Портулак огородный: посадка, полив и уход

Портулак в саду: как вырастить здоровое растение

Портулак – многолетнее травянистое растение с цветками всевозможной окраски, относится к семейству портулаковых. Известно около 25 родов и 550-600 видов. Распространены, главным образом, в теплых и умеренных областях; особенно разнообразны в Америке – на тихоокеанском побережье и в Андах. В России произрастает 10-12 видов из родов портулак, монтия и клейтония. Произрастают, преимущественно, в Арктике, Восточной Сибири и на Дальнем Востоке, изредка в Европейской части. Портулак крупноцветковый широко культивируется во всем мире, в том числе в южных регионах России.

Портулак в ландшафтном дизайне участка

Цветы – сильнейшее композиционное средство, помогающее организовать участок, подчеркнуть главное, замаскировать неудачи, направить движение в нужную сторону, наконец, разнообразить и украсить весь сад. Портулак крупноцветковый – травянистое растение с мясистыми стелющимися стеблями высотой около 8-15 см, выращивается как однолетник. Листья узкие, зеленовато-серые, сочномясистые, цилиндрической формы. Цветки одиночные, многочисленные, крупные, 3-4 см в диаметре, ярких колеров: желтые, розовые, белые, красные, оранжевые, палевые и т.д. Встречаются цветки с глазком, с полосками, каймой. Есть махровые формы таких же богатых расцветок. Крупноцветковой портулак успешно применяется в ландшафтном дизайне участка.

• Из портулака составляют бордюр – низкую узкую и плотную кайму. При этом растения подбирают компактно, чтобы полоса выглядела аккуратно.
• Хорошо смотрится он и в рабатках. Рабатка – шире и пестрее бордюра, цветы в ней образуют рисунок, чаще всего орнамент. По-немецки «rabatte» – означает «грядка», только не из овощей, а из цветов. Односторонние рабатки располагаются вдоль стен домов, вдоль ограды, иногда вдоль дорожек.

• Другой излюбленный прием цветочного оформления, где портулак смотрится весьма органично, – клумба. Размещать такую клумбу лучше всего там, где требуется «цветовой удар» – на пересечении дорожек, в качестве завершения пути, при входе в сад или в дом.
• Портулак органично чувствует себя и в затененных местах, на каменистых участках, скальных горках, при декорировании откосов, где создает низкий цветущий ковер.
• На сухих тощих почвах на солнцепеке он может заменить газон.
• Хорошо смотрится при украшении террас и балконов, лоджий и окон летом и осенью.

Посадка портулака

Как и для многих однолетних растений, размножение портулака происходит семенным способом.Некоторые источники советуют производить посев семян портулака в конце апреля–мае непосредственно в грунт. В этом случае есть риск выпревания либо вымерзания даже под укрытием. Популярен и рассадный способ размножения этого растения.Но следует иметь в виду, что рассада портулака нередко гибнет от черной ножки, плесени.

• Для удачной посадки портулака необходимо взять в равных пропорциях листовую, перегнойную землю и глину. Перемешать и добавить немного золы. Затем пролить кипятком с добавлением купороса и оставить постоять на 1-2 недели. По истечении этого времени сверху на грунт лучше насыпать небольшой слой золы, а затем песка. Все увлажнить и осуществить посев. Семена сеют на глубину не более 0,5 см, расстояние между растениями – 25 см. Удачным периодом для посева таким способом считается начало апреля.

• Емкость с посевами следует поставить в теплое место с рассеянным светом. Отлично подойдет окно, выходящее на запад. Поливать следует через поддон, но не до полного увлажнения земли, а, чтобы на поверхность только начала просачиваться влага.
• В открытый грунт портулак высаживают при появлении 10-15 листьев, после окончания возвратных заморозков, можно раньше – под двойное укрытие.

При описанном способе посадки портулак зацветает в начале июня и цветет до заморозков. Может взойти и самосев, но очень поздно, зацветает только в августе. Можно сеять и под зиму. Цветет портулак в июле-августе. Вечером и в пасмурную погоду цветки портулака закрываются.

Выращивание и уход за портулаком

Растение засухоустойчиво, солнцелюбиво, не боится ни ветра, ни дождя.Уход заключается в поливе, рыхление почвы, удалении сорняков.

• Почва для портулака. Любит песчаную сухую почву или каменистые грунты.
• Полив портулака. Портулак не требует частого полива, одного раза в неделю будет достаточно. Вода должна поступать под корешки и не размывать грунт.При выращивании в вазонах может потребоваться более частый полив. Но в случае с портулаком лучше недолить, чем перелить, иначе растение будет страдать. Если лето выдалось дождливым, то растение начнет гнить. Помочь может только санитарная обрезка и обработка пораженных частей и грунта при помощи фунгицида.
• Рыхление почвы требуется только на начальном этапе. При разрастании растение плотно покрывает землю.

• Питание портулака. Подкормка портулака полным минеральным удобрением требуется только перед началом цветения. Однако, если земля была удобрена не более года назад, то для портулака она может оказаться чрезмерно жирной. Он будет активно зеленеть, но не цвести. В этом случае поможет добавление в землю песка, керамзита и мелкого гравия.
• Контроль за созреванием плодов. Продолжительность жизни цветка этого растения составляет всего лишь день. Продлить цветение портулака поможет стандартный прием – удаление увядших цветков. Свежесобранные семена из плодов портулака сохраняют хорошую всхожесть на протяжении трех лет.
• Болезни и вредители портулака. Насекомые не любят портулак, поэтому чаще всего он ничем не болеет. В редких случаях его поражают трипсы и тля.Справиться с ними помогут инсектициды.

Вопрос того, что можно высадить на солнцепеке, да еще если почва бедная и песчаная, довольно часто встает перед садоводами-любителями. Настоящей находкой в такой ситуации станет портулак крупноцветковой. Многие ценят его за яркие цветки, неприхотливость и густую поросль. Он прост в уходе, семена доступны и подвержены длительному хранению. Высадив это растение рядом с бархатцами, циниями, настурциями, анютиными глазками или китайской гвоздикой, можно любоваться аккуратным цветущим бордюром или клумбой, сохраняющей свою декоративность на протяжении всего лета.

Портулак огородный

Портулак огородный – это распространенный дикорастущий цветок, который встречается на многих участках. Растение можно использовать для декорирования территории или приготовления различных блюд. Но если не следить за его распространением, портулак быстро захватит новые территории, а вывести его с участка будет очень сложно.

Описание

Портулак – это трава, которая относится к семейству портулаковые. Растение также известно под названием Дандури. Его родиной считается Южная Америка. Но сейчас растение встречается во многих странах с теплым климатом. Трава отличается любовью к свету и теплу. Поэтому растет она обычно на открытых участках.

Стебли у этого растения гладкие и слегка красноватые. В длину они вырастают до 20-30 сантиметров. Листва на стеблях портулака мясистая. Нижние листы располагаются спирально. Верхние являются супротивными. Красивее всего портулак выглядит в те моменты, когда он цветет. Это происходит в период с начала июня и до августа. Цветы у огородного портулака мелкие и желтоватые. После окончания цветения на стеблях появляются небольшие коробочки, в которых находятся семена. Именно благодаря ним портулак и размножается.

Сейчас существует несколько основных видов огородной травы. Самые распространенные сорта – «Маковей» и «Светлячок».

Листва и побеги огородного портулака содержат в себе много полезных веществ. Поэтому их можно использовать в кулинарии. Свежий портулак придает блюдам кисловатый вкус. Как правило, его добавляют в супы и салаты, чтобы сделать их более свежими и вкусными. Портулак также может использоваться в качестве приправы для мясных и рыбных блюд. Кроме того, его применяют для приготовления маринадов и соусов.

Трава в свежем виде хранится недолго. Собранный портулак рекомендуется употребить в пищу в ближайшие пару часов. Но если есть желание, его можно засушить. В этом случае сушеный овощной портулак станет отличной приправой для зимних деликатесов.

Некоторые садоводы используют эту траву для украшения участка. Она очень быстро разрастается. Поэтому ее можно применять для заполнения свободного пространства на клумбах или декорирования краев дорожек.

На каких почвах растет?

Садовый портулак – это растение, которое может расти практически на любых почвах. Дикая трава пробивается даже в швах тротуарной плитки. По сути, растениям не нужны дополнительные подкормки. Трава может расти даже на бедной и каменистой почве. При этом дома его рекомендуется высаживать на участках с черноземом. Желательно сажать портулак после ранних овощных культур. В этом случае трава будет очень быстро наращивать съедобную зеленую массу.

Планируя высадку огородного однолетнего портулака на участке, стоит также помнить, что он не растет в тени. Поэтому высаживать его нужно на хорошо освещенной территории.

Выращивание декоративных видов

Поскольку огородный портулак довольно неприхотлив, выращивать его декоративные разновидности у себя на участке могут даже занятые огородники.

Посадка

С высадкой портулака торопиться не стоит. Растение плохо переносит заморозки. Поэтому важно дождаться, пока температура не поднимется до 15-20 градусов. Процесс высадки портулака на участке состоит из нескольких основных этапов.

1. Подготовка посадочного материала. Многие начинающие огородники задаются вопросом, стоит ли закалять семена перед высадкой в почву. Эта процедура портулаку не нужна. Несмотря на то, что трава является теплолюбивой, она отличается высокой всхожестью. Поэтому надо просто дождаться, пока почва достаточно прогреется. Для посадки можно использовать как покупные семена, так и собранные в домашних условиях.
2. Обработка участка. Почву перед посевом портулака перекапывают. Далее на участке делают небольшие бороздки.
3. Посев. В подготовленную почву семена высевают сразу же. Сверху борозды присыпают очень тонким слоем земли.

Развитие портулака занимает достаточно много времени. Использовать в пищу можно побеги растений в возрасте 2-3 месяцев. Поэтому, если хочется получить урожай пораньше, портулак стоит выращивать рассадным методом.

В этом случае семена высевают в контейнеры еще в конце зимы. С наступлением тепла сеянцы пересаживают в открытый грунт.

Ухаживать за портулаком, растущим в саду или на огороде, очень просто. Список агротехнических мероприятий состоит всего из нескольких пунктов.

• Полив. Данные растения поливают только в том случае, если лето выдалось очень засушливым. Делается это для того, чтобы зелень была более вкусной и сочной. Портулак плохо реагирует на избыточную влагу. В таких условиях у него могут подгнивать корни. Количество воды, используемой для полива, должно быть минимальным.
• Защита от вредителей. Во время цветения портулак часто поражает тля. Для борьбы с насекомыми большинство огородников использует ароматные мыльные растворы. Если они не помогают, их заменяют сильнодействующими инсектицидами.
• Борьба с болезнями. Портулак могут поражать грибковые заболевания. Листва и стебли болеющих растений быстро покрываются пятнами. Чтобы не допустить распространения болезни и заражения культур, растущих по соседству, зараженные побеги обрезают, а оставшиеся растения обрабатывают фунгицидами.

Подкармливать растения нет необходимости. Трава и без этого разрастается очень хорошо.

Как бороться с сорняком?

Если портулак появился на участке вопреки желанию огородника, от него нужно сразу же избавиться. Трава разрастается очень быстро. Поэтому, если упустить подходящий момент, избавиться от зеленого ковра будет намного сложнее.

Уничтожать портулак желательно до момента его цветения. Делать это можно несколькими основными способами.

Регулярная прополка

Самый простой из них – прополка участка. Людям, которые имеют дело с портулаком, надо быть особо аккуратными. Сорняки нельзя заделывать в почву или оставлять на огороде. Это приведет к тому, что растение пустит корни и все усилия огородника будут напрасными. Поэтому растения после прополки нужно собрать, вынести за пределы огорода и уничтожить.

Избавиться от портулака навсегда таким способом невозможно. Поэтому огород в дальнейшем надо будет регулярно осматривать. Заметив на грядках молодую поросль, ее также сразу же уничтожают.

Мульчирование

Не допустить распространения портулака на грядках можно, тщательно их замульчировав. В качестве мульчи обычно используются солома и сено. Слой сухой травы на грядке должен быть не менее семи сантиметров. В этом случае сорняки на участке будут появляться намного реже.

Если грядка сильно заражена сорными растениями, ее можно также накрыть толстой черной пленкой. Не получая достаточное количество солнечного света, растения быстро зачахнут. После этого пленку можно будет убрать вместе с погибшими сорняками.

Перекапывание

Неплохо помогает в борьбе с сорной травой и перекопка участка. Семена портулака неспособны пробиться сквозь толстый слой грунта. Поэтому, если перекопать грядку на глубину штыка лопаты, растения не смогут заново прорасти.

Очень важно закапывать ростки в почву целиком. Ведь портулак вполне может размножаться через остатки листьев и стеблей, лежащие на земле. Чем глубже они будут закопаны, тем лучше.

Экстренный полив

Это довольно необычный способ борьбы с сорняками, растущими на клумбе или газоне. В начале весны участок перекапывают, а потом начинают регулярно поливать. Это помогает ускорить процесс появления первых всходов. Заметив зелень, ее сразу же удаляют.

Участок продолжают поливать еще 10-12 дней. За это время прорастает большинство скрытых под землей семян портулака. Поэтому ожидать массового появления сорняков на участке позже не приходится.

Гербициды

Опытные огородники знают, что портулак невосприимчив к большинству гербицидов. Эти средства уничтожают только растущую на поверхности зелень. Семена при этом остаются в земле. Но если портулак еще не начал цвести, зелень вполне можно попробовать уничтожить при помощи химических средств. Для борьбы с сорняками подходят следующие продукты.

• «Лазурит». Этот препарат применяется для профилактической обработки участка. Если на огороде раньше встречались сорные растения, участок весной стоит обработать раствором этого препарата.
• «Раундап». Данное средство вполне можно использовать в борьбе против взрослых растений. Препарат разводят в воде согласно инструкции. Чаще всего его совмещают с «Октигеном». Обработка участка позволяет избавиться от сорняков за две недели. Если на грядке все же останутся сорняки, обработку нужно будет повторить.
• «Ураган». Гербицид используется для профилактики прорастания семян. Применять его нужно, следуя инструкции. Средство также подходит для уничтожения вырванного и собранного в кучу портулака. Продукт безопасен для окружающей среды, а также нетоксичен для пчел. Поэтому многие используют на своем участке именно его.

Чтобы гарантированно избавиться от сорной травы, растущей на даче или огороде, рекомендуется использовать сразу несколько методов борьбы с ней.

Меры профилактики

Чтобы тратить меньше времени на борьбу с дикорастущим огородным портулаком, огороднику следует придерживаться следующих профилактических мер.

• Регулярно перекапывать участок и удалять все растительные остатки. Это поможет защитить грядки не только от сорной травы, но и от различных распространенных болезней.
• Обрабатывать участок бордоской смесью. Это можно делать как весной, так и осенью.
• Регулярно осматривать грядки. Заметив на участке сорную траву, от нее нужно сразу же избавиться. Сочную зелень можно как уничтожать, так и использовать ее в кулинарии.
• Если портулак выращивается специально, съедобные части растения нужно срезать еще до появления цветов. В противном случае сорняк будет бесконтрольно распространяться по участку.
• Высаживать сидераты. Эти растения вытесняют сорняки. Поэтому их рекомендуется сажать на том участке, который в прошлом году был заражен дикорастущим портулаком. Сидераты не только защитят территорию от сорной травы, но и наполнят почву полезными питательными веществами. А значит, в дальнейшем на этом участке можно будет выращивать крупные и вкусные овощи и корнеплоды.

Если делать все правильно, дикорастущий портулак не будет сильно мешать огороднику. Главное, не позволять ему занимать слишком большие территории.

Портулак – сорняк или полезное растение

Многим огородникам и садоводам известен портулак овощной, как сорняк, от которого пытаются избавиться. Но не всем знакомы полезные свойства и ценность этого растения. К тому же овощной портулак имеет невзрачный вид и нельзя сказать, что его используют для украшения участка или клумб. Однако, существует множество десятков разновидностей портулака, благодаря которым можно создать красивый вид на невзрачном участке земли, ведь не зря он известен многим под названием «коврик». Также можно посадить его на клумбе, в горшке или в подвесных корзинах.

Портулак – растение семейства Портулаковые вид рода Портулак. Название уходит корнями в латинское слово «portula», означающего «маленькие воротца». Это название характеризует способ раскрытия семенной коробочки. Она открывается так, будто раскрываются маленькие ворота. Портулак садовый может быть многолетним (это скорее относится к огородному виду) и однолетним (портулак крупноцветковый). Растение не выше 30 см, корень веерообразный, стебли мясистые, коричневого, а иногда и красноватого цвета, сочные, внутри пустые. Листья мясистые, зеленые, плоские, яйцевидные. Цветы имеют самые различные цвета: белые, темно-красные, желтые. Цветение происходит на протяжении всего лета и начала осени (июнь – сентябрь).

Один цветочек цветет всего один день и к вечеру увядает. Но за счет большого количества цветков на одном растении и беспрерывном цветении, создается впечатление, что они цветут бесконечно.

Родиной портулака принято считать Южную и Северную Америку. Сегодня его выращивают на Украине (в южной части), также его культивацией занимается Средняя Азия, Дальний Восток, Закавказье. Размножается это превосходное растение самосевом.

Портулак посадка и уход

Посадка

Считается, что сеять семена на рассаду нужно в феврале или марте. Однако лучшим временем для посева семян будет апрель, т.к. световой день увеличивается, и росточкам будет хватать дневного света. Но, если же вы решили сажать в феврале и марте, тогда не обойтись без дополнительного освещения с помощью лампы, с утра и в вечернее время. Иначе росточки начнут вытягиваться и не будут достаточно крепкими. Землю для посадки лучше приготовить в домашних условиях, потому как в магазинных смесях содержится довольно много торфа, что не очень благоприятно влияет на цветок портулак. Необходимо взять землю с огорода, добавить около 20% песка и после тщательного перемешивания смесь прокалить в духовом шкафу, таким образом обеззаразив ее. На дно не очень высоких емкостей выложить дренаж, сверху подготовленную землю. Рекомендуется немного уплотнить, а затем полить землю.

Теперь можно приступить к посеву семян. Семена выбирают уже полежавшие хотя бы полгода, свежесобранные не подойдут.

Семена портулака сохраняют всхожесть на протяжении 3 лет.

Выкладывают семена с промежутком в 1 см, на 0,5 мм они углубляются в землю. Поверх нет необходимости присыпать землей. Контейнеры укутывают пленкой, и ставят на самое теплое окно, где температура не ниже +22 градусов. При таких условиях всходы начнут появляться в течении недели.

Проросшие семена портулака

После того как появились росточки пленку следует убрать. Важно следить, чтобы всегда сохранялась подходящая температура в помещении (от +22 до +30 градусов), и было достаточно освещения. Если погода пасмурная, то необходимо досвечивать на протяжении всего дня. После того как на растении появятся по два окрепших листочка, необходимо прорядить, удалив лишние росточки, или пикировать пересадив по отдельным небольшим горшочкам. В один горшочек диаметром до 8 см высаживают не более трех растений, при этом стараясь не повредить ком земли на корнях. Через неделю после пикирования вносят подкормку из минеральных удобрений. Удобрять портулак цветок рекомендуется каждую неделю, вплоть до высадки на улицу.

Неприхотливый цветок будет радовать ваш глаз все лето

Портулак выращивание из семян когда сажать можно на улице

Для того, чтобы семена портулака посадить непосредственно на улице, нужно выбрать участок с хорошим освещением. Грунт увлажняют и сеют семена. Посеянные семена немного смешать с грунтом, после чего накрыть пленкой или стеклом. В достаточно теплую погоду, среди дня на пару часов грядку открывают для проветривания. Убирать укрытия можно только после появления всходов, при этом стабильная температура на улице должна быть не ниже +25 градусов. Когда растения достигнут 2-3 см высотой, их можно рассадить на подготовленное место. Примерно спустя 5-7 недель Вы сможете любоваться цветением своих растений.

Рекомендуем также прочитать

Посадка и уход в открытом грунте

Посадка

Только после окончательного завершения весенних заморозков и температуре не ниже +10 градусов, можно высаживать саженцы в открытый грунт. Портулак очень любит тепло, поэтому при понижении температуры ниже +10 градусов, могут опасть листочки. Заранее рассаду важно закалить. В течении недели выносить днем на воздух. К концу мая или в начале июня приходит время для высадки рассады на участок.

Заранее выбирается участок, куда будет происходить посадка. Это должно быть открытое, солнечное, сухое и теплое место. Хорошо если оно будет немного на возвышенности. Если посадить «коврики» в полутени, то растение может не зацвести.

При застаивании воды, возможно из-за близко расположенных грунтовых вод или в низине, возникает загниение корней. Для портулака подходит даже самая бедная почва, возможно песчаная. Высадив растение на почве богатой на всевозможные минеральные вещества, можно не дождаться цветков, поскольку растение будет набирать силу и массу в стеблях и листьях.

Когда у саженца имеется до 15 листочков и пару бутонов его можно высаживать. Росточки заглубляют в почву до первого листочка. Для хорошего просторного разрастания, сажают растения из расчета 15 на 15 см. До тех пор, пока росточки хорошо не укореняться, необходим умеренный полив под корень, не допуская размывания почвы.

Портулак садовый достаточно не прихотливое растение, поэтому затруднений в уходе за ним не возникает. Достаточно периодически поливать «коврики», особенно в очень жаркий день (достаточно раза в неделю). Поскольку растение растет в виде ковриков и плотно накрывает землю вокруг себя, то оно не нуждается в мульче и рыхлении почвы. Также не нуждается в подкормках, потому как ему подходит абсолютно любой грунт.

Заботясь о портулаке не нужно тратить время на борьбу с вредителями и заболеваниями.

В очень редких случаях у растения наблюдается заболевание вызванное грибом Albugo portulaceae. В таком случае побеги деформируются, а на листочках появляются пятна. Зараженные побеги и листья удаляют, а растение обрабатывают фунгицидным средством, в состав которого входит медь.

Сбор семян

После цветения цветков, как только начинается увядание, необходимо удалить их с завязи, тогда можно разглядеть плод, который после созревания открывается и высыпает семена. После опыления, спустя примерно пару недель, созревают семена. Однако осенью или в прохладное лето время созревания семян длится до месяца. Семена, которые Вы собрали пригодны к посеву, только к следующей весне, и сохраняют всхожесть на протяжении трех лет.

Подготовка к зиме

Выживать в наши зимы может только огородный портулак. Все остальные виды не переживают зиму, поэтому их надо будет выращивать заново. Для этого необходимо собирать семена для посадки. Их собирают прямо в коробочках, после их высыхания. Кустики убирают с участка, после чего сам участок перекапывают. Также можно пересадить кустики портулака на зиму в домашние горшочки. Находиться горшочки должны на южных окошках, тогда растение будет цвести всю зиму.

Все о портулаке (видео)

Разновидности портулака

Портулак крупноцветковый

Высотой до 30 см, однолетник, мясистые листья с формой напоминающую цилиндр, некрупного размера. Цветы простые и махровые, напоминающими чайную розу. Расцветка на любой вкус: белый, кремовый, бежевый, желтый, красный, пурпурный, двухцветный. Каждый цветок достигает размеров до 7 см в диаметре. Цветение данного вида начинается в июне и заканчивается в конце октября.

• Королевский. Простые крупные цветы, самых разнообразных оттенков.
• Белоцветковый. Махровые крупные цветки, белого цвета.
• Княжеский. Гофрированные лепестки на цветках, белого, оранжевого или алого цвета.
• Воздушный зефир. Цветы махровые, крупные, самого разного цвета.
• Спленденс. Портулак махровый, крупный, пурпурно-розового цвета.
• Дабл Микс. Махровые цветки, продаются смесью семян разного цвета.
• Sunglo. Этот сорт имеет самые крупные цветы и в отличие от других сортов цветет даже в пасмурный день.

Ампельный портулак

Искусственно выведенный гибридный вид. Стебли ветвистые, цветы как простые, так и махровые, разнообразных цветов. Этим сортом хорошо украшать альпийские горки и робатки. Также хорошо смотрится в подвесных корзинах.

Отличный способ украсить ваш сад корзинкой с портулаком

Свойства огородного портулака

В листьях и побегах содержится очень много веществ полезных для организма человека. Аскорбиновая кислота, каротин, магний, никотиновая кислота, цинк, кальций, натрий, железо, белки, токоферол, различные сахара, норадреналин, филлохинон, гликозиды. Еще во времена Гиппократа и Галена считали, что семена этого растения способны оказывать очищающее действие на организм. Листья применяли как противоядие при змеином укусе. Из листьев также делали кашицу с помощью которой избавлялись от отеков глаз, для этого ее принимали внутрь с добавлением вина. Также лечили больной желудок, боли в мочевом пузыре. На сегодняшний день портулак овощной активно используется в современной медицине. Используются его противопаразитарные свойства. Возможно его применение больным при легкой форме сахарным диабетом.

Обычный огородный портулак обладает огромным количеством лечебных свойств

Существуют также различные рецепты при заболеваниях язвенного колита, гнойничковых высыпаний, чешуйчатых лишаев, при импотенции, при болезнях почек и печени, язвах желудка, повышении артериального давления, внутренних кровотечениях и многое многое другое.

Используется в косметологии при борьбе с прыщами, угревой сыпью и воспалений на коже. Содержится в некоторых масках и лосьонах.

Лечебным являются растения, срезанные спустя месяц после того, как показались всходы. Использовать растение для лечебных целей необходимо до начала цветения.

Видео-рецепт спиртовой настойки из портулака

Применение в пище

Листья портулака возбуждают аппетит. На вкус они терпковатые, пряные, похожи на вкус щавеля и шпината. Их добавляют к салатам, а также как самостоятельное блюдо. Варят, тушат, маринуют. Подают также в виде гарнира к блюдам из мяса и рыбы. Для этого отваривают листья и побеги, добавляют чеснок, уксус и растительное масло. Можно просто немного пассировать с луком в растительном масле. Мариновать можно также, как и огурцы. Наибольшее содержание витаминов С и А содержится в растении до цветения.

Приготовление портулака

Противопоказания к применению. Склонность к судорогам, брадикардия (низкий пульс), гипертонические заболевания, нервное напряжение, диэнцефальные пароксизмы.

Имея на дачном участке огородный портулак можно разнообразить свое меню и поправить свое здоровье. А портулак махровый, крупноцветковый и другие виды, о которых писалось выше, смогут украсить Ваш участок и радовать глаз своими прекрасными цветочками.

Портулак

Растение портулак (Portulaca), которое еще именуют дандур, является частью семейства Портулаковые. В природе оно встречается в Северном полушарии, а точнее, в областях с тропическим климатом. По данным, взятым их различных источников, этот род объединяет 100–200 видов.

Портулак предпочитает расти на песчаной влажной почве вдоль берегов различных водоемов, в том числе и рек, а еще его можно повстречать в полях, садах и огородах. У рода название произошло от слова «portula», которое с латинского переводится, как «маленькие ворота, воротца», это связано с тем, что семенная коробочка растения раскрывается, словно миниатюрные дверцы. В средних широтах такой цветок именуют «ковриком». Еще в средние века портулак пользовался большой популярностью в Европе. Однако чаще всего его выращивали англичане, при этом поначалу они его растили в качестве огородной, а не садовой культуры. Садоводами культивируется лишь 1 вид, а именно: портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora).

Краткое описание выращивания

1. Посадка. На рассаду семена высевают в апреле, а подросшие всходы высаживают в открытую почву в июне.
2. Цветение. Начинается в июне, а заканчивается в середине осеннего периода.
3. Освещенность. Нуждается в большом количестве яркого солнечного света.
4. Грунт. Хорошо растет на каменистой либо песчаной почве, которая должна быть сухой и бедной.
5. Полив. Систематический. Его обильность зависит от погодных условий и может варьироваться от скудного до умеренного.
6. Удобрение. Не нуждается в подкормках.
7. Размножение. Семенами.
8. Вредные насекомые. Тля.
9. Заболевание. Отличается высокой устойчивостью к болезням, но может быть поражен заболеванием, возбудителем которого является грибок Albugo portulaceae.
10. Свойства. Это целебное растение отличается противопаразитарным эффектом.

Особенности портулака

В средних широтах портулак культивируется садоводами в качестве однолетника, так как он не способен перезимовать в открытом грунте даже под укрытием. Высота кустика не более 0,3 метров. Корень у цветка ветвистый и веретенообразной формы. Коричневые побеги сочные и разветвленные, их украшают мясистые листовые пластины, которые полые внутри, форма у них может быть цилиндрической либо схожей со сплюснутым яйцом. Во время цветения, которое наблюдается в июне–сентябре, на кусте появляются цветки желтого, белого и темно-красного цвета. Продолжительность жизни одного цветка всего лишь 1 день, к вечеру он уже увядает. Однако благодаря тому, что цветение очень пышное, может показаться, что оно длится непрерывно. Плод представляет собой многосемянную коробочку шаровидной формы. Помимо садового портулака, который культивируют в горшках, на клумбах, в подвесных контейнерах и корзинах, в огороде нередко можно повстречать овощной портулак, либо огородный портулак, который считается как сорной травой, так и целебным, а также салатным растением.

Выращивание портулака из семян

Посев

Большинство садоводов считают, что удобнее всего выращивать портулак через рассаду. Однако во мнениях, когда лучше приступить к посеву семян, садоводы расходятся. Кто-то утверждает, что высевом семян следует заняться в последние дни февраля либо первые ― марта, однако в этом случае сеянцам понадобится дополнительная досветка. Другие же не менее опытные садоводы уверены в том, что не стоит торопиться, а посеять портулак лучше в апреле, так как в это время световой день уже становится более продолжительным, и молодым растеньицам вполне хватает естественного света.

Прежде чем приступить к непосредственному посеву портулака, надо подготовить подходящий для этого субстрат. Дело в том, что в любой готовой почвосмеси, продающейся в специализированном магазине, содержится торф, который способствует замедлению прорастания семян данного растения. Чтобы приготовить подходящий субстрат, соединяют садовую почву с песком в соотношении 1:5. Все хорошенько смешайте и продезинфицируйте смесь, прокалив в духовом шкафу. Возьмите невысокой контейнер, на дне которого имеются отверстия для дренажа, и положите в него слой меленького керамзита либо гравия. Далее засыпается продезинфицированный субстрат, который проливается талой водой (можно взять хорошо отстоявшуюся воду). Равномерно распределите по поверхности почвосмеси семена, дистанция меж которыми должна быть около 10 мм, очень удобно и легко это делать увлажненной зубочисткой. Семена сверху не присыпают субстратом, а их лишь немного вдавливают в почвосмесь. Затем над емкостью делается каркас, на который натягивается пленка, в результате у вас получится мини-тепличка. Ее переносят в такое хорошо освещенное место, в котором температура воздуха не бывает ниже 22 градусов. Однако лучше всего портулак всходит при температуре около 30 градусов.

Цветок портулак крупноцветковый, махровый – выращивание из семян, когда сажать, уход за растениями

Крупноцветковый портулак появляется все чаще на балконе, хорошо растет в горшках и в саду. Его крупные, очень яркие цветы привлекают внимание и бросаются в глаза. Огородный вид можно употреблять в пищу. Из этой статьи можно узнать, что за растение портулак – посадка и уход, фото интересных сортов, особенности выращивания из семян, когда сажать и что нужно этому уникальному цветку.

Краткая характеристика растения

Портулак (Portulaca L.) – род растений семейства Портулаковые. Он охватывает около 100-150 видов, широко распространенных по всему миру, но наиболее разнообразных в тропической и субтропической зонах, особенно в Африке, Южной Америке. Широко распространенный вид в выращивании – декоративный портулак крупноцветковый (P. grandiflora), происходящий из Бразилии и Уругвая. На юге России, Украины, Беларуси дико растет только огородный портулак (P. oleracea), как одомашненный антропофит.

Научное название происходит от латинского слова portula, означающего «маленькая дверь, дверца» по отношению к крышке плода – коробочке. Растения этого вида растут в основном в скалистых и рудеральных местах, часто на обочинах, полях, по берегам рек.

Это небольшие (до 30 см), как правило, ползучие однолетние растения. Единственный многолетник – P. suffrutescens. Особенная, суккулентная структура стебля помогает растению выдерживать суровые условия. Его узкие, цилиндрические, мясистые листья и ползучие побеги полностью покрыты восковым налетом, который препятствует испарению воды и способствует накоплению живительной жидкости в тканях.

Морфология:

• Стебли – лежачие, редко приподнятые, разветвленные, мясистые, обычно голые, иногда с волосками в узлах и внутри соцветия.
• Листья – мясистые, спиральные (нижние) или супротивные (верхние), обычно сидячие. Цилиндрическая или сплющенная листовая пластина.
• Цветы – одиночные, расположены на концах стеблей, разветвлениях, пазухах листьев, часто очень короткие, иногда в форме головки. Впечатляющие листья околоцветника обычно открываются только на полном солнце. В зависимости от сорта цветы бывают белыми или могут иметь различные оттенки желтого, розового, фиолетового, пурпурного, оранжевого, красного, причем цвета нежных лепестков часто бывают насыщенными и выразительными. Цветы также обычно имеют интенсивный желтый «центр», что подчеркивает их декоративность. Можно найти растения с оригинальной структурой цветка, двухцветные лепестки.
• Плод – коробочка, как правило, сферическая, содержит многочисленные семена. Коробочка называется «крыночка», раскрывается поперечно.

Виды и сорта

Род Портулак включает более 100 видов.

Наиболее популярны следующие виды:

• крупноцветковый,
• огородный,
• зонтиковидный

Крупноцветковый

Портулак крупноцветковый (латин. Portulaca grandiflora) – однолетнее растение родом из Бразилии и Уругвая, широко распространен в выращивании, особенно в тропической зоне.

Вид достигает высоты 15-20 см. Характеризуется ползучими побегами, густо покрытыми маленькими, мясистыми, ланцетными листьями. Скопление побегов не превышает 15-30 см, поэтому отлично подходит для выращивания в горшках. В саду это интересное ползучее растение. Ампельный портулак с длинными и тонкими побегами создает интересный, цветущий каскад, отлично растет на балконе.

Вид декоративен из-за эффектных, красочных цветов, раскрывающихся на полном солнце. С июля до поздней осени крупные цветки появляются из верхушек побегов, достигают 5 см в диаметре. Окраска лепестков включает белый, розовый, красный, желтый цвета, в зависимости от сорта бывают: простые, махровые и полумахровые. Цветы открыты в солнечные дни. Дождливым летом растения плохо растут, мало цветут.

Это уникальный цветок для балкона и сада. Portulaca grandiflora прекрасно цветет в течение всего лета, с июня до поздней осени.

Преимущества крупноцветкового вида:

1. очень устойчив к засухе, высокой температуре;
2. устойчив к вредителям, болезням;
3. привлекает внимание красивыми цветами – они шелковистые, состоят из многочисленных лепестков.

Культивируемые сорта делятся на 3 группы:

1. Сорта с простыми цветками – обычно белые, красные, золотисто-желтые, розово-красные, малиновые.
2. Сорта с полумахровыми цветами – это тетраплоидные гибриды с крупными, карминно-красными лепестками разных оттенков.
3. Сорта портулака с махровыми цветами – выращиваются в виде разноцветной смеси.

Интересные сорта крупноцветкового вида

Этот вид портулака часто доступен в смесях.

Стоит обратить внимание на следующие серии:

• «Текила» (Tequila) – серия красочных сортов с махровыми цветами. От посева до цветения проходит 3 месяца. Группа характеризуется более медленным ростом, достигает высоты 5 см и ширины 40 см.
• «Маргарита» (Margarita) – характеризуется компактной формой, сильно растет, долго цветет. Цветы махровые, разных окрасок.
• Серия Sunstate также заслуживает внимания.

Огородный

Портулак огородный (Portulaca oleracea) в зависимости от места произрастания, является ценной травой или вредным сорняком. Этот вид ранее культивировался (в древние и средневековые времена) как овощ. В настоящее время его редко используют, в основном в странах Бенилюкса и во Франции, где его едят сырым в салатах или готовят как шпинат. На Крите нет кухни без него. Листья тушат как шпинат, стебли варят как спаржу. Он вкусный и полезный, очищает организм, содержит много витаминов, ненасыщенных жирных кислот, помогает при лечении гипертонии, диабета.

Внимание! Огородный портулак не следует употреблять беременным женщинам и детям. Он также вредит собакам, кошкам.

Вид достигает высоты 30 см, характеризуется ползучими побегами, сильно разветвленными. Среди зарослей зеленых, толстых листьев появляются мелкие, желтые, не очень впечатляющие цветки. Это однолетнее растение, осенью рассевает множество мелких семян. Если растение появилось на грядке, от него трудно избавиться.

Огородный портулак относится к группе теплолюбивых растений. Высокие температуры необходимы для получения удовлетворительного урожая. Этот овощ можно выращивать после раннего салата, редьки или шпината после осеннего сева. Семена портулака можно высевать прямо в землю каждые 3 недели. Уход включает регулярные прополки, полив. Мульчирование важно в полеводстве – позволяет ограничить рост сорняков, чрезмерную потерю воды, а главное – листья будут чистые.

Вегетационный период длится 3-9 недель. Сбор листьев проводится последовательно (2-3 раза за вегетацию). Листья портулака следует употреблять сразу после сбора урожая, этот овощ не пригоден даже для кратковременного хранения.

В продаже имеются декоративные сорта:

Зонтиковидный

Портулак зонтиковидный (Portulaca umbraticola) – быстро растет, используется для вертикального озеленения. Вид отличается цветками, плоскими и пятнистыми листьями.

Пример вида Portulaca umbraticola – сорт «Апельсин» (Orange) с оранжевыми цветами диаметром 1,5 см. Красиво смотрится в подвесных корзинах.

Выращивание и уход

В садах и горшках выращивают преимущественно красочные виды портулака крупноцветкового. Зонтиковидный вид (Portulaca umbraticola) выращивается редко. Огородный вид в диком состоянии также встречается в окружающем ландшафте. Он имеет много полезных свойств и рассматривается как овощ, хотя и не очень популярен в нашей стране, а в Узбекистане, например, давно используется в пищу в свежем виде.

В дальнейшем речь пойдет о посадке и уходе в открытом грунте портулака крупноцветкового в качестве декоративного растения.

Выбор места посадки

Принимая решение о выращивании портулака, следует помнить, что растение происходит из экзотического климата, поэтому не справляется со всеми условиями. Чтобы этот цветок рос красиво, ему необходимо предоставить солнечное, защищенное, теплое место в саду.

Внимание! Портулак не выносит тень, влажную землю, холодную погоду и облачное небо. Для него наиболее полезны сухая почва и сильное солнце. В легкой тени он растет, но выглядит не так хорошо, потому что его бутоны открываются только на солнце.

Грунт должен быть:

• проницаемый,
• плодородный,
• не слишком влажный.

В солнечные годы растение выглядит красивее, становится одним из самых выразительных украшений сада, балкона, террасы.

Условия выращивания в горшках

При выращивании портулака в горшках он предъявляет несколько требований:

1. Стоит сажать его в глиняные или керамические горшки – они более проницаемы для лишней влаги. Пластиковые горшки обязательно должны иметь отверстия в нижней части.
2. Дно горшков необходимо заполнить керамзитом или дренажем другого типа.
3. Ампельные цветы портулак следует выращивать в корзинах и высоко подвешенных ящиках.

Посадка и выращивание из семян в домашних условиях

Портулак – однолетнее растение, поэтому каждую весну нужно сажать новые саженцы. Весной можно купить рассаду крупноцветкового портулака, но желающим посадить большое количество растений, стоит покупать семена. Таким способом цветок легко и быстро размножается. При посадке портулака семенами нужно учитывать, что семя очень мелкое.

Стоит знать! Растения, выращенные из собственноручно собранных семян, могут быть менее привлекательными. У них часто бывают одиночные, хуже выглядящие цветы, они часто отличаются по размеру, высоте, пышности от родительского растения.

Огородный портулак высевается в ряд в солнечном месте, а семена вдавливают в землю.

• семена портулака высевают в открытый грунт в мае;
• в ящики – ранней весной.

Чтобы облегчить равномерное распределение семян, их можно смешать с песком. Посеянные семена не покрывают почвой, а лишь слегка прижимают к земле. Всходы появляются через 3 недели.

Фото. Всходы семян портулака

Фото. Сеянцы поле пикировки

Сеянцы, высеянные ранней весной, требуют пикировки в небольшие горшки. В мае их сажают на постоянное место, сохраняя расстояние между растениями 15-20 см.

Саженцы, полученные в июле, помещают в горшки, наполненные легкой песчаной почвой. Зимой растения хранятся в прохладной, светлой теплице, весной их сажают в горшки во второй раз, а в мае – на постоянное место в открытый грунт.

При посеве портулака сразу в открытый грунт, после прорастания всходы нужно проредить, чтобы посевы не стали густыми, иначе цветение будет менее интенсивным.

Полив и подкормки

Хотя фотографии показывают, что у портулака очень интересная форма и экзотический вид, его выращивание очень легкое. Эти садовые цветы не нуждаются в особом уходе. Они хорошо себя чувствуют на всех типах почв, им не нужно высокое содержание питательных веществ. Поэтому они также не нуждаются в удобрении. Хотя в середине июля можно немного подкормить портулак, чтобы он лучше цвел. Дозу удобрений дают маленькую, иначе будет больше листьев, чем цветов. Избыток удобрений может нанести растению вред.

Портулак хорошо переносит засуху. Однако стоит изредка его поливать. Когда очень жарко и нехватка дождей много дней, нужно слегка увлажнить растение.

Внимание! С поливом нужно соблюдать осторожность, потому что слишком влажная почва опаснее для портулака, чем пересушивание. Стоячая вода может вызвать грибковые заболевания.

Размножение

Желая размножить портулак черенками, можно нарезать их летом или весной. Летом, ближе к августу, нарезают веточки длиной 5 см. Черенки помещают в легкий, проницаемый грунт, предпочтительно в маленькие горшочки. Зимой саженцы следует хранить в светлом, прохладном помещении. Если материнское растение хранится в зимний период, можно черенковать его ранней весной.

Растение может рассеваться самостоятельно, поэтому однажды посеянный портулак украсит сад на долгие годы.

Вредители и болезни

Портулак может подвергаться нападению тлей и трипсов. Тля – это один из самых опасных вредителей, она часто невидима, потому что питается побегами под цветами и листьями. В случае зеленых тлей цвет дополнительно затрудняет их идентификацию. Тли сосут соки, ослабляя кустики. От них можно избавиться имеющимися в продаже препаратами от вредителей декоративных растений.

Портулак почти не болеет. В условиях чрезмерного полива или в слишком дождливое лето его могут поражать гнили.

Применение

Растения обычно не превышают высоту 15-20 см. Поэтому их следует сажать на первом плане на цветниках или на краю горшка, чтобы кустики не заглушались другими, более высокими видами.

Крупноцветковый вид портулака используется в саду следующим образом:

• для сухих рабаток, клумб;
• в качестве дополнения других декоративных растений;
• на бордюры, обводки;
• для контейнеров на балконе, террасе;
• для рокариев;
• для аллей с гравием;
• для зеленых ковров.

Окружающие камни идеально подходят для растения, портулак будет поглощать тепло, исходящее от них.

В тенистых условиях растение теряет красоту, цветы закрываются, открываясь только в лучах солнца. Поэтому лучше сажать его на верхних этажах альпинариев или на стенах, откуда вода легко стекает, а солнце – легко освещает. Подвесные контейнеры и балконные ящики на крытых солнечных террасах также являются отличным местом для портулака.

Фото. Портулак в горшке

Этот цветок можно сажать в компании других растений со схожими почвенными и климатическими требованиями, например:

• гомфрена шаровидная,
• калифорнийский мак,
• гацания.

Рекомендуется рядом сажать белые цветы, например, белый алиссум. Их белизна будет хорошо контрастировать с красочными цветами портулака.

Огородный портулак содержит полезные вещества:

• витамин С,
• калий,
• железо,
• магний,
• кальций,
• различные биологически активные вещества, положительно влияющие на организм человека.

Однако, растение может принести и вред! Его не следует употреблять беременным женщинам и детям.

Растение нашло применение в качестве овоща. В нашей стране оно мало известно, но семена уже предлагаются производителями. Свойства портулака использовались в древние времена. Он очищает организм, оказывает положительное влияние на пищеварение. Может использоваться для приготовления салатов, супов, паст, соусов. Огородный портулак придает блюдам более выраженный вкус, его стоит попробовать, потому что в меню никогда не бывает слишком много овощей.

Листья и побеги огородного портулака собирают до цветения. Срок цветения растения зависит от даты сева. В естественной среде портулак цветет с июня по сентябрь.

Интересные и довольно выносливые цветы портулак в последние годы приобретают популярность среди любителей балконных и садовых декоративных растений. Это растение отлично справляется с нехваткой воды, палящим солнцем и высокой температурой, относительно устойчиво к болезням, большинству вредителей, прекрасно цветет все лето, начиная с июня. Он выживет там, где у других растений солнце сожжет листья.

Портулак: выращивание из семян в саду

Многие огородники считают портулак сорной травой и ведут с ним беспощадную борьбу. Действительно, если портулак разрастется, от него нелегко избавиться.
Но если обуздать растение, то можно получить от него много пользы: листья портулака содержат необходимые человеческому организму витамины, железо и кальций, поэтому их можно включать в ежедневный рацион, добавляя в салаты и бутерброды.
А декоративные сорта портулака могут украсить не только садовые клумбы и рабатки, но и балконные контейнеры.

Прочтите нашу статью, и вы узнаете:

• как вырастить рассаду портулака;
• как высадить ее в сад;
• как ухаживать за этим растением.

Прослушать статью

Посадка и уход за портулаком

• Посадка: посев семян на рассаду – в апреле, высадка сеянцев в грунт – в июне.
• Цветение: с июня до середины осени.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: бедные и сухие песчаные или каменистые грунты.
• Полив: регулярный, в зависимости от погодных условий от умеренного до скудного.
• Подкормки: не нужны.
• Размножение: семенное.
• Вредители: тля.
• Болезни: устойчив, но иногда поражается заболеванием, которое вызывает грибок Albugo portulaceae.
• Свойства: является лекарственным растением, обладающим противопаразитарным действием.

Растение портулак (лат. Portulaca), или дандур – вид рода Портулак семейства Портулаковые, произрастающий в тропических районах Северного полушария и насчитывающий по разным данным от ста до двухсот разновидностей. Предпочитает цветок портулак влажные песчаные места вдоль берегов рек и водоемов, растет он в садах, полях и в огородах возле жилья. Название растения происходит от латинского слова «portula», что значит «маленькие ворота, воротца» – семенная коробочка растения открывается, будто распахиваются маленькие дверцы. У нас это растение называют «коврики».

Популярность к портулаку в Европе пришла в средние века, особенно нравился он англичанам, причем сначала не как садовое, а как огородное растение. В садовой культуре выращивается только один вид – портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora).

Ботаническое описание

Цветы портулак выращиваются как однолетние растения, поскольку не переносят наших зим даже под укрытием. Их высота не превышает 30 см. У портулака ветвистый веретенообразный корень, сочные, разветвленные стебли коричневого цвета, полые внутри, мясистые листья, цилиндрической формы или напоминающие сплюснутое яйцо. Цветки белого, желтого, темно-красного цвета цветут с июня по сентябрь, и хотя каждый цветок живет только один день, увядая к вечеру, цветение портулака настолько обильно, что кажется непрерывным. Плод портулака многосемянная шаровидная коробочка.

Кроме садового портулака, выращиваемого на клумбах, в горшках, подвесных корзинах и контейнерах, растет в наших садах трава портулак огородный, или портулак овощной, являющаяся с одной стороны сорняком, а с другой – салатным и лечебным растением.

Выращивание портулака из семян

Как сеять семена

Многие цветоводы считают выращивание портулака рассадой самым удобным способом размножения, поэтому мы расскажем вам, как сеять портулак на рассаду. Несмотря на то, что многие цветоводы, рассуждая о том, когда лучше сажать семена портулака, считают, что это нужно делать в конце февраля или в начале марта, мне кажется, что посев портулака на рассаду лучше производить в апреле, чтобы проросшим сеянцам для роста и развития хватало светового дня, тогда как более ранние посевы приходится досвечивать искусственно.

Перед тем, как сеять портулак, следует приготовить почвенную смесь, поскольку в любом покупном грунте содержится торф, замедляющий процесс прорастания семян портулака. Для приготовления смеси можно взять садовую землю, добавить в нее примерно 20% песка, тщательно перемешать и прокалить смесь в духовке. В неглубокий контейнер с дренажными отверстиями уложите слой мелкого гравия или керамзита, сверху поместите обеззараженный грунт, полейте его отстоянной, а лучше всего талой водой и разложите по поверхности семена в сантиметре друг от друга – легче всего это сделать, используя влажную зубочистку – затем слегка вдавите семена в почву и, соорудив над контейнером каркас, натяните на него прозрачный полиэтилен, чтобы получилась тепличка. Содержать тепличку с посевом нужно в светлом теплом месте, где температура не будет опускаться ниже 22 ºC, а лучше, чтобы она была приблизительно 30 ºC.

Уход за рассадой

При благоприятных условиях всходы портулака начнут появляться через неделю-другую, и как только это произойдет, пленку с контейнера можно снять. Теперь вы должны знать, как вырастить рассаду портулака. Выращивание рассады портулака предполагает периодическое увлажнение грунта отстоянной водой, используя способ нижнего полива, и, если это все-таки понадобится, организации дополнительного освещения. В каком случае может возникнуть эта необходимость?

Если вы увидите, что сеянцы слишком вытягиваются, значит, им не хватает света, следовательно, их придется досвечивать лампами дневного света или обычной настольной лампой пару часов с утра и несколько часов вечером, удлиняя таким образом для всходов световой день. В пасмурную погоду лампы должны гореть весь день. Но если вы посеете портулак на рассаду в апреле и будете держать сеянцы на южном подоконнике, то все эти хлопоты с искусственным освещением не понадобятся.

Пикировка портулака

Когда и как пикировать портулак? Как только у сеянцев появится пара настоящих листьев, их нужно рассадить по три в стаканчики диаметром 7-8 см, стараясь не стряхнуть земляной ком с корней, а через неделю после пикировки, когда они приживутся, следует внести первую подкормку комплексным минеральным удобрением. Затем подкормки нужно проводить еженедельно или раз в декаду до самой высадки в грунт.

Посадка портулака в открытый грунт

Когда сажать

Посадка цветов портулак осуществляется не ранее начала июня, поскольку вы должны быть уверены в том, что заморозков больше не будет, иначе при температуре ниже 10 ºC у портулака опадают листья. Подготовьте для растения место на самом солнечном и возвышенном участке, потому что даже в полутени оно может не зацвести, а если корни портулака будут находиться вблизи грунтовых вод или в низине, где застаивается вода, могут возникнуть гнилостные процессы корневой системы растения

Почва для портулака лучше всего бедная, песчаная, поскольку на богатой почве портулак только наращивает зеленую массу, а цвести не цветет.

Как посадить

Высаживать портулак в открытый грунт желательно тогда, когда у сеянцев вырастет по 10-15 листьев и появится несколько бутонов. Посадка портулака выполняется в таком порядке: кустики должны располагаться не ближе, чем в 15-20 см друг от друга. Первых 2-3 дня после посадки портулак на клумбе нужно поливать ежедневно, особенно если стоит сухая погода. Зацветает портулак из семян через 6-7 недель после появления всходов.

Уход за портулаком

Условия выращивания

Уход за цветами портулак состоит в периодических поливах – несмотря на то, что его листья хорошо удерживают влагу, вода нужна растению для нормального цветения. Растение не нуждается ни в подкормках, ни в обрезке, ни в прополке, ни рыхлении почвы. Весь уход за портулаком – это нечастый, но регулярный полив.

Вредители и болезни

Как видите, посадка портулака и уход за ним под силу и ленивому любителю цветов. Даже выращивание махрового портулака из семян не представляет никакой сложности, потому что не отличается от правил выращивания портулака крупноцветкового или огородного, которые были описаны выше. Что касается вредителей и болезней, то портулак к ним очень устойчив, и вряд ли у вас возникнут с этим трудности.

Однако иногда случается массовый набег на цветники, сады и огороды тли, тогда достается и портулаку. Бороться с тлей лучше всего опрыскиванием Актелликом, и если с первого раза вы проблему устранить не смогли, то через неделю обработку инсектицидом можно повторить. Иногда портулак поражает гриб Albugo portulaceae, что выражается в деформации побегов и появлении на листьях пятен. Поврежденные части придется удалить, а растения опрыскать фунгицидом, содержащим медь.

Свойства портулака

В качестве лекарственного растения портулак известен со времен Гиппократа и Галена. Тогда считалось, что его семена очищают организм, а листья являются противоядием при укусе змей. Кашицей из листьев портулака снимали отеки с глаз, принимая вовнутрь с вином, лечили больной желудок и снимали боль в мочевом пузыре. Арабские лекари с помощью измельченной листвы портулака, смешанной с вином, удаляли бородавки, снимали рожистые воспаления и лечили прыщи.

Современная медицина с успехом использует противопаразитарные свойства портулака, а также рекомендует употреблять его в пищу больным легкой формой сахарного диабета.

Портулак после цветения

Как и когда собирать семена

Как только цветки начинают увядать, удаляйте их без сожаления, пока они легко снимаются с завязи, иначе они засохнут, и вы не увидите под ними плод, который, созрев, откроется и просыплет семена на землю. В сухую погоду семена созревают через две недели после опыления, в холодное лето и осенью процесс вызревания может затянуться на месяц. Кроме того, следует знать, что свежесобранные семена приобретают всхожесть только следующей весной и сохраняют ее в течение трех лет.

Портулак зимой

В нашем климате портулак садовый не зимует, поэтому осенью нужно освободить от него участок и перекопать грунт. Портулак огородный размножается самосевом, поэтому не стоит переживать о том, как и когда посадить его следующей весной.

Виды и сорта

Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora)

Как уже упоминалось, в садовой культуре выращивается портулак крупноцветковый, уроженец Южной Америки, многолетник, культивируемый в нашем климате как однолетнее растение. В высоту кустики портулака крупноцветкового достигают не более 30 см, поскольку стебли у него полегающие. Листья мясистые, мелкие, цилиндрической формы. Одиночные чашевидные цветки диаметром 3-4 см, простые или махровые, похожи на чайные розы белого, кремового, бежевого, желтого, красного или пурпурного цветов, есть сорта, имеющие двуцветную окраску. Исходный вид имеет цветки красного оттенка. Цветет портулак крупноцветковый с июня до конца октября. Лучшие сорта:

• Дабл Микс – портулак махровый, обычно продается, как смесь семян портулака;
• Черри – тоже махровый сорт, низкорослый – всего 10-12 см в высоту, с сильным стеблем и крупными цветами вишневого оттенка диаметром до 5 см;
• гибрид Крем – махровые цветки диаметром до 5 см кремового цвета с более темной серединой;
• Sunglo – сорт с самыми крупными цветками, не закрывающимися даже в пасмурный день, так же, как и цветки сортов Сандэнс и Клаудбитер.

Портулак огородный, или портулак овощной (Portulaca oleracea)

Однолетник высотой до 30 см, легко размножающийся самосевом. Стебель сильноразветвленный, листья продолговато-лопатчатые, цветки светло-желтые диаметром 7-8 мм. Растет группами. Цветет с июня до конца лета. Ценен хорошими вкусовыми качествами и целебными свойствами.