Боярышник однопестичный: особенности выращивания и применение в медицине

Сообщество зеленых человечков

Crataegus Боярышник. Небольшие деревья или высокие кустарники с многочисленными колючками на стеблях. Живут до 200-300 лет. Листья простые, перисто-лопастные или крупнозубчатые. Цветки белые, в щитковидных или зонтиковидных соцветиях, иногда одиночные. Плоды яблоковидные, созревают с августа по октябрь.

Виды и сорта боярышника

Крупнейший род подсемейства яблоневых. В России насчитывается около 20 видов, всего в роду более 1200 видов (по некоторым данным свыше 2000 видов) и разновидностей. В декоративном садоводстве используют порядка 10 видов.

Боярышник колючий, или боярышник обыкновенный, боярышник настоящий (Crataegus oxyacantha, Crataegus laevigata)

Кустарник или дерево высотой до 4-5 м с густой, овальной кроной и колючими ветвями. Листья голые, широкояйцевидные, до 5 см длиной. Цветы белые или розовые собраны в щитковидные соцветия. Цветет в мае. Плоды округлые, до 1,2 см в диаметре, ярко-красные (редко желтые). Медленный темп роста. Хорошо поддается стрижке.

Популярный сорт боярышника колючего

‘Paul’s Scarlet’ – форма с розово-красными махровыми цветками. Небольшое дерево или кустарник высотой до 4-6 м. Крона широко-конусовидная, позже широко-округлая. Темп роста умеренно-быстрый. Плоды не завязываются. Перед посадкой крону необходимо сильно проредить и ветви укоротить вполовину. Зона USDA 5;

‘Variegatum’ – отличается меньшей высотой и наличием большого количества белых пятнышек и точек на листьях.

Боярышник однопестичный (Crataegus monogyna)

Родина – Западная Европа.

Дерево или крупный кустарник до 5-6 м высотой. Крона широкая, ажурная. Ветви красно-коричневые. Колючки немногочисленные до 1 см длиной. Листья лопастные сверху темно-зеленые, снизу — светло-зеленые. Цветки белые до 1,5 см в диаметре, очень душистые, собраны в соцветия по 10-18 штук. Цветет в мае-июне до 2х недель. Плоды красные эллипсовидные до 1 см в диаметре содержат только одну косточку. Созревают в середине сентября.

Хорошо переносит стрижку. Может использоваться в декоративных композициях. Выделены образцы с декоративной формой кроны – плакучие, пирамидальные и т.д.

Популярные сорта боярышника однопестичного:

‘Plena’ — цветки махровые, белые;

‘Compacta’ — компактная округлая крона, высота до 3 м;

‘Stricta’ — колоновидная форма кроны, высота до 6 м;

‘Rosea Flore Pleno‘ — цветки темно-розовые махровые, в суровые зимы может обмерзать.

Боярышник мягковатый, или боярышник полумягкий, боярышник красный (Crataegus submollis)

Родина – Северная Америка. Широко используется в озеленении с 1830 года.

Дерево с шаровидной кроной. Побеги темно-зеленые с тонкими прямыми колючками до 9 см длиной. Зацветает во второй половине мая. Листья крупные до 9 см длиной, светло-зеленые, опушены с нижней стороны имеют яйцевидную форму. Цветы белые, собраны в соцветия из 10-15 штук. Цветет в мае-июне. Плоды шаровидные оранжевые или красные с белыми точками, созревают в сентябре с мучнистой мякотью. Темп роста средний.

Может использоваться для формованных живых изгородей.

Боярышник мягковатый, или боярышник полумягкий

Боярышник кроваво-красный, боярышник сибирский, боярка, боярышник мясо-красный (Crataegus sanguinea, Crataegus sibirica)

Чаще всего невысокое деревце или крупный кустарник, до 5-6 м высотой. Молодые побеги покрыты крупными немногочисленными колючками, длиной до 5 см и более. Крона распростертая. Листья темно-зеленые. Цветет в мае-июне. Цветки белые, собраны в густые щитки. Период цветения 1,5-2 недели. Плоды шаровидные или эллиптические, красные иногда оранжевые, блестящие, крупные, до 1,5 см в диаметре. Созревают в октябре и могут висеть на растении в течении всей зимы.

Достаточно теневынослив, малотребователен к почвенным условиям.

Один из наиболее распространенных в озеленении видов. Может использоваться для создания формованных живых изгородей.

Вид использовался в селекции рябины (сорт ‘Гранатная’).

Боярышник морденский (Crataegus x mordenensis)

Родина – Северная Америка.

Дерево до 5 м высотой с широкоовальной кроной. Листья темно-зеленые, лопастные. Цветки розовые собраны в щитковидные соцветия. Цветет в мае. Плоды красные или пурпурные созревают в сентябре.

Может использоваться в качестве красивоцветущего кустарника в декоративных композициях.

Популярные сорта боярышника морденского:

‘Toba’ – отличается обильным цветением и махровыми нежно-розовыми цветками, листья осенью окрашиваются в желто-оранжевые тона. Плоды красные, образуются довольно редко. Крона округлая с горизонтальными ветвями;

‘Snowbird’ — гибрид, дерево до 5 м высотой, цветки махровые, белые, плоды мелкие, красные.

Боярышник сливолистный (Crataegus x prunifolia)

Вид получен в результате скрещивания боярышника Петушья шпора и боярышника крупноколючкового.

Дерево с широкой, плоско-округлой кроной. Побеги серо-коричневые немного ребристые, гладкие. Колючки до 7 см длиной, слегка изогнутой формы. Листья широко-овальные, блестящие темно-зеленые сверху и более светлые слегка опушенные с нижней стороны до 5-10 см в длину. Яркая осенняя окраска листвы в оранжевых, желтых и красных тонах. Цветки белые собраны в зонтиковидные соцветия. Цветет в мае-июне. Плоды округлые, ярко-красные, обильные с мучнистой мякотью. Остаются на дереве длительное время.

Сорта боярышника сливолистного:

‘Splendens’ – отличается ярко-оранжевой окраской листвы осенью и блестящими красными плодами. которые долго остаются на дереве.

Боярышник петушья шпора, «петушья шпора» (Crataegus cruss-galli)

Родина – Северная Америка.

Дерево с широкораскидистой кроной. Колючки до 10 см длиной слегка изогнутые, напоминают петушью шпору. Листья цельные, блестящие, кожистые голые, осенью оранжевые или тускло-красные. Цветы белые до 2х см в диаметре, многочисленные. Собраны в щитковидные соцветия по 15-20 шт. Цветет с конца мая по начало июня 1-1,5 недели.

Плоды красные, долго сохраняются на дереве. Вид с быстрым темпом роста. Хуже чем другие виды реагирует на стрижку.

Этот вид относиться к числу наиболее декоративных видов, но острые колючки могут представлять опасность для детей.

Зона USDA 5. Зимостойкость высокая.

Боярышник петушья шпора, «петушья шпора»

Боярышник перистонадрезанный (Crataegus pinnatifida)

Деревце, до 4-6 м высотой, или кустарник с белыми, розовеющими к концу цветения цветками, в поникающих соцветиях. Крона раскидистая. Листья перисторассеченные, ярко-зеленые, блестящии, колючки до 2 см длиной. Плоды ярко-красные с белыми точками, созревают в сентябре. Мякоть кисло-сладкая, приятная на вкус. Цветет в июне. Б. перистонадрезанный — один из наиболее декоративных боярышников.

В 1860 г. он впервые был введен в культуру и сейчас широко распространен в садах и парках США и стран Европы. В России боярышник ввели в культуру в XIX веке. В начале XX века И.В. Мичурин обратил внимание на этот вид и вывел сорт ‘Рязань‘, затем использовал боярышник при скрещивании с рябиной обыкновенной и вывел сорт рябины ‘Гранатная‘.

Крупноплодная форма боярышника перистонадрезанного получена Л.И. Вигоровым в Саду лечебных культур.

Боярышник крупноколючковый (Cretaegus macracantha)

Кустарник, чаще небольшое деревце 4-6 м высотой с густой, часто округлой кроной. Цветет с конца мая, в течении месяца. Кора светло-коричневая или серая, побеги коричневые или красноватые с многочисленными колючками, длиной до 6-14 см. Цветки до 2 см в диаметре, белые. Плоды ярко-красные, созревают в конце сентября.

Боярышник черный (Crataegus nigra)

Дерево с округлой кроной и красно-коричневыми ветками. Колючки немногочисленные, длиной около 1 см. Листья яйцевидные с острой вершиной длиной 5—9 см. сверху поверхность листа почти голая, снизу – покрыта войлочным опушением белого цвета. Цветки белые, розовеющие при отцветании. Плоды шаровидные, диаметром около 1 см, черные, блестящие, сочные с мучнистой мякотью.

Боярышник Арнольда (Crataegus arnoldiana)

Родина – Северная Америка.

Листопадный высокий кустарник, с округлой плотной кроной. Колючки до 8 см длиной, зато они достаточно многочисленны. Листья летом зеленые и желтовато-красные осенью, плоды – ярко-красные ягоды, до 3 см в диаметре у вершины плода отмечается наличие белых волосков. Созревают в сентябре, остаются на ветвях в течение 2х месяцев. Обладают высокими вкусовыми качествами.

Боярышник грушевый (Crataegus phaenopyrum)

Дерево высотой до 4-6 м. Колючки прямые, до 5 см длиной. Цветки белого цвета, собраны в щитковидные соцветия. Цветет в мае. Плоды красные, округлые, 5-8 мм в диаметре. Листья трехлопастные, похожи на листья калины.

Уход за боярышником

Боярышники неприхотливы, но предпочитают плодородные, хорошо увлажненные, с достаточным содержанием извести. Их высаживают на солнечных местах, между растениями оставляют расстояние от 1,5 до 2,5 м (в зависимости от вида). При создании живой изгороди это расстояние должно быть 0,5–0,8 м. Корневую шейку не заглубляют. Посадка возможна как весной, так и в осенние сроки. Боярышники отличаются высокой побегообразовательной особенностью, хорошо переносят стрижку.

Размножение боярышника

Размножаются семенами (всходы на второй год), ценные и декоративные сорта — прививкой.

Боярышник круглолистный (Crataegus rotundifolia)

Применение боярышника в медицине и кулинарии

Издавна на Руси боярышник собирали и использовали для приготовления различных продуктов, его плоды применялись при сердечных заболеваниях. Боярышник перистонадрезанный используется как плодовое растение для потребления как в свежем виде, так и в переработке. При участии боярышника кроваво-красного И. В. Мичурин создал сорт рябины ‘Гранатная’, отличающийся крупными плодами величиной с вишню, граненой формы и приятного кисло-сладкого вкуса без горечи.

Использование в садовом дизайне

Боярышники — одни из немногих растений, которые встречаются практически в любом саду. «Боярышней» или «барышней» называли его на селе и высоко ценили за неприхотливость, яркое цветение и обильное плодоношение. В Северном Китае плоды боярышника даже более популярны, чем яблоки!Боярышники широко используют при создании формованных непроходимых живых изгородей. Декоративно цветущие сорта и виды — как солитерные растения и в композициях. Ценятся за яркую окраску листьев в желтых и оранжево-красных тонах осенью.

Боярышник однопестичный – красивый и полезный кустарник в саду

О боярышнике, известном кустарнике с острыми иголками, знают все, потому что он часто встречается в диком виде. А вот, как его окультурить, чтобы в саду привлекал своими ароматными цветами насекомых, ягодами – птиц, а человек смог укрепить плодами свое сердце и нервы. Сделать это несложно, потому что дерево это неприхотливо, устойчиво к морозам и зною.

Внешние особенности кустарника

До тысячи видов насчитывает род боярышника, и встречаются он на всех континентах земного шара, кроме Антарктиды. Любимым местом произрастания кустарника считают опушки лиственных лесов, берега водоемов, склоны оврагов. В последнее время садоводы уделили внимание боярышнику, и он прочно занял место в ландшафтном дизайне.

особенности строения боярышника:

• Говорить о боярышнике, что он кустарник не совсем правильно, потому что иногда в обхвате его ствол достигает метра, с высотой до десяти метров.
• Цветовая гамма коры основного ствола и веток растения представлена коричневыми тонами с красноватым и сероватым оттенком. На ветках имеются короткие до одного сантиметра длиной колючки с гладкой поверхностью.
• Весной из овально-конических почек развиваются блестящие темно-зеленые листья с зубчатыми или глубоко рассеченными пластинами. На оборотной стороне – восковой налет салатового цвета.
• Цветы плодового дерева внешне похожи на яблоневые и по форме, и по цвету, собраны в щитковые соцветия.
• Наличие одного пестика в околоцветнике среди множества тычинок и дало название этому виду плодового растения.
• После окончания цветения в мае завязываются мелкие плоды красноватого и темно-оранжевого оттенка со сладкой мякотью. Поспевают ягоды в течение августа-сентября.

Боярышник – любимое дерево для птиц, которые и разносят семена растения. Благодаря пернатым оно и размножается. Плодоношение кустарника можно ждать только на десятый год жизни дерева. А вот срок жизни кустарника до двухсот лет, хотя встречаются и старцы трехсотлетнего возраста.

Посадка боярышника однопестичного

Лучшим местом для кустарника в саду будет солнечное, так как даже в полутени он не будет обильно цвести и плодоносить. Обычно он идеально подходит для создания живой изгороди, потому что экологически пластичен: кустарнику неважно плодородие почвы, он устойчив к любым условиям окружающей среды, даже к городской загазованности.

Но боярышник предпочитает почвы суглинистые или из тяжелой глины, поэтому его посадки служат для укрепления берегов и насыпей.

Саженцы боярки высаживают в межсезонье или в летний период на расстоянии до двух метров друг от друга, чтобы хватило им питательных веществ для роста. Посадочные ямы готовят глубиной до 70 сантиметров. Обычно их засыпают снизу дренажным слоем в виде щебня вперемешку с песком. Добавление питательных смесей также не повредит растению. Это может быть известь и фосфоритная мука.

При посадке саженцев боярышника необходимо последить за уровнем корневой шейки, которая должна находиться наравне с землей. Утрамбовав приствольный круг дерева, его покрывают мульчей из торфа, а затем обильно поливают. Обычно боярышник легко приживается, и через восемь лет впервые покроется белыми и розовыми соцветиями.

Советы по уходу

Нетребовательность к условиям роста кустарника не означает отсутствие внимания к нему:

• При засушливом лете поливать рекомендуют кусты два раза в месяц, при умеренном – достаточно будет одного.
• Проведение подкормок необходимо особенно в начале весны и перед цветением. Весной это будут комплексные удобрения, а летом – под каждый куст вливают по ведру разведенного водой навоза.
• Рыхление и удаление сорняков в приствольных кругах поможет создать условия для лучшего доступа воздуха к корневой системе растения. Каждую осень почву около деревьев перекапывают на глубину штыка лопаты.
• Молодые посадки не обрезают, чтобы дать им разрастись. Для них подходит удаление больных и засохших веток. А для взрослого растения стрижка обязательна для того, чтобы придать кроне разные формы в виде шаров, квадратов, ромбов. Ранней весной необходимо вырезать ветки, которые ведут к загущенности кроны.
• Хотя ягодный кустарник и не боится морозов, но молодые кустики лучше укрыть листвой и ветками.

При тщательном уходе боярышник отплатит вам обильным цветением весной, покормит вкусными сладкими ягодами, которые укрепят здоровье.

Болезни и вредители растения

Проблемы, встречающиеся у боярышника, схожи с его собратом по саду, яблоней. В основном, это заражения грибковыми заболеваниями, к которым можно отнести появление мучнистой росы, ржавчины, гнили. Появлению болезней благоприятствуют погодные условия: повышенная влажность, сильная жара. Грибки начинают распространяться усиленно и губят растение.

Чтобы предотвратить возникновение таких проблем, надо уделить внимание дезинфекции почвы.

Заранее обработав посадки медным купоросом, можно вместе с гашеной известью, принести спасение им от грибковых поражений. К профилактическим мерам относится и своевременная уборка гнилых ягод, особенно падалиц, в течение всего плодоношения дерева, а также такая процедура, как сжигание опавшей листвы спасет дерево и от вредителей.

Вредителей у боярышника много, они поражают и другие плодовые деревья:

бабочки боярышницы поедают набухшие весной почки, а затем питаются бутонами и листьями кустарника. Определить паразита можно по серому цвету туловища с черными продольными полосками. Из отложенных бабочкой в июне яичек появляются гусеницы, которые в течение лета образуют колонии. Готовясь к долгой зиме, они устраивают себе гнездо в листьях и так доживают до весны, когда можно снова вредить листьям плодовых деревьев.
• Пилильщика называют мухой, так как внешне он очень похож на нее. Личинки его зимуют в верхних слоях почвы, укрывшись в коконах. В начале лета взрослые насекомые вылетают и откладывают яйца на пластинах листьев, распиливая их пополам. Опрыскивание инсектицидными препаратами спасет кустарник от вредных насекомых, их личинок.

Проводя вовремя обследование кустов боярышника, можно заранее обнаружить вредителей и болезни, принять соответствующие меры.

Практическое использование плодов боярышника

В конце сентября – октября собирают плоды боярышника, особенно удобно это делать после первых заморозков. Обработка ягод предполагает использование их для приготовления повидла, желе, киселей. По составу плоды содержат большое количество витаминов, минералов, эфирных масел, органических кислот, что повышает их ценность.

Заготавливать ягоды можно путем сушки. Для этого их рассыпают под проветриваемым навесом тонким слоем. Подготовленное сырье хранят в холщовых мешочках, готовят из него напитки, чаи. Но полезные свойства могут сохраняться в плодах только год.

Официальная медицина не обошла этот ценный растительный продукт: из него готовят настойки, которые нормализуют давление, лечат аритмию, снижают нервную возбудимость.

Они помогают снизить уровень сахара в крови. Для тех, у кого нарушен сон, настойка боярышника является спасением, она сделает его глубоким и длительным. Также несколько капель спиртовой настойки ягод боярышника перед едой устранит болезненные симптомы во время климакса у женщин.

Даже в химической промышленности нашлось применение коре и веткам дерева: их перерабатывают и используют для создания коричневой и красной краски. Уникален куст боярышника не только своими целебными свойствами, но и как декоративное растение в различных дизайнерских композициях.

Больше информации можно узнать из видео:

Боярышник

Род боярышник (Crataegus L.) – один из древнейших представителей семейства розоцветных. Боярышники произрастали на земле ещё в меловой период мезозойской эры вместе с магнолиями, тюльпанными деревьями, лаврами и платанами. Более широко представители рода Crataegus распространились в третичный период. Судя по данным палеоботаников, листья боярышников третичного периода имели рассечённую форму.

По мнению некоторых исследователей, в природе существует около 300 видов боярышников, но есть и другая точка зрения, что это число значительно больше. Такая противоречивость объясняется способностью боярышника при переопылении образовывать большое количество гибридных форм. Кроме того, некоторые исследователи по изменчивости некоторых признаков у растения выделяют не разновидность или форму, а совершенно новый вид.

Более 80% боярышников произрастает в Северной Америке, в основном в восточной части Аппалачских гор и в районе Великих Озёр. Они характеризуются крупными колючками и слаболопастными листьями. В венчике цветка американских видов обычно находятся 5-7 или 10 тычинок (20 встречается очень редко). У европейских и азиатских видов листья чаще всего глубоко-лопастные, а колючки мелкие или вовсе отсутствуют, а венчик цветка имеет 20 тычинок.

Европейские боярышники обычно встречаются на равнинах, в изреженных лесах и по берегам рек, кавказские и среднеазиатские виды предпочитают возвышенные гористые местности. Дальневосточные боярышники поселяются на сухих каменистых склонах гор, в зарослях кустарников и на речных террасах.

Пожалуй, немного найдётся растений, которые сочетали бы в себе такие качества, как декоративность в течение всего вегетационного периода, практическое использование в качестве живых изгородей и ценность плодовой культуры. При всей своей похожести боярышники весьма разнообразны. Среди этой группы растений встречаются как настоящие деревья, так и кустарники.

Обычно у боярышников-кустарников широкая раскидистая крона, нижние ветви со временем изгибаются к земле и образуют шатёр. Впрочем, крона бывает и шаровидной, и узкопирамидальной или широкочашевидной. У боярышников-деревьев крона поднята над землёй, а её форма может быть широкояйцевидной, овальной или округлой. Такие растения отлично смотрятся на открытом пространстве газона, как в одиночной посадке, так и в небольших группах из 3-5 растений.

Немногие растения декоративны в зимний период. Боярышники же в безлистном состоянии отличаются яркостью окраски молодых побегов и колючек, которые у разных видов имеют коричневато-пурпурный или буровато-пурпурный оттенок, в отличие от старых ветвей пепельного или серо-бурого цвета. Наличие колючек, их форма и длина являются видовыми признаками. Так, например, у боярышника однопестичного (Сrataegus monogyna) и алмаатинского (С. x almaatensis) они немногочисленные и короткие, тогда как у крупноплодных видов: Арнольда (C. arnoldiana) и полумягкого (C. submollis) они достигают 8 см, а у крупноколючкового (C. macracantha) – до 12 см.

Видовые боярышники эффектны во время цветения, когда ветви покрываются белоснежными кистями. Цветение продолжается от 7 до 11 дней. Если внимательно приглядеться, то можно заметить, что лепестки у цветков белые или немного розоватые, с жёлтой или лимонной серединкой. А вот тычинки могут быть бордовыми, пурпурными или жёлтыми.

Боярышники отличаются друг от друга формой, размерами и цветом листьев. Окраска листьев варьирует от тёмно-зелёной, матовой или глянцевой, до светло-зелёной, иногда с немного серебристым оттенком, который обусловлен наличием у некоторых видов густого опушения листьев. Исключительно декоративна разнообразная осенняя окраска листьев – от лимонно-жёлтой и охристо-жёлтой до пунцово-красной, пурпурной и фиолетово-пурпурной. Осенью боярышники радуют глаз обилием ярких плодов богатой палитры окраски, которая зависит от вида и сорта: от жёлтой и оранжевой до ярко-красной и чёрной.

Наиболее крупные (до 2 см) и вкусные плоды ярко-красного цвета у ряда североамериканских видов: боярышника Арнольда, полумягкого, канадского (C. canadensis), точечного (C. punctata) и вееровидного (C. flabellata).

Все они представляют собой высокие кустарники или деревья высотой 6 и даже 10 метров, как у боярышника точечного, с внушительными колючками. Первые три вида очень похожи друг на друга и незначительно отличаются лишь формой крупных цельных листьев. Лист боярышника вееровидного имеет несколько пар вееровидно расходящихся лопастей. У боярышника точечного лист имеет характерное клиновидное основание, а плоды усыпаны многочисленными мелкими светлыми крапинками. У этого вида существует интересная форма – ‘Aurea’ с плодами жёлтого цвета, очень душистых, которые по внешнему виду похожи на небольшие яблочки. Контрастный фон необычному цвету плодов создаёт ярко-зелёная глянцевая листва дерева. Особенность строения плодов боярышника Арнольда – наличие характерных белых волосков у вершины плода.

Нельзя обойти вниманием декоративный вид гибридного происхождения – боярышник сливолистный (C. x prunifolia), который произошёл в результате скрещивания боярышника шпорцевого, или Петушья шпора (C. crus–galli), и боярышника крупноколючкового. Представляет собой дерево до 8-9 м высотой с красивой кроной, которая имеет яйцевидную форму. Колючки у растения довольно внушительные (до 7 см), слегка изогнутые, на молодых побегах коричневого цвета. Листья овальные, крупные (до 5-8 см), сверху тёмно-зелёные, блестящие, снизу-более светлые, опушённые по жилкам. В октябре листва приобретает насыщенные жёлтые, оранжевые и пурпурные цвета, на фоне которой выделяются многочисленные ярко-красные шаровидные плоды с мучнистой мякотью.

Не менее декоративны боярышники с некрупными блестящими листьями, разделенными на 3 или 5 лопастей, из-за которых крона кажется ажурной. Это боярышник дарвазский (C. darvasica) – среднеазиатский вид, согнутостолбиковый (С. kyrtostyla), произрастающий по склонам гор Кавказа, и уроженец Западной Европы – боярышник однопестичный (C. monogyna). Они имеют достаточно красивые многоцветковые соцветия и цветут дольше, чем другие виды (до 11 дней). Исключительно красивы эти виды боярышников в плодах. Они глянцевые, некрупные, ярко-красные, контрастирующие с тёмно-зелёной листвой.

У боярышника однопестичного существуют формы с махровыми цветками, довольно часто встречающиеся в питомниках. У сорта ‘Albo–Pleno’ лепестки белые, махровые. У ‘Roseo–Pleno’ – махровые светло-розовые. Цветы сорта ‘Rubro–Pleno’ значительно крупнее видового боярышника рубиново-розового оттенка.

Дальневосточный боярышник перистонадрезанный (C. pinnatifida) легко узнать по глубоко перисто-рассечённым ярко-зелёным блестящим листьям, которые к осени приобретают алые и ярко-оранжевые тона. В начале июня в течение двух недель ветви растения покрываются обильными белыми, со временем розовеющими, соцветиями. Его крупные, собранные в щитки, плоды очень декоративны. Они крупные, блестящие, как бы отполированные, ярко-красные с белыми точками.

В природе существует ряд видов с тёмными плодами. К ним, например, относятся: боярышник чёрный (С. nigra), произрастающий в западной Европе, Шредера (С. x schroederi) и алмаатинский (С. almaatensis).

Боярышник чёрный отличим по 5-11 лопастным треугольно-яйцевидным листьям, снизу густо бархатно-опушённым, и небольшим плодам с жёлтой, мучнистой мякотью, которые при созревании приобретают интенсивно чёрный цвет.

Боярышник Шредера – представитель дальневосточной флоры, – небольшое деревце до 5 м с небольшими колючками. Декоративно буро-чёрными плодами и толстыми, тёмно-зелёными листьями, имеющими характерную ромбическую форму, с клиновидным основанием. Осенью они изменяют цвет на пурпурно-оранжевый.

Боярышник алмаатинский достигает высоты 3-5 м. В природе он произрастает в Средней Азии (в ущелье реки Алмаатинки). Кустарник имеет ажурную крону, коричневые блестящие побеги. В конце мая покрывается достаточно крупными белыми цветами (до 1,8 см), из которых развиваются пурпурно-чёрные блестящие плоды. Они имеют сочную мякоть и приятный вкус. Этот вид заслуживает более широкого применения в садоводстве, но до сих пор в культуре встречается редко.

Декоративные чёрные крупные плоды имеет также боярышник пятипестичный, или черноплодный (C. pentagyna). Это высокое дерево до 12 м высотой. В природе произрастает в Европейской части России, довольно часто встречается в садах и парках.

Старейшим и наиболее широко применяемым в зелёном строительстве является боярышник колючий, или обыкновенный (C. oxyacantha), представляющий собой крупный сильноветвистый кустарник высотой до 8 м с мощными колючками. Хорошо переносит стрижку и формовку. Осенью имеет красивую яркую осеннюю окраску.Широкое распространение получила форма ‘Paul’s Scarlet’ с очень яркими розово-малиновыми или малиново-красными цветками, окраска которых постоянна на протяжении всего периода цветения. Садовые формы этого вида, выращенные в штамбовой форме, обычно используют в одиночных посадках на переднем плане, в группах и рядовой посадках.

Размножение

Размножение боярышников осуществляется посевом семян, корневыми отпрысками, прививками и черенками. В культуре основным способом размножения является семенной. Семена боярышников труднопрорастающие, так как находятся в глубоком покое. Твёрдая оболочка ещё больше задерживает прорастание семян, которое происходит не одновременно и растягивается на 2-3 года. Чтобы ускорить прорастание, применяют метод стратификации. Косточки боярышников Арнольда, полумягкого, перисто-надрезанного, однопестичного, туркестанского и точечного перемешивают с влажным торфом в соотношении 1:3 и выдерживают не менее 4-х месяцев при температуре + 20 (+25°С), а затем 6-7 месяцев при температуре +4+7°С. У боярышника алма-атинского и Шредера продолжительность стратификации при температуре +4+7°С – 3-6 месяцев.

У боярышников наступление физиологической зрелости семян происходит до наступления морфологической зрелости плодов, когда заканчивается накопление питательных веществ, увеличивается плотность покрова и семя переходит в глубокий покой. Косточки, взятые с недозрелых плодов, когда околоплодник приобретает присущий ему цвет, но ещё твёрд, и посеянные сразу после сбора, прорастают значительно быстрее – через восемь месяцев. Самыми первыми (с конца августа до начала сентября) созревают боярышник чёрный и алма-атинский, в середине сентября – согнутостолбиковый, однопестичный и перисто-надрезанный. У боярышника полумягкого и точечного плоды созревают последними (начало и середина октября). При комнатной температуре семена боярышников сохраняют всхожесть один-два года. Жизнеспособность семян продлевается в случае хранения косточек при температуре +5°С.

Боярышники можно размножать и летними стеблевыми черенками. В конце июня – начале июля отбирают на черенки хорошо развитые побеги текущего года, начинающие одревесневать. Черенки берут из верхней и средней части побега. Укореняемость черенков боярышника однопестичного и перистонадрезанного составляет 40–70 %, полумягкого – 20%. Черенки в парниках лучше держать два года.

Садовые формы боярышников обычно размножают окулировкой в июле-августе.

Свойства плодов

Многочисленные виды боярышников являются важнейшим источником сырья, используемого в лекарственных и пищевых целях. Высокими вкусовыми качествами обладают плоды боярышников Арнольда, полумягкого, канадского и перистонадрезанного. Они пригодны для употребления в сыром виде, а также для консервирования и изготовления компотов. Плоды боярышника перисто-надрезанного, алма-атинского, Шредера и полумягкого содержат витамины С и А.

В лекарственных целях плоды боярышника перисто-надрезанного используют как тонизирующее средство и при лечении болезни крови, согнутостолбикового – язвенной болезни желудка, однопестичного – болезней сердца. Отварами из листьев боярышника согнутостолбикового лечат болезни сердца и ангины. Однако, употреблять плоды боярышника следует в ограниченных количествах. Больше одного стакана свежих плодов съедать за один раз не рекомендуется, так как из-за снижения давления может возникнуть чувство сонливости и слабости, а также нарушение ритма сердечных сокращений.

Выращивание

К почве боярышники нетребовательны, прекрасно переносят тяжело-суглинистую почву, но лучше развиваются на плодородных, хорошо дренированных почвах. Положительно реагируют на внесение извести. Они обычно устойчивы к неблагоприятным условиям города, особенно виды с блестящими и кожистыми листьями. Боярышники светолюбивы, но могут расти в полутени.

Боярышник широко представлен в садах и парках, в одиночных и групповых посадках, аллеях. Густая плотная крона, наличие колючек, особенно у представителей американской флоры, и способность хорошо переносить обрезку позволяют создавать из них плотные непроходимые живые изгороди.

Боярышник является породой, у которой надо вызывать сильное ветвление. Поэтому при посадке боярышник весной обрезают низко – на высоте 15 см от уровня почвы. Перед следующим вегетационным периодом приросты прошлого года удаляют примерно наполовину. При таком формировании к третьему году стриженые изгороди обычно снизу доверху хорошо заполняются веточками. С этого времени им позволяют развиваться только в высоту и придают нужную форму, ограничивая рост в стороны. Боярышник стригут несколько раз с мая по октябрь. Сильно обрезают боковые ветви, а растущие вверх сильно укорачивают.

Благодаря высокой зимостойкости, неприхотливости, а также разнообразию декоративных форм, это растение пользуется заслуженной популярностью, как в частном садоводстве, так и в городском озеленении.

Боярышник однопестичный: описание, посадка и уход

Боярышник однопестичный самый распространенный вид в России, произрастающий от Европейской части до Северного Кавказа. Основные места скопления – предгорные районы, лесные поляны, берега и поймы рек. Растет небольшими группами или одиночно, вместе с низкорослыми кустарниками образует заросли. Многолетнее растение по своей выносливости и морозоустойчивости лидирует среди представителей своего вида. Основная часть декоративных садовых форм создана на основе однопестичного боярышника.

Описание боярышника однопестичного

Однокосточковый боярышник относят к декоративным деревьям и кустарникам, выращивают культуру в качестве медоноса, для получения плодов и как элемент дизайнерского оформления ландшафта. Среднерослый кустарник (реже дерево) сохраняет декоративность кроны на протяжении 50 лет. Обильное цветение, высокая степень плодоношения и неприхотливость в уходе делают боярышник однопестичный и его разновидности популярными среди садоводов.

Кустарник имеет мощную углубленную корневую систему, поэтому отличается высоким показателем засухоустойчивости и длительное время может обходиться без полива, в то же время спокойно отзывается на высокую влажность воздуха. Уровень плодоношения и декоративность габитуса не зависит от региона произрастания, высокая морозоустойчивость позволяет выращивать боярышник однопестичный в условиях умеренного климата, а засухоустойчивость – в Южных регионах.

Первые плоды дает после 6 лет вегетации, оптимального уровня цветения достигает к 15 годам. Формирование бутонов начинается в мае, созревание плодов – в начале осени. Продолжительность цветения в среднем длится 14 дней, щитковидные соцветия формируются на верхушках однолетних побегов из листовых пазух, плотность – 15-18 цветков.

1. Кустарник с густой широкопирамидальной симметричной кроной.
2. Высота – до 4 м.
3. Многолетние ветви серо-коричневые с шероховатой мелкобороздчатой поверхностью. Молодые побеги темно-красные с мелким ворсом, верхушки голые.
4. Шипов мало, они темно-бордового цвета, длина – до 1 см.
5. Листья – 4,5 см, верхняя часть бледно-зеленая, нижняя на тон светлее. Листовая пластина пятираздельная с асимметричными лопастями, края крупнозубчатые.
6. Пряморастущие соцветия с ворсистыми осями, диаметр – 4,5 см.
7. Цветки белые пятилепестковые, с бежевой сердцевиной. Тычиночные нити тонкие, длинные, светлые, пыльники светло-красные, 1 пестик (отсюда название вида).
8. Плоды овальные (12 мм), красные с коричневым оттенком. Мякоть желто-зеленая, сочная, плотной консистенции, с одним семенем.

Формы боярышника однопестичного

Дикорастущий вид однопестичного боярышника дал начало многочисленным садовым формам. Гибриды различаются строением кроны, высотой, формой и расцветкой соцветий. Особенности декоративных разновидностей боярышника однопестичного:

• листья глубокорассеченные или пестрые, у которых пластина с белыми вкраплениями;
• отсутствие шипов или минимальное количество;
• форма куста – пирамидальная, плакучая, круглая;
• простые цветки: одиночные темно-бордовые, собранные в соцветия белые, чисто розовые или с белой полосой;
• крупные махровые: ярко-бордовые, белые, темно-розовые, красные.

Встречаются формы боярышника, которые цветут с весны до второй половины лета. Но не все сорта с одним семенем относятся к однопестичному виду. Ниже фото нескольких самых популярных гибридов боярышника однопестичного.

Альба Плена – среднерослый (2,5-3 м) кустарник шаровидной формы с длинными бордовыми шипами.

Соцветия у боярышника пышные с белыми махровыми цветками. Летом кожистые листья темно-зеленые, осенью становятся желтыми с оранжевым оттенком.

Rosea Plena растет в форме дерева с раскидистой округлой кроной. Шипы длинные, темно-коричневые. Плоды правильной круглой формы с ярко-красной поверхностью.

Обильное цветение начинается в июне, соцветия зонтиковидные с махровыми темно-розовыми цветками. Плоды у шиповника терракотового цвета, крупные. Листья трехлопастные зеленые весной, темно-красные с желтым оттенком осенью.

Rubra Plena встречается в форме кустарника и невысокого дерева. Крона округлая, широкая в диаметре, густая.

Самый крупноцветковый представитель вида. Соцветия длинные, прямостоячие, цветки махровые, темно-розовые с рубиновым оттенком. Листья жесткие, толстые, светло-зеленые. В октябре боярышник становится красно-желтыми. Плоды темно-бордовые.

Однопестичный боярышник Стрикта – колоновидное дерево с плотной густой кроной, достигающее 6-8 м в высоту. Декоративность культуре придают не только соцветия, но и крупные резные листья похожие на кленовые. Осенью цвет листьев ярко-желтый. Ягоды средней величины, темно-красного оттенка.

Соцветия у этого вида боярышника однопестичного щитковидные, цветки простые, белые.

Боярышник однопестичный в ландшафтном дизайне

Видовой боярышник и гибриды высокодекоративные культуры, используют для оформления больших территорий, например, парковых зон, ботанических садов и небольших участков, прилегающих к усадьбе или даче. Боярышник однопестичный различается формами кроны, строением цветков и листьев. Сохраняет эстетичный вид на протяжении сезонной вегетации. Хорошо поддается формовке. Боярышник однопестичный быстро восстанавливает зеленую массу. Используют культуру в следующих целях:

• для создания живой изгороди;
• для оформления парковых опушек;
• в качестве уголка дикой природы в зоне отдыха;
• для придания цветового акцента в центральной части газона.

Совет! Невысокие культивары однопестичного боярышника гармонично сочетаются с карликовыми формами хвойников.

Для наглядного примера ниже представлены несколько фото с боярышником однопестичным, используемые в качестве элемента декора ландшафта.

Посадка и уход за боярышником однопестичным

Растет боярышник однопестичный на любом грунте кроме солонцов. Морозостойкость высокая, во время цветения весенние заморозки не повреждают соцветий. Взрослый боярышник однопестичный и двулетние саженцы одинаково противостоят понижению температуры до -38 0C. Растение легко размножается и хорошо укореняется после посадки.

Сроки посадки

Высадку на участок боярышника однопестичного проводят осенью или весной. Двулетние саженцы лучше сажать весной, за вегетационный сезон растение успеет сформировать достаточно сильную корневую систему для благополучной зимовки.

Боярышник однопестичный в возрасте 5 лет предпочтительно определять на отведенное для него место осенью. Весной молодой кустарник зацветет и даст небольшой урожай. Сроки посадки для Европейской и Центральной части весной – ориентировочно в апреле, когда температура почвы поднимется до +4÷5 0C. Осенью – в первой декаде сентября, чтобы до заморозков оставалось 1,5 месяца.

Выбор и подготовка посадочного участка

Участок под однопестичный боярышник отводят на открытой территории с хорошей циркуляцией воздуха. Место с затенением не рассматривается. Кустарник или дерево частично теряет уровень плодоношения и декоративность внешнего вида. В дикой природе практически невозможно встретить боярышник однопестичный в качестве подлеска или в тени крупномеров. Состав грунта подойдет любой, главное, хорошо дренированный, на заболоченной местности однопестичный боярышник не растет.

Немаловажный фактор в выборе места играет соседство с плодовыми культурами. Боярышник однопестичный во время цветения распространяет специфический запах, который привлекает не только пчел, но и паразитирующих насекомых. Вред от них кустарнику минимальный, а расположенные по соседству яблони или груши могут пострадать, т. к. вредители у них одни и те же.

Саженцы высаживают в одиночные ямы или траншею. Выбор зависит от цели выращивания культуры. Для живой изгороди материал размещают в траншею с интервалом 50 см. В остальных случаях боярышник однопестичный определяют в одиночные углубления.

При посадке нескольких саженцев в одну линию расстояние между ямами оставляют 2-3 м, в зависимости от того, какого объема крона. Посадочные углубления можно приготовить заранее или выкопать в день работ. Ямы и траншея имеют одинаковые параметры: ширина и глубина 70 см. Дно закрывают дренажом, сверху насыпают песок. В целом слой должен получиться в пределах 20 см.

Правила посадки

Приживаемость у саженцев хорошая, чтобы ускорить рост корня, перед размещением в грунт материал опускают в «Корневин», для профилактики грибковой инфекции обрабатывают корневую систему «Фитоспорином». Последовательность посадки:

1. На дренаж высыпают ведро компоста и добавляют 100 г нитрофоски.
2. Разводят глину в воде до густого состояния, опускают в раствор корень.
3. Боярышник однопестичный ставят вертикально по центру ямы.
4. Засыпают грунтом, поливают, чтобы поток воды уплотнил почву вокруг корня.
5. Через 1 день приствольный круг накрывают опилками, древесной корой или щепой.

Полив и подкормки

Засухоустойчивый боярышник однопестичный не прекратит вегетации даже при минимальном количестве осадков, а переувлажнение корневого кома может привести к загниванию и гибели саженца. Необходимую норму влаги взрослый кустарник получает из нижних слоев грунта благодаря углубленной корневой системе. Если сезон аномально засушливый, поливают растение 1 раз в месяц, используя не менее 10 л воды. Молодые саженцы поливают 1 раз в 2 недели. Наличие мульчи помогает сохранить необходимую влажность почвы на более длительное время.

До вступления в фазу цветения молодой боярышник однопестичный удобряют весной карбамидом, а осенью дают смесь калия, азота и фосфора. Взрослое растение после первого плодоношения переводят на одноразовую подкормку.

Обрезка

Крону боярышника однопестичного и его разновидностей стригут согласно дизайнерскому замыслу. Формовку живой изгороди проводят горизонтальную и вертикальную. Кустарнику также можно придать любую форму в том числе и штамбовую. Побеги боярышник однопестичный формирует быстро, на кардинальную стрижку отзывается нормально. Мероприятия по формовке проводят осенью. Весной обрезают подмерзшие и сухие участки.

Зимовка

Подготовка к зиме – самый простой прием агротехники однопестичного боярышника. Крона не требует защиты от морозов – это условие относится к взрослому и молодому растению. Мульчирование требуется кустарнику или дереву до 6 лет роста. Однопестичный боярышник окучивают и накрывают слоем опилок или листьев, можно использовать хвою. Если сезон был засушливый, взрослому растению проводят влагозарядковый полив.

Размножение

В естественной среде однопестичный боярышник Crataegus Monogyna размножается семенами. Они прорастают только через 1-2 года после осыпания. В домашних условиях генеративный метод нецелесообразен, поэтому культуру размножают:

• весенней прививкой;
• окулировкой в конце августа;
• отводками низкорасположенных стеблей;
• черенками, заготовленными из верхней части прошлогодних побегов.

Важно! Все методы дают хороший результат, растение быстро приживается на определенном для него месте.

Болезни и вредители

Болеет однопестичный боярышник в следующих случаях:если расположен в тени, при длительной высокой влажности воздуха и низкой температуре. Поражается крона мучнистой росой. При обнаружении инфекции проблемные части вырезают и удаляют с участка, растение обрабатывают медным купоросом или «Чистоцветом».

Боярышник однопестичный привлекает к себе вредителей, особенно во время цветения. Весной в целях профилактики опрыскивают культуру препаратами, содержащими медь. При обнаружении яблоневой тли используют «Искру», от листовертки эффективно помогает «Дурсбан».

Применение боярышника однопестичного

В гастрономических целях используют сушеные и свежие плоды. Боярышник применяют для приготовления алкогольных напитков, перерабатывают на сок, повидло. Сушеные плоды добавляют в чай, перетирают в сдобу, варят компот.

Лечебные свойства однопестичного боярышника официально признаны традиционной медициной. Используют для лечения патологий сердца и сосудов, производят препараты седативного действия. Народные целители рекомендуют настойки и отвары из ягод и цветов для улучшения качества сна, от гипертонии, как мочегонное средство.

Заключение

Боярышник однопестичный – многолетняя листопадная культура с высокодекоративным габитусом, ставшая родоначальником гибридных разновидностей с махровыми цветками розовой, белой и рубиновой окраски. Все сорта приносят съедобные плоды универсального применения. Их используют в кулинарии, принимают как лекарственное средство. Выращивают растение в качестве медоноса и декоративного элемента в ландшафтном дизайне.

Отзывы о боярышнике однопестичном

У нас на подворье растет красивое раскидистое дерево, которое сажал еще мой прадедушка. Это боярышник однопестичный. Весной во время цветения возле растения всегда стоит гул от пчел, аромат стойкий ощущается даже в комнате. За кустарником никто не ухаживает, только весной отец вырезает сухие ветки.

На дачном участке боярышник однопестичный Стрикта расположен по периметру боковой ограды. Шесть деревьев посажены на 1,5 метра одно от другого. Растениям 7 лет. Это красивые колоновидные невысокие деревца с симметричной кроной. Весной полностью покрываются белыми цветами, осенью красными ягодами. Форма настолько правильная, что не требует коррекции.

Боярышник однопестичный: особенности выращивания и применение в медицине

Самылина И.А., Сорокина А.А., Пятигорская Н.В.

НИИ фармации ММА им.И.М. Сеченова, Москва

БОЯРЫШНИК (Crataegus): ВОЗМОЖНОСТИ МЕДИЦИНСКОГО ПРИМЕНЕНИЯ
Обсуждаются показания к применению лекарственных препаратов, приготовленных на основе боярышника, для лечения различных сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе артериальной гипертензии и нарушениях сердечного ритма. Боярышник обладает легким успокоительным действием, регулируя работу ЦНС, улучшают кровоток в коронарных сосудах, уменьшают напряжение тела. Представлены действующие вещества, обусловливающие лечебные свойства боярышника.

Название растения происходит от греческого “крепкий”, что отражает или свойство древесины – крепкой и твердой, или способность растения жить долго: возраст боярышника может достигать 300 лет.

Боярышники – высокие кустарники, реже – деревца высотой до 5–8 метров с крепкими побегами, усаженными толстыми редкими колючками стеблевого происхождения. Цветки белые, душистые, собраны в щитковидные соцветия. Листья и плоды у различных видов разные. Плоды боярышника соответственно названию кроваво-красные с 3–4 косточками. Листья сверху темно-зеленые, снизу более светлые. Цветет в мае–июне, плоды созревают в августе–сентябре. Растение плодоносит с возраста 10–15 лет и может жить до 200–300 лет.

Лечебные свойства боярышника известны с древних времен. Так, например, в сохранившихся старинных рукописях можно найти упоминания о том, что боярышник пользовался широкой популярностью и находил применение при лечении ряда недугов, особенно при нарушении деятельности сердца. На Востоке боярышник называли “дикой яблоней”: дерево боярышника действительно похоже на яблоню, особенно своими листьями и корнями. Это отмечал еще Авиценна, который писал, что боярышник “вяжет сильнее, чем рябина, подавляет желчь и запирает истечения сильнее, чем всякие другие плоды”. Авиценна считал, что боярышник вреден для желудка, он “запирает желудок и не задерживает мочу”. Немецкий врач Енинг еще в 1896 г. отмечал, что боярышник оказывает положительное действие при сердечных заболеваниях, усиливает сокращения сердца и успокаивающе влияет на центральную нервную систему (ЦНС). Некоторые врачи добивались полного прекращения приступов болей при стенокардии, давая больным препараты боярышника. В годы Великой Отечественной войны плоды боярышника использовали в качестве заменителя дефицитных в то время сердечных препаратов.

У многих народов боярышник называют колючкой: у немцев – белой колючкой, у англичан – просто колючкой. Действительно, колючка – самая заметная часть растения. По происхождению боярышниковые шипы – бывшие веточки. Если присмотреться внимательно, можно увидеть, что в самом начале развития мягкие и зеленые колючки имеют небольшие листики, которые быстро опадают. Подросшие колючки становятся невероятно прочными, иногда их даже используют вместо гвоздей. Крупная колючка вонзается в ногу почти через любую подметку, поэтому вблизи боярышников ходить нужно очень осторожно. Длина колючек – видовой признак.

У боярышника кроваво-красного европейско-сибирский тип ареала, протяженность которого с запада на восток превышает 5 тыс. км. Растет в лесной, лесостепной и степной зонах в разреженных сухих лесах, на лесных опушках и полянах, по речным поймам.

В качестве лекарственного растительного сырья заготавливают цветки и плоды боярышника. Цветки собирают в начале цветения, когда часть их еще не раскрылась, срезая щитовидные соцветия и отдельные цветки. Сушат в сушилках при температуре 40 °С на чердаках, под навесами или в помещениях с хорошей вентиляцией. Плоды боярышника заготавливают в период созревания с конца сентября и до заморозков, обрывая целиком щитки с плодами или отдельные плоды. Сушат в сушилках при температуре 70 °С. Срок годности плодов и цветков – 2 года.

Государственная фармакопея XI издания включает 12 видов боярышника, разрешенных к заготовке в качестве лекарственного сырья. Плоды и цветки боярышника включены в Государственную фармакопею как лекарственное сырье (две отдельные статьи).

В отличие от других лекарственных растений, практически все части боярышника, за исключением корней, включают массу полезных веществ. Однако в медицине применяются только плоды и цветки.

В цветках содержатся флавоновые гликозиды гиперозид и кверцитрин, имеющие агликон кверцетин, но содержащие разные сахара: гиперозид – это кверцетин-3-галактозид, кверцитрин – кверцетин-3-рамнозид. Из других фенольных соединений в цветках боярышника имеются кофейная и хлорогеновая кислоты. Найдены также ацетилхолин, холин и триметиламин. Запах обусловлен эфирным маслом и некоторыми летучими соединениями.

В плодах боярышника содержится гиперозид. Кофейная и хлорогеновая кислоты, дубильные вещества (представляющие собой димеры L-эпикатехина и лейкоантоцианидина), тритерпеновые соединения (урсоловая и олеаноловая кислоты), эирное масло, β-ситостерин (последние два вещества в семенах), сорбит, холин и ацетилхолин. Зрелые плоды в свежем виде мягкие, мучнистые и вкусные, по лечебной ценности мало уступают шиповнику, содержат от 4 до 11 % сахара, в основном фруктозы, так что их можно есть и при диабете. Довольно много пектина, который не только образует при переработке желе, но и выводит из организма соли тяжелых металлов и другие вредные вещества.

Боярышник применяют как кардиотоническое и регулирующее кровообращение средство при сердцебиениях, бессоннице, повышенном артериальном давлении.

В результате применения препаратов боярышника у больных улучшается общее самочувствие, снижается артериальное давление, уменьшаются или исчезают головная боль, головокружение, шум в голове или в ушах, понижается содержание холестерина (эффективен при возникновении атеросклеротических бляшек) в крови и увеличивается концентрация лецитина, отмечается тенденция к нормализации показателей свертываемости крови. Препараты боярышника с успехом применяются при явлениях недостаточности кровообращения у людей в пожилом и старческом возрасте; особенно благоприятно они действуют на кровоснабжение головного мозга; применяется при болезнях климактерического периода (и у женщин, и у мужчин), тиреотоксикозе, атеросклерозе, ангиотрофоневрозах, артериальной гипертензии, стенокардии, мерцательной аритмии и пароксизмальной тахикардии, экстросисталиях, бессоннице, пневмонии, гриппоподобных заболеваниях. Боярышник обладает легким успокоительным действием, регулируя работу ЦНС, улучшает кровоток в коронарных сосудах, уменьшает напряжение тела. Боярышник помогает улучшению памяти, способности к концентрации. Он целебен для больных сахарным диабетом. Наилучший эффект достигается при регулярном длительном применении боярышника.

Плоды боярышника применяют при тахикардии, артериальной гипертензии, хронической сердечной недостаточности (I–IIa степени), атеросклерозе, кардиалгии, мерцательной тахиаритмии, пароксизмальной наджелудочковой тахикардии, экстрасистолии, дигиталисной интоксикации; бессоннице, тиреотоксикозе, климактерическом и астеноневротическом синдроме. Плоды противопоказаны при гиперчувствительности, в детском возрасте (до 12 лет) и при беременности (I триместр). Применяют внутрь в виде настойки и экстракта по 20–30 капель 3–4 раза в день. В виде настоя – по 15–30 мл 2–3 раза в день. Побочными явлениями могут быть аллергические реакции (крапивница, зуд), брадикардия (при длительном применении); при применении в больших дозах – снижение артериального давления, сонливость. При совместном назначении с сердечными гликозидами происходит усиление кардиотонического эффекта; с β-адреноблокаторами – гипотензивного эффекта.

Настойка боярышника применяется в составе комплексной терапии при функциональных расстройствах сердечной деятельности, кардиалгии, климактерическом синдроме, астеноневротических состояниях. Назначают внутрь: взрослым – по 20–30 капель 3–4 раза в день до еды (курс лечения 20–30 дней); детям старше 12 лет – по 10–15 капель, разведенных в 1/4 стакана воды 3–4 раза в день до еды (курс лечения 20–30 дней). Настойку следует применять с осторожностью при заболеваниях печени, алкоголизме, черепно-мозговой травме, заболеваниях головного мозга. Содержание абсолютного спирта в максимальной разовой дозе препарата для взрослых – 0,45 г, для детей – 0,23 г; в максимальной суточной дозе препарата для взрослых – 1,8 г, для детей – 0,9 г. В период лечения необходимо соблюдать осторожность при вождении автотранспорта и занятии другими потенциально опасными видами деятельности, требующими повышенной концентрации внимания и быстроты психомоторных реакций.

Цветки боярышника оказывают антиаритмическое и гипотензивное действие, улучшают коронарное и мозговое кровообращение, урежают частоту сердечных сокращений. Понижают возбудимость ЦНС, уменьшают содержание холестерина в крови и увеличивают количество лецитина; нормализуют показатели свертываемости крови. При гипогалактии увеличивают лактацию, устраняют диспепсические явления у детей грудного возраста. Гипотензивное действие выражено сильнее, чем у плодов боярышника. Применяют внутрь в виде настоя по 15–30 мл 2–3 раза в день. Для приготовления настоя 5 г (1 столовая ложка) сырья помещают в стеклянную или эмалированную посуду, заливают 200 мл воды, накрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане в течение 15 минут. Охлаждают при комнатной температуре в течение 45 минут, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. В качестве побочных действий возможны аллергические реакции; брадикардия (при длительном применении); тошнота, рвота, кишечная колика (при приеме натощак).

Жидкий экстракт плодов входит в состав комплексного препарата Кардиовален (адонизид + боярышника плодов экстракт + валерианы лекарственной корневищ с корнями настойка + желтушника серого сок + камфора + натрия бромид). Он оказывает кардиотоническое и седативное действие и показан при начальной стадии хронической сердечной недостаточности и кардиопатии. Применяют внутрь по 15–20 капель 1–2 раза в день.

При бессоннице, неврозах сердца хорошо действует смесь из препаратов боярышника и валерианы.

Необходимо помнить, что длительный и бесконтрольный прием препаратов боярышника может вызывать угнетение сердечного ритма.

Плоды крупноплодных видов боярышника достаточно вкусные, их можно есть свежими, перерабатывать на повидло, вино, компот и заваривать как чай. Однако боярышником не стоит злоупотреблять. Больше стакана ягод съедать за один раз не рекомендуется, т. к. это может вызвать резкое падение кровяного давления и нарушение ритма сердечных сокращений. Одна же розетка повидла из боярышника заменяет двукратный прием такого сильного сердечного средства, как адонизид. Твердая древесина боярышника идет на изготовление деревянных изделий. Кору применяют для окрашивания тканей в красный цвет. Из плодов готовят варенье, кисели, суррогат кофе и чай. Муку из сушеных ягод добавляют в тесто для получения хлеба с фруктовым привкусом.

Информация об авторах:
Самылина Ирина Александровна – доктор фармацевтических наук, профессор, член-корреспондент РАМН, директор НИИ фармации; заведующая кафедрой фармакогнозии ММА им. И.М. Сеченова.
Тел. 8 (499) 128-57-88;
Сорокина Алла Анатольевна – доктор фармацевтических наук, профессор кафедры фармакогнозии ММА им. И.М. Сеченова.
Тел. 8 (495) 120-20-20;
Пятигорская Наталья Валерьевна – кандидат фармацевтических наук, доцент, заместитель директора НИИ фармации по научной работе.
Тел. 8 (499) 128-57-55

Боярышник: правила выращивания в собственном саду

Автор статьи: Праворская Юлия Альбиновна, 69 лет
Агроном, опыт садоводства более 45 лет

Отличительные черты боярышника, агротехника при культивировании, рекомендации при пересадке и размножению, трудности, интересные факты, виды.

Свое название боярышник имеет благодаря греческому слову «krathaios», что переводится как «крепкий». Естественно, это название отражало либо качества древесины растения (она на удивление обладает крепкими и твердыми свойствами) либо способность боярышника расти достаточно долго (до 300 летнего рубежа). В народе, какими именами только не награждали боярышник — глод, боярыня, боярка и подобные им.

В культуре боярышник ценится за декоративную красоту при создании живых изгородей или выращивается ради лекарственных плодов, которые нередко употребляются в пищу, а также растение является отличным медоносом.

В условиях естественной природы глод является как солнцелюбивым, так и теневыносливым растением, может расти на почвах богатых питательными веществами либо сильно обедненных (мезотроф). Прекрасно переносит как морозы, так и засухи (является микротермом), и обладает свойством ассектатора, когда растет постоянно в растительном сообществе, но не является там господствующим видом.

Может боярышник обладать множественными стволиками или иметь небольшое разветвление. Кора ствола обычно окрашена в серый тон, а вот цвет ветвей отливает как красно-коричневым, так и темно- и светло-коричневыми колерами. Побеги голые, укрытые многочисленными прямыми колючками, по длине доходящие до 2–6 см.

Листовые пластины принимают продолговато-яйцевидные или лапчатые формы (имеется неглубокое разделение на несколько долей, чем напоминают собой листья калины). Окрас варьируется от темно-изумрудных до светло-зеленых оттенков. В молодом возрасте у листов иногда имеется опушение, со временем пропадающее. Поверхность обычно гладкая.

Цветы боярышника собираются в щитковидные соцветия, которые по диаметру могут измеряться 5 см. Их наполняют 5–10 штук бутонов. Окрас лепестков обычно белесый с красиво выступающими пыльниками, оттененными пурпурным колером. Это придает при цветении боярышнику особую декоративность. Процесс цветения совсем не долгий, он занимает всего 10–14 дней. Цветы начинают распускаться в конце мая и уже в середине июня они полностью отцветают.

При вызревании плода, появляется шарообразная ягодка, с диаметром, доходящим до 2-3 см. Окрас варьируется от желтого до яркого красно-кровавого оттенка. Внутри могут быть семена, а мякоть имеет мучнистую структуру. Многие из сортов глода обладают съедобными плодами.

Естественно, что в народной медицине чаще всего изготавливаются препараты на основе плодов боярышника, но на основе цветов также делают отвары и настойки.

В ландшафтном дизайне из зарослей «боярыни» создают декоративно-лиственные живые изгороди, которые прекрасно могут заменить настоящий «непролазный» забор. Хотя есть любители, которые выращивают растение в виде миниатюрного деревца-бонсай.

Советы по уходу за боярышником на приусадебном участке

Освещение. Год любит яркое освещение, хотя может расти и в полутени, но лучше подбирать для посадки хорошо освещенное место. В сильном притенении цветов и плодов можно не дождаться.

Рекомендации по самостоятельному размножению глода

Получить новый кустик с кроваво-красными ягодками возможно путем высевания семян, высадкой корневых черенков или прививкой.

Когда плоды еще недостаточно вызреют, есть возможность получить семенной материал. У семян глода толстое покрытие и поэтому перед высеванием, необходимо провести стратификацию в течении длительного периода (практически 12 месяцев). Время пробуждения семян достаточно долгое, но всхожесть их составляет практически 2 года. Однако даже при этом не все посеянные семена дадут ростки, так как большая часть их внутри совсем пустая.

Перед посадкой семена замачиваются на трое суток в теплой воде. Затем их поверхность протирается наждачной бумагой или просто трут с песком (скарифицируют). Далее семена помещаются на 2–е суток в 1 % раствор калийной селитры. Конечно, лучше это делать поздней осенью. После этого семена в ряд высевают на грядке или клумбе. После 2–х лет жизни саженцы достигают 60–65 см по высоте, и тогда же следует провести обрезку на три почки от корня. И в этот период можно выполнить школирование (рассадку саженцев на другое место). Ветви по бокам вырезаются таким образом, чтобы осталось только два побега.

При размножении корневыми отростками отбираются корни с толщиной до 20 мм. Их нарезают на части длиной до 9–10 см и прикапывают в грунт под небольшим углом, таким образом, чтобы толстый конец смотрел вверх, над почвой должна возвышаться его верхушка примерно на 2 см. Высадку проводят в теплом укрытом месте или парнике. Эта операция проводится как в весенний период, так и осенью.

Если у вас имеется любой сорт куста или деревца боярышника (но рекомендуют выбирать боярышник однопестичный), то на него можно привить сорт боярышника обыкновенного. Проводят окулировку «глазком». Лучше проводить операцию в августе.

С помощью черенков или отводок глод размножается очень плохо.

Трудности при культивировании боярышника

мучнистая роса вследствие чего растение сильно ослабевает, снимается раствором соли (на 10 л воды 1–2 ст. ложки соли);

Интересные факты о боярышнике

Много известно о применении боярышника в народной медицине. А что интересного с его энергетикой? С этим прекрасным лекарственным растением связывали еще со времен древности руны Турисаз и Одал. Также боярышник считался деревом богини Иштар, отвечающей за плотскую любовь.

Также в давние времена в народе считалось, что это деревце заколдовано и если человек посягал на него, то ему предрекали злую участь, множественные неприятности и беды. Поэтому принято было привязывать к ветвям глода полоски материи, таким образом, поднося дары Богине, не забывая оказывать уважение и самому деревцу (вероятно, это в силу стародавнего обычая).

Также боярышник считался растением, которое обладает защитными функциями. Если заваривать чай из цветов глода, то такое средство поможет устранить беспокойство, улучшить аппетит и повысить кровообращение. А вот древние греки видели в красных плодах боярышника символ надежды и удачного брака.

Однако с приходом средневековья и его страшной «охоты на ведьм» досталось и деревцу. Его начали считать атрибутом колдовских ритуалов. Однако не так далеки были инквизиторы от правды, да вот только цветы и плоды боярышника использовали женщины в заклинаниях, которые помогали защищать и укреплять любовь. В любовной магии разные поверья связывали глод с желанием женщин ускорить брак и упрочить его.

Виды боярышника

Боярышник колючий (Crataegus oxyacantha) именуемый Боярышником обыкновенным. В диком виде произрастает на территории практически всех Европейских стран. Растение кустарникового типа, доходящее до высоты 4–х метров либо деревце с показателями по высоте около 5 м. Крона у него в любом случае овальная и густая, ветви очень колючие. Листовые пластины голые с широкояйцевидной формой, по длине измеряются до 5 см при ширине около 3–5 см. Соцветия щитковидные, собранные из белых цветочков, по 5–10 единиц. Цветение длиться 10–12 дней. Вызревающие плоды обладают диаметром 1,2 см. Окраска их ярко-красная может дойти цвет до пурпурного, внутри мякоть желтая. Скорость роста малая, растение теневыносливое, морозо- и засухоустойчивый сорт, непритязателен к грунту, даже к каменистому. Переносит как стрижку, так и формовку своей кроны. Выращивается на участке в качестве живых изгородей.