Как сажать морковь: выбор сорта, подготовка семян и почвы, посев под зиму, борьба с заболеваниями и вредителями

Как посадить морковь под зиму, чтобы получить богатый урожай уже в начале лета?

Ранние и скороспелые сорта моркови, посеянные весной, созревают к июлю. Для получения более раннего урожая, уже к середине июня, культуру можно посеять осенью. Благодаря этому удастся также получить урожай более крупных и сладких плодов.

Сроки посадки

От сроков осеннего посева зависит урожайность овощной культуры.Важно, чтобы семена не успели прорасти до наступления зимы. Если они прорастут еще осенью, то после прихода морозов всходы могут замерзнуть, поэтому никакого урожая получить не удастся.

Сажать озимую морковь стоит только после наступления устойчивых холодов и среднесуточной температуры в пределах 0…+3°С. Если в дальнейшем ожидается потепление с дождями, с посевом семян придется повременить, иначе они могут прорасти.

Оптимальное время проведения посадочных работ приходится на конец октября – начало ноября. В условиях южных районов иногда морковь можно сеять и в конце осени, а северных –в последних числах сентября. Главное, провести посев хотя бы за неделю до постоянных морозов.

Нельзя морковь сеять слишком рано или слишком поздно. К тому же нежелательно проводить посев в дни полнолуний и новолуний.

Какие сорта сажать под зиму?

Для посева под зиму лучше выбирать холодостойкие ранние и среднерослые сорта морковки, к которым относится:

• Московская зимняя А 515. Сорт со сроком созревания в 70-100 дней и высокой урожайностью (5-7 кг с 1 кв. м). Плоды оранжевого цвета имеют удлиненную коническую форму, весят 100-170 г и в длину достигают 15-18 см. Мякоть сочная и с приятным запахом.
• Витаминная 6. Сорт со сроком вегетации в 80-110 дней, при осеннем посеве которого уже в июле можно получить зрелые корнеплоды цилиндрической формы, весом до 80-130 г и длиной до 17 см. Они хорошо хранятся, но склонны к растрескиванию.
• Нантская 4. От полных всходов до сбора урожая проходит около 80-100 дней. Корнеплоды весят до 100 г, имеют цилиндрическую форму, длину 14-16 см и нежную, но сочную мякоть. Урожайность – 6,5 кг с 1 кв. м. Овощ устойчив к гнили и плесени, но склонен к цветушности. Для посева в осенний сезон можно также выбрать семена сорта Нантская улучшенная. Эта культура плодоносит корнеплодами весом до 90-160 см и имеет урожайность в 5-7 кг с 1 кв. м.

Лучше всего покупать семена гранулированные (дражированные), которые уже прошли необходимую предпосевную обработку. К тому же их намного легче сеять, нежели очень мелкие семена.

Какие сорта моркови больше остальных пригодны для посева под зиму, рассказывается в следующем видео:

Выбор участка

При посадке морковки под зиму требуется особое внимание уделить выбору места грядки. Оно должно располагаться на ровном участке, защищенном от ветров и хорошо прогреваемом солнечными лучами.

Семена не стоит сеять на склоне, поскольку они могут быть смыты водой во время весеннего таяния снега. Сама почва должна быть рыхлой, легкой и плодородной. Оптимальный вариант – суглинистая или супесчаная земля с низкой или нейтральной кислотностью, поскольку она рыхлая и питательная, а также не сильно уплотняется за зиму.

Если участок соответствует этим требованиям, нужно выявить, какие культуры росли на нем в течение последних 3 лет. Согласно правилам севооборота, лучшими предшественниками морковки являются:

• картофель;
• лук;
• капуста;
• томаты;
• огурцы;
• патиссоны;
• кабачки;
• бахчевые (дыня, тыква, арбуз).

Лучший урожай корнеплодов можно получить в том случае, если на участке росли перечисленные культуры, под которые в грунт вносился перегной или компост.

Что касается худших предшественников моркови, то таковыми являются:

• фасоль;
• петрушка;
• укроп;
• фенхель;
• сельдерей;
• морковь.

После таких культур корнеплоды можно выращивать только через 3-4 года, чтобы избежать заражения общими заболеваниями и атак вредителей.

После удобрения грунта свежим навозом или перегноем сеять морковку можно только через 2 года. Если сделать это сразу же, то ботва получится высокой и сочной, а корнеплоды – деформированными и ветвистыми.

Подготовка почвы

Участок под посев морковки нужно подготовить заранее, до прихода холодов, когда почва еще не промерзла. Так, за 1-1,5 месяца до посадочных работ нужно выполнить следующие действия:

1. Очистить участок после предыдущей культуры, убирая все сорняки и растительные остатки.
2. Провести глубокую перекопку грядки на штык лопатки (30-40 см). При этом почву стоит удобрить, но отказавшись от органики в виде навоза. Лучше всего внести в грунт 2-4 кг перегноя, 20-25 г суперфосфата и 10-15 г калийной соли на 1 кв. м. Минеральные удобрения можно заменить золой, поскольку она содержит в себе фосфор, калий, магний, кальций и прочие элементы. Вносить её из расчета 1 стакан на 1. кв. м. Прочие удобрения подбирать в зависимости от типа почвы:
3. в кислую почву обязательно внести или 1 стакан древесной золы,или 150 г доломитовой муки, или 300-400 г мела на 1 кв. м, поскольку они нейтрализуют кислую среду;
4. тяжелые, глинистые почвы разбавить песком или полусгнившими опилками, поскольку они сделают землю более воздушной и рыхлой, а вот от свежих опилок и других неразложившихся компонентов органической природы нужно отказаться, иначе они привлекут опасных для корнеплодов морковных мух;

На участке можно посеять любой сидерат и при отрастании до 15-20 см заделать в почву, поскольку морковь любит большое содержание гумуса.

Семена морковки можно просто сеять по поверхности грунта, не делая никаких бороздок. Участок нужно будет просто присыпать заранее подготовленной рыхлой землей и накрыть спанбондом, который можно будет снять по весне, когда растает снег.

Однако даже при посеве семян в бороздки необходимо заранее заготовить сухую смесь для их заделки. Посевные работы проводятся в период, когда земля уже холодная, а местами даже смерзает комьями, поэтому нею не удастся равномерно засыпать семена.

Пока погода теплая, нужно заготовить сухую землю, просеянную через крупное сито, а также компост, перегной или их смесь с торфом из расчета 4-5 ведер на 1 кв. м (желательно состав перебрать руками, чтобы не было комочков, и просушить на солнце). Заготовки высыпать в ящики или мешки, которые нужно держать в сухом и теплом месте, например, в непромерзаемом сарае.

Если сухая смесь для заделки семян не будет подготовлена, в садовом магазине придется приобрести уже готовый грунт на основе торфа. На нем не образуется корка, поэтому росткам не составит труда пробиться наружу.

О способе подготовки грядки под осенний посев моркови можно узнать из видео ниже:

Подготовка семян к посеву

Не все сорта моркови пригодны для осенней посадки. Следовательно, при покупке семян нужно обратить внимание на то, чтобы на упаковке было обозначено, что данная культура пригодна для посева под зиму. Желательно приобрести семена сразу в специализированном магазине, поскольку их высокое качество значительно повышает шанс получения хороших всходов.

Обрабатывать семена стимуляторами роста перед посадкой не нужно, поскольку при осенней посадке не стоит задача добиться их быстрых всходов. Напротив, этого допускать нельзя, поскольку при их быстром прорастании велика вероятность потери всего урожая.

В крайнем случае посевной материал можно окунуть в слабый раствор марганцовки, чтобы обеззаразить от возможных болезней. После замачивания их обязательно нужно хорошенько высушить, поскольку семена для подзимнего посева должны быть сухими.

При посеве моркови под зиму норму семян нужно увеличить на 20-25%, чтобы подстраховаться на случай бесснежной погоды и оттепели.

Посев семян в грунт

С приходом устойчивых холодов, понижением температуры до +5°C и промерзанием грунта на глубину 5-8 см можно приступить к посеву семян по мерзлой земле. Как правило, благоприятные условия наступают в конце октября – начале ноября. Инструкция по посеву такова:

1. Если подготовленный участок засыпан снегом, аккуратно расчистить его с помощью веника.
2. Сухие семена высыпать на расстоянии 3-4 см друг от друга в заранее подготовленные бороздки на глубину в 1 см (при плотной почве) или в 3 см (при легких почвах в засушливых районах). Семена можно просто высеять прямо по поверхности земли.
   Чтобы посадка получилась аккуратной, лучше использовать специальную сеялку для морковки, на которой можно задать оптимальный шаг посева. Норма расхода семян при подзимней посадке – 0,8-1 г на 1 кв. м. При весенней посадке данный показатель составляет 0,6-0,8 г на 1 кв. м.

На грядку можно также высеять семена редиса или салата, чтобы уже весной они обозначили рядки с морковью для более комфортной прополки сорняков и рыхления междурядий.

Посевы не нужно трогать вплоть до весенних оттепелей, поскольку зимой семена будут просто «спать» в земле.

Весенний уход за посадкой

Уход за озимой морковью заключается в своевременном проведении ряда мероприятий:

1. Когда снег начнет таять, убрать с грядки лапник. Можно также сгрести и часть снега для его более быстрого таяния.
2. После того как снег с грядки полностью сойдет, убрать с неё все ветки и траву. Далее по периметру участка установить низкие дуги, а поверх них протянуть пленку или нетканый материал. Делается это для того, чтобы защитить семена от ночных заморозков и ускорить их всхожесть.
3. С появлением первых ростков покрывной материал убрать. При этом погода должна быть уже стабильно теплой со среднесуточной температурой +15°C и выше.
4. При появлении густых и дружных всходов требуется проредить растение, оставляя между ними расстояние в 1,5-2 см. Через 2-3 недели повторно удалить лишние ростки, чтобы увеличить интервал до 4-6 см, иначе корнеплоды вырастут очень мелкими. Однако при посеве семян с помощью сеялки необходимость в прореживании может и вовсе отпасть.

Сбор урожая

При посадке моркови под зиму урожай корнеплодов можно собирать уже в первой декаде июня. Их сбор можно произвести еще до того, как они достигнут технической зрелости. Дело в том, что в пищу можно употребить даже плоды, диаметр которых не превышает толщины пальца.

При сборе урожая корнеплоды нужно выкопать или аккуратно вырвать, отделить от ботвы и хранить в темном, прохладном и сухом месте. Морковь нельзя оставлять на грядке, поскольку под давлением солнечных лучей она станет вялой и утратит часть питательных элементов.

Зимние сорта моркови не пригодны для длительного хранения, поэтому их стоит употребить в пищу еще летом.

Особенности выращивания озимой морковки в разных регионах

Многие огородники жалуются на то, что озимая морковь весной идет в стрелку. Это обусловлено одним из двух причин – посевом некачественных семян или стрессом, возникающим в результате длительного нахождения семян в холодной почве.

Несмотря на вторую причину, семена всё же стоит сеять именно в промерзшую почву, иначе они могут прорасти до весны. Между тем, в зависимости от региона культивирования существует ряд рекомендаций, при соблюдении которых можно повысить вероятность получения богатого урожая.

Подмосковье

В условиях средней полосы посев семян производить в конце октября – начале ноября, когда температура почвы опустится до +2-3ºC. Погода должна быть устойчивая, но со слабыми заморозками, чтобы до прихода настоящих морозов посеянные семена успели набухнуть.

Среди холодостойких сортов моркови для осеннего посева в Подмосковье больше всего подходят такие:

• Лосиноостровская-13;
• Нантская-4;
• Несравненная;
• Московская зимняя;
• Каллисто.

Урал

На Урале проводятся те же агротехнические мероприятия, что и в средней полосе, однако для посева лучше выбирать семена таких сортов, как:

• Нантская-4;
• Мо;
• Московская зимняя;
• Витаминная-6;
• Алтайская укороченная;
• Несравненная.

При выращивании моркови на Урале важно грядку хорошо укрыть на зиму слоем мульчи и лапником.

Сибирь

В этом регионе для посева под зиму больше всего подходят сорта, наиболее устойчивые к самым суровым погодным условиям. К таковым относятся:

• Шантане;
• Настена-сластена;
• Алтайская укороченная;
• Даяна;
• Королева осени;
• Нантская-4;
• Витаминная-6;
• Лосиноостровская-13.

В Сибири посевные работы лучше всего проводить в период с середины октября по середину ноября.

Преимущества и недостатки посадки моркови под зиму

Преимущества посева моркови под зиму заключаются в следующем:

• Садоводу удается получить ранний урожай корнеплодов. Если весеннюю морковь нужно собирать в июле, то осеннюю –уже в июне.

Что касается недостатков осеннего посева моркови, то они выглядят таким образом:

• при несоблюдении правильной технологии посадки семена вымерзнут, поэтому не удастся получить богатого урожая;
• расход семян значительно выше, чем весной, поскольку с самого начала нужно рассчитывать на то, что часть посевного материала погибнет;
• существует риск весенних оттепелей, в периоды которых семена прорастут, однако с возвращением морозов всходы замерзнут и погибнут;
• озимую морковь можно хранить не более 2-3 месяцев, поэтому культуру зачастую приходится сеять и весной.

Соблюдение всех правил культивации моркови осенью позволит уже в середине июля получить отменный урожай. Семена сортов, высаженных весной, в это время будут только созревать. Собранные корнеплоды нужно в краткие сроки употребить в пищу, поскольку они не предназначены для длительного хранения.

Как сажать морковь: рекомендации для получения превосходного урожая

Морковь – двухлетнее растение из семейства сельдерейных. Первый год после посева формируется съедобный корнеплод, на второй год растение цветет и образует семена. Вкусовые качества, масса, форма корнеплода главным образом зависят от сорта и условий выращивания.

Описание моркови

Корнеплод образован из корня, шейки и головки, над которой располагаются перисторассеченные, длинночерешковые листья. Бывает оранжевого или желтого цвета. Есть сорта и со съедобной частью черного, зеленого, фиолетового и белого цветов. Морковь с оранжевой мякотью впервые появилась в Голландии, и сейчас это самый распространенный вид. А морковь фиолетового цвета препятствует развитию онкологических заболеваний.

Морковь – настоящая кладовая витаминов и минеральных веществ.

Больше всего в ней имеется бета-каротина (витамин А), который необходим глазам и благоприятно воздействует на весь организм.

Морковь, выращиваемая культурным способом, бывает двух видов:

По форме корнеплода различают:

• Округлые.
• Конические.
• Цилиндрические.

Популярные сорта корнеплода

В настоящее время насчитывается более шестидесяти сортов моркови. Одни сорта можно садить “под зиму”, но они долго не хранятся, другие садят весной.

Сорта моркови классифицируют по времени созревания урожая:

– 85 – 100 дней.
1. Среднеспелые – 105 – 120 дней.
2. Позднеспелые – 125 и более дней.

Много лет лидирующее положение занимают признанные садоводами как самые удачные сорта:

• Витаминная 6
• Нантская 4
• Лосиноостровская 13
• Шантане 2461
• Несравненная
• Бирючекутская 415
• Московская зимняя А-515
• Нарбонне F1
• Невис F1
• Флаккоро

У большинства этих сортов корнеплоды красноватые или оранжевые и имеют форму в виде продолговатого цилиндра, кроме сортов Шантане 2461, Флаккоро и Несравненная, у которых корнеплоды конические. Почти у всех этих видов моркови длина корнеплодов колеблется от 14 до 16-17 сантиметров. Эти десять сортов устойчивы к появлению семенных побегов (стеблеванию).

• Нантская 4 – масса корнеплода 100 грамм. Сладкая и сочная морковь обладает превосходным вкусом. Сорт подходит сева ранней и поздней весной и для посадки под зиму. Хорошо хранится до февраля, но подвержен заболеванию белой и серой гнилью.
• Витаминная 6 – масса корнеплодов от 60-70 до 160 грамм. Мякоть сахаристая с отличным вкусом. Сорт подвержен растрескиванию корнеплодов, но устойчив к заболеванию гнилью.
• Лосиноостровская 13 – масса корнеплодов от 70 до 150 грамм. Обладает отменными вкусовыми свойствами, подвержена поражению белой и серой гнилью, но в меньшей степени, чем Нантская 4. Сорт отличает большое количество каротина, которое при хранении увеличивается в полтора раза.
• Несравненная – корнеплоды могут достигать массы 200 грамм. Мякоть отличного вкуса, сочная. Сорт отличает отличная устойчивость к засухам, высокая урожайность. Хорошо хранится.
• Бирючекутская 415 – корнеплоды массой 50-115 грамм. Сорт не подвержен к цветухе (формированию соцветий и семян вместо плодов) и засухе.
• Московская зимняя А-515 – масса почти красных корнеплодов 170 грамм. Сорт не подвержен цветухе, великолепно хранится, высокоурожайный, можно сеять под зиму.
• Нарбонне F1 – корнеплоды довольно длинные – 20 см, но с небольшой массой 70-85 грамм. Сорт не подвержен растрескиванию корнеплодов и болезням.

• Шантане 2461 – масса корнеплодов 75–250 грамм. Сладкая, сочная и хрустящая мякоть. Сорт дает высокий урожай, хорошо подходит для подзимних посевов, отлично хранится, корнеплоды устойчивы к растрескиванию.
• Невис F1 – масса корнеплода 130-170 грамм. Сорт считается высокоурожайным, практически не подвержен болезням и устойчив к вредителям. Прекрасно хранится. Мякоть хрустящая, сочная.
• Флаккоро – крупные корнеплоды длиной 25-28 см и массой 150-200 грамм. Высокоурожайный гибрид, хорошо хранится, отличается тем, что не накапливает нитраты.
• Семена лучше приобретать в магазинах, которые специализируются на продаже товаров для садоводов, поскольку морковь, выращенная из семян, полученных самостоятельно, постепенно вырождается.

Подготовка почвы к посадке

Морковь сеют весной (в апреле или мае), в начале лета (в первых числах июня) и под зиму – осенью (с 25 октября до 10 ноября). Морковь, посеянная летом, лучше хранится зимой.

Для моркови подойдет песчаная почва, слабокислый и нейтральный грунт.

Тяжелые почвы образуют корку, которая затрудняет процесс прорастания и может служить причиной деформации корнеплодов. Садите растение на грядках, где до этого росли капуста, огурцы, картофель, помидоры, лук, которые подкармливали во время их роста органическими удобрениями.

Плохими предшественниками будут зонтичные растения (укроп, петрушка и др.). Осенью внесите на грядку под морковку перегной (или перепревший навоз) из расчета 5 кг на 1 квадратный метр. Удобрение свежим навозом служит причиной деформации и разветвления корнеплодов.

Можно вносить на грядки минеральные удобрения:

• Суперфосфат (40-50 грамм на 1 кв.м)
• Ааммиачную селитру (20-30 грамм на 1 кв.м)
• Калийную соль (30-40 грамм на 1 кв.м).

Органические удобрения лучше способствуют повышению объема каротина в корнеплодах, чем минеральные. Морковь не любит излишек минеральных удобрений. При излишнем добавлении в почву азотных удобрений растение аккумулирует большое количество нитратов, вырастает слишком большого размера, растрескивается и неудовлетворительно хранится. Грядки под морковь делайте на участке, который будет хорошо освещен целый день.

Подготовка и посадка семян моркови

У моркови период всхожести семян достаточно большой – 18-25 дней. Чтобы ускорить процесс всхожести, а также в целях предупреждения заболеваний можно обработать семена одним из следующих способов:

• Первый. Поместить семена в емкость с соленой водой (10 грамм соли на один литр воды). Поднявшиеся на поверхность воды семена убрать, оставшиеся положить в марлю и тщательно промыть под струей теплой воды. Далее опустить семена на десять или пятнадцать минут в горячую (65°С) воду, потом в холодную на это же время. Выложить семена на увлажненную ткань, прикрыть и через сутки высаживать в грунт.
• Второй. Обработку проводят ранней весной. В еще холодную почву закопать семена в мешочке на глубину 30 сантиметров. Перед посевом извлечь, высушить на ткани и высевать. Обработанные семена дают всходы уже через пять дней.
• Третий. На 12 часов опустите семена в теплую воду, которую нужно поменять несколько раз. Семена, которые всплывают, убрать. Разбухшие семена положить на марлю и накрыть влажной марлей. После появления корешков длиной около 0,5 сантиметра (обычно через 2-4 дня) семена можно сеять.
• Четвертый. В 200 мл теплой воды (45°С) добавить 1 чайную ложку перекиси водорода (купить в аптеке), опустить семена, завернутые в марлю, в раствор на одни сутки. По истечении суток семена промыть, высушить и высевать. Эта процедура дезинфицирует семена и ускоряет появление всходов.
• Пятый. В одном литре теплой воды (45°С) растворить таблетку микроудобрений, замочить в этом растворе семена на сутки, потом просушить, не промывая. Эта обработка позволяет повысить урожайность моркови.

При посеве под зиму семена подвергать обработке не нужно. На грядке сформируйте бороздки на расстоянии примерно 30 сантиметров, землю уплотните для улучшения соприкосновения семян с почвой. Морковь высевают из расчета 5 грамм семян на 10 кв.м. при всхожести 80% на глубину 1,5 – 2 сантиметра (при меньшей всхожести количество семян увеличить пропорционально). Для облегчения посева смешайте семена с песком: на один стакан песка – 1 чайная ложка семян. Третью часть смеси высевать на один квадратный метр. После посева нужно уплотнить почву.

Оптимальная температура воздуха для прорастания семян и появления всходов 15-18 градусов.

Всходы моркови легко переносят заморозки до минус 4 градусов, но длительные заморозки вызывают цветушность. Весной почву не рекомендуется поливать, чтобы не образовалась корка, через которую будет трудно пробиться росткам.

Советы по уходу

По мере роста морковь обязательно нужно прореживать:

• Первый раз прореживание проведите после появления двух настоящих листочков –между растениями должно быть 2-3 сантиметра.
• Второй раз примерно через месяц – расстояние между всходами оставляйте по 6 сантиметров.

После процедуры прореживания подпитайте морковь удобрением: в десяти литрах воды разведите:

• 20-25 грамм аммиачной селитры.
• 20-25 грамм калийной соли.
• 30-40 грамм суперфосфата.

Чтобы улучшить насыщение почвы воздухом и предупредить образование корки, регулярно убирайте сорняки и рыхлите грядки с морковью. Рыхлить лучше всего после полива.

Чтобы избежать образования горьких корнеплодов с зеленой верхушкой, рекомендуется окучивать растения.

Поливайте морковь достаточно часто, но немного и лучше вечером. Чтобы корнеплодов не растрескивались, за две недели до сбора урожая полив прекращают.

Посев моркови под зиму

Под зиму морковь настоятельно рекомендуется садить на песчаных почвах. Поздно осенью необходимо замульчировать грядки компостом. До замерзания поверхности почвы семена помещают на глубину 1 см и не уплотняют. Весной по возможности раньше разрыхлите верхний слой почвы, чтобы замедлить испарение влаги и насытить землю воздухом.

При посеве осенью морковь дает ростки при первом весеннем потеплении, и урожай созревает на две или три недели раньше, чем при посадке весной.

Морковь, посаженная под зиму, не может долго храниться.

Недостаток посева под зиму заключается в том, что трудно угадать, в какое время лучше садить. Если после посева осенью будет потепление, семена прорастут, и всходы погибнут при заморозках.

Болезни и вредители

• Главный вредитель посевов моркови – морковная муха. Для борьбы с ней садите морковь поблизости с чесноком, луком (можно чередовать ряды моркови и лука), кориандром. Если вы увидели черную блестящую мушку с рыжей головкой на моркови, сразу посыпайте посевы древесной золой, можно смешанной с перцем.
• Еще один вредитель – морковная листоблошка. Насекомое размером 1,5 мм повреждает черешки листьев, из-за чего они впоследствии засыхают. Листоблошка переселяется на морковные листья с сосны, поэтому делайте грядки для посева под морковь вдали от хвойных деревьев. Для уничтожения вредителя обрабатывайте растения настоями табачной пыли или апельсиновых корок.
• Медведка (коричневое насекомое длиной до 5 см) повреждает корни и стебли. Ее можно изгнать настоем горчицы или горького перца. Помогает раствор обычного стирального порошка и керосин.
• Для уничтожения морковной моли цветущее растение обрабатывают отваром из ботвы помидоров: в 10 л кипятка добавьте 3,5 килограмма мелко порезанной ботвы, оставьте на двух суток, затем процедите и добавьте 50 грамм хозяйственного мыла.
• Галловая нематода повреждает корнеплоды, и они становятся непригодными к употреблению. Заражение этим вредителем происходит через семена, поэтому пользуйтесь услугами только специализированных магазинов и не приобретайте семена “с рук”.
• Проволочник грызет корнеплоды и стебли у земли. Для избавления от проволочника хорошо перекопайте почву, одновременно добавляя в нее аммиачную селитру или сульфат аммония (30 грамм на 1 кв.метр).
• Для борьбы с голыми слизнями, которые питаются плодами и всходами, используйте калийную соль, смешанную с гашеной известью и золой.

• При заболевании белой гнилью корнеплоды покрывает белый налет со слизью. Покупайте сорта моркови, которые устойчивы к этой болезни и обрабатывайте грядки калийными удобрениями.
• Бурые пятна с темными вкраплениями на корнеплодах являются признаками сухой гнили – формоза. Высаживайте сорта, устойчивые к этой болезни и храните морковь в сухом помещении.

​Больше информации можно узнать из видео.

Посев моркови под зиму или как получить ранний урожай и максимально сократить при этом трудозатраты

Посев моркови под зиму кажется новичкам очень трудным процессом, так как опыт посадки корнеплодов поздней осенью чаще всего либо очень мал, либо отсутствует вообще. Может быть кого-то это и удивит, но эту культуру проще сажать именно с осени, чем пытаться получить дружные всходы при весеннем посеве, когда многочисленные вредители испытывают вашу грядку «на прочность». Корнеплоды приходят в техническую спелость намного раньше тех, которые сажаются весной, урожай значительно больше, а сама морквочка имеет отличный внешний вид и лучше хранится после сбора.

Выбираем место посева и смотрим на предшественников

Сразу необходимо развеять миф о том, что эту культуру следует растить на глинистых и песчаных грунтах – корнеплод любит только плодородную и рыхлую почву и не даст хорошего урожая на сплошном песке и, тем более, на глине! Она требует нормальный грунт с множеством питательных веществ.

Как и все другие корнеплоды, она не «любит» слабокислые и слишком удобренные почвы, но предпочитает хороший полив или, в идеале, болотистую местность.

Поскольку семя сажается неглубоко, есть риск вымывания при весенних осадках и схождении снега, поэтому надо учитывать это и не сажать ее на больших склонах. Осуществлять уход за корнеплодами на склоне будет также тяжело – придется очень часто поливать и напитывать землю влагой.

Наилучшие предшественники: огурцы, картофель, бобовые (фасоль и горох), лук и баклажаны. Можно сажать ее после кукурузы и тыквы, но, в таком случае, придется дополнительно вносить органические удобрения, которые «высасываются» предшественниками. Также надо смотреть на сроки – многие овощи убираются в начале октября, когда земля уже подготовлена и успела «отдохнуть». Удобрения надо вносить в течении года, чтобы они успели разложиться до момента посадки моркови на зиму.

Ни в коем случае нельзя сажать год из года на одном и том же месте, так как заболевания будут быстро прогрессировать и получить хороший урожай не получится ни при каких усилиях. Периодичность – 1 раз в 4-5 лет.

Посев моркови под зиму требует соблюдения этих правил, а их невыполнение может привести не только к снижению урожая, но и к его гибели весной.

Подготовка почвы и посев семян

Каждому огороднику, который хочет вырастить вкусную и большую морквочку, предстоит пройти длительный и не очень увлекательный процесс подготовки почвы после предшественника. И сделать это надо не позднее, чем до средины октября. Если вы затяните и почва окажется неподготовленной, результат весной вас очень огорчит. Подготовка почвы имеет несколько условных этапов:

1. Сбор предшественника. Это не просто вытягивание с грунта капусты, тыквы или кукурузы. Надо следить, чтобы в почве не осталось никаких инородных тел, а именно: корней, корнеплодов, картошки и тому подобного. Все эти части овощей будут гнить с осени и до начала весны и размножать бактерии, которые губительно воздействуют на проростки моркови весной.
2. Посев культуры можно осуществлять только в мягкую, рыхлую почву. Нет глубокорыхлителя? Купите его или подпушите землю другими подручными материалами (сапкой, лопатой, пикой). Необходимо осуществить глубокую вспашку, если есть такая возможность, при этом внести по 3-4 кг органического удобрения на 1 кв.м.
3. После вспашки проводится культивирование грунта на глубину до 10-15 сантиметров, выдерживается пауза в 2-3 недели, чтобы земля уселась, напиталась влагой. После чего вносится по 30-40 г суперфосфата на 1 кв.м. метр и земля боронуется. Необходимо, чтобы почва была очень мелкой фракции – это существенно повлияет на скорость роста и качество полученных всходов.
4. На земле делаются специальные борозды, как в случае с весенней посадкой, только на 4-5 сантиметров глубже. «Гребешки» борозд не заглаживаются, оставляются до самых заморозков. За это время почва немного усядется. Для засыпания борозд необходимо сделать мелкую фракцию почвы, идеальный вариант – просеять через сыто 0.3х0.3 мм. Многие советуют хранить отсев в подвале или другом месте, где на грунт не будут воздействовать низкие температуры осенью, но такие трудозатраты не оправданы, так как после засыпания борозды он все равно замерзнет зимой и многие органические вещества уничтожатся.
5. Борозды накрываются пленкой от дождя и снега, и ждут своего звездного часа до средины-конца октября, когда будет выполняться посев моркови на зиму.

Если почва кислая, надо внести по 200г доломитовой муки на 1 кв.м., после чего обработать грунт медным купоросом (6-7г на 1 ведро воды и равномерно распределить опрыскивателем по всей площади). Слишком бедные на удобрения грунты можно «вылечить» навозом – по 5кг на 1 м 2 , но стоит учитывать, что польза от него будет только на второй или даже третий год после внесения, так как разлагаются органические вещества долго.

Казалось бы, что проще, чем просто кинуть семена в борозду ничего нет, но, на самом деле, все не так просто, так как посевной материал очень мелкий и добиться равномерного высева невозможно. Существует несколько десятков разных способов, как получить оптимальную густоту семян, и как посеять быстро, основные среди которых:

1. Сеялка для моркови. Наиболее простой, но очень дорогой способ выдержать правильную густоту. Такой аппарат обойдется в 3-4 тысячи рублей как минимум, поэтому, для небольших площадей покупать его неактуально.
2. Смешивание семян. Наиболее популярный метод. Берется сухой (важно!) песок, преимущественно 1 ведро, в него засыпается 1 упаковка на 1000 семян и тщательно перемешивается. После этого можно брать песок рукой и постепенно высыпать вдоль борозды. Как показывает практика, все будет высеяно равномерно, главное, чтобы песок не был мокрым, иначе результат будет отрицательным.
3. Метод распыления. Его еще можно назвать «бабушкин метод», так как пользуются ним сейчас практически все пожилые садоводы. Берем пару десятков семян, кладем в рот, набираем воздух и наливаем в полость рта воду. После этого встаем на коленки и распыляем воду в прорытую траншею.Для больших площадей метод посадки не подойдет, но пару рядков можно очень быстро высеять.
4. Метод «песочные часы». Для этого понадобятся песочные часы и стеклорез. Правильно, распиливаем сувенир на 2 части и получаем 2 полноценные сеялки. Главное выбрать часы с большим отверстием, под крупный песок, тогда будет оптимальный высев семян. Возможно, в ходе посева «сеялка» будет забиваться – надо немного ее встряхнуть и поломка устранится.

Оптимальная густота высева – 2-3 штуки на 10 см. Слишком плотно семена сажать нельзя, так как они будут мешать «соседу» развиваться. Но и редкая посадка не даст нужного результата, так как корнеплоды должны накрывать площадь стеблями и предотвращать быстрое испарение влаги из грунта.

Глубина подзимого посева – 8-9 см, в отличие от весеннего посева в 4-6 см. Слишком мелко посеянные семена могут вымерзнуть на морозе. Глубокий посев может стать причиной гибели растения весной, так как культура имеет очень низкую жизненную силу, и стебель будет долго тянуться к поверхности через толстый слой почвы.

Какие сорта моркови наилучше подходят для посадки под зиму?

На самом деле не вся морковь хорошо переносит заморозки и лучше выбирать наиболее популярные сорта, которые уже хорошо зарекомендовали себя за много лет выращивания садоводами. В первую очередь, стоит отметить следующие:

• Нантская-4. Наиболее зимоустойчивый сорт, срок до технического созревания корнеплода составляет 80-110 дней, в зависимости от того, как перезимует овощь и сколько удобрений у нее будет на период активного роста. Срок от всходов до получения молодого корнеплода оптимальной величины составляет 50-65 дней.
• Шантанэ-2461. Еще один неплохой сорт с вегетационным периодом в 105 дней. Отличается хорошей устойчивостью к зиме, а также высокой жизненной силой растения. Один из немногих сортов, которые можно зарывать на глубину до 10-12 сантиметров под зиму. Сорт неприхотлив к влаге, имеет большой вес, ровная и длинная. Практически не поддается воздействию заболеваний, она «невкусная» для вредителей, но имеет отличные вкусовые качества для человека – сладкая.
• Краснодарская крупноплодная. Корнеплод имеет хорошую урожайность и идеально подойдет для «мягкой» зимы. Весной растение быстро развивается и уже меньше, чем через 2 месяца после получения дружных всходов, можно рассчитывать на неплохой урожай. Ее очень удобно хранить, так как при относительно большой влаге корнеплод не теряет свои вкусовые качества, остается упругим и сладким.

Можно сажать и другие сорта корнеплода, но их эффективность очень падает, так как большинство обычных сортов не приспособлены к длительному хранению под снегом и могут пропасть. Но многое еще зависит от того, когда сеять морковь под зиму, так как поздний посев корнеплода существенно увеличивает его шансы на перезимовку.

Сроки, технология и весенний уход

Если вы надумали сеять морковь на зиму, то делать это придется практически в мороз, ведь семена прорастают уже при +5 0 С, а этого допускать нельзя, так как проростки в 90% случаев погибнут. Сеять в начале-средине октября очень опасно – при любой оттепели, которая нередко бывает в это время, ваши посевы погибнут. Наиболее приемлемый срок посева – конец октября или начало ноября. В сильные морозы на почве всходы также могут погибнуть, если не будет снега, поэтому лучше сажать глубже, в расчете, что зимой будет до – 25-30 0 С на грунте без снега. При позднем посеве норму высева нужно увеличивать на 30%, так как много растений все равно не сможет перезимовать.

Весенний уход за морквочкой достаточно прост, ведь на момент, когда сорняки будут только начинать зловеще появляться с земных недр, стебли ваших корнеплодов вырастут до 10 см в высоту – в этом и заключается прелесть подзимней посадки. Всего 1 междурядная прополка сорняков и больше ничего не требуется, кроме частого полива и удобрений. Перед сбором корнеплодов надо произвести обильный полив за 2-3 дня, чтобы земля стала мягкой, но успела немного высохнуть до сбора урожая. Тогда и обрабатывать культуру, и чистить от земли будет просто.

Как сеять морковь вместе с другими овощами?

Думаете, невозможно вырастить сразу 2-3 урожая других овощей на участке с подзимней морквой? Глубоко ошибаетесь, так как существует много растений, которые не помешают вашим корнеплодам. В первую очередь – редиска. Срок вегетации от 32 дней – вы ее уберете еще до того момента, когда морковь начнет формировать корнеплод. Также успешно растут с морковкой салаты, зеленый горошек, лук, спаржевая фасоль, укроп и другие растения, которые пригодятся на кухне, и не будут занимать у вас свободную площадь на участке.

Единственная трудность такой посадки – сорняки, которые будет неудобно устранять из междурядья. Необходимо вручную обрабатывать участок и рутинно вытягивать все сорняки из земли, не повреждая при этом ни одну культуру, которая будет там расти. С поливом трудностей, как правило, не возникает, так как все растения, которые сажаются в междурядья, также любят влагу.

Хранение моркови, посаженной на зиму, намного проще, чем обычного корнеплода, ведь она имеет повышенную лежкость, меньше подвергается воздействию грибков, гнили и других заболеваний. Все что надо – пересыпать все корнеплоды песком, чтобы урожаю было прохладно и сухо и вы можете наслаждаться вкусом собственной моркови до следующего урожая, при этом корнеплоды не будут терять свои вкусовые качества, форму и упругость.

Как посадить морковь под зиму и преимущества подзимнего посева

Осенью, когда урожай на участке собран, можно подумать о высадке овощных культур в зиму. Одной из них является всеми востребованная и полезная морковь. Высадка её под зиму — необременительное занятие, имеющие свои особенности.

Преимущества подзимнего посева

При посадке овощных культур на приусадебных и дачных участках, каждый хочет увидеть результаты своего труда как можно быстрее. Посев семян осенью даёт урожай на 2–4 недели раньше, чем при весенней посадке.

После сбора выращенной моркови, освобождаются площади под посев других культур с коротким сроком вегетации. Это может быть салат, редис, пекинская капуста.

Проведя зимний период в земле, семена закаляются. Появившиеся всходы устойчивы к болезням и легче переносят весенние заморозки. Растения лучше укореняются, поэтому требуют меньшего полива. В итоге вырастают крупные и ровные корнеплоды.

Осенью у дачников и огородников появляется свободное время после завершения уборочных сельскохозяйственных работ. Посадка моркови осенью производится с целью экономии времени на сельскохозяйственных работах весной.

Выбор сорта моркови для посадки под зиму

Семена моркови, годные для посева осенью должны содержать эфирные масла, которые дают возможность пережить зиму, весной дать дружные всходы.

К ним относятся следующие сорта:

• Артек. Сорт характеризуется ранним дружным формированием плодов оранжево-красного цвета. Имеет цилиндрическую форму и отличный вкус.

• Славянка. Крупная ранняя тёмно-оранжевая морковь конической формы с утолщённым концом, хорошим вкусом.

• Красавка (Блюз). Среднеранний сорт оранжево-красного цвета. Имеет коническую форму, хороший вкус.

• Московская зимняя A 525. Оранжевого цвета, конической тупоконечной формы с хорошим вкусом.

• Шантане 2461. Ранний сорт, дружные всходы. Плоды крупные конической формы со средним вкусом. Устойчивы к растрескиванию.

• Фараон. Высокая однородность корнеплодов, которые имеют ярко-оранжевый цвет, цилиндрическую форму и отличный вкус.

Корнеплоды, выращенные из семян таких сортов, подходят для употребления без термической обработки, приготовления сока, консервирования, но не годятся для хранения.

Выбор участка для посадки моркови осенью

Перед посевом необходимо выбрать подходящую грядку. Для этого оцениваем её следующие свойства:

• месторасположение;
• величина;
• освещённость;
• вид почвы.

Исходя из того, что морковь должна перенести зиму, выбираем участок, защищённый от ветра. Снег является натуральным природным укрытием и источником влаги, поэтому желательно, чтобы его таяние происходило естественным путём.

Так как овощ, посаженный осенью, не предназначен для хранения, не стоит отводить большие площади.

Корнеплод не нужно сеять в низинах из-за возможной затопляемости. Место выбираем ровное, без уклона. Это поможет избежать смыва семян талыми водами и весенними дождями, удержит необходимое количество влаги.

Обратите внимание на освещённость грядки. Недостаток света способствует большему росту ботвы и худшему формированию корнеплода.

Для посадки подходят рыхлые почвы с глубоким пахотным слоем. Тяжёлые плотные почвы приводят к замедлению роста, появлению плодов неправильной формы.

Урожайность моркови зависит также от предшественников. Не рекомендуется её сеять после петрушки, гороха, щавеля. Желательные предшественники — капуста, картофель, томаты, огурцы, лук, кабачки.

Сроки посадки моркови под зиму

Сроки высадки зависят от климатических особенностей каждого региона.

Нужно найти «золотую середину», при которой семена не взойдут осенью, и не перемёрзнут зимой. Обычно это происходит при наступлении устойчивых похолоданий за неделю до регулярных заморозков при температуре воздуха 1–2 °C.

Семена начинают прорастать при температуре 3–4 °C. Если после посева наступает потепление, возможна гибель всех всходов.

В зависимости от местности, временем посадки будет период с середины октября по конец ноября. На Урале благоприятное время для посадки — конец октября, в средней полосе России — вторая половина ноября, в южных районах — конец ноября.

Точных сроков посева не существует. Нужно ориентироваться на прогноз погоды.

Если морковь высажена в нужные сроки, стоит ожидать хорошего урожая.

Подготовка грунта

Почву готовить под посадку следует сразу после уборки предшественников. Её нужно удобрить и перекопать на штык лопаты.

Если почва лёгкая песчаная, в неё нужно внести перегной и дерновую землю.

Избыток песка в грунте делает морковь невкусной и травянистой!

В глинистый и суглинистый грунт добавляют торф, перегной. Рекомендуется добавлять минеральное удобрение нитрофоску, которое содержит азот, фосфор, калий.

Заменить её может древесная зола с более богатым минеральным составом. Особенно хороша она для кислых почв. Вносят на каждый квадратный метр по 1 стакану.

В глинистый грунт для рыхлости добавляют песок.

В любую тяжёлую почву можно внести перепревшие древесные опилки. Если на участке произрастает полевой хвощ — это первый признак кислого грунта. С повышенной кислотностью можно бороться с помощью известковой или доломитовой муки. Она вносится под верхний слой, не глубже 20 см, заливается водой.

Корнеплод любит рыхлые, слабокислые почвы.

Во избежание гибели семян, не следует добавлять в землю свежий перегной, не перепревший навоз и свежие опилки.

После удобрения и перекопки, на грядках делают бороздки глубиной 3 см, уплотняют их. Заготавливают почвенную смесь, состоящую из земли, торфа, перегноя, которую хранят при положительных температурах, чтобы не произошло замерзание.

Подготовка семян к высадке

Известно, что от качества семян зависит будущий урожай. Чтобы определить всхожесть, производят калибровку.

Делается солевой раствор, состоящий из 1 литра воды и полстакана соли. В него погружаются семена моркови. Пустые, непригодные экземпляры всплывают в ближайшие несколько минут. Выбракованные семена выбрасываются, оставшиеся просушиваются.

На этом обработка заканчивается. В отличие от посадочного материала, предназначенного для использования весной, для посадки под зиму не нужно семена замачивать и закаливать. А также они не нуждаются в дезинфекции. Это произойдёт естественным путём в почве.

Для более равномерного распределения по бороздке, их смешивают с песком, наклеивают на бумагу, или применяют в гранулах.

Осенью семян требуется на 15–25% больше, чем весной.

Технология посева моркови осенью

Семена высеваются в подготовленные бороздки, находящиеся друг от друга на расстоянии 15 см на глубину 1–2 см. Сверху присыпаются подготовленной почвенной смесью, утрамбовываются, мульчируются слоем органики.

Посадку можно производить даже при выпавшем снеге. Его нужно расчистить, а по окончании высадки сгрести на прежнее место.

Посадочный материал должен быть сухим, а земля промёрзшей.

Чтобы весной было легче определить место борозды, и для экономии посадочных площадей, вместе с морковью высевают семена салата и редиса скороспелых сортов. Их всходы появляются на месяц раньше, они никаким образом не мешают развитию корнеплодов.

Ещё один способ пометить места посадки — посыпать борозды сверху опилками.

До весны морковь не требует ухода. Необходимо следить, чтобы она была укрыта снегом и еловым лапником.

Уход весной за озимыми посевами

С наступлением весны грядку освобождают от лапника, расчищают от снега. При температуре земли более 4 °C семена начинают прорастать. Оптимальная температура для всходов и вегетации 18 °C.

Чтобы ускорить появление всходов, грядки укрывают полиэтиленом, лутрасилом или спанбондом, которые убирают с установлением стабильной тёплой погоды. Первым делом рыхлят междурядья, чтобы обогатить ростки кислородом.

Через две недели после появления всходов, при необходимости, производят их прореживание на расстоянии 2 см друг от друга, одновременно удаляя сорняки.

Второй раз прореживают растения, на начальном этапе образования корнеплодов. Для формирования полноценного овоща промежутки между ними должны составлять не менее 5 см.

Борьба с морковной мухой

С основным врагом овоща — морковной мухой бороться можно разными методами, но самыми безобидными и проверенными являются народные средства.

К ним относятся:

• древесная зола;
• полынь;
• табачная пыль;
• перец;
• горчица;
• помидорная ботва.

Зола, горчица, перец или табачная пыль в небольших количествах распыляются над ботвой с помощью марлевого мешочка или другим способом.

Ведро, наполненное полынью, заливают кипятком, настаивают. В полученный настой добавляют 25 литров воды и поливают растение.

Помидорную ботву в количестве 4 кг варят до 5 часов в 10 литрах воды, добавляют тридцать литров холодной воды, жидкое мыло и опрыскивают ботву.

Отпугнуть морковную муху помогут бархатцы, посаженные рядом.

Поливы и подкормки

Чтобы не произошло растрескивания плодов, полив производят равномерно весь вегетационный период с учётом выпадения осадков.

Поливать лучше отстоянной тёплой водой в вечернее время суток. После засушливого периода орошение осуществляют небольшими дозами в несколько этапов.

Последний полив производится за 14 дней до сбора урожая. Он должен быть обильным.

Через две недели после появления всходов первый раз производят подкормку мочевиной — 15 г на 1 кв. м.

Спустя три недели, подкармливают морковь калийной солью и суперфосфатом в количестве 20 г на 1 кв. м.

Междурядья можно поливать настоянным куриным помётом. Для этого 50гр помета заливают литром воды, выдерживают 7–10 дней. Затем полученный настой выливают в 10-литровое ведро с водой. Удобрение готово.

Через 5 недель после появления всходов хорошо провести опрыскивание моркови борной кислотой (2г на 10 л воды). Она придаёт плодам сладкий вкус.

Посадка моркови под зиму имеет преимуществ больше чем недостатков. При правильном уходе можно получить хороший урожай овоща, с богатым химическим составом, идеальным соотношением микро и макроэлементов в ранние сроки.

Посадка моркови под зиму, посевные сроки, условия, особенности выращивания

С еять морковь можно не только весной, но и осенью. Выращивание этой культуры озимым способом возможно почти во всех регионах России, кроме районов крайнего севера.

Достаточно знать сроки посева для своей климатической зоны и технологию посадки, правила ухода, сбора и хранения урожая, а также подобрать подходящий сорт.

В статье мы дадим рекомендации как сажать морковь под зиму, какие сорта можно использовать, как правильно подготовить грунт и семена, особенности посадки, сбора урожая и хранения.

Преимущества и недостатки посадки моркови под зиму

Огородники, практикующие озимый посев, обычно продолжают культивировать и яровую морковь. Это целесообразно, поскольку подзимняя посадка имеет свои недостатки и риски.

Но у метода есть и много преимуществ:

1. Урожай созревает на 15-20 дней раньше, чем яровые корнеплоды любых скороспелых сортов.
2. Как и у других Зонтичных, семена моркови содержат эфирные масла, замедляющие их прорастание. За зиму эти вещества улетучиваются, поэтому всходы появляются быстрее обычного.
3. Огороднику не нужно поливать грядку, таяние снега обеспечивает растения влагой в период, когда она особенно нужна им для развития. Поэтому урожайность озимой моркови выше, чем яровой, плоды получаются более крупными и сочными.
4. Талая вода полезней, чем водопроводная и даже колодезная. В частности, ее состав способствует накоплению сахаров в корнеплодах, как следствие, их мякоть вкуснее и слаще.
5. Посев под зиму экономит время весной, когда много других огородных работ. К тому же, семена для осенней посадки нет нужды закаливать и обрабатывать от вредителей.
6. Семена, зимуя в грунте, проходят естественную закалку. Такая морковь более устойчива к поражению насекомыми и патогенными микроорганизмами, легче переносит неблагоприятные погодные условия.
7. Ранней весной большинство вредителей, опасных для культуры, в том числе и морковная муха, находятся в начале цикла развития и не могут активно атаковать посадку.
8. Предзимний посев удобен на небольших участках: на освободившееся к середине июня место можно посадить салаты, редис и другие культуры с коротким сроком вегетации.

Основной недостаток этого способа культивации моркови – плоды быстро портятся, сохранить их до зимы не получится.

Все прочие минусы связаны с рисками потери урожая:

1. Из-за стресса, вызванного морозами, весной морковь может пойти в стрелку.
2. Приходится расходовать больше семян при посеве, потому что к весне часть из них погибнет.
3. Нельзя нарушать агротехнику, иначе вся посадка может вымерзнуть зимой.
4. Если случится оттепель в начале весны, семена проклюнутся слишком рано, всходы пострадают во время следующего похолодания.

Посевные сроки и условия

Самая частая причина неурожая озимой моркови – преждевременное прорастание. Если это случится накануне зимы, ростки погибнут даже под слоем снега, поскольку не смогут укорениться в мерзлой земле.

Задача огородника – выбрать срок так, чтобы семя не пострадало от холода, но и не пошло в рост.

Посев проводят, когда отрицательные температуры держатся стабильно и оттепели по прогнозам не предвидится.

Но заморозки в период посадки должны быть небольшими – около -2…0°C, допустимо понижение до -5°C. Хорошо, если температура около нуля держится уже пару недель.

Желательно провести процедуру за 7-10 дней до прихода зимних морозов. Грунт должен остыть до +2…+3°C, может даже подмерзнуть на глубину 2-5 см, но не заледенеть до корки. Выпавший снег не создает посеву помех.

Внимательно следите за погодой , чтобы не пропустить оптимальное время для посадки – в разные годы благоприятный период может смещаться даже в одном регионе.

Но если холодает слишком рано по меркам климатической зоны, спешить не стоит, возможна оттепель. Особенно опасно потепление с дождями, влага провоцирует появление всходов.

Подходящая погода для посева озимой моркови может установиться в конце ноября или в начале декабря, а иногда и во второй половине этого месяца.

В Подмосковье и средней полосе

Условия для посадки озимой моркови наблюдаются во второй половине октября или в начале ноября. Обычно это 15-22 октября.

На севере (Ленинградская, Псковская, Новгородская области)

Посевные работы проводят в последних числах сентября или в начале октября.

На Урале и в Сибири

Период посадки с 10 сентября по 5 ноября

Какие сорта моркови подходят для посадки под зиму

Для посева выбирайте сорта, не склонные к стрелкованию, поскольку всходы, которые появляются ранней весной, с большей вероятностью выгонят стрелки.

Ошибкой будет и выбор раннеспелой моркови – такие семена прорастают даже при незначительном потеплении.

Некоторые сорта не подходят для озимого выращивания. Ищите соответствующую информацию на этикетке – если разрешено сеять морковь осенью, производитель укажет это.

Лучшие сорта для подзимней посадки:

Озимые сорта моркови

Московская зимняя А 515

Самый морозоустойчивый сорт моркови – НИИОХ 36. Этот вариант не подведет и в самую суровую зиму.

Выбор участка, предшественники – после каких культур можно сажать морковь

Под морковь следует отводить участок в хорошо освещаемом в течение дня месте.

Посадка должна быть защищена от сквозняков, желательно, находиться на возвышении, где не бывает застоев влаги в грунте.

Но грядку можно делать только на «плато» холма, если посеять морковь на склоне, талые воды вымоют семена из почвы.

Морковь хорошо развивается на рыхлых грунтах с нейтральной или слабокислой реакцией. По составу больше всего ей подходят суглинки и супесчаные почвы.

Соблюдайте севооборот – высадка моркови на старом месте допускается только через 3-4 года.

Лучше всего сажать корнеплод там, где прежде росли:

• бахчевые культуры (тыквы, патиссоны, кабачки, огурцы, дыни, арбузы);
• бобовые растения (горох, чечевица, соя, кроме фасоли);
• картофель;
• томаты;
• салаты;
• лук-порей;
• репчатый лук;
• чеснок;
• капуста.

Плохие предшественники для моркови:

• фасоль;
• баклажан;
• фенхель;
• сельдерей;
• пастернак;
• петрушка.

Фасоль сильно истощает почву, остальные растения подвержены вредителям и патогенам, которые поражают и морковь.

На таком участке располагать морковную посадку нельзя раньше, чем через 3-4 года.

Отличным соседом для культуры будет лук. Этот союз взаимовыгоден: лук отпугивает морковную муху, а морковь – луковую муху.

Также рядом с посадкой моркови можно сажать:

• редис;
• редьку;
• перец;
• томат;
• горох;
• фасоль;
• чеснок;
• петрушку;
• шпинат;
• салат;
• сельдерей;
• майоран;
• шалфей.

Не подходят в качестве соседей для моркови:

Подготовка почвы

Уберите с грядки предыдущие растения, тщательно соберите все растительные остатки. Перекопайте участок на глубину штыка лопаты (25-30 см), выберите корневища многолетних сорняков.

При необходимости скорректируйте показатели грунта:

1. Слишком кислая почва. Заделайте на каждый квадрат посадки 150 г доломитовой муки, 300-400 г мела или 250 г древесной золы.
2. Глинистый грунт. Внесите на 1 м 2 ведро песка или наполовину перепревших опилок. Свежая стружка при перегнивании вытягивает из земли азот и может привлечь к грядке морковную муху, как и другая неразложившаяся органика. К ведру песка добавляйте ведро перегноя.
3. Истощенная почва. Внесите на 1 кв. метр ведро перепревшего навоза. Если земля тяжелая, смешайте его с ведром торфа или песка. Не используйте торф ржавого цвета, это признак избыточного содержания железа.

Распределите удобрения на поверхности грядки и перекопайте. Но если почва глинистая, не вскапывайте ее глубже 25 см – в нижних слоях глины еще больше.

На тяжелой и бедной земле полезно сеять сидераты. Когда травы вырастут на высоту 15-20 см, заделайте их в грунт.

Даже если почва в хорошем состоянии, перед посевом корнеплода следует внести в нее удобрения.

Распределите на каждом квадратном метре:

• компост или коровий навоз (перепревший) – 2-4 кг;
• древесную золу (от деревьев лиственных пород) – 250 г;
• суперфосфат – 25-30 г;
• хлористый калий – 10-15 г.

Нельзя удобрять грядку свежим навозом за 2 года до посадки озимой моркови. Иначе растения будут «жировать», то есть вырастят отличную ботву, но корнеплоды образуют маленькие.

Плоды могут растрескиваться, быть деформированными, ветвистыми как корни.

Подготовку проводите за 30-45 дней до посева, когда почва еще не остыла и работать с ней легко.

По этой же причине стоит заранее выкопать и борозды. Их глубина должна быть 2-3 см, но поскольку грунт успеет осесть, сначала делайте глубже – 4-5 см.

Если почва тяжелая и плотная , допустимо сеять на глубину 1 см. Оптимальная дистанция между рядами – 15-20 см. Сажать морковь можно и в лунки, располагайте их на расстоянии 15-20 см друг от друга.

Закончив работу, накройте грядку пленкой или другим водонепроницаемым материалом, чтобы осадки и ветер не разрушили канавки или лунки. Закрепите пленку по края камнями, кирпичом, досками.

Также заранее наберите почвы, которой будете засыпать семена. Если сроки посадки выбраны правильно, к этому моменту земля под открытым небом слипнется комками, особенно в дождливую осень.

Такой грунт не годится для присыпания посадки – не ляжет плотно, останутся лакуны и зазоры, сквозь которые будет проникать холодный воздух.

Во избежание этого почву следует накопать загодя, просушить на солнце и протереть через сито, чтобы не было комочков. Земля должна быть не остывшей, хранят ее в помещении, которое не промерзает. Также заранее заготовьте и держите в тепле мульчу.

Также для засыпания семян можно приобрести в магазине почву на основе торфа.

Поскольку торф не образует поверхностной корки, в отличие от обычной земли, особенно глинистой, весной росткам будет легче пробиться сквозь его слой.

Подготовка семян к посеву

Предпосевная подготовка семян озимой моркови имеет специфику:

1. Не замачивайте посевной материал, иначе всходы появятся уже осенью.
2. По этой же причине не обрабатывайте семена стимуляторами роста.
3. Не лишней будет только дезинфекция фунгицидами, хотя она не обязательна. Протравите семена в растворе марганцовки (1 г на 1 л воды) в течение получаса или часа. После этого оставьте их сохнуть на несколько дней.

Посев

Если выпал снег, перед тем, как сажать морковь под зиму, просто сметите его веником с грядки. Семена располагайте в бороздке густо, оставляйте между ними 2-3 см, в лунку тоже сейте не одно семечко, а с запасом.

Стоит рассчитывать, что примерно 20-25% из них не взойдут после малоснежной зимы с оттепелями.

Присыпьте заполненные лунки или бороздки сухой землей, которая хранилась в помещении.

Некоторые огородники не делают углублений на грядке, а сеют морковь на ровную поверхность и присыпают сверху слоем почвы. В этом случае придется подготовить больше грунта.

Замульчируйте грядку перегноем или торфом слоем 2-3 см. Немного уплотните, чтобы мульчу не сдуло ветром. Когда выпадет снег или сразу, если он уже есть, набросайте его лопатой на посадку. Сверху придавите еловыми ветками.

Послепосевной уход

Осенью с грядкой больше ничего не делают. Весной, после таяния снега убирают еловые ветки, а над посадкой устанавливают небольшой пленочный парник (на дугах).

Когда появятся всходы, если среднесуточная температура стабильно держится на уровне +15°C или выше, укрытие снимают.

Поскольку семена под зиму сеют гуще, весной необходимо прореживать посадку.

Первый раз проведите процедуру после того, как образуется первая пара настоящих листков, на этой стадии уже видно, какие сеянцы сильнее.

Оставьте между ростками 4-5 см. Через 2-3 недели повторите процедуру, увеличив дистанцию до 7-10 см.

После появления 3 или 4 настоящего листа подкормите растения. Можно использовать комплексные средства типа Фертики или нитрофоски (столовая ложка на ведро воды).

Можно приготовитесь смесь самостоятельно:

• суперфосфат – 2 столовых ложки;
• калийная селитра – 1 столовая ложка;
• карбамид – 1 чайная ложка.

Растворите эти удобрения в 10 л воды и полейте грядку между рядами. Желательно проводить процедуру после дождя или оросите перед ней обильно грядку.

Через 2-3 недели повторите подкормку. В третий раз удобрение дают только сортам с долгим сроком вегетации.

За 21 день до сбора урожая приготовьте такой же раствор, но без карбамида, т.к. азот в конце вегетации растениям не требуется и даже вреден.

Для профилактики на 15 день роста обработайте посадку от вредителей. Если весна выдалась засушливой, регулярно поливайте морковь. Орошение должно быть умеренным, переувлажнение грунта вызывает гниение корнеплодов.

Нельзя допускать образования сухой корки на почве, грядку следует рыхлить, как минимум, после каждого полива или дождя. Можно положить весной свежую мульчу, она предотвратит слипание земли.

Важно удалять сорняки – озимой моркови часто не хватает освещения в короткие весенние дни, лишнее затенение ни к чему.

Сбор урожая

Морковь созревает примерно 10-15 июня. Но собирать урожай можно и раньше – как только корнеплоды достигнуть технической спелости. Если овощ вырос до 2,5 см в диаметре, его можно извлекать из грунта.

Морковь выкапывают или просто вырывают, ухватив за хвостик, если почва легкая, песчаная.

Отделите ботву и отнесите овощи в темное, сухое и прохладное место на просушку. Сразу убирайте урожай с грядки – под солнечными лучами корнеплоды увядают, теряя часть полезных веществ.

Чтобы продлить срок хранения:

1. Полейте грядку перед сбором урожая. Этот прием также улучшит товарный вид моркови, придаст ей свежесть.
2. Сразу удаляйте ботву, не сушите морковь с нею. Зеленый хвостик вытягивает влагу из плода.
3. Лучше выкручивать ботву, а не обрезать ее.

Сколько можно хранить

Морковь, выращенная озимым способом, лежит 2-3 месяца, к концу сентября урожай необходимо употребить в пищу. Оптимальная температура для хорошей сохранности овоща – 0°C. Корнеплоды должны быть сухими, иначе начнут гнить.

Хранить морковь следует небольшими партиями. Обычно овощи кладут в деревянные ящики, которые перед этим тщательно просушивают на солнце.

Для большей сохранности засыпайте корнеплоды песком, некоторые перемешивают с мелом. Под морковь можно подложить слой полыни – эта трава отпугивает мышей.

Применив рекомендации в статье, вы получите хороший урожай озимой моркови.

Морковь

Является двулетним растением из семейства Зонтичные. Вид – морковь дикая, родина – территория Афганистана. Выращивается как овощная культура.

• Время посадки: март-июль или под зиму октябрь-ноябрь
• Срок созревания: июль-ноябрь
• Урожайность: 1-5 кг на 1 м грядки
• Расстояние между растениями: 25-30 см между бороздками

Сложно выделить единственно правильный вариант, как сажать морковь. Потому что при этом учитываются климатические особенности региона, почвенные характеристики участка и другие параметры. В данной статье рассмотрим правила посадки культуры, а также когда сажать морковь в 2022 году по лунному календарю.

Практически на каждом дачном участке/огороде выращивают разнообразные овощи. Естественно, что огородники отдают предпочтение сортам, которые при отличной урожайности требуют минимум ухода.

Какой сорт моркови выбрать

Самые популярные сорта :

• Несравненная,
• Нантская,
• Лосиноостровская.

Считается, что для употребления в свежем виде подходят:

• ранние сорта моркови (Несравненная, Каллисто),
• среднеспелые (Витаминная, Московская, Шантане).

А для зимнего хранения высаживают поздние сорта, например, Королева осени.

Выбор сорта в зависимости от региона:

• Для районов Сибири и Урала предпочтительней выбирать среднеспелые сорта моркови: Алтайская, Мо.
• В средней полосе России и на Поволжье отлично плодоносят сорта Тушон, Самсон, Канада.

Где купить семена

Периоды посадки

Именно весенние дни традиционно считаются самыми подходящими для посадки корнеплодов. Однако опытные огородники знают, что осенью также можно посеять морковь. Когда сажать морковь, каждый дачник решает самостоятельно.

Посадка моркови весной

Чтобы посеянные семена быстрей взошли, выбирают время, когда грунт прогреется до +8-10ºС, а температура воздуха не будет опускаться ниже +13-15ºС.

Надо помнить, что морковь относится к холодоустойчивым овощным культурам и переносит заморозки до -6ºС. Поэтому сеют и при более низких температурах, но тогда всходы появляются позже.

В северных районах рекомендуется ориентироваться на середину мая, на Урале желательно провести сев в начале мая.

Когда сажать раннюю морковь в открытый грунт в Подмосковье и средней полосе России ? Сев семян корнеплода допускается уже со второй половины апреля.

В регионах, где зимой часто бывают оттепели, рекомендуется сеять морковь в марте.

Осенний сев

Чтобы получить хороший урожай, важно правильно выбрать место для посадки моркови в конце сезона. Участок должен быть горизонтальным, иначе поток весенних вод может вымыть семена. Основные достоинства осеннего сева:

• первый урожай можно собрать раньше обычного,
• плоды вызревают довольно крупные,
• овощ меньше болеет.

Не требуется предварительного замачивания семян – они естественным образом напитываются водой и закаляются.

Важно выбрать правильное время, когда сеять морковь. Основное требование – культура не должна прорасти до холодов. Всходы должны появиться только весной. Поэтому в разных регионах время сева выбирается индивидуально. В средней полосе предпочтительней сажать семена в начале ноября.

Советами по севу моркови под зиму делится Октябрина Ганичкина.

По отзывам огородников, семена моркови отличаются низким процентом прорастания (примерно 55-75 %).

Считается, что посевной материал старше трех-четырех лет уже не прорастает. Поэтому использовать лучше прошлогодние семена.

Нужно ли замачивать семена моркови? Дружные всходы овоща трудно получить, поскольку эфирные масла затрудняют доступ влаги к зародышу. Чтобы смыть эфирные масла и ускорить прорастание посевного материала, его замачивают в воде. Подготовку делают несколькими способами:

• семена кладут в теплую воду на сутки . Причем жидкость надо обновлять каждые 3-4 часа;
• при термообработке мешочек с посевным материалом окунают на 20 минут в горячую воду (температура +45-50ºС). Затем мешочек достают и сразу кладут в холодную воду. При таком способе происходит еще обеззараживание семян.

Обработка семян стимуляторами роста – дополнительная подготовка семян моркови к посадке весной. Используют растворы разных препаратов: в литре воды разводят Планту (1 ч.л), Фитоспорин (1 ч.л).

Подготовленные семена можно сразу посеять в открытый грунт или дополнительно прорастить – положить в мокрую ткань и оставить в теплом месте. Если этапу подготовки семян уделить недостаточно внимания, то первые всходы моркови могут появиться через две-три недели.

Как подготовить участок для посева

По отзывам дачников, высокий урожай этой овощной культуры собирается с плодородных, рыхлых почв. Не рекомендуется вносить навоз накануне сева, иначе плоды вырастут корявых форм.

Наиболее подходящие грунты – легкие суглинистые или супесчаные торфянистые, имеющие слабокислую или нейтральную реакцию.

Участки, очищенные от сорняков, должны находиться в хорошо освещенных местах. Если посадить корнеплод на каменистых плотных глиняных землях, то морковь может вырасти мелкая, уродливых форм и безвкусная.

На протяжении всего сезона требуется увлажнение почвы, но не следует допускать застаивания воды на участке. Если землю обильно залить после периода засухи, то овощи могут растрескаться. После того, как вы определитесь, когда сажать морковь, следует перейти к подготовке грунта.

Подготавливать участок к посеву начинают еще осенью. Тщательно выбирают корневища сорняков, камни (могут помещать развиваться корнеплодам). Почву хорошо перекапывают и при этом добавляют удобрения.

• На квадратный метр грядки вносят ведро перепревшего навоза, по столовой ложке суперфосфата и калийных удобрений.
• Тяжелый грунт желательно облегчить: на квадратный метр площади высыпают по пол ведра песка и торфа. Можно положить перепревшие древесные опилки – 1-2 литра. Предварительно в опилки добавляют немного мочевины.

Подготовка грядки для посадки моркови весной отнимает уже меньше времени. Достаточно высыпать на поверхность участка мочевину (из расчета 1 ч.л на квадратный метр площади) и затем грунт хорошо разрыхлить граблями. Накануне сева семян (за неделю) почву хорошо поливают.

Некоторые огородники рекомендуют накрывать участок темной полиэтиленовой пленкой, чтобы предупредить высыхание земли и обеспечить ее прогревание.

Варианты высаживания семян

Во время сева не следует густо насыпать семена, чтобы не прореживать посадки в дальнейшем. Поскольку выдергивание ненужных ростков занимает много времени и приводит к обнажению корней соседних сеянцев.

Если предварительно посевной материал смешать с песком (в пропорции 1:5), то это также предупредит загущенность посадки.

Как правильно сажать морковь?

Надо иметь в виду, что грядка должна состоять примерно из 4 бороздок (чтобы за посадками было удобно ухаживать).

Первую борозду глубиной 2-3 см проводят на расстоянии 10 см от края. Рекомендуется придерживаться этой глубины, иначе всходы появятся поздно (при сильном углублении) или семена погибнут (при мелком севе). Между соседними бороздками оставляют междурядье шириной приблизительно 15 см (для ранних сортов моркови) и около 20 см (для поздних сортов).

Все углубления увлажняют горячей водой. Рекомендуется использовать слабый раствор марганцовки для обеззараживания почвы. Затем бороздки слегка присыпают золой или мелом. Семена выкладывают и присыпают грунтом, грядку мульчируют торфяной крошкой.

Если участок после сева прикрыть пленкой, то почва дольше сохранит влажность, а всходы появятся раньше.

Несколько способов, как сажать морковь в открытый грунт семенами

Многие производители продают посевной материал, запакованный в водорастворимую ленту . Это полоски шириной 8 мм и длиной 3.5 или 10 м. Ленты совершенно не токсичны и безвредны. Благодаря такому приему получается равномерная рассада посевного материала.

Причем, выпускаются также комбинированные ленты: морковь/лук, морковь/редиска.

Некоторые огородники закрепляют семена на туалетной бумаге. Чтобы не тратить время на разрезание бумаги, рекомендуется просто складывать ее пополам. Чтобы закрепить семена, их приклеивают внутри бумаги.

В качестве клея используют специальный состав (заваривается 1 ч.л муки или крахмала в стакане воды). Семена располагают с шагом примерно 2,5 см.

Отличный вариант формирования лунок – использование квадратной картонной упаковки для яиц , которую накладывают на разрыхленный почвенный грунт. При ее вдавливании создается идеальная схема для сева.

Если высаживать морковь в ячейки из-под яиц, то выдерживаются одинаковые расстояния между лунками и на посадку семян тратится гораздо меньше времени.

При выборе места для морковной грядки не стоит забывать про севооборот:

Предпочтительные предшественники – капуста, картофель, бобовые культуры, помидоры, лук, огурцы и зелень.

Не лучшие предшественники – фенхель, петрушка, баклажаны, кабачок, пастернак и сельдерей.

С чем можно посадить рядом – редька, редис, чеснок, лук, перец, томаты, бобовые, зелень, майоран, мангольд, шалфей, сельдерей.

Видео от Юлии Миняевой: посадка моркови весной

Полезное видео, в котором Юлия расскажет, как сажать морковь новым интересным способом, а также расскажет, когда сажать морковь весной и почему она выбирает именно эти сроки.

Уход за морковной грядкой

Так как семена моркови прорастают медленно, то в первые дни после сева важно не допустить высыхания грунта. Поэтому его после полива аккуратно рыхлят.

Чтобы не повредить семена, рекомендуется использовать небольшой деревянный каток, на который набиты гвозди.

Прорастают семена обычно через полторы-две недели. А первые листья у всходов появляются спустя 10-12 дней. В это время уже можно осторожно прополоть грядки, стараясь не повредить молодые ростки. Через неделю можно начать прореживание грядок, предварительно хорошо увлажнив грунт.

Слабые растения выдергивают по направлению вверх. Для этих целей удобно использовать пинцет.

Через три недели проводят повторное прореживание. Но занимаются этим аккуратно, так как на редких рядах могут вырасти корнеплоды неправильной формы. Оптимальное расстояние между рассадой – 4-5 см. Выдернутые растения обязательно убирают с грядки.

Уборка урожая

Срок созревания определяется в зависимости от сортовых особенностей. Уборка начинается в конце сентября и продолжается в течение октября. Её выкапывают, убирают землю с корнеплода и срезают зелень.

После сбора их нужно просушить и отправить на хранение в сухое место. Можно натереть и хранить в замороженном виде.

Болезни и вредители

Какие могут возникнуть заболевания – фомоз, бактериоз, бурая пятнистость, церкоспороз, мучнистая роса, белая, сухая и чёрная гниль.

Какие могут быть вредители – морковная муха, листоблошка и моль, а также галловая нематода, медведка, проволочник, слизни, озимая совка.

Польза и противопоказания

Морковь известна своими полезными свойствами практически каждому человеку. Некоторые примеры:

1. Она рекомендована для профилактики разных заболеваний – сердечно-сосудистой системы, проблем с печенью и почками, при анемии, бронхиальной астме, от болезней лёгких, кожных проблемах и гастритах.
2. Морковный сок и просто корнеплод обладают некоторыми свойствами – противовоспалительным воздействием, помогает при утомлении, антисептическим, желчегонным, глистогонным, способствует заживлению ран и отхаркиванию.
3. Сок является диетическим и назначается для грудных детей.

Противопоказания связаны с употреблением продукта в больших количествах, особенно сока, который может спровоцировать головную боль, сонливость, усталость и рвоту. Также не рекомендуется употребление при повышенной кислотности в желудке, язве и камнях в почках.

• Огород по-французски: полная иллюстрированная энциклопедия / Россин Лепаж, Жерар Мюдек ; [пер. с фр. Е.Л. Маланкиной]
• Календарь садовода-огородника на каждый день от Павла Траннуа / П. Траннуа

Огородник-практик с двадцатилетним стажем. Отдаю предпочтение органическому земледелию и “ленивому” огороду.