План огорода: правильный выбор места, виды грядок и правила севооборота

Схема посадки овощей на огороде: планирование и совмещение культур

Весенние работы на собственном дачном участке начинаются с планирования огорода. Это может показаться простым занятием. Но для того чтобы получить хороший урожай, необходимо учитывать важные факторы, которые влияют на расположение определенных культур и сортов растений на грядках. Для обеспечения хорошего урожая важно сажать растения согласно сторонам света, составу почвы, необходимого освещения, рельефа участка. Необходимо соблюдать правила севооборота растений.

Планирование огорода можно начинать уже ранней весной, когда сошел снег, а грунт немного подсох. Для дачников с многолетним опытом этот процесс не представляет особой сложности. Тем, кто только делает первые шаги в садоводстве, следует учитывать основные правила, которые надо знать, для того чтобы правильно сажать растения на участке.

Если дачник впервые решил распланировать свой огород, то надо обратить внимание на следующие факторы:

1. 1. Стороны света. Планирование расположения грядок должно проводиться только в длину с севера на юг. Допускается размещение с северо-востока на юго-запад. Если высаживать культуры с учетом сторон света, то это обеспечит равномерное поступление солнечных лучей на грядку, предупредит развитие многих грибковых заболеваний. В южной части участка должна проводиться посадка теплолюбивых культур. Это может быть фасоль, огурцы, томаты. На севере следует сажать холодостойкие растения: репа, редька, брюква. С северной стороны рекомендуется посадить кукурузу, которая сможет защитить грядки от сильного ветра. Для этой цели подойдет подсолнух, кусты крыжовника или смородины.
2. 2. Создавая план посадок, следует учитывать состав почвы, особенно в том случае, если растения на это место будут высаживаться в первый раз. Вносить добавки нужно осенью в зависимости от типа грунта. Идеальным считается время за месяц до высадки рассады в грунт.
3. 3. Схема посадки овощей на огороде должна учитывать особенности освещения, необходимого для разных культур. Единственным действенным способом влияния на освещенность грядок является прореживание или вырубка деревьев. Сажать рассаду под пышными кронами яблонь и груш не рекомендуется. Эти деревья могут расти с северной части грядки. Таким образом можно будет защитить посадки от сильного ветра. Если в северной части участка есть земля, которую можно оборудовать под грядки, то там следует посадить тенелюбивые растения, для которых сильные лучи солнца нежелательны. Это может быть щавель или лук. Если посадить рассаду томатов, огурцов или перцев в тени, то она зачахнет. Еще одним хорошим вариантом станет выращивание на северной части цветов, так как культивировать овощи в таких условиях рискованно.
4. 4. Рельеф участка. Если для участка характерно наличие некоторых неровностей, то надо учитывать, что в низине весной процесс таяния снега будет проходить медленней, а в период интенсивных дождей в таких местах будет стоять вода. Чтобы избавиться от избыточной влажности, следует позаботиться о системе дренажа в виде небольших канавок. В этих местах нужно сажать растения, требующие обильного и частого полива. Если для региона характерный жаркий летний период, то в низинах можно сажать рассаду перцев и томатов. В таком случае не нужно будет часто поливать растения.
5. 5. Наличие сорняков. Если планируется разбить участок на грядки впервые, а до этого там была простая лужайка с большим количеством сорняков, то эта проблема решается несколькими способами. Можно снять верхний слой грунта и вывезти его. Насыпать на оставшуюся землю торф, песок и навоз. Этот способ не пользуется среди дачников особой популярностью в связи с его высокой стоимостью и трудоемкостью. Другой способ более простой. Он состоит в том, что почва просто перекапывается, и в первый год сажается только картофель. Это позволит избавиться от сорняков и на следующий год культивировать любые овощи, даже очень привередливые.

Тип грунта

Необходимые добавки

Торф, навоз, минеральные удобрения

Соломистый навоз, песок, компост, дерновый грунт, минеральные удобрения

С повышенной кислотностью

Негашеная или гашеная известь, древесная зола

Составляя план расположения грядок, следует обязательно продумать то, каким образом будет осуществляться полив растений. Такие культуры, как перец, томаты, баклажаны и огурцы нуждаются в поливе каждые 3–4 дня. Поэтому система орошения должна быть достаточно удобной.

На дачном участке как минимум должен быть кран и длинные шланги, которые можно было бы дотянуть до растений. Если участок имеет большую площадь, то на нем следует разбить сад или посадить растения, которые не нуждаются в частых поливах, а грядки для овощей расположить ближе к источнику воды так, чтобы расстояние позволяло регулярно и без особых затрат проводить орошения.

Важно учитывать то, что не стоит увлажнять растения непосредственно водой из крана. Она должна быть отстоянной, дождевой или из местного пруда, речки. Для этого используются большие емкости: старая ванна, металлический чан, пластиковая бочка. Чтобы обеспечить хороший напор при поливе, следует приобрести насос и поместить его в середину емкости. Можно проводить полив с помощью садовой лейки, однако этот процесс будет занимать довольно много времени.

Хорошим вариантом для налаживания системы полива является капельное орошение. Если на участке уже есть такая система, то посадку овощей надо будет «привязывать» к местам, обеспеченным водой.

После того как решен вопрос с поливом, освещением и сторонами света следует продумать еще один важный момент. А именно, совместимость и чередование растений на грядке.

Для верного планирования грядок важно помнить о совместимости культур, которая состоит в возможности рядом расти, развиваться и защищать друг друга.

Таблица содержит названия культур и степень совместимости между растениями.

Важно обратить внимание на сроки созревания и посадки культур. Это позволит на одной и той же грядке в разное время наслаждаться выращенным урожаем.

Разработка плана огорода: что и где лучше посадить

Собственный участок – это не только место для выращивания овощей и фруктов, но еще и личное пространство для творчества. Необходимо использовать каждый сантиметр земли так, чтобы участок стал ухоженным, опрятным и максимально полезным. Решить эту задачу поможет план огорода: тщательное предварительное планирование позволит заранее представить, как будет выглядеть участок, что на нем лучше всего посадить, и каким образом расположить растения между собой.

Правильный выбор места для посадки овощей

Основу классического дачного участка составляет именно огород, то есть место для выращивания овощей. Подбирать для них подходяще место необходимо с учетом целого ряда факторов: это тип грунта на участке, освещенность, влажность. Кроме того, нужно учитывать, какие растения можно, а какие нежелательно высаживать рядом друг с другом.

При выборе места для овощей стоит ориентироваться на следующие правила:

, салат и редиску необязательно высаживать рядами на отдельные грядки. Эти культуры допускается подсаживать к другим овощам, например, их можно посадить в качестве уплотнителей для капусты. Такое решение позволяет эстетично оформить огород и сэкономить свободное пространство. , репу и другие корнеплоды можно высаживать по бокам других грядок. Они становятся красивым обрамлением других культур и не мешают их росту. При проектировании огорода учитываются правила севооборота: нужно следить, чтобы один и тот же овощ не выращивался на одном месте много лет подряд.
• В качестве бордюров для других больших грядок можно использовать вьющиеся растения, такие как горох или фасоль. Их нужно высаживать с северной стороны от основного овоща, чтобы плети вьющегося растения не загораживали солнце.
• Для тыквы и кабачков лучше выделить отдельное место, так как они быстро разрастаются и захватывают свободное пространство. Однако зеленые плети тыквы с ярко-желтыми цветами и крупными плодами сами по себе являются неплохим украшением огорода, поэтому не стоит располагать их в самой глубине участка.

Это лишь некоторые правила по высадке овощей. Каждое культурное растение предъявляет свои требования к освещенности и типу почвы, и их нужно учитывать при планировании посадок.

Схемы и виды грядок

Первый этап планирования огорода – составление схемы расположения грядок относительно друг друга. Необходимо вычислить общую площадь пространства, отведенного под огород, посчитать, сколько культур предполагается посадить, а затем определить размер и расположение каждой грядки.

Основное требование к размеру грядки: она должна быть такой, чтобы к любому уголку можно было без проблем дотянуться для прополки и полива.

Самой простой является линейная схема: грядки строгой геометрической формы, располагающиеся параллельно друг другу, между ними оставляются дорожки. Однако очень многим она покажется слишком скучной: огород можно превратить в часть ландшафтного декора, для этого нужно лишь приложить немного фантазии.

Можно перечислить следующие варианты расположения грядок:

• Геометрический. Грядки квадратной, прямоугольной или вытянутой формы располагаются параллельно и перпендикулярно друг другу, между ними оставляется пространство для дорожек. Чтобы границы грядки не размывались водой, а земля не попадала на дорожки, нужно позаботиться о прочных и красивых бортиках: их можно сделать из досок, а можно приобрести специальную ленту для садовых бордюров.
• Радиальный – интересный вариант расположения грядок, подходящий для просторного участка. Овощи высаживаются лучами по кругу, общее пространство огорода имеет круглую форму. Такой вариант смотрится оригинально, при этом растения не загораживают друг другу свет. Бортики грядок можно красиво выложить камнем, в таком огороде всегда будет приятно работать.
• Угловой вариант – еще один способ нестандартного расположения. Большая грядка угловой формы располагается в углу пространства, отведенного под огород, и от нее расходятся остальные грядки.
• Спиральная грядка-рокарий – оригинальное решение, которое само по себе служит отличным украшением сада. Такой вариант, к примеру, подойдет для клубники: бордюр из камней выкладывается по спирали, между линиями высаживаются кустики клубники. Со временем они разрастаются и превращаются в нарядную зеленую ленту.

Любые грядки можно располагать параллельно земле или слегка приподнимать с помощью бортов: во втором случае они смотрятся особенно эстетично, кроме того, такое решение несколько упрощает уход, и огород всегда будет выглядеть аккуратно.

Основные правила севооборота

Севооборот основан на том, что в процессе роста и развития культурные растения забирают определенные минеральные и органические вещества из почвы. Если постоянно высаживать культуры на одних и тех же местах, это приведет к быстрому истощению грунта, и урожаи каждый год будут все хуже и хуже.

Севооборот – это чередование определенных культур для восстановления почвы и сохранения урожайности.

Можно перечислить ключевые правила севооборота на дачном участке:

1. Каждый вид культурного растения может выращиваться на одном месте не дольше двух лет и возвращаться на старое место только через 3-4 года. Для начинающих садоводов это представляет определенные сложности: нужно постоянно вести таблицы и схемы, чтобы не перепутать посадки. Кроме того, далеко не всегда размеры участка позволяют выращивать овощные культуры каждый год на новом месте из-за освещенности или особенностей почвы. лучше всего высаживать там, где раньше росли огурцы, кабачки, капуста, морковь, лук, чеснок. После других культур высаживать помидоры нежелательно, так как почва содержит недостаточное количество питательных веществ.
2. Для капусты оптимальными предшественниками станут бобовые культуры, а также огурцы, тыквы и кабачки. Поздние сорта капусты можно высаживать на месте моркови и картофеля, ранние – лука и чеснока. можно высаживать там, где раньше росли кабачки, бобовые культуры, растения-сидераты.

Это лишь некоторые правила севооборота, для получения полной инструкции можно найти специальную таблицу, в которой все растения уже сгруппированы. Перед посадками на бумаге составляется план, в котором отмечается, где какие растения будут выращиваться.

На будущий год с учетом этого плана разрабатывается новое расположение овощей, и тогда удастся сохранить высокий урожай. Таким образом, в течение нескольких лет каждая культура перемещается по огороду, в результате почва остается питательной для всех растений.

Организация полива на огороде

Ручной полив – слишком трудоемкий и долгий процесс, который каждый день будет отнимать очень много сил. Однако его можно значительно упростить: для этого нужно продумать систему орошения с автоматическим или полуавтоматическим поливом. Самое простое решение – капельный полив с помощью труб с отверстиями, которые прокладываются по всем грядкам. При открытии крана или автоматического запуска системы по таймеру вода поступает сразу под корни растений и не попадает на листья.

И при ручном, и при автоматизированном поливе важно соблюдать несколько очень важных правил:

• Ни в коем случае вода для полива культурных растений не должна быть холодной. Если она качается насосом напрямую из-под земли и не успевает согреться, она может вызвать у растений настоящий шок, к тому же, она очень плохо поглощается корневой системой. Оптимальное решение – вода из бочек, баков и других емкостей, прогретая солнечными лучами.
• Растения на огороде желательно расположить по группам в соответствии с их требовательностью к влаге. В этом случае одни не будут страдать от засухи, а другие – от переувлажненной почвы.
• Орошение почвы должно быть обильным: вода должна пропитывать грунт минимум на 20 см. Только в этом случае ее будет достаточно для хорошего урожая. Для плодовых деревьев полив проводится реже, но он должен быть еще более обильным.
• Полив проводится вечером или утром, но ни в коем случае не во время дневного зноя. В это время вода быстро испаряется и не поглощается корнями, кроме того, при попадании на листья капли приведут к появлению солнечных ожогов.
• Если растения поливаются луночным способом, лунки можно защитить от быстрого высыхания при помощи слоя мульчи из соломы. Она долго сохраняет влагу в грунте, и полив окажется намного более эффективным.
• Полезный совет для упрощения ухода: если вода поливается из больших емкостей, добавляйте в них удобрения в небольшой концентрации. Это обеспечит растениям постоянный приток питательных веществ, необходимых для роста и плодоношения.
• Еще одно важное правило полива огорода: нужно следить, чтобы вода как можно меньше попадала на листья растений и направлять ее только к корням.

При соблюдении простых правил ухода огород будет каждый год радовать владельца отличным урожаем, и для этого не придется прикладывать слишком больших усилий. Современный инвентарь и автоматические системы полива значительно упростили работу садовода, на ежедневный уход можно тратить значительно меньше времени. Тщательно проработанный план огорода дополнительно упростит уход: к каждой грядке будет легко подойти, поэтому полив и прополка будут очень удобными.

Больше информации можно узнать из видео:

Как грамотно организовать огород на дачном участке

Перед каждым владельцем приусадебного, дачного или садово-огородного участка встает вопрос о правильном размещении огорода на своем участке. Само слово «правильный» предполагает, что существуют некие правила, нормы или обязательные принципы, по которым должен быть обустроен огород. И некие общие принципы, конечно, можно выделить — но именно некоторые. Связано это с огромным разнообразием условий, в которых находятся участки, да кроме того, еще и личные пристрастия владельцев имеют немаловажное значение.

При обустройстве огорода не следует слепо копировать чужой опыт, но стоит знать некоторые общие принципы

Совсем не следует слепо копировать чужой опыт, особенно если это опыт, наработанный в другой почвенно-климатической зоне. А как же быть? Что предпринять начинающим огородникам?

Выбираем место для огорода

Начнем с вопроса, который непременно возникает при планировании: где на участке разместить огород, какую часть общей площади под него отвести. После простейшего расчета потребности в овощах (см. первый урок) обычно оказывается, что под огород достаточно выделить участок площадью около 3 соток. Больше или меньше — будет зависеть от состава семьи и желания поэкспериментировать с какими-либо культурами.

• под овощи вносят повышенные дозы удобрений (как органических так и минеральных);
• обеспечивают хорошую воздухопроницаемость грунтам, для чего вносят разрыхлители в виде соломенной резки, соломистого навоза, речного крупнозернистого песка;
• создают оптимальные условия для увлажнения, удаляют излишки воды через дренаж или устраивают полив при недостаточном увлажнении;
• защищают участок от господствующих ветров, высаживая с наветренной стороны декоративные или плодовые деревья, но так, чтобы затенения не было – все овощи светолюбивы.

В последнее время стало модным устраивать декоративный огород. Здесь овощные культуры выполняют еще и оформительские функции, поэтому их подбирают уже по декоративным качествам. Но это все же экзотика. Если тема декоративного огорода вам интересна — читайте статьи о принципах его организации из списка рекомендованной литературы к уроку.

Декоративный огород — модная экзотика

Нежелательно сажать овощи в междурядьях сада, где есть затенение, конкуренция за воду и питательные вещества, существует опасность загрязнения продукции ядами, применяемыми для защиты сада. Да и овощи лучше удаются именно на открытых участках.

Размещаем теплицы и парники

Овощных культур достаточно много, и они очень разнообразны по своим внешним признакам и особенностям выращивания. Желание огородника обеспечить себя ранними овощами приводит к необходимости выделения площади под утепленный грунт. Сейчас нет проблем в приобретении различных теплиц и парников или материалов для самостоятельного их строительства.

В холодном климате теплица — не роскошь, а необходимость

В защищенном грунте выращивают в небольших количествах теплолюбивые овощные культуры: томаты, перец, баклажан, огурец, кабачок. Для получения ранней зелени в утепленном грунте в качестве уплотнителей высевают салат, укроп, петрушку и другие травы. Для удовлетворения потребности в ранних овощах обычно достаточно по 4-5 растений каждой культуры.

Площадь под утепленным грунтом обычно не более 100 кв.м. Но в зонах с прохладным летом вырастить теплолюбивые овощи в открытом грунте проблематично, и их выращивают только под укрытиями. В этом случае нужны теплицы, и их площадь уже будет выше – до 300 кв.м и даже больше. Конечно, лучше культуры не родственные выращивать отдельно, например: огурец с кабачком в одном сооружении, а томаты, перец и баклажан – в другом. Но если растений мало, то это сложно осуществить, да и не слишком нужно.

Особенностям выращивания овощей в теплицах посвящен следующий урок – Парники и теплицы: особенности выращивания овощных культур в закрытом грунте. Там мы подробно рассмотрим все важные нюансы.

Сооружаем грядки

Грядки делают весной, просто размечая дорожки. Дорожки между грядками должны обеспечивать свободный проход и возможность достать рукой с дорожки до середины грядки. Как правило, для этого ширина дорожки должна быть не меньше 40-50 см. Длина самих грядок может быть произвольной, а ширина — удобной для работы: такой, чтобы рукой можно было свободно достать чуть дальше середины грядки. Это необходимо для проведения ручных работ – посева, прополки, уборки урожая.

Длина и ширина грядок может быть произвольной — главное, чтобы удобно было их обрабатывать

Грядки под отдельные культуры (как и теплицы) длинной стороной лучше размещать с севера на юг — так растения будут лучше освещены в течение дня. Количество рядов растений в грядках — произвольное.

Обычно грядки делают прямоугольной формы. По своему устройству они могут быть разными. Так, на юге стараются делать вровень с поверхностью почвы или даже углубленными, а в центре страны и на севере – приподнятыми. Края грядок обычно не ограничивают каркасом, но при устройстве узких гряд по Миттлайдеру или теплых паровых гряд устраивают каркас из досок или плоского шифера, других материалов.

Различные способы устройства гряд: заглубленные или приподнятые, в каркасе и так далее — лучше осваивать постепенно. Подробнее о том, какие бывают грядки, как их соорудить, в чем преимущества и недостатки различных вариантов — читайте в статьях из списка для чтения к этому уроку.

Огород можно организовать по-разному

• широкие междурядья нужны для томатов, перца, баклажана, кустового кабачка, фасоли.
• узкие междурядья – для свеклы, моркови, зеленных культур.

Схемы размещения растений на грядках:

• корнеплоды — 6 см между растениями в ряду и 10-15 см междурядья; так же удобно размещать большую часть зеленных и пряноароматических растений;
• пасленовым потребуется опора для каждого куста; размещают их по схеме 50×50 или 70×70 см;
• раннюю капусту размещают по схеме 40×40 см;
• позднюю капусту — по схеме 50×70 см;
• огурец: при выращивании на опоре оставляют 25-30 см между кустами; при выращивании без подвязки между растениями оставляют 60-70 см, а междурядья увеличивают до 90-120 см;
• кабачок кустового типа размещают через 40 см;
• кабачок плетистый – через 70-120 см.

Требования к почве

Участок под огород должен быть плодородным. Овощи традиционно выращивали на сельских подворьях, где в почву вносилось много органики, но на современных огородных участках бывает и совсем иная ситуация, могут потребоваться дополнительные мелиоративные мероприятия — так, например, при неглубоком залегании грунтовых вод устраивают дренаж со стоком излишков воды в устроенные водоемы или колодцы.

Участок под огород должен быть плодородным

• органические (навоз, перегной, компосты из органических отходов) из расчета 60-100 кг на 100 кв.м;
• минеральные комплексные, где есть азот, фосфор и калий (азофоска, нитроаммофоска, фоскамид, осеннее и другие) — до 5 кг на 100 кв.м.

Хорошие результаты дает высев многолетних трав (люцерны, клевера, эспарцета) на 2-3 года и их запашка. Вместо многолетних трав можно запахивать однолетние травы в качестве сидератов. Это могут быть смеси на основе ячменя или овса с викой или горохом. Перед запашкой травы необходимо измельчить и внести поверх азотно-фосфорные удобрения из расчета 1-2 кг на сотку.

Компост — хорошее органическое удобрение

Удобрение отдельных овощных культур имеет свои особенности. Так, под огурец, кабачок, позднюю и среднюю капусту вносят органику (навоз, перегной, компост), а под томат, перец, баклажан — только перегной или хорошо разложившийся компост. Под лук репчатый и корнеплоды, раннюю капусту вносят только минеральные удобрения.

Удобрениям и подкормкам посвящен отдельный урок: Удобрения и подкормки на огороде. Дополнительную информацию вы также найдете в материалах из списка для чтения к этому уроку.

Что такое севооборот, зачем он нужен и как его организовать

Нельзя выращивать одни и те же культуры каждый год на одном месте. В почве накапливаются специфические возбудители болезней, на растительных остатках перезимовывают вредители, почва односторонне истощается, в ней накапливаются вредные вещества — продукты распада, токсичные для растений.

Чтобы избежать этих негативных последствий, ученые придумали севооборот — научно обоснованное чередование культур во времени и на территории. На маленьких участках сложно применять полноценные севообороты, здесь чаще используют плодосмен — чередование по годам одних культур с другими.

Нельзя каждый год выращивать одни и те же культуры на одном и том же месте

При плодосмене меняется одна группа культур на другую по требовательности к питанию. Лучше, если вслед за культурами, под которые вносилась органика, идут культуры, хорошо использующие разложившуюся органику, а за ними – культуры с преимущественно минеральным питанием.

1. капуста средняя и поздняя;
2. томат;
3. морковь.

1. огурец;
2. перец, баклажан;
3. свекла.

Под некоторые культуры обязателен раноубираемый предшественник. Например, под озимый чеснок подходят только огурец, кабачок и зеленные, поскольку чеснок высаживается осенью, и под него тоже необходимо подготовить почву. Многолетние овощные культуры выращивают на запольных участках, где они могут находиться более 3-5 лет на одном месте.

Подробно об организации севооборота (плодосмена) на огороде, благоприятных и негативных сочетаниях культур, правильном их чередовании и иных нюансах идет речь на одном из следующих уроков: Как организовать севооборот на дачном участке.

Организация полива на огороде

Овощи требовательны не только к плодородию почвы, но и к обеспечению влагой. Даже в регионах, где выпадает достаточное количество осадков, бывают периоды, когда требуется орошение. Поэтому на участке должен быть источник воды в виде централизованного водопровода, колодца либо емкости на несколько тонн воды.

Овощи требовательны не только к плодородию почвы, но и к обеспечению влагой

Если грунтовые воды располагаются ближе 60-70 см от поверхности, лучше устроить их отведение за пределы участка либо в дренажный колодец. В засушливых регионах необходимо побеспокоиться об искусственном поливе, создавая запас поливной воды на участке в емкостях или бассейнах.

Подать воду к овощному участку можно шлангом, стационарным трубопроводом или при помощи системы капельного орошения. Лучше выбирать армированный или гофрированный шланг, который устойчив к перегибам, легкие полипропиленовые трубы, устойчивые к ультрафиолету, безнапорные капельные линии низкого давления.

Капельный полив — современное эффективное решение

Но при любых способах полива необходимо определить качество воды. Здесь необходимо выяснить степень минерализации, наличие токсичных солей, показатель pH. Провести анализ можно в зональных научных учреждениях по сельскому хозяйству или лабораториях, контролирующих качество питьевой воды.

Если вода соответствует требованиям, то ее можно без опаски использовать на полив, а вот если вода излишне засолена, или содержит токсичные соли, или очень жесткая, то лучше собирать и использовать дождевую воду, применять фильтры (что конечно дорого) — во всяком случае, меньше ее использовать.

Для полива хорошо использовать дождевую воду

Есть правило: токсичность воды тем меньше проявляется, чем выше содержание органического вещества в почве.

Определяем сроки посадки

Каждую культуру высевают и высаживают в свои сроки. Если есть возможность, то для продления сроков поступления урожая очень часто используют утепленный грунт: различные виды парников, теплиц. В качестве светопрозрачного покрытия применяют разные пленки и нетканые материалы, и в таких сооружениях высаживают рассаду теплолюбивых культур: томатов, перца, баклажана, огурца и кабачка, а также таких холодостойких культур как капуста ранняя, цветная, пекинская — для получения более ранней продукции.

При использовании утепленного грунта важно, чтобы рассада была не просто качественной, но и определенных сортов и гибридов, способных максимально окупить урожаем затраты на конструкции и пленки.

Важно правильно подобрать сорта и гибриды овощей для рассады

Также овощи можно высевать непосредственно в открытый грунт или высаживать рассаду. Самыми первыми в грунт обычно высевают зеленные культуры, следом морковь, лук, свеклу, а затем высаживают рассаду теплолюбивых культур и капусты.

Подбор сортов — дело сложное. Лучше ориентироваться на сортимент, рекомендованный для конкретной зоны. Вариантов много и у каждого свои плюсы и минусы. Подробно о том, как выбрать сорта овощей для своего огорода, мы говорили на первом уроке.

Сложнее бывает с рассадой. Продавец рассады не всегда выращивает то, что нам необходимо, и может случиться, что выбранный сорт не дать необходимого урожая. Тут выход — либо самим выращивать рассаду, либо обращаться в надежные фирмы и садовые центры, которые заслуживают доверия.

Как ухаживать за огородом

Уход за огородом состоит в рыхлении междурядий – обычно после дождей, поливов или подкормок. По мере развития растений глубина рыхления будет сначала увеличиваться, а затем уменьшаться, чтобы не повредить растущие корни.

Подкормки проводятся для корректировки питания. Лучше для них использовать специальные марки комплексных водорастворимых удобрений, содержащих 5-7 микроэлементов. При применении удобрений обычно следуют прилагаемой инструкции.

Уход за огородом — это рыхление почвы, прополки, подкормки

Возникает и потребность в защите от вредителей, возбудителей болезней и сорняков. Применять гербициды – средства борьбы с сорняками, на маленьких участках нецелесообразно. Все-таки они небезопасны, и трудно не повредить сами культурные растения. Ручные прополки остаются самым действенным средством борьбы с сорняками.

Сорняки не нужно выбрасывать. Их можно использовать для приготовления компостов или сбраживать в емкостях с водой и также использовать как удобрения. В междурядьях удобно помещать нетканый материал, который пропускает воду и воздух, но не свет, — и сорняки гибнут. Учтите, что слишком плотный материал нежелателен, поскольку под ним могут развиваться патогенные грибы, паразитирующие на растениях.

Среди средств защиты растений есть не только химические, но и биологические, и им следует отдавать предпочтение. Но в борьбе с особо опасными болезнями и вредителями все же пренебрегать химической защитой не следует. При этом нужно строго придерживаться регламента применения средств защиты растений, не превышать дозу и не сокращать период ожидания — время, в течение которого после обработки нельзя работать с растениями и использовать продукцию в пищу. Подробно об этом речь пойдет в одном из следующих уроков — Основы эффективной защиты от вредителей и профилактики болезней овощных культур.

Растения нужно защищать от болезней и вредителей

Овощные культуры подразделяются на односборовые и многосборовые. Для многосборовых характерно непрерывное цветение и формирование урожая. У таких культур, как томат, перец, баклажан, кабачок, огурец плоды собирают по мере достижения ими съемной зрелости. Урожай при регулярных сборах у них возрастает. Капусту, корнеплоды и лук убирают однократно, при полном созревании. У многих культур практикуют сочетание периодических сборов и одноразовой уборки. У укропа и салата, например, можно сначала срывать часть листьев, а в конце съемной зрелости и все растение.

Ведение огорода — дело увлекательное: по мере освоения одних вопросов появляются новые, еще более сложные. Процесс этот творческий и сродни искусству.

Советуем заглянуть в раздел сопутствующих товаров интернет-магазина Агрофирмы «Поиск» и подобрать то, чего вашему огороду не хватает, на ваш взгляд: может, большой лейки, к примеру, — а может, системы капельного орошения.

Планировка огорода на дачном участке: готовые схемы для практичной и эффективной планировки своими руками

Симпатичные и комфортабельные домики на загородных участках оформляются не только для летнего отдыха на природе. Хозяйственные люди не преминут использовать свободные метры для сада и огорода.

Урожай, полученный с «драгоценных» соток, кажется необычно вкусным и питательным. Закатанные, законсервированные, засоленные овощи, сваренное варенье – все является немаловажным подспорьем в хозяйстве, и экономией финансовых средств семьи. Плюс ко всему – это гарантированно экологически чистые продукты, столь полезные для здоровья.

Планировка сада и огорода в загородном доме требует либо специальных знаний, либо тщательного изучения чужого опыта по данному виду работы.

Остановимся подробнее на вариантах правильного размещения огорода на даче.

Содержимое статьи

Планирование

В начале надо определиться с самой простой вещью – сколько квадратных метров желаете отвести под будущий огород?

• от количества членов семьи;
• площади участка;
• наличия достаточного освещенного места;
• желания владельцев обустроить на участке другие полезные и красивые вещи как клумбы, сад, беседки, парники, садовые декоративные скульптуры и т.п.

Так что получается, что планировка огорода на дачном участке зависит не только от количества соток, но и от желаний, и от возможностей членов семьи.

Начало

Никогда не пытайтесь сделать все и сразу. Не бойтесь начинать с малого – удачный почин придаст уверенности в своих силах и повысит мотивацию для дальнейшей работы.

В первый год «огородных» работ советуем посадить редис, огурцы, лук, посеять семена салата. Вроде бы простейший набор, но его вполне хватит на приготовление салатов, а на работу в огороде не будет уходить много времени и сил.

Совет! Не пытайтесь в первый год заняться выращиванием томатов и клубники! Это капризные культуры, требующие тщательного ухода и наличия определенных навыков.

Еще одна рекомендация

Опытные огородники рекомендуют новичкам обустроить в первый год компостный ящик. Это сооружение позволить решить сразу несколько проблем:

1. Облегчит процесс утилизации овощной и фруктовой зелени.
2. Частично решит проблему вывоза мусора. В ящик можно забрасывать практически все пищевые отходы.
3. Подготовит прекрасное удобрение для урожая следующего года.

Эстетика

Как говорила великая Фаина Равневская – «Красота – это страшная сила!» С этим трудно не согласиться. Надо постараться «убить сразу двух зайцев» – получать полезные и необходимые продукты, и порадовать глаз красивым оформление участка.

Достичь такой гармонии поможет правильно выбранный стиль оформления: минималистический или французский.

Поговорим об особенностях указанных стилистических направлениях более подробно.

Монастырский двор

Сторонники минимализма выбирают для оформления огорода простые, четкие геометрические фигуры. Таким людям прекрасно подойдет планировка огорода прямоугольной формы.

Прямые линии прекрасно сочетаются с геометрическими фигурами, а мощенные булыжником дорожки не только привлекают взгляд своей простой красотой, но и обеспечивают удобный подход к грядкам.

Еще один плюс аскетичного оформления – остается место для небольшого пруда, миниатюрных скамеечек и низкорослых кустарников.

Французский шарм

Желаете иметь нечто похожее на дизайн королевского Версаля времен Короля Солнца? Тогда придется заняться обустройством своего участка во французском стиле!

Следует помнить, вам придется определить центральную часть композиции, от которого будут отходить треугольные грядки, образуя полусферу или полукруг. Симметрию необходимо соблюдать при оформлении каждого элемента.

• декоративные бордюры мощеных дорожек;
• миниатюрный фонтан;
• фигурная (топиарная) стрижка кустов;
• садовые скульптуры.

Важно! Для такого огорода подойдут низкорослые кустарники. Они не должны «загораживать» вид, и время от времени «требуют» модную «прическу».

Правила расположения грядок

• выбрать самое солнечное место – все овощные культуры очень любят тепло и лучи дневного светила;
• перед посевом или посадкой следует выровнять грунт;
• если почва имеет уклон, то следует высаживать растения поперек него (склона), тем самым увеличивается эффективность полива;
• постарайтесь, чтобы грядки были одинаковой длины (три-четыре метра) и ширины (до 45 сантиметров).

Важно! Симметрия всегда улучшает визуальное восприятие, и позволяет обеспечить свободный доступ к обрабатываемой площади. Ни в коем случае не устраивайте грядки между плодовыми деревьями – тень не позволит получить хороший урожай, и к тому же, в овощи могут попасть химикаты, которыми обрабатываются фруктовые деревья!

Совместимость соседей

• фасоль, которая отпугнет жуков от баклажанов и блох от капусты;
• горох прекрасно уживается с морковью и репой;
• репчатый лук «подружится» с салатом, огурцом, морковкой и брюссельской капустой;
• огурцы не имеют ничего против соседства с белокочанной капустой, кукурузой, укропом и чесноком;
• петрушка даст хороший урожай в компании с базиликом, луком, огурцом, фасолью, спаржей и помидором.

Это интересно! Большинство огородных культур испытывают нечто вроде аллергии на тех или иных соседей, а вот перец, тыква, спаржа, салат, горчица, кабачок, лук-порей, патиссон, хрен, обладают очень «покладистым» характером и не имеют несовместимых растений.

Организация полива

Кроме состава почвы, хорошего освещения, овощным культурам необходима влага. Все зависимости от региона, где находится дачный участок, необходимо позаботиться о правильной организации орошения огорода.

На участке должен быть резерв воды – водопровод, колодец, бочки с водой.

Способ полива можно выбрать по своему вкусу – с помощью шланга или системой капельного орошения.

Важно! Наличие грунтовых вод вблизи поверхности (чуть более полуметра) потребует оформления дренажной системы, для отвода избыточной влаги.

Качество воды

Очень важный момент! Если водопроводная или колодезная вода на вашем участке содержит соли, токсины или ее жесткость превышает допустимые нормы, придется запасаться дождевой водой. Еще одним вариантом может стать использование фильтров, перед тем как приступить к поливу огорода.

Что нужно знать о планировании огорода?

При выборе места для огорода следует заранее определиться с набором культур и составить план участка. Такая подготовка позволит избежать лишних затрат и положительно скажется на урожайности соток.

• Оптимальная площадь и расположение гряд
• Размещение грядок на склонах
• Размеры гряд
• Совместимость растений и овощных культур
• Видео: Соседство овощей в огороде ➡ Планирование грядок
• Несовместимые культуры
• Севооборот на огороде
• Размещение грядок в теплице

При закладке грядок важно учитывать такие факторы:

• рельеф надела,
• особенности почвы,
• климат,
• расположение источника воды.

В случае отсутствия колодца или скважины сооружают резервуар-накопитель, объём которого зависит от площади будущих насаждений. Размещают его в непосредственной близости от огорода, закопав в землю. В дальнейшем резервуар служит не только накопителем влаги, но и средством регуляции её температуры. Она должна быть не менее +18-25 градусов.

Обычно огород обустраивают на территории, свободной от построек, что может сказаться на качестве урожая. Ведь этот сектор должен быть самым освещенным и защищенным местом. Поэтому решать вопрос о размещении грядок желательно одновременно с общей застройкой.

Планирование участка начинают с ориентировки по сторонам света. Для огорода подбирают самую солнечную территорию. Согласно строительным нормам, все здания должны быть размещены так, чтобы отбрасываемая ими тень занимала минимальную территорию участка. Например, если коттедж находится на северной границе усадьбы, растения располагают с южной, юго-западной или юго-восточной стороны.
Особое внимание следует уделить местонахождению компостной кучи. При необходимости здесь можно установить компостер.

Оптимальная площадь и расположение гряд

Размеры огорода рассчитывают, исходя из годовой потребности в овощах. Для этого используют специальные таблицы. По словам специалистов, на семью, состоящую из 5 человек, приходится 90 м2 посадок (без учета дорожек). Размещают грядки так, чтобы высокие культуры не заслоняли собой низкие растения: в направлении «север – юг» или «юго-запад – северо-восток». В этом случае растения усвоят максимальное количество тепла и света. Промежуток между овощами должен быть таким, чтобы не было соперничества за полезные микроэлементы.

В восточной части сажают наиболее высокорослые растения, такие как спаржевая фасоль. По мере перемещения в западную часть огорода высота культур уменьшается. Последними высеваются корнеплоды, например, морковь. В зависимости от территории эти рекомендации могут разниться. Если фермерам центральных и северных регионов предлагают высаживать растения в направлении с «севера на юг», то участки в засушливых районах ориентируются с «запада на восток».

Следует заметить, что размещение гряд, согласно ориентации по сторонам света, оказывается не всегда оправданным. Наличие постоянных ветров или сложный рельеф во многом меняют эту схему.

Размещение грядок на склонах

Участки с уклоном до 50 градусов обустраиваются горизонтальными грядками. Наверху сажают овощи, внизу – кустарники. На крутых склонах разбивают террасы с высокими грядками. Соотношение их длины и ширины составляет 4:1 или 5:1. На холмах, чья крутизна превышает 70 см, в самом центре участка строят глубокие траншеи. Они должны находиться в метре от края террасы. Это защищает почву от размытия.
В условиях небольших участков размещать посадки в одном месте довольно сложно. Выходом из ситуации могут стать декоративные огороды, оформленные в виде цветников. Разделяющие их проходы обустраивают, используя фигурное мощение.

Размеры гряд

Огородники со стажем рекомендуют воздержаться от сплошной высадки растений в пользу обособленных узких наделов с дорожками шириной не менее 90 см. Грядка должна быть такого размера, чтобы можно было вести работы, не заходя на почву. В качестве материала для проходов используют широкие доски, рубероид, мульчу из опилок и спилы деревьев. Капитальные бетонированные дорожки могут быть выполнены в виде искусственного камня либо «под плитку».

Широкое признание у хозяев приусадебных участков получили узкие грядки «по Митлайдеру». Согласно системе «идеального огорода», ширина гряд должна составлять 45 см, а проходов – 90 см. Растения, высаженные по методике североамериканского фермера, воспринимают больше солнечного света и хорошо вентилируются. Протяженность «американских гряд» составляет 9 метров, тогда как обычный размер колеблется в пределах 3 – 6 м. Все наделы должны иметь одинаковый размер, это значительно упрощает уход за растениями. Тем не менее отдельные энтузиасты пренебрегают этим правилом, формируя из посадок различной длины целостные овощные композиции.

Высота гряд обусловлена климатом и спецификой почвы огорода. На супесчаных участках их поднимать нецелесообразно. Они лучше прогреваются, но и скорее подсыхают, следовательно, будут нуждаться в многократном поливе. «Теплую» грядку в подобном случае делают углубленной. Тяжелая глинистая почва потребует установки высоких сооружений. Наилучшей высотой для ухода за растениями считается 40 см, однако изредка их поднимают и выше – до 60-70 см.

На небольших территориях обустраивают многоуровневые или перпендикулярные сооружения. Их часто используют для посева земляники и пряных трав. Отвесные конструкции с многолетниками предпочтительно делать мобильными, чтобы иметь возможность прятать их на зиму. При формировании гряд желательно устанавливать по краям специальные бортики. Они исключат расползание земли и воспрепятствуют появлению сорняков. Для окаймления используют готовые садовые бордюры либо иные доступные материалы: дерево, пластик, бетон, металл, шифер.

Совместимость растений и овощных культур

При планировании посадок площадь огорода можно разделить на четыре условных сектора:

1. Здесь размещают посадки, которым необходимы большие запасы питательных веществ – огурцы, капусту, тыкву или чеснок. В начале работ в землю вводят навозную жижу и доломитовую муку.
2. Участок предназначен для овощей с небольшой потребностью в органике: моркови, свеклы, перца, редиса. Этим растениям достаточно компоста.
3. Следующий сектор отводят для растений, которые не нуждаются в дополнительных удобрениях, поскольку сами обогащают почву азотом. Например, бобовые культуры.
4. Здесь выращивают многолетние растения – землянику садовую, спаржу, ревень.

Благоприятное соседство помогает противостоять вредителям. Когда созревает морковь, к ней можно подсоединить лук. Такой союз защитит овощи от луковой и морковной мухи. Кроме того, морковь отлично сочетается с фасолью, чесноком, салатом, луком-пореем и помидорами. Хорошими соседями для редиса станут горох, томаты, салат, огурцы, капуста. Посадки картофеля сочетают с бобами, луком, кукурузой и капустой. Свекла благотворно влияет на огурцы, лук и фасоль. Чеснок лучше растет в союзе с помидорами. Существует ряд культур, которые повышают урожайность друг друга. Например, огурцы и укроп, который можно высеять в междурядье и по периметру грядки.

Видео: Соседство овощей в огороде ➡ Планирование грядок

Несовместимые культуры

Соседство с другими растениями нередко приводит к негативным последствиям, поскольку нехватка питательных веществ отрицательно сказывается на урожайности овощей. Не случайно такие требовательные культуры, как подсолнечник и кукуруза, располагают по периметру огорода либо высаживают отдельно, но так, чтобы они не притеняли светолюбивые культуры.

Огурцы «не дружат» с картофелем и салатом, а также с ароматическими травами (за исключением укропа). Фасоль нежелательно располагать по соседству с луком, чесноком, горохом и свеклой. Картофель лучше не сеять рядом с помидорами, сельдереем, горохом и тыквой. Для помидор неблагоприятными соседями окажутся морковь, фенхель, цветная капуста, свекла и огурцы.

Севооборот на огороде

Продолжительное выращивание растений на одном месте со временем истощает землю и приводит к распространению болезней и вредителей. Снизить риск одностороннего использования грунта позволяет ежегодное чередование растений. На смену сильным корнеплодам высаживаются культуры с поверхностной корневой системой. А овощи возвращаются на прежнее место спустя три – четыре года.

Широкое распространение получили такие схемы севооборота:

• капуста, фасоль, укроп, кабачки, свекла, морковь – после картофеля и помидор;
• огурцы, а также кабачки и патиссоны – после капусты, чеснока, лука, свеклы, картофеля, редиса;
• помидоры, лук, картофель, а также чеснок – после моркови, сельдерея и петрушки.

На небольших подворьях можно прибегнуть к предшествующим и повторным посевам зерновых культур. Скажем, ранней весной на участках, отведенных под рассадные культуры, посеять ячмень. Чередование культур должно способствовать и эффективной борьбе с сорняками. Растения с хорошо развитой быстрорастущей листовой поверхностью (капуста, картофель, кабачок), размещаемые с большими междурядьями, обладают способностью подавлять сорняки.

Размещение грядок в теплице

Урожайность овощей закрытого грунта также зависит от правильного расположения гряд в самой теплицы. Устанавливают конструкцию на самом освещенном отрезке поля. При этом лучи солнца должны проникать в строение, начиная с самого утра и до вечера. Такой режим возможен лишь при расположении каркаса «с запада на восток». Если предложенный вариант невозможен, конструкцию монтируют так, чтобы светило оставалось здесь хотя бы до обеда.

Наделы размещают вдоль тех стен, которые больше всего обращены к восходу и закату светила, то есть с севера на юг. Высокорослые растения предпочтительно располагать с востока на запад. На урожайность влияет и размеры грядок. Наиболее приемлемой считается ширина 45 см, однако в теплице шириной три метра этот параметр может достигать 60 см при наличии полуметровых дорожек. Для удобства хозяев ряды можно разграничить междурядьями.

Перед началом работ необходимо решить, какой будет высота грядок. Стандартной считается высота в 20 см, но нередко грядку поднимают и до 80 см с целью прогреть почву весной как можно быстрее. Лучше всего здесь растут томаты, огурцы, кабачки, арбузы и тыква. Правда, поливать такую грядку надо чаще. Для полива можно проложить дырявый старый шланг вокруг растений.

Широкое распространение в тепличных хозяйствах получило еще одно изобретение доктора Митлайдера – «высокие грядки» в деревянных коробах. Высота гряд составляет 40 см, а ширина – 45 см. Располагают их с севера на юг, оставляя широкие проходы (90 см). По мнению североамериканского ученого, именно такое расположение тепличных гряд позволяет повысить урожайность огородных культур.

Различные овощные культуры требуют неодинаковых условий содержания. И по правилам в одной теплице их выращивать не рекомендуется. В северной части боковых гряд можно посадить самую холодостойкую и теневыносливую культуру. Перед ним в центральной части боковых гряд — высокорослые томаты, а центральную гряду лучше отвести под огурцы. С южной стороны нужно оставить место под перец и баклажаны. Размещать растения следует с таким расчетом, чтобы листья плодоносящих кустов этих «соседей» не касались в будущем друг друга.

Как правильно расположить грядки?

Удобство ухода за огородом напрямую связано с его планировкой. От нее же зависит урожайность ― если по весне правильно подобрать место для каждой из культур, осенью можно твердо рассчитывать на полные закрома. Сегодня подробно обсудим расположение грядок на дачном участке и все факторы, от которых зависит успех индивидуального земледелия.

Что учитывать при организации планировки?

Начнем с того, что под огород отводят открытое хорошо освещенное место, желательно южную сторону участка, а с севера посадки лучше защитить садом или высокой живой изгородью, либо сделать это с учетом господствующего направления ветров.

Расположить грядки с овощами или ягодами в тени плодовых деревьев, густых кустарников и крупных построек ― не лучшая идея, они не вызреют и не нальются соком. Хорошему урожаю поспособствует заблаговременное внесение удобрений для коррекции состава и свойств почвы.

Как правило, семье из 3-5 человек требуется 200-300 кв. м земли для ведения огородного хозяйства, причем от 50 до 100 кв. м, в зависимости от климата, приходится на теплицы и парники для огурцов, помидоров, болгарского перца и других теплолюбивых растений.

Место выбрано и подготовлено, теперь нужно определить наилучшее расположение грядок на дачном участке. Решите, чего и сколько вы намереваетесь выращивать, составьте список культур, продумайте необходимое количество семян и саженцев. На бумаге или в специальной программе-планировщике создайте подробный план, где будет отмечена ширина и длина грядок, дорожки между ними, теплицы, парники.

Растения, занимающие наибольшую площадь, разумнее располагать в глубине огорода, а грядки с укропом, петрушкой, луком, чесноком ― поближе к дому , чтобы иметь возможность сорвать пучок свежей зелени к обеду, не бегая по всему участку.

Еще очень важно учитывать особенности рельефа. В идеале грядки должны представлять собой строгую горизонталь, но это не всегда возможно. Когда огород имеет сильный уклон, нужно расположить грядки перпендикулярно ему, чтобы все растения получали одинаковую долю солнечного света и влаги.

Особенности севооборота

Если из года в год выращивать плодовые растения на одной и той же грядке, урожайность неминуемо снизится, поскольку каждое из них забирает из земли свой излюбленный набор питательных веществ. Кроме того, в грунте накапливаются продукты разложения ботвы и специфические вредители.

Справиться с этой проблемой позволяет севооборот ― научно обоснованный порядок высадки культурных растений друг после друга .

Для скромного приусадебного хозяйства, состоящего из пары десятков грядок, севооборот ― слишком громкое слово. Агротехники рекомендуют придерживаться принципов плодосмена, которые заключаются в чередовании трех групп: экономных к почвенным ресурсам, со средним аппетитом и прожорливых.

• зеленый горошек;
• фасоль;
• листовой салат;
• фенхель;
• латук;
• петрушка.

• картофель;
• морковь;
• редис;
• баклажан;
• кабачок;
• лук.

• капуста;
• томаты;
• перцы;
• тыква;
• огурцы;
• арбузы.

Потребность овощей, зелени, цветов и ягод в питательных веществах легко узнать. Останется действовать следующим образом: на грядки, где росли самые требовательные культуры, сажать «скромников», на то место ― «середнячков», а вместо них ― «обжор». Кроме того, после любителей органики лучше растут те, кто предпочитает минералы, и наоборот.

Некоторым озимым требуется подходящий предшественник, рано убираемый с грядок . К примеру, чеснок осенью лучше высаживать туда, где возделывались первые бахчевые: кабачки, огурцы, патиссоны.

Детально распланировать севооборот поможет таблица:

Рекомендации по подбору соседних посадок

Все культурные растения имеют «классовых» врагов: насекомых-вредителей, вирусов, бактерий, грибков. При этом враги отличаются разными симпатиями и антипатиями ― кого-то с удовольствием едят, а кого-то обходят за версту. Этим легко воспользоваться для защиты своего урожая при планировке грядок на огороде.

Опытные земледельцы знают, что фасоль, шпинат и хрен здорово портят аппетит колорадскому жуку , покусившемуся на картофель. Сельдерей рядом с корнеплодами сажать не стоит ― он угнетает их рост. Полынь портит вкус клубники и земляники.

Найти подходящих соседей по грядкам начинающим огородникам поможет еще одна таблица:

Нюансы в выборе форм и размеров грядок

От габаритов и расстояний между грядками сильно зависит удобство ухода за растениями и перемещения между ними, а также эстетические качества огорода. Рассмотрим каждый параметр подробно.

Длина

Как далеко будет простираться грядка, зависит от площади надела, конкретной культуры и объема посадок. Под раннюю зелень обычно отводят делянку длиной до 3 метров, а картофельные ряды могут уходить за горизонт ― все индивидуально.

Ширина

Здесь нужно исходить из того, как будет осуществляться подход к грядке: лишь с одной стороны или с обеих. В первом случае должна быть возможность дотянуться до противоположного края (ширина не более полуметра), а во втором ― чуть дальше, чем до середины (ширина не более метра).

Высота

Этот показатель зависит от климата. В теплых регионах грядки обустраивают вровень с поверхностью земли, а если место еще и засушливое, то утапливают в грунт на 4-8 см. В холодных и влажных областях возвышают на 20-40 см, чтобы почва лучше и быстрее прогревалась и в ней не застаивалась вода.

Приподнятые грядки лучше огораживать досками, кусками старого шифера с крыши или листами профнастила, оставшегося после возведения забора, как на фото ниже. Это придает огороду аккуратный вид и упрощает уход.

Размещение растений

С сеянцами все просто: после появления всходов посадки прореживают, оставляя самые крепкие и перспективные ростки на расстоянии 5-8 см друг от друга и формируя междурядья шириной 10-15 см.

Саженцы нужно разместить на минимально допустимой площади, к примеру:

• крестоцветные ― 40х50 см;
• пасленовые ― 50х70 см;
• бахчевые ― 80х120 см.

Выращивание овощей с использованием вертикальных опор и подвязок позволяет экономить место и укоренять рассаду кучнее, не говоря уже о сохранности плодов и целостности стеблей.

Форма грядок

Классическая грядка представляет собой прямоугольник. Чтобы огород смотрелся интереснее, дачники собирают делянки в группы по размерам или составляют композиции из прямоугольников разной степени вытянутости. Можно расчертить такую композицию садовой дорожкой по диагонали, обустроить многоярусные грядки, но учитывайте: чем сложнее планировка, тем больше разница в условиях содержания отдельных растений.

Эффектно выглядят треугольники, конструкции в виде ромбов и концентрических кругов. В секторах можно чередовать плодовые культуры с декоративными ― наполовину огород, наполовину клумба станет настоящим украшением усадьбы.

Некоторые хозяева не любят строгой геометрии, поэтому высаживают овощи, фрукты, зелень, ягоды и садовые цветы хаотично, стараясь создать естественный ландшафтный дизайн. Этот прием сейчас в моде, но получить вместо беспорядка и неразберихи природную красоту и гармонию сложно.

Дорожки

Чем компактнее растения, тем меньше требуется пространства для свободного движения между грядками. В случае с зеленью, луком, чесноком или морковью можно обойтись тропинками шириной 40 см, а для плетущейся бахчи придется выделить минимум 120 см, ведь она норовит заползти на садовую дорожку.

Важно обеспечить хорошее покрытие , которое не даст распространяться сорнякам и убережет вашу обувь от грязи при массивных осадках. Вымостите тропинки между грядками камнем или деревом, засыпьте галькой, песком или щебнем.

Что нужно знать про полив?

Если планируется поливать грядки водой из централизованного водопровода, сначала необходимо проверить ее химический состав. «Тяжелая» вода, наполненная солями жесткости, никуда не годится ― ее предстоит отстаивать в бочке, старой ванне или другом доступном резервуаре не менее 12 часов, заодно прогреется на солнышке. Поливать растения ледяной водой нельзя.

Для плодоовощных культур благодатна мягкая дождевая вода, емкости под которую нетрудно установить в разных частях дачи или у дома под водосточной трубой. Чтобы облегчить полив, водосборники оснащают ручными насосами и протягивают шланги вдоль грядок. Резиновые шланги перегибаются и быстро рвутся, лучше приобрести армированные.

Удобнее всего капельный полив или автоматическое орошение . Вдоль рядов прокладываются легкие полипропиленовые трубы, и к каждому растению подается вода ― в первом случае льется под корень, во втором ― разбрызгивается под давлением.

Обустройство системы полива грядок обойдется примерно в 35-40 тысяч рублей за каждую сотку, при этом самые современные конструкции обладают дистанционным управлением ― вам не придется ехать на дачу, чтобы полить огород.

Как располагать по сторонам света?

Солнце встает с востока и заходит на запад, соответственно, чтобы грядки получали равномерное и максимально интенсивное освещение в течение дня, их нужно размещать поперек этого направления ― с юга на север.

В самой теплой и светлой южной части усадьбы, рядом с зоной отдыха, возделывают бобовые и бахчевые овощные культуры, грунтовые сорта томатов и огурцов. Корнеплоды, которые не против прохлады и тени ― редька, свекла, репа, брюква ― выживут и на северной стороне, неподалеку от сада и ягодных кустов.

Чем масштабнее посадки , тем важнее создать для растений одинаково комфортные условия, поэтому все делянки желательно располагать в одном направлении. На небольшом дачном участке допустимо придерживаться вектора «юго-запад ― северо-восток» или расположить грядки произвольно, но только если они не длиннее 8-9 м.

Подводя итоги, хочется напомнить о правильном и тщательном планировании огорода. Если вы чувствуете себя неуверенно за компьютером, начертите схему территории на миллиметровой бумаге, отметив все расстояния в сантиметрах и подписав каждую грядку названием культуры, которую собираетесь здесь возделывать. Это существенно облегчит вам жизнь весной и убережет от грусти над скудным урожаем по осени!