Полезные свойства черноплодной рябины и как вырастить ее в своем саду

Черноплодная ягода арония: как посадить и вырастить на дачном участке

Арония (Aronia melanocarpa) не займет много места на участке и порадует садовода. У растения много достоинств: красивая крона из зеленых летом и ярко-алых осенью листьев, приятные глазу соцветия, собирающие пчел, и черные, как уголь, плоды. Особенно ценны полезные свойства аронии, ее ягоды наполнены витаминами и микроэлементами.

Описание аронии черноплодной

Культура — гость из далекой Северной Америки. На родине кустарника насчитывают более полутора десятков видов. Обитает она в разных частях материка. Знакомый нам вид аронии взяли из восточной части, которая богата влагой и теплом. Обратил внимание на черноплодку Иван Мичурин. Биолог путем скрещиваний с рябиной создал кустарник, который мы выращиваем на своих огородах. Его правильнее было бы именовать аронией Мичурина.

Ягодки кустарника не отличаются десертным вкусом, зато они содержат комплекс жизненно необходимых человеку веществ. Форма плодов черноплодки округлая, они немного похожи на маленькие яблочки, собранные в крупные кисти. Диаметор до полутора сантиметров. Ягоды полностью черные, блестящие с большим количеством сильно красящего сока. На вкус кисловато-сладкие и слегка вяжущие.

Чем полезна арония, как ее можно использовать

Вес плодов черноплодной рябины сильно зависит от влажности вегетационного периода. Когда растениям хватает влаги, то средняя масса ягод может превышать 2 грамма. В обычные годы масса составляет 1,3 – 1,5 г. Несмотря на специфический вкус в плодах большое количество сахаров, около 10%. Ягоды содержат:

• органические кислоты;
• дубильные и пектиновые вещества,
• целую группу витаминов: С, Р, А, В₆, Е;
• никотиновую и фолиевую кислоты;
• филлохинон;
• ниацин;
• пиридоксин;
• амигдалин;
• тиамин;
• ряд микроэлементов.

Каждый плод аронии — это витаминная таблетка. Натуральная и безопасная. Другое свойство — снижение давления, оно выражено сильнее, чем калины. Это может сыграть злую шутку с тем, у кого оно уже понижено. Если давление у вас низкое, то большое количество плодов черноплодной рябины сразу употреблять не рекомендуется.

Помимо средства для понижения давления плоды аронии используют (причем в любом виде: в замороженном, высушенном или свежем) при капилляротоксикозах, сахарном диабете, гастрите и заболеваниях почек. Свежевыжатый сок ягод уменьшает содержание холестерина в крови, особенно у людей, страдающих от атеросклероза. Не стоит думать, что черноплодка — это только аптечка, из ягод можно сделать великолепные продукты переработки: варенье, желе, джем, компот и мармелад. Прекрасны и купажи с добавлением плодов и ягод других культур: яблок, вишни, сладкой ирги или смородины. Плоды растения идеально подходят для сушки, они сохраняют вкус и форму после дефростации. Ягоду используют как начинку для пирогов, из ее ягод делают муку.

Почему стоит выращивать аронию

Мы окунули вас в мир аронии. Теперь подробнее расскажем обо всех плюсах растения, чтобы каждый нашел качество, которое ему по душе.

Черноплодная рябина (арония) — это раскидистый, средней высоты кустарник, не выше трех метров. Диаметр кроны до двух метров.

Черноплодка долго остается продуктивной, и срок этот можно растянуть практически до бесконечного. Нужно умело использовать побеги замещения, которые в большом количестве образуются из почек, расположенных у основания.

Листья понравятся тем, кто решил использовать кустарник в качестве декоративного растения. Листья плотные, глянцевые, блестящие и насыщенно зеленые. Ближе к осени становятся ярко-алыми. Хороши и цветки черноплодной рябины, они практически не имеют запаха, но привлекают бронзовок, пчел и шмелей. Цветы собраны в плотные щитковидные кисти, распускаются примерно в середине мая.

Садоводам, которые в первую очередь обращают внимание на товарные качества плодов и экономически выгодные свойства растения, арония также будет интересна. Кустарник плодоносит ежегодно и обильно. Ярко выраженной периодичности плодоношения не имеет. Черноплодная рябина обладает завидной скороплодностью, высочайшей зимостойкостью, включая сильные морозы. Арония нетребовательна к почве. Она легко размножается.

Кстати, спрос на саженцы аронии только возрастает, растет и цена. самостоятельно. Вы можете освоить один из способов размножения кустов. Например, посев семян, а также вертикальные и горизонтальные отводки, деление куста, корневые отпрыски, зеленые черенки, прививки и окулировку

Посадка черноплодной аронии

Первый и главный вопрос, который возникает у любого садовода, — как посадить аронию.

1. Под черноплодку отводите богатые влагой, но не заболоченные почвы. Прекрасно, если место хорошо освещено. Защита от северного ветра не нужна, кустарник сам может стать щитом для более теплолюбивого кизила или гуми.
2. Кустарник размещайте, отступая от других растений примерно на 3 метра.
3. Посадка производите в рыхлую почву, в заранее подготовленные посадочные ямки. Вырывать их нужно, исходя из размеров корневой системы аронии. Корни свободно расположите в ямке: без заломов и загибов.
4. На плотных почвах в основании ямки желательно устроить дренаж. Для этого используйте гальку, керамзит или битый кирпич.
5. Если почвы на вашем участке бедные, то можно под корнями устроить питательную подушку. Смешайте перегной с плодородной почвой (почвой верхнего слоя) и добавьте 20-25 г сульфата калия и 15-20 г фосфорных удобрений (суперфосфата).
6. При посадке аронии весной в ямку желательно добавить нитроаммофоски 25 г на ямку.

Уход за черноплодной аронией

Уход за аронией в первые 3-4 года жизни саженца сводится к поддержанию приствольного круга в чистоте, периодическим рыхлениям почвы и поливам. После полива мульчируйте верхний слой почвы. Лучше использовать некислый торф или перегной. В отсутствии и того и другого насыпьте слой сухой почвы. Это сбережет влагу и не даст ей испариться, что актуально в жаркие периоды.

У взрослой черноплодки сосредоточьтесь на поддержании кроны в разреженном состоянии.

Ежегодно, начиная примерно с 7 года жизни саженца, проводите санитарную обрезку. Она не отличается сложностью. В ранневесенний период, когда еще лежит снег, удалите все старые, слабые, растущие внутрь кроны побеги и те, на которых уже не образуются приросты. Идеальный куст содержит не более двух десятков разновозрастных побегов.

Когда собирать ягоды

Если вы все сделаете правильно, то со взрослого кустарника сможете собрать до семи килограмм плодов. Собирать их лучше вместе с кистями, так риск испачкаться красящим соком меньше. Ягоды на плодоножке хранятся вдвое дольше, а скорость сбора плодов выше.

Первые плоды созревают в конце августа. Созревание быстрое, почти одновременное.

Существует два сорта из Госреестра: старый Черноплодная и новый Мулатка, автор которой Николай Хромов.

__________________________________________________________________

Прочитайте и другие стать о плодоносящих деревьях и кустарниках:

ФЛОРАБИС – хвойный регулятор роста с фунгицидной и противовирусной активностью

Флорабис – это препараты, которые объединяют самые последние научные достижения в области хвойных стимуляторов роста растений. В отличие от предыдущих поколений, Флорабис включает сразу три действующих вещества, обеспечивающих более широкую защиту растений от болезней: хлорофилл, полипренолы, тритерпеновые кислоты. Подробнее ►►

Антонов Сад. Рассылка

Подборка самых популярных новостей, полезных объявлений, бесплатных мероприятий и конкурсов.
Присоединяйтесь к сообществу увлеченных дачников.

КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА

САД И ОГОРОД

ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ

ДАЧНЫЙ ДИЗАЙН

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ДЕЛА

ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Любое использование материала допускается только с письменного согласия редакции ©

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Черноплодная рябина: выращивание и полезные свойства

Рябина черноплодная, она же арония, относится к кустарникам из семьи розоцветных. Кустистое деревце, плоды которого представлены – ягодами костянками, ценятся своими полезными свойствами. Родиной рябины можно назвать Европу и Центральную часть России.

Поначалу черноплодку возделывали, в качестве декоративного кустарника. Но после селективных работ Мичурина, за неприхотливость и полезность черноплодная рябина была признана плодовым кустарником и стала возделываться в столовых и медицинских целях.

Выращивание черноплодной рябины

Предпочтительнее черноплодную рябину высаживать осенью, как и прочие садовые саженцы, но не возбраняется и ранняя весенняя посадка. Арония неприхотлива, и идет в рост на любых почвах. Чтобы дерево сносно плодоносило, следует выдерживать при посадке некоторые правила.

Отдавайте предпочтение грунтам слабокислым, влажным, отлично подойдут черноземы и суглинки. Участок под посадку рябины выбирайте освещенный, с переменчивой солнечной активностью. Не стоит бояться залегания грунтовых вод в месте под посадку, это не нанесет растению вреда (корни рябины не залегают глубоко), а послужит дополнительным источником живительной влаги.

Арония прекрасно смотрится на участке в составе живой изгороди и используется в декоративном оформлении.

Чтобы черноплодная рябина прижилась на участке без проблем, уделяйте внимание посадочному материалу. Выбирая при покупке саженцы рябины, внимательно осмотрите корни куста, разветвлений, должно быть не менее 3 штук, в длину около 27-35 см.

Корни должны быть гибкими, не сухими, без целостных нарушений, иначе саженец попросту пропадет после посадки или будет болеть.

Если корневая система саженца рябины потеряла упругость, ее можно вернуть с помощью замачивания в воде на двое – трое суток перед посадкой.

Однако, если кора саженца поменяла цвет с темно-зеленого на бурый, то такой саженец не приживется.

Высадка черноплодной рябины осуществляется в вечерние часы.

Расположение аронии на вашем участке будет зависеть от ваших предпочтений, если растение будет расти в единичном экземпляре, то лучше посадить подальше от остальных деревьев, чтобы не отнимать у молодого саженца жизненно важный солнечный свет.

Если вы задумали посадить рябину «живой изгородью», располагайте кусты на расстоянии метра друг от друга. Перед высадкой в открытый грунт, молодое деревце нужно осмотреть, обрезать сухие части растения, а корни обработать крепким раствором марганца и обмакнуть в глиняную болтушку.

Посадочную яму готовьте заранее, глубина может быть от 45 до 55 см., в зависимости от размера рябины. В яму перед посадкой добавляют перепревший навоз, смешивая с землей, обильно поливают, саженец ставят вертикально, корни расправляют, присыпают древесной золой, и засыпают землей, равномерно разравнивая и слегка утрамбовывая грунт.

В засыпанную наполовину яму с саженцем, добавляют минеральные удобрения, 100 гр. нитроаммофоски, снова поливают и засыпают оставшимся грунтом, до корневой шейки, она должна возвышаться над землей где-то на сантиметр, полтора.

После посадки деревце обрезают, на 16-22 см., и оставляют не менее пяти почек на веточках.

Уход за черноплодной рябиной

Неприхотливость в уходе, делает аронию некапризной растительностью, выращивание которой не составит труда.

Черноплодной рябине нужны: поливы, обрезка, подкормки, защитная обработка и укрытие в сильные морозы. С момента посадки, саженец требует поливы раз в неделю, обрезку и укрытие на зиму.

Арония морозоустойчивое растение, но в суровую зиму нуждается в дополнительном укрытии, почву вокруг мульчируют, а ствол укрывают лутрастилом или любыми другими подручными средствами.

В период покоя, который начинается с сентября и длится до марта, деревце следует обрезать и обработать бордосской жидкостью.

Помимо этого средства, можно использовать раствор мочевины. На зиму, под куст вносят слой древесной золы.

Поливы в процессе вегетации очень важны, корни рябины залегают неглубоко и любые перебои с увлажнением растение переносит болезненно.

Самым важным периодом для черноплодной, является период образования ягод, в это время важно наладить увлажнение два-три раза в неделю около 10-15 литров, под каждый саженец.

Подача воды осуществляется прямо в куст, или в специальные борозды расположенные около куста шагом в 35 см.

Рыхления помогут наладить аэрацию корней, и лучшую усвояемость влаги. Их достаточно проводить раз в неделю, на глубину не более 7 см. А мульчирование навозом насытит растение необходимыми веществами и сохранит влажность в почве подольше.

Если вы выращиваете черноплодную рябину с целью получения ягод, то без подкормок не обойтись. Хороший урожай растение даст при соблюдении графика подкормок.

Весной под кусты вносят аммиачную селитру, раскидывают в радиусе 20 см. от растения навоз. В процессе активной вегетации уместным будет внести жидкие или гранулированные минеральные удобрения, около 100 гр. под каждый куст, если вы предпочли воспользоваться гранулами, то лучше их заделать в почву в процессе окучивания, так их не унесет ветром.

Рябина хорошо отзывается на компост и суперфосфат, компост (полведра) можно внести ранней весной, в процессе закладки почек, а суперфосфат (150 гр.) на две недели позже.

Регулируйте количество и длину разросшихся ветвей черноплодной рябины, иначе вегетация, пущенная на самотек, чревата бесплодными кустистыми дебрями.

Обрезку рябины принято проводить осенью, когда растение вошло в фазу покоя или ранней весной, когда растение еще не проснулось.

Длинные побеги следует уровнять на одну длину, оставляя не менее 3-х почек на каждом. Густую, бесплодную поросль обрезают у корня.

Золотой серединой в обрезке аронии считается 10 сформированных здоровых, плодоносящих побегов.

Допускать загущение куста не следует, для формирования плодоносящих веток, необходим солнечный свет. Самыми урожайными ветвями рябины черноплодной считаются взрослые, 5-7 летние ветки. Замену старых ветвей на новые побеги проводят по мере необходимости, путем срезания старой части, ветки, до начала роста нового побега.

Когда собирать черноплодную рябину

Созревание ягод черноплодной рябины начинается с августа и заканчивается с первыми морозами, когда ягоды окончательно потеряют терпкий привкус и станут сладкими. Когда ягоды рябины черноплодной используют, как вспомогательный продукт в заготовках, для придания цвета к примеру или душистого аромата, то сбор можно начинать уже недозрелыми в сентябре. Но если плоды аронии вы планируете использовать как однокомпонентный продукт, тогда собирать урожай следует в конце ноября.

Сбор ягод, несмотря на их мелкие размеры, не составляет труда, так как они растут соединенными в кисточки, и срез производят целыми кистями. Этот способ сбора урожая помогает, деревцу быстрее восстановится и избавить ветки от источника инфекции – пропущенных при единичном сборе гнилых ягод.

Черноплодную рябину на варенье или вино, отделяют от плодоножки, перебирают, сортируют, ополаскивают и пускают в переработку как можно быстрее, дабы сохранить всю полезность.

Перед сбором попробуйте несколько ягод с разных сторон куста, если ягоды сочные, сладкие и в меру терпкие, то можно срезать плодоносные кисти, если же вкус горький – оставьте ягоды на ветках до первых заморозков.

Полезные свойства черноплодной рябины

Терпкий вкус с горчинкой нравится не всем, однако он вовсе улетучивается как только ягоды аронии подвергнутся первым заморозкам. Вкус спелых плодов сладкий, в меру с кислинкой, с терпкостью и душистым ароматом.

С 1960 годов ягоды рябины были внесены в список растительных лекарственных средств России. И не зря, благодаря своим полезным свойствам рябина зарекомендовала себя помощником от многих недугов. Содержание огромного количества витаминов и кислот в ягодах рябины делает их первыми, в растительном арсенале по борьбе с простудой и вирусными инфекциями.

Листья черноплодной рябины содержат дубильные вещества и эфирные масла, помогающие в восстановлении баланса кожного покрова и обладающие регенерирующими свойствами. Настой из листьев черноплодной рябины избавит от неотягощенных кожных заболеваний, покраснений, раздражений, дерматитов.

Плоды содержат внушительное количество витамина «С» и органические кислоты: сорбиновую, фолиевую, янтарную, винную и яблочную. Помимо распространенных витаминов «А», «В», «Е», «К», «В6», «В2» арония содержит флавоноиды, способные замедлять процессы старения организма.

Польза черноплодной рябины заключается в ее исключительной особенности поднимать иммунитет и стимулировать кроветворную функцию организма.

Ягоды черноплодной рябины при ежедневном употреблении:

-сводят на нет «скачки» давления

-стабилизируют работу ЖКТ

-обладают слабым диуретическим действом, чистят почки

-борются с воспалениями мочеполовой сферы, особенно у женщин

-укрепляют стенки сосудов

-улучшают кровоснабжение, нормализуют насыщение кислородам тканей

-высоким содержанием калия, укрепляют сердечную функцию

-служат вспомогательным средством при диабете

-обладают противоотечным действием

-используются как вспомогательное средство для устранения симптомов лучевой болезни

-помогают при нарушениях, связанных со свертываемостью крови

-пектины, в составе черной рябины помогают избавить организм от токсинов и радиоактивных веществ

-ягоды используют как вспомогательное желчегонное средство

-чай и настои ягод черной рябины, устраняют стрессы и нервные расстройства.

Противопоказания черноплодной рябины

Несмотря на обширный список полезных свойств рябины, растение все-таки имеет противопоказания:

-индивидуальная непереносимость продукта

-аллергические реакции, а так как черные плоды рябины богаты неисчерпаемыми запасами витаминов, аллергикам следует с осторожностью употреблять продукт, дабы избежать высыпаний и других проявлений аллергических реакций

-лицам с предрасположенностью к тромбофилии, также не следует злоупотреблять ягодами черноплодной рябины

-заболевания ЖКТ, в фазе обострения, исключают употребление ягод, ввиду наличия в них огромного запаса кислот, которые могут обострить течение заболевания

-гипотоникам следует употреблять не более стакана в неделю, разделенного равными порциями по дням.

Черноплодная рябина на зиму, заготовка и рецепты

Заготовка черноплодной рябины на зиму процесс не сложный. Одним из самых простых способов заготовить ягоду на зиму, это прямое замораживание в морозилке. Такие ягоды годны, как для употребления в свежем виде, так и сгодятся в приготовлении компотов, морсов и джемов. Целостность витаминов конечно при таком способе будет нарушена, но пользу ягоды все равно принесут.

Помимо заморозки плоды черноплодки можно засушить. Гроздья рябины связывают в пучки или нанизывают на проволоку, затем развешивают на чердаке или веранде, и по надобности используют.

Ягоды, заготовленные таким способом не теряют ни «грамма» витаминов и, несомненно, принесут пользу организму.

Вяленую ягоду черноплодной рябины, как и сушеную можно продолжительно хранить. Для этого ягоды рябины выкладывают одним, равномерным слоем на противень и вялят в открытой духовке около часа, при температуре около 100 градусов. Не высушивают, ягода будет готова, когда при сжимании престанет выделять сок и сморщится.

Вино из черноплодной рябины

Многие считают ягоду «брослой», и не догадываются, что из нее можно приготовить вкусное домашнее вино. Вино из черноплодной рябины получается не только вкусным, но и полезным. Оно понижает повышенное давление и повышает гемоглобин, снижает риск кровотечений. В умеренном количестве не нанесет вреда, укрепит сосуды, снимет нервное напряжение. С тонкостями приготовления домашнего вина можно ознакомиться, посмотрев предложенное видео.

Килограмм вымытых, отсортированных ягод черноплодной рябины засыпаются сахаром в количестве равном ягодам. Кастрюля ставится на медленный огонь, чтобы ягоды не пригорели, добавьте 150 мл. воды и варите в течение получаса, доведите до кипения, помешивая. Когда ягоды закипели, снимите с плиты и дайте настояться около 5-7 часов (можно оставить на ночь), затем снова отправьте кастрюлю на огонь, медленно доводя до кипения, постоянно, помешивая.

После, снимайте варенье с плиты, разливайте по стерилизованным банкам и закручивайте на зиму, стерилизованными крышками. Ягоды рябины можно использовать как однокомпонентно, так и в составе с другими сладкими плодами. Прекрасно подойдут: малина, ежевика, черника, груша, яблоки, абрикосы, клубника и персики.

Продукты из черноплодной рябины полученные таким способом хранятся долго, не теряя своей полезности. Не ленитесь, собирайте урожай черноплодной рябины и оздоравливайте свой организм вкусными и полезными, а главное натуральными продуктами.

Черноплодная рябина: выращивание и уход

Чем она хороша? Неприхотлива. Арония (настоящее название черноплодной рябины) хорошо растет на любых почвах: и на сухих песчаных, и на влажных кислых. А вот как выращивать, ухаживать и собирать урожай – читайте в нашем материале

Полезные свойства черноплодной рябины

Удобрения ей не нужны. Более того, если черноплодку кормить, она начнет наращивать листву, побеги, а ягод на ней практически не будет. Морозов, даже самых суровых, не боится. А еще ее можно пересаживать даже с распустившимися листочками. Единственное, что ей нужно обязательно, – хорошая освещенность, в тени ягод она дает мало.

Декоративна. Летом она радует обильной зеленью, а осенью становится настоящим украшением сада, переливаясь разными оттенками пурпурного, красного и оранжевого цветов. Цветки у нее ярко-белые, душистые – весной они наполняют участок дивным ароматом.

Кстати, аронию можно использовать для живых изгородей. А еще она отлично укрепляет овраги.

Целебна. Название этого растения говорит само за себя: арония – от греческого слова «арос», что в переводе означает «польза». В ягодах содержится бета-каротин, аскорбиновая кислота, витамины Е, К, Р, РР, В₁, В₂, В₆. В общем, ягода от всех болезней! Повышает иммунитет, улучшает пищеварение, работу сердца, щитовидной железы и состав крови, укрепляет стенки кровеносных сосудов, нормализует давление, очищает организм от вредного холестерина, предупреждает анемию, помогает освободить кишечник от шлаков, токсинов и тяжелых металлов.

Кроме того, она незаменима для тех, кто хочет сбросить лишний вес. Благодаря высокому содержанию антоцианов эти ягоды помогают побороть ложное чувство голода.

Однако врачи не рекомендуют есть черноплодку людям с гастритом, язвенникам, гипотоникам, а также тем, у кого повышенная свертываемость крови, тромбоз и тромбофлебит.

Плодовые деревья и ягодные кустарники будут хорошо расти и обильно плодоносить только в том случае, если они чувствуют себя комфортно. Рассказываем, как правильно заложить сад на участке

Как вырастить черноплодную рябину

Посадка. Лучше всего аронию сажать осенью, в первой половине октября.

Ямы под нее копают глубиной и диаметром 50 см. Корневую шейку нужно заглубить на 1,5 см. После посадки вылить под саженец 1 ведро воды, а приствольный круг замульчировать перегноем, опилками или просто сухой землей. Чтобы в будущем году получить сильный прирост, кустик полезно обрезать – оставить лишь 4 самые нижние почки.

Арония – самоплодная культура, ей не нужны опылители. Поэтому на участке можно посадить всего один куст.

Уход. Черноплодка прекрасно может расти без орошения, но, чтобы ягоды были крупными и сочными, в период образования плодов растения полезно поливать раз в неделю. И то лишь в засушливое лето.

Обрезка у аронии несложная. В первые годы жизни надо лишь вырезать побеги, которые загущают крону, оставляя не больше 12 стволиков. После 7 лет надо удалять все старые ветви. А в 10-летнем возрасте куст лучше обрезать полностью, оставив пеньки высотой 20 см, – это нужно, чтобы омолодить растение.

Размножение. Проще всего развести черноплодку корневыми отпрысками. Их отделяют осенью от материнского куста и сразу сажают на постоянное место. Приживаемость обычно 100-процентная!

Когда собирать черноплодную рябину

Плоды аронии поспевают в конце августа. Но собирать их лучше после первых заморозков – тогда они становятся сладкими.

Удобнее всего срезать ножницами целые соплодия, они, кстати, хранятся дольше, чем ягодки по отдельности.

Ягоды черноплодной рябины можно сушить, замораживать, делать из них компоты, морсы, вино, пюре и варенье.

Казалось бы, какие ягоды могут быть осенью? Уже морозы, порой уже и снег выпадает, но именно сейчас наступает время трех плодовых растений: калины, рябины и терна. Рассказываем, как их вырастить в саду в ноябре

Все виды рябины – крайне неприхотливые растения. Они могут расти на любых почвах, хотя предпочитают легкие и плодородные, с хорошим дренажем. Ухода они не требуют никакого, но в засушливых районах летом их все же полезно поливать (хотя бы пару раз в месяц). А приствольные круги полезно мульчировать, что позволит сохранить влагу в почве. Это важно, поскольку корни рябин расположены очень близко к поверхности земли и часто страдают от засухи.

Участки для рябины лучше выбирать светлые, хотя некоторые виды и могут мириться с полутенью. Но без яркого солнца они теряют свою декоративность.

Важное достоинство рябин – это их способность противостоять ветрам. Поэтому эти деревья можно смело высаживать на открытых пространствах.

Кроме того, эти растения крайне морозостойки. Именно поэтому они могут служить в качестве материнского растения (подвоя) для айвы и груши. «Прививки» живут порядка 10 лет.

ФАКТ

Плоды рябины в обиходе называют ягодами. На самом же деле это яблоки! Только очень маленького размера.

Чем подлечить ягодные кустарники перед осенним сезоном и как избавиться от вредителей рассказывает наш эксперт

Желтая и розовая рябина

Поздней осенью, когда листьев на деревьях почти не осталось, сады выглядят унылыми. Украсить их поможет рябина – ее пламенеющие грозди привносят в тоскливый пейзаж немного тепла. Но это в классическом варианте. А между тем ягоды у этого деревца бывают не только красного, но также розового, белого и даже желтого цвета!

Та самая рябина, которую мы все знаем, называется рябина обыкновенная. Она достигает 15 метров в высоту, у нее резные листочки и оранжево-красные ягоды. В диком виде это дерево растет по всей России. Но, помимо нее, существует еще 190 видов различных рябин. Причем некоторые из них даже отдаленно не похожи на нашу традиционную.

Ягоды бывают разные:

Рябина кашемировидная. Дерево высотой до 8 м. Цветы у нее бледно-розовые. И такого же цвета ягоды. Вдобавок они не такие горькие. Осенью листья приобретают желто-золотистый оттенок. А ягоды хорошо сохраняются до зимы.

Рябина Джозеф Рок. Достигает высоты 10 м. Цветки у нее кремово-белые, а ягоды желтые – их очень любят птицы. Листья осенью приобретают изумительную окраску трех тонов: оранжевую, бордовую и красную.

Рябина Кёне White Wax (Белый воск). Дерево достигает в высоту 8 м. Листья у нее длинные, состоящие из большого количества (до 33!) узких зазубренных «пальчиков». У этой рябины очень интересные ягоды – они белые и словно сделаны из фарфора. А держатся на красноватых черешках. Ягоды на растении хорошо сохраняются почти до весны, поскольку птицы ими почему-то не особо интересуются.

Рябина Вилмора, или китайская. Небольшое очаровательное дерево (до 5 м в высоту и 5 м в ширину) с изогнутыми ветвями и перистыми листьями, которые осенью становятся насыщенно-бордового цвета. Цветки кремово-белые, ягоды сначала красные, но ближе к зиме они выцветают до кремового цвета. Идеально подходит для небольших садов.

Рябина хупегенская. Листья растения достигают в длину 15 см, каждый состоит из 15 овальных сизо-зеленых «пальчиков», которые приобретают ярко-красный цвет осенью. Вырастает до 8 м, цветет белыми цветками. Ягоды сначала белые, затем вызревают до темно-розового цвета.

Рябина ольхолистная. Очень красивое, стройное дерево. Цветки у нее традиционно белые, ягоды оранжево-красные, а вот листья на рябиновые совсем не похожи – они такой же формы, как у ольхи.

Рябина приземистая. Кустарник до 2 м высотой. Один из самых скороплодных видов рябины. Цветки у нее розовые, плоды красные и очень крупные (до 2 см в диаметре). К тому же они в отличие от большинства рябин сладкие на вкус.

Сажаем аронию черноплодную правильно

Аронию черноплодную в России часто называют черноплодной рябиной, но эти культуры не являются близкими родственниками, их объединяет только принадлежность к одному семейству — Розовых. Выращивают её повсюду как декоративное, плодовое и лекарственное растение. Ведь не зря название кустарника переводится с греческого, как «помощь», «польза».

Арония черноплодная — красота и польза

Арония черноплодная — кустарник, вырастающий до 3 м в высоту. Он зимостоек, сильно ветвится, имеет поверхностную корневую систему. Молодые растения достаточно компактны, но со временем крона может разрастись до 2 и более метров в диаметре. Цветёт арония в конце весны или начале лета белыми или розоватыми ароматными цветками, привлекающими большое количество насекомых. Плоды пурпурно-чёрные с сизым налётом, созревают в конце лета. В сентябре листья аронии становятся пурпурно-красными. На их фоне красиво смотрятся чёрные гроздья ягод, которые рекомендуется собирать после первых заморозков.

Фотогалерея: арония черноплодная красива во все сезоны

Зимой оставшиеся на кустах плоды аронии черноплодной — лучшее лакомство для птиц Цветки аронии очень редко подмерзают — позднее цветение оберегает их от весенних заморозков Летом кусты очень привлекательны: гибкие побеги, кожистые темно-зеленые округлые листья, крупные гроздья блестящих черных ягод Особенно красиво это растение осенью, когда на фоне пурпурно-багряной листвы выделяются блестящие черные ягоды

Подтверждением того, что плоды аронии черноплодной ценны и полезны для организма, является внесение их Министерством здравоохранения в перечень лекарственных веществ.

В ягодах аронии много йода, а также рутина, увеличивающего эластичность сосудов и замедляющего процессы старения. Они полезны при повышенном артериальном давлении, способствуют ускорению лечения нервных и сердечно-сосудистых заболеваний.

Полезность и красота аронии черноплодной неоспоримы и свидетельствуют в пользу её выращивания на садовых участках.

Посадка

Если вы решили выращивать на своём участке это красивое и полезное растение, то необходимо знать когда, как и где это предпочтительно делать.

Когда сажать аронию

Однозначного ответа на вопрос о том, когда лучше сажать аронию: осенью или весной, — нет и быть не может. Всё зависит от погодных условий, качества почвы, наличия свободного времени у садовода и других факторов. Каждый сезон имеет свои плюсы и минусы, которые необходимо учитывать, принимая решение о посадке.

Осенняя посадка

Осень — отличное время для посадки аронии. Оптимальные сроки высаживания — с конца сентября по начало ноября. Их можно назвать плавающими, так как нужно принять во внимание особенности климатической зоны и погодные условия. Главным ориентиром для начала посадки служит вступление растения в состояние биологического покоя, которое наступает после того, как с кустарника опадёт листва. Преимущества осенней посадки культуры:

• выгода. Осенью саженцы культуры доступнее по цене и разнообразию сортов;
• простота посадки. Осенняя посадка не доставляет много хлопот. После высадки растение поливают, а затем в свои права вступает природа;
• комфортность. Само растение будет находиться в состоянии покоя, но до наступления морозов успеет отрастить тонкие впитывающие корни. Комфортна для этого процесса осенняя влажность и температурный режим. Кроме этого, за зиму почва вокруг саженца уплотняется, поэтому осенние посадки трогаются в рост гораздо быстрее весенних;
• экономия времени. Осенью хлопот у садоводов гораздо меньше, чем весной.

Недостатки осенней посадки:

• саженцы аронии могут быть повреждены сильными зимними морозами, особенно в северных регионах;
• кроме морозов, зима грозит саженцам другими неприятностями: обледенением, сильными ветрами, снегопадами. Они могут сломать молодое растение;
• поздней осенью и в начале зимы активизируются грызуны, которые могут повредить корни саженцев.

Грызуны могут могут повредить высаженный осенью саженец аронии

Весенняя посадка

Хорошо переносит растение весеннюю посадку. Главное, провести её с соблюдением всех особенностей процедуры и достаточно рано — до конца апреля. Весенняя посадка имеет свои положительные и отрицательные моменты. К плюсам проведения посадки аронии весной можно отнести следующие:

• весной, когда идёт планирование посадок на текущий год, можно заранее подготовить посадочные ямы, так как участок практически свободен от других растений, не надо дожидаться уборки урожая и освобождения планируемого места;
• хотя растение позже тронется в рост, у него впереди целый сезон для вегетации, а значит уже следующим летом можно получить урожай. Если отложить посадку до осени, то плодоношение культуры сдвинется на целый сезон.

Минусы весенней высадки саженцев аронии черноплодной:

• повышенное внимание и уход. Весенний саженец нужно регулярно поливать, особенно если весна ветреная и засушливая;
• недостаток хорошего посадочного материала;
• весной в саду и на огороде работ гораздо больше, чем в сентябре — октябре: подготовка почвы, выращивание рассады и уход за ней, посев овощей и другие важные занятия.

Где сажать аронию черноплодную

Черноплодная рябина — многолетнее растение, оно может прекрасно расти и плодоносить на одном месте до 30 лет, поэтому к выбору участка для посадки следует подойти со всей ответственностью.

Лучшими предшественниками для аронии черноплодной являются многолетние травы и сидераты.

К почве арония нетребовательна. Растение предпочтительно высаживать на влажных суглинистых почвах с нейтральной кислотностью. Но в то же время оно будет нормально расти и на почвах с повышенной кислотностью, предварительно обработанных доломитовой мукой или известью, а также на супесчанике. Арония не страдает от близкого залегания грунтовых вод, так как имеет поверхностную корневую систему, располагающуюся не ниже полуметра от поверхности. Плохо растёт черноплодная рябина только на сильно засоленных почвах. Однако на участках с недостаточной влажностью ягоды аронии могут быть мелкими и суховатыми.

Арония черноплодная нетребовательна к грунту и плохо растёт только на засоленной почве

Для отличного цветения и обилия плодов культуре требуется хорошая освещённость. При сильном затенении, в том числе внутреннем, кустарник будет чрезмерно вытягиваться вверх. Арония неплохо соседствует с садовыми и огородными культурами.

Не рекомендуется высаживать аронию рядом с вишней, так как эти растения имеют общих вредителей: слизистого пилильщика и тлю.

Черноплодную рябину часто используют для организации живых изгородей, а также для групповых посадок. Привитая арония может быть сформирована в форме шара и будет служить оригинальным украшением участка, если в качестве штамба использовать рябину обыкновенную или боярышник.

Живая изгородь из аронии черноплодной имеет прекрасный внешний вид, густую крону, невысокий рост и легкость в подрезании и уходе за ней

Правила посадки

Методика проведения осенней и весенней посадки культуры идентична. При посадке аронии важно иметь здоровые саженцы. Выбирая их, в первую очередь, необходимо учесть состояние корневой системы.

Сухость, обветренность корней сигнализируют о том, что растение будет плохо приживаться, долго болеть.

Если есть необходимость в перевозке саженцев, то их необходимо тщательно укрыть, предохранив от подсушивания и подмораживания. Непосредственно перед высадкой рекомендуется осмотреть саженец, удалить высохшие и повреждённые корни и побеги, а затем обмакнуть корневую систему в болтушку из глины, воды и навоза.

Посадку лучше всего проводить вечером в пасмурную погоду. Ямы для посадки должны быть диаметром и глубиной около полуметра. Если вы высаживаете несколько растений, то следует позаботиться о том, чтобы площадь питания для каждого составляла примерно 2х3 метра. В почвенную смесь для засыпки саженца входят следующие элементы:

• верхний слой почвы и перегной (1:2);
• суперфосфат (150 г);
• древесная зола (300 г).

Процесс посадки черноплодной рябины включает в себя следующие этапы:

1. Подготовленной смесью заполняют третью часть посадочной ямы.
2. Добавляют плодородной земли, заполнив яму до половины объёма.
3. Поливают, используя не менее 10 л воды.

Перед посадкой саженца почву в посадочной яме поливают

При посадке кустарника корневую шейку заглубляют в грунт максимум на 1,5–2 см и почву плотно утрамбовывают

Если саженцы имели хорошо развитую корневую систему, то надземную часть растения после посадки можно не обрезать. В противном случае рекомендуется обрезать побеги, укоротив их до 15–20 см и проследив затем, чтобы на них осталось несколько здоровых почек.

Видео: инструкция по посадке аронии черноплодной

Пересадка

Иногда на участке возникает необходимость пересадить взрослый куст черноплодной рябины на новое место. Лучше это делать ранней весной, пока не началось активное сокодвижение. Если можно обойтись без разделения куста, то оптимально проводить пересадку с комом земли.

1. Вокруг куста роют траншею шириной 25 см и глубиной около 50 см.
2. Ломом или лопатами приподнимают корни вместе с комом земли, страгивают их с места.

При пересадке взрослого растения его выкапывают и осторожно перетаскивают вместе с комом земли на новое место

При желании взрослое растение можно разделить на несколько частей. В этом случае следует слегка очистить корневую систему от почвы, затем топором или другим острым инструментом разделить куст. В каждой делёнке должны быть молодые здоровые корни и несколько крепких побегов. Места срезов присыпают древесным углём. Затем каждую часть высаживают на предназначенное место.

Весной, до начала сокодвижения, куст черноплодной рябины выкапывают, удаляют с него все старые ветви, очищают корневую систему от почвы и, при необходимости, делят на части

После пересадки куст необходимо осмотреть, обрезать старые, сухие ветки, промазав места срезов древесным углём. Эта процедура способствует омоложению аронии и уменьшению нагрузки на приживающуюся корневую систему.

Опытные садоводы отмечают, что пересадку арония переносит безболезненно и уже в следующем сезоне даёт хороший урожай.

Отзывы садоводов о посадке

Весной после моих просьб соседка зверски попыталась отрубить кусочек черноплодки, но после бесплодных попыток сдалась и позволила это мне. Черноплодке у неё лет 30 точно, я выкопала куст практически без корешков, два отломившихся отростка с нормальными корешками посадила в свою живую изгородь, даже пересадки не заметили, а кусок старого куста воткнула на улице у забора, он засох насмерть, как мне казалось, ну не поливала я там, я к нему гелениум привязала, чтобы не разваливался, решила подождать до весны с окончательным решением, а сейчас та засохшая черноплодка выпустила новые листики. По-моему, черноплодная рябина — из серии «эту песню не задушишь, не убьешь».

Elly

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=13670

Черноплодная рябина весьма неприхотлива. При сторительстве дачи я её посадил вдоль дороги около участка. Чуть ли не в щебень. Песок пополам со щебнем. Вырыл очень неглубокую канавку, посыпал замлёй и вся черноплодка приросла. Лет через 5 -6 (в прошлом году) вдоль дороги укладывали пожарный водопровод и мою черноплодку вырубили под корень. Весной этого года она уже снова дала побеги ещё гуще прежней.

lagad

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=13670

Правильно посаженная арония черноплодная гармонично впишется в ваш садовый участок, а её изысканная красота будет дополнена полезными качествами ягод этого неприхотливого растения.

Черноплодная рябина: полезные свойства и технология выращивания

Арония черноплодная, или черноплодная рябина, от латинского Arónia melanocárpa, является хорошо известным отечественным садоводам плодовым деревом или кустарником из семейства Розовые. Такое растение часто выращивается в условиях приусадебного садоводства, а описание полезных свойств и приятный вкус позволяют собирать плоды и осуществлять их применение аронии как пищевых, так и в лекарственных целях.

Польза ягод

Употребление ягод аронии очень востребовано при лечении целого ряда заболеваний:

• нормирует показатели уровня холестерина в крови;
• высокое количество пектина способствует удалению шлаков и токсинов;
• сок ягоды понижает повышенное артериальное давление, имеет легкий мочегонный эффект и успешно используется в лечении гипертонической болезни;
• ягодная мякоть повышает эластичность сосудистых стенок и способствует нормализации сердечной, сосудистой и дыхательной системы;
• отечественные и зарубежные научные исследования показали улучшение состояния при атеросклеротических изменениях;
• ягоды рекомендуется использовать в пищу при сахарном диабете и выраженных поражениях сосудов и капилляров;
• ягодная мякоть служит отличным источником целого витаминного комплекса, способствует выраженному укреплению иммунитета и имеет положительное воздействие при гиповитаминозах;
• повышенное содержание йода используется в лечении лучевой болезни, при наличии патологии щитовидной железы и таких заболеваний, как базедова болезнь и тиреотоксикоз;
• вне зависимости от сорта, ягодная мякоть аронии прекрасно зарекомендовала себя при болезнях желудка, связанных с понижением кислотности, что обусловлено выраженной антисептической активностью, и способностью активизировать действие желудочного сока.

Кроме всего прочего, сухая и свежая ягода черноплодки употребляются при нарушении свертываемости крови и частых кровотечениях, нарушениях пищеварительных процессов и патологии печени. Ягоды и сок великолепно снижают эмоциональную неуравновешенность и способны осуществлять регулирование мозговых процессов.

Арония: полезные свойства (видео)

Польза листьев

Относительно недавно, в результате исследований, удалось подтвердить, что лист черноплодной рябины содержит в себе компоненты, способствующие нормализации образования и оттока желчи, улучшающие работу тканей печени. Желчегонные и мочегонные свойства листьев снимают воспаление, имеют кровоостанавливающий, потогонный и слабительный эффект.

Настой и отвар листьев отличаются достаточным содержанием флавонола гиперозида и рутина, а также производных кверцетина, что позволяет использовать их как действенное лекарство в лечении многих заболеваний. Лекарственный чай из листьев черноплодки приготовить очень просто – достаточно залить шесть столовых ложек растительного сырья литром кипящей воды и настаивать в течение получаса. Для усиления эффекта можно добавить шиповник. Применять лечебный чай нужно два-три раза в сутки по 200-250 мл. Важно отметить, что любые лекарственные чаи, настои и отвары, приготовленные на основе листьев и цвета черноплодной рябины, рекомендуется употреблять утром натощак и через пару часов после приёма ужина.

Противопоказания к применению

Сушеная и свежая ягода аронии, а также цветки и листья садовой культуры, не должны использоваться при наличии следующих заболеваний и проблем со здоровьем:

• аллергия и индивидуальная непереносимость;
• обострение язвенной болезни двенадцатиперстной кишки или желудка;
• хронические гастриты в стадии обострения;
• частые и хронические запоры;
• выраженная гипотония;
• повышенные показатели свертываемости крови;
• обострение тромбофлебита.

С осторожностью нужно употреблять ягоды этой садовой культуры при беременности и кормлении грудью. Предварительно нужно обязательно проконсультироваться с врачом и решить вопрос о целесообразности применения аронии в лечебных целях.

Технология выращивания

Выращивание аронии в силу неприхотливости садовой культуры не представляет сложностей даже для начинающих садоводов-любителей:

• участок под посадку и выращивание черноплодной рябины может быть практически любым, так как растение является малотребовательным к почвенному составу и достаточно хорошо растет, а также плодоносит на различных типах грунтов;
• плодовая культура достаточно легко переносит слабокислые грунты, но наибольшая урожайность отмечается при выращивании на дренированных и нейтральных почвах;
• ягодное растение относится к категории достаточно светолюбивых культур, но корни крайне негативно относятся к сильной засухе;
• саженцы черноплодной рябины можно высаживать весной и в осенний период, до средины октября, на предварительно подготовленных и перекопанных участках;
• глубина и ширина стандартной посадочной ямы должна составлять 50-60 см, а на её дно нужно засыпать примерно ведро перегноя или компоста с добавлением 140-150 г суперфосфата и пары стаканов древесной золы.

Черноплодная рябина: посадка и уход (видео)

На участок двухлетние растения высаживаются по схеме 3,5-4,5×2,0-2,5 м. После посадки нужно обеспечить молодым растениям обильный полив и замульчировать грунт приствольных кругов органикой. Дальнейший уход заключается в проведении следующих мероприятий:

• грунт в приствольных кругах должен содержаться в рыхлом состоянии с регулярным удалением сорной растительности;
• в осенний период почву рекомендуется осторожно и неглубоко перекапывать с внесением органики;
• при отсутствии осадков, особенно если листья желтеют, поливы производятся два раза в месяц с расчётом пары ведер на каждое растение;
• весной и осенью обязательно производится санитарная обрезка старых, больных или поврежденных побегов.

Ухаживать за растением следует на всех стадиях вегетации. Особого внимания требуют подкормки садовой культуры:

• ежегодно, в весенний период, под кусты вносится половина ведра перегноя или компоста, с добавлением 40-50 г аммиачной селитры;
• в середине лета каждый куст требуется подкормить разбавленным коровяком или птичьим помётом;
• в начале осени вносится 500 мл древесной золы с добавлением 100 г суперфосфата.

Чтобы предотвратить заболевания куста, рекомендуется соблюдать агротехнику и проводить профилактические обработки надземной части инсекто-фунгицидами.

Размножение весной

Размножить черноплодную рябину можно несколькими способами, включая использование семенного материала, но чаще всего размножение осуществляется посредством отводков или деления куста. Для массовой культуры рекомендуется отдавать предпочтение семенному способу размножения. Арония является скороплодным ягодным растением и достаточно обильно плодоносит уже на третий-четвёртый год после высаживания на постоянное место культивирования.

Корневые отпрыски черноплодной рябины за летний период могут вырастать на 30-40 см иобладают хорошей жизнеспособной корневой системой, позволяющей осуществлять пересадку на новое место. Привить черенокаронии можно на подвой рябины обыкновенной, но также хорошо подходит для этих целей груша, зимостойкая слива и боярышник.

Виды и сорта

Практически все виды аронии формируют достаточно крупные округлые плоды черно-блестящего окрашивания, кисловато-сладкого вкуса с легкой терпкостью. Многими садоводами растение выращивается благодаря лекарственным свойствам, неприхотливости и декоративному внешнему виду.

Из пятнадцати видов аронии на территории нашей страны получили наиболее широкое распространение:

• арония красная или арбутолистная, от латинского A. Arbutifólia;
• арония черноплодная или A. Melanocárpa;
• арония Мичурина или A. Mitschurínii.

Чаще всего в условиях приусадебного садоводства выращиваются сорта и гибриды, полученные зарубежными селекционерами, включая «Ахоннен», «Белдер», «Бриллиант», «Кархумяки», «Хаккия», «Галицьянка», «Дабровице», «Кутно», «Нова-вес», «Грандифоллия», «Алтайская крупноплодная», «Зерина», «Макрофила», «Отем Мэйджик», «Пумила», «Рубина» и «Эстланд».

Способы хранения урожая

Созревает черноплодная рябина в конце августа, но осуществлять сбор урожая лучше всего после первых заморозков. При сборе щитовидные соплодия аккуратно срезаются острыми ножницами, что позволит продлить их хранение.

С целью профилактически и лечения используется не только свежая, но также замороженная и сушеная ягода. Кроме того, полезными свойствами обладают такие продукты переработки, как варенье, джем, плодово-ягодное желе, цукаты, компоты и домашнее вино.

Рябина черноплодная или арония: уход и посадка

Арония черноплодная (рябина) – лечебная ягода, содержащая в плодах антиоксиданты. Растение имеет высокую урожайность, не требуя постоянного ухода.

Состав плодов черноплодной рябины и полезные свойства

Плоды аронии в ботанике не считаются ягодами. Их правильное название – мелкие яблоки, которые могут быть черного или пурпурного оттенка, содержат семечки.

Если говорить о химическом составе, то в 100 граммах ягод содержится 1,5 г белков, 0,2 г жиров, 10,9 г углеводов и 4,1 г пищевых волокон.

Сладость растения не влияет на калорийность. 100 г содержат всего 55 ккал. В составе ягод также присутствуют:

• сорбит;
• калий;
• фосфор;
• магний;
• кальций;
• железо;
• органические кислоты (яблочная, лимонная, уксусная);
• дубильные элементы;
• флавоноиды;
• витамины A, B, C.

Полезные свойства растения обусловлены большим количеством витаминов и питательных элементов. Черноплодную рябину используют как лечебное растение. Она помогает укреплять стенки сосудов, регулировать уровень сахара и холестерина, укрепляет иммунитет.

Рябина богата йодом, поэтому её нередко используют при йододифиците. Употреблять плоды можно во время беременности, поскольку они снижают токсикоз. Сок из свежих ягод помогает при повышенном давлении.

Требования рябины к условиям выращивания

Растение зимостойкое, неприхотливо к типу грунта и климатическим условиям, поэтому его можно сажать по всей территории России. Выращивать рябину лучше всего на светлых участках. В тени она тожеприживется, однако урожайность снизится. Для растения хороши низины, поскольку корни рябины залегают неглубоко.

Лучше отдавать предпочтение черноземам, торфяникам, серым и дерново-подзолистым грунтам. Непригодны для выращивания аронии каменистые и заболоченные типы почв. Важно, чтобы в земле хватало влаги для корней, поскольку её недостаток замедляет рост растения.

Сорта аронии и выбор саженца

Сортов аронии достаточно много. Самыми популярными из них являются:

• хаккия;
• рубина;
• викинг;
• черноокая.

Сорта отличаются между собой по вкусу и сроку появления плодов. Поэтому выбирать саженец рекомендуется в специальных питомниках или брать за основу кустарник с ближнего участка.

Выбрать необходимо однолетнее или двухлетнее растение. Высота саженца до 1,3 метра, кора без повреждений, а корни не менее 25 см в длину. Арония может давать плоды в течение 30 лет.

Мистер Дачник объясняет: как и когда сажать аронию

Сажают кустарник всегда осенью, потому что в это время он лучше приживается. Для высадки нужно подготовить яму глубиной 50 см и с таким же диаметром. Нижний слой земли не требует удобрений, поскольку корни до него доходить не будут. В верхний грунт добавляется:

• ведро перегноя;
• 100 г суперфосфата;
• 60 г сернистого калия.

Нижний слой почвы высыпается в яму, а затем туда погружается саженец. Сверху его нужно засыпать смесью удобрений и землёй. Корни должны быть углублены не больше чем на 15 мм. После этого саженец поливается ведром воды, а земля засыпается опилками или перегноем.

Уход после посадки

Растение не требует особого ухода. Кустарник редко атакуют вредители.

Укрытие на зиму

Саженец требуется подготовить к зимнему сезону. Необходимо пригнуть его к земле и прижать досками. Делается это до того, как температура снизится до минусовых показателей.

Если не выполнить указанные действия, стебель может поломаться, ухудшается его эластичность. Когда куст пригнется важно наблюдать за тем, чтобы высота дуги не была выше 25 см.

После того как установится стабильная весенняя температура (+15 градусов), растение расправляют, потому что при долгом пригнутом состоянии побеги подпревают.

Нужно ли обрезать побеги

Побеги образуются у молодых кустарников достаточно быстро, поэтому необходимо ежегодно уничтожать прикорневые стебли, чтобы избежать загущения. Оставляется только 5 веток с почками.

Необходимо проводить санитарную обрезку, удаляя старые и гнилые ветви. Убирать однолетние побеги нельзя, поскольку на них потом будут плоды.

Также стоит уменьшать стебли наполовину, каждые 3 года, увеличивая урожайность растения. Осенняя обрезка производится только при повреждении рябины заболеваниями.

Подкормка

Подкорм делается дважды в году. Для этого необходима аммиачная селитра и калийная соль. Можно проводить внекорневую подкормку после завершения цветения. Она заключается в опрыскивании раствором мочевины.

Полив и рыхление грунта

Рябине требуется обильный полив только в вегетационный период. Во время летней жары куст нуждается в увлажнении еженедельно. Взрослая арония требует около 30 литров воды.

Дважды в сезон проводится рыхление грунта и удаление сорняков. Стоит обращать внимание на рыхление земли осенью, поскольку уплотненный грунт приведет к замерзанию почвы.

Профилактика болезней и вредителей

Наиболее подходящее время для профилактики – цветение почек и конец сбора всех плодов. В качестве мер по предотвращению развития болезней выступает обработка фунгицидами, а именно опрыскивание куста бордоской жидкостью. Если вредители повреждают куст, нужно применить химические препараты, хотя, как правило, черноплодка устойчива к вредителям.

Как размножать аронию

Размножение проводится различными способами. Однако наиболее популярными считаются генеративный и с помощью черенков.

Для черенка подходит исключительно здоровое растение. Его длина обычно 10-15 см. Листья, которые находятся снизу, удаляются полностью.

У черенка продольно надрезают кора под каждой почкой, поле чего его на 6 часов опускают в вещество, стимулирующее рост корней. После его промывают и высаживают, соблюдая дистанцию в 30 см. Еще одно обязательное условие – утрамбовка почвы. Температура в теплице – не больше +20 градусов. Если соблюдать все рекомендации, корни появятся через месяц.

Болезни черноплодной рябины

Наиболее часто встречающиеся болезни:

При соблюдении указанных правил, вероятность поражения растения заболеваниями значительно снижается.