рассматривают как одну культуру, так как принципиальное отличие у них в цвете ягод. Сейчас признанный лидер по выращиванию красной и белой смородины – США.

Белая смородина

Есть еще один совершенно отдельный вид – смородина золотистая, ошибочно причисляемая к белой. Этот вид имеет североамериканское происхождение, произрастает ближе к южным широтам и заметно отличается своими естественными привычками.

Посадка красной смородины

Смородина красная и белая любит супесчаные и суглинистые почвы, но вполне может расти и на других. Светолюбива больше, чем черная, но не так требовательна к влажности. Размножать ее можно делением куста и отводками, зелеными и одревесневшими черенками (черенкование для красной и белой смородины менее эффективно).

Сажать красную смородину лучше всего ранней осенью, в сентябре. Яма выкапывается заблаговременно, чтобы почва осела. Диаметр посадочной ямы – 50 см, глубина – 40 см. Между растениями при посадке оставляйте промежутки до 1,5 м.

После посадки землю нужно хорошо утрамбовать, чтобы не было пустот, и полить ведром воды. Саженцы нужно обязательно сильно обрезать, оставив от земли 10-15 см с 2-3 почками, и хорошо замульчировать почву вокруг.

Уход за красной смородиной

По зимостойкости и устойчивости к грибковым заболеваниям красная и белая смородина превосходит черную. Она не особо требовательна к влаге, но периодически поливать ее нужно, особенно в период плодоношения. Обязательно нужно пропалывать смородину от сорняков, которые своими мощными корнями могут принести немало вреда.

Кусты красной смородины необходимо подкармливать: осенью вносятся хлористый калий и суперфосфат, а весной — азотные удобрения.

Обрезка красной смородины

Чтобы смородина давала богатый урожай с крупными ягодами, ее обязательно нужно обрезать. Обрезка производится осенью или ранней весной (до сокодвижения). Также летом после периода плодоношения можно проводить санитарную обрезку. Подробнее о ней вы можете узнать из ролика:

Красная смородина отличается от черной в части плодоношения: плодовые почки у нее образуются на многолетних побегах и у основания годовых ветвей. У кустов красной и белой смородины гораздо меньше побегов нулевого порядка, чем у черной смородины, они менее загущены и плодоносят намного дольше – 15-20 лет. Букетные веточки и кольчатки, на которых закладываются цветковые почки, живут в 2-3 раза дольше, чем такие же у черной смородины. Распределение ягод по кусту более равномерное, с возрастом урожай не смещается на периферию кроны. Поэтому красная и белая смородина нуждаются в обрезке меньше.

Периодически только нужно удалять побеги нулевого порядка (изредка в первые годы, а с 6-7 года – каждый сезон осенью). При этом однолетние приросты других порядков подрезать нельзя. До цветения постарайтесь обрезать поврежденные ветви (сухие, подмерзшие, пораженные вредителями).

Сладкая красавица красная смородина: посадка и уход

Красную смородину начали культивировать в V веке в Голландии, но тогда она использовалась как декоративный кустарник. Ее грозди, составленные из ярких полупрозрачных ягод, напоминающих драгоценные камни, делали ее востребованной для украшения садовых аллей. Спустя время люди оценили вкус и полезные свойства плодов растения, и красная смородина стала выращиваться уже ради них. Они используются для приготовления желе, компотов, джемов, соусов. В России культивировать названный кустарник семейства крыжовниковых начали в XV столетии. Он хорошо чувствует себя даже в Сибири. Выносливость и неприхотливость красной смородины делают ее посадку и уход посильными даже для начинающих растениеводов. Украсить ей свою дачу или садовый участок будет хорошей идеей.

Выбор саженцев

При выборе саженцев красной смородины в своем саду в первую очередь необходимо определиться, какой сорт для вас предпочтителен.

Из ранних сортов красной смородины опытные садоводы рекомендуют:

• Первенца;
• Викторию;
• Щедрую;
• Латурнайс;
• Серпантин;
• Константиновскую;
• Кристальную.

К популярным среднеспелым сортам относятся:

• Пурпурная;
• Ненаглядная;
• Натали;
• Герой;
• Роза;
• Нива;
• Вика.

Позднеспелые сорта самые стойкие. В их число входят:

• Подарок лета;
• Орловская звезда;
• Огонек;
• Лапландия;
• Мармеладница;
• Дана;
• Памятная.

Для многих садоводов важны не столько сроки созревания плодов, сколько их вкус и размер.

Самыми сладкими считаются ягоды сортов:

• Светлана;
• Сахарная;
• Замок Хаутона;
• Ранняя сладкая;
• Красный крест.

Наиболее крупные плоды имеют:

• Рондом;
• Ильинка;
• Дарница;
• Асора;
• Фертоди.

Если вы заранее понимаете, что вам трудно будет ухаживать за смородиной в должной мере, можно присмотреться к перспективным неприхотливым сортам. Среди них аграрии называют Виксне, Уральскую красавицу, Голландскую красную и Серпантин.

Выбор сорта будущей питомицы – половина дела. Нужно найти и подобрать качественные саженцы. Специалисты не рекомендуют покупать их с рук у незнакомых людей. Такие растения могут оказаться относящимися не к тому сорту, о котором вы мечтали, или хуже того – зараженными болезнями и личинками насекомых-вредителей. Приобретать саженцы желательно в специализированных питомниках или у хорошо знакомых аграриев, которым вы можете доверять.

Где бы вы ни приобретали саженцы красной смородины, их нужно внимательно осмотреть. Если вы видите, что корни или ветви растения повреждены, сразу откажитесь от покупки. Не стоит приобретать саженцы, стебли которых имеют зеленый цвет – они слишком молодые, могут не приняться. Черный цвет побегов – еще более тревожный знак, такие кустики или мертвы, или страдают серьезным недугом.

Качественные саженцы имеют хорошо развитые корни длиной не менее 20 см и 2–3 побега длиной 15–25 см, на каждом из которых имеется не менее 2–3 почек.

Выбор участка

Смородина способна расти на одном месте и плодоносить 25–35 лет, поэтому к выбору места ее посадки нужно подойти основательно.

• Для смородины нужен хорошо освещенный солнцем участок, защищенный от холодных ветров. Ее нельзя сажать в низинах и на участках, где грунтовые воды подходят слишком близко к поверхности. При желании высадить смородиновые кусты на северной стороне участка необходимо, чтобы от холодного северного ветра их прикрывал забор.
• Хорошо будут смотреться смородиновые кусты, высаженные вдоль пешеходных дорожек сада.
• Заранее убедитесь, что на участке, который вы намерены отвести под красную смородину, ей хватит места. Расстояние между смородиновыми кустами и забором или пешеходной дорожкой, а также другими растениями, должно быть не менее полутора метров.
• Красная смородина хорошо растет на черноземе и суглинистых почвах. Предпочитает грунт с нейтральной или слабокислой реакцией, обязательно плодородный.

За месяц до посадки красной смородины участок, отведенный под нее, не помешает перекопать, хоть это и не является обязательным.

Сроки посадки

Посадить красную смородину можно во второй половине апреля. К этому времени почва обычно уже успевает достаточно прогреться, а сокодвижение начаться еще не успевает. Однако эта идея является рискованной, так как предсказать, какие сложатся погодные условия, невозможно.

Опытные садоводы единогласны в том, что осенняя посадка на порядок перспективнее. Сажать красную смородину они советуют в первой половине сентября, в крайнем случае – во второй его половине. Тогда растение успеет укорениться и окрепнуть, будет готово успешно пережить зиму, а весной пуститься в рост.

Посадка саженцев

Ямки для посадки саженцев красной смородины нужно выкопать за несколько дней. Делают их на расстоянии 1,5–2 метра друг от друга и от окружающих растений, предметов.

Диаметр ямок – 50–60 см, глубина – 40–50 см.

Извлеченный из ямок грунт заправляется удобрениями и засыпается обратно. За 2–3 дня он даст усадку, и будет видно, на какую глубину сажать молодые кустики.

В качестве удобрений используют торф или перегной (8 кг на куст), суперфосфат (0,2 кг), древесную золу (40 г).

1. Из ямы извлекают примерно половину грунта.
2. Корни саженца на 2–3 часа опускают в теплую воду.
3. Устанавливают саженец в яме под углом около 45 градусов.
4. Присыпают корни вынутой землей, встряхивая куст, чтобы почва хорошо заполнила пустоты. Корневая шейка должна оказаться заглубленной на 5–6 см. Это стимулирует образование новых корней и нулевых побегов.
5. Утрамбовывают почву вокруг куста.
6. Делают на расстоянии 30 см вокруг куста канавку.
7. Поливают куст, заполняя канавку 2–3 раза. В результате на одно растение будет израсходовано около полутора-двух ведер воды.
8. После впитывания воды прикорневой круг мульчируют торфом.
9. Обрезают побеги, оставляя на них по 2–3 почки.

В течение месяца саженцы нужно регулярно поливать, в первые две недели – каждые 3–4 дня, в последующий период – через каждые 5–6 дней. В дальнейшем за молодыми кустами ухаживают примерно так же, как и за взрослыми.

Особенности ухода

Комплексный уход за красной смородиной предусматривает полив, рыхление почвы, прополку, подкормку и обрезку.

Полив

Красная смородина имеет хорошо развитую корневую систему, которая уходит глубоко в почву, что позволяет растению выживать даже в засушливую погоду. Однако при недостатке влаги кусты развиваются плохо, ягоды созревают медленно, вырастают мелкими и быстро осыпаются, иногда так и не успевая дозреть. Заботливый садовод не заставит растение голодать, если видит, что дождя давно не было, и почва пересохла.
Поливают красную смородину по мере необходимости, расходуя по 2–3 ведра на куст. Важно, чтобы она проникла на полуметровую глубину, где находятся корни растения.

Лить воду нужно не под сам куст, а в специальные канавки вокруг кустов. Попадание воды на листья смородины может сделать ее более уязвимой для мучнистой росы – одного из самых опасных для культуры недугов.

Рыхление и прополка

После каждого полива почву в прикорневом круге рекомендуют рыхлить, одновременно удаляя сорную растительность. Сорняки отнимают у смородины влагу и питательные вещества, способствуют ее заражению различными паразитами.

Чтобы влага в почве сохранялась дольше, а сорняки не могли помешать развитию культурного кустарника, почву вокруг кустов смородины мульчируют. Зимой мульча защищает корни растения от заморозков.

Подкормка

В первый год развития красную смородину можно не подкармливать – ей будет достаточно питательных веществ, которыми была заправлена почва при посадке. Со второго года жизни она будет нуждаться в дополнительной подкормке.

• Первая подкормка осуществляется во второй половине апреля. Для нее используют карбамид, гранулы которого заделывают в почву. Рекомендуемый расход удобрения – 10–15 г на квадратный метр земли.
• В первой половине июня красную смородину удобряют еще раз. Используют или органические, или минеральные удобрения. Если выбор пал на органику, можно рекомендовать настой навоза (1 л на ведро воды) или раствор птичьего помета (0,5 л на ведро воды). Если решили удобрить растение минералами, смешайте 10 г сернокислого калия, такое же количество мочевины и 20 г суперфосфата, разведите полученную смесь 10 л воды.
• В середине лета рекомендована внекорневая подкормка. В это период кусты опрыскивают раствором, приготовленным из борной кислоты (2 г), марганца (10 г), медного купороса (2 г), аммония (3 г) и воды (10 л).
• После сбора урожая не помешает подкормить смородину минеральным составом, предназначенным для ягодных кустарников. Особенно эта подкормка нужна кустам, которые в июне удобрялись органическими подкормками, а не минеральными солями.
• Последняя подкормка вносится в первой половине октября под перекопку. На каждый куст расходуют 10 кг органических удобрений (перепревшего навоза, компоста или торфа), 100 г суперфосфата, 50 г калийных удобрений.

Щедрого и трудолюбивого садовника красная смородина будет каждый год одаривать богатым урожаем вкусных и сочных ягод.

Обрезка

Обрезкой кустов многие аграрии пренебрегают, считая эту процедуру необязательной. Красная смородина на самом деле не слишком обильно формирует молодые побеги, а старые способны плодоносить до 10 лет, однако формирующая, омолаживающая и санитарная обрезка нужна и этой культуре. Если не удалять нулевые побеги, старые и поврежденные ветки, стебли, переплетающиеся друг с другом или упавшие на землю, то куст будет слишком густым. В результате он станет легкой добычей для насекомых- вредителей, а любой недуг будет развиваться интенсивно. Отжившие побеги будут отнимать силы у молодых, что негативно скажется на плодоношении.

• Формирующую обрезку производят ранней весной, до начала плодоношения. Подвергают ей молодые кустики, укорачивая их побеги наполовину. В дальнейшем верхушки взрослых ветвей при обрезке не трогают, так как плоды будут появляться именно на них.
• Омолаживающая обрезка предполагает удаление наиболее старых побегов, не моложе 5 лет. В идеале куст в возрасте 6–7 лет имеет 15–20 побегов разного возраста. Взамен удаленных старых ветвей можно оставлять по несколько нулевых побегов, расположенных максимально близко к кусту.
• Санитарная обрезка выполняется осенью. Ее цель – избавиться от засохших, поврежденных, больных, неправильно растущих ветвей.

На зиму побеги желательно собрать к центру и обвязать, чтобы они не сломались под весом снега.

Болезни и вредители

Наиболее опасны для красной смородины такие заболевания, как мучнистая роса, ржавчина, антракноз и махровость.

Махровость неизлечима. Если вы обнаружите, что листья смородины стали узкими и приобрели фиолетовый оттенок, почки не формируются, куст нужно выкорчевать и уничтожить за пределами садового участка.

С остальными недугами борются с помощью фунгицидов.

Из насекомых-вредителей смородине могут досаждать огневка, паутинный клещ, крыжовниковая пяденица, стеклянница, тля. Использование современных инсектицидов поможет избавиться от проблемы.

Предотвратить возникновение заболеваний и нападение вредителей помогает обработка «Нитрафеном» в начале марта и через 10 дней после уборки урожая. Этот препарат активен и против грибков, и против насекомых.

Размножение красной смородины

Если красная смородина уже растет на вашем участке, но вы хотите, чтобы кустиков было больше, можно размножить растение. Сделать это возможно несколькими способами.

Черенкование

Самый популярный способ размножения красной смородины – черенкование. Посадочный материал заготавливают осенью, срезая молодые, но крепкие побеги. Их толщина должна быть не менее 8 мм, длина – не менее 15 см. Черенки помещают в ящики с влажным песком, до весны хранят в прохладном помещении (при температуре 2–3 градуса). Ранней весной черенки укореняют. Углубляют их так, чтобы на поверхности остались всего две почки. Вставляют черенки в почву под углом, на расстоянии 20 см друг от друга. Их обязательно нужно накрыть прозрачными колпаками. Чаще всего их делают из пластиковых бутылок.

Осенью черенки пересаживают на постоянное место, как обычные саженцы.

Размножение отводками

Этот способ тоже считается простым. Весной вокруг куста делают бороздки, расходящиеся, как лучи. В них укладывают боковые побеги, пришпиливают их к земле, присыпают грунтом, оставляя на поверхности лишь верхушку. В течение лета их поливают. К осени они пустят корни. Их останется разделить секатором и рассадить.

Деление куста

Этот метод наиболее сложный и наименее перспективный, применяют его не часто. Кусты выкапывают, разделяют так, чтобы получить несколько саженцев, места разрезов присыпают толченым углем. Остается посадить кустики, но приживаться они будут плохо, выживут не все.

Красная смородина – неприхотливое растение. Если правильно выбрать и посадить саженцы, своевременно поливать, удобрять и обрезать кусты, защищать растение от болезней и вредителей, смородина будет много лет радовать вас богатыми урожаями и одновременно послужит украшением вашего сада.