Лучшие сорта свеклы и правила их выращивания

Лучшие сорта свеклы

Если вы давно выращиваете столовую свеклу или только осваиваете этот процесс, вам пригодится наша подборка, где представлены гибриды и сорта свеклы – самые вкусные и неприхотливые. Берите на заметку описания и сохраняйте себе схемы-подсказки!

Чем отличается современная свекла от той, что выращивали наши мамы и бабушки? Благодаря постоянной селекции она стала более вкусной и урожайной, в ее мякоти все меньше твердых колец. И хранятся такие корнеплоды намного дольше.

По срокам созревания сорта и гибриды свеклы делят на ранние (75-110 дней от всходов до уборки), среднеспелые (100-130 дней) и позднеспелые (130-145 дней). Гибриды более урожайные, практически не боятся вредителей и болезней, зато их трудно размножать самим и придется каждый раз покупать семена заново. А сорта имеют устойчивые наследственные признаки, поэтому вы можете экономить на покупке семян, собирая их самостоятельно. В средней полосе России и Подмосковье стоит выращивать и сорта, и гибриды, чтобы использовать преимущества обоих видов.

Ранние сорта свеклы

Раннюю, или скороспелую, свеклу выращивают для приготовления летних блюд, например, холодника. Хранится она обычно не так долго, поэтому чаще всего корнеплоды стараются быстро переработать для кулинарных целей.

Ранние овощи пригодны для употребления даже в сыром виде. А теперь давайте рассмотрим лучшие раннеспелые сорта свеклы.

Очень ранний одноростковый сорт с округло-плоскими корнеплодами. Сладкая свекла сорта Ая прекрасно чувствует себя в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Но дает высокий урожай и в средней полосе: около 8 кг с 1 кв.м. Масса корнеплода – 180-405 г, мякоть темно-бордовая, сочная и вкусная. Первый урожай можно собирать уже с середины июня.

Браво

Урожайный, неприхотливый сорт, который хорошо хранится и довольно редко поражается церкоспорозом и свекловичной блошкой. Масса одного округлого корнеплода иногда доходит до 780 г, в пищу годятся и вкусные листья. Мякоть светло-бордовая, сахаристая и плотная, без колец. Одним словом, прекрасный экземпляр для дачного участка!

Болтарди

Сорт иностранной селекции, устойчивый к заморозкам и болезням. Корнеплоды округлые, средняя масса – 210 г. Мякоть темно-красная и сочная, кольца слабо выражены. При посеве под укрытие подходит для пучкового сбора урожая.

При позднем посеве урожай свеклы сорта Болтарди может храниться 3-5 месяцев.

Сорта свеклы слева направо: Ая, Браво, Болтарди

Грибовская плоская А473

Сорт универсального назначения, который порадует вас высокой урожайностью (3-6 кг с кв.м), хорошей лежкостью и нежным вкусом. Удивительны корнеплоды этой свеклы: они плоские или округло-плоские, массой до 420 г. Мякоть тоже не разочарует – она красно-фиолетовая, сочная, практически без колец.

Детройт рубиновый 3

Еще один лидер по длительности хранения и устойчивости к болезням. Относится к иностранным сортам и ценится за красивый корнеплод и компактные листья. Подходит для пучкового сбора. Свекла вырастает массой 80-110 г, мякоть ярко-красная. Иногда встречаются небольшие кольца.

У корнеплодов данного сорта тонкая кожица, поэтому чтобы они не завяли, сразу после сбора уберите их со свежего воздуха в помещение.

Египетская плоская

Универсальный, неприхотливый сорт с необычными плоскими корнеплодами. Не боится болезней и засухи, а также отличается стойкостью к цветушности, которая снижает качество урожая. Если посадить такую свеклу на даче, то 3-6 кг вкусных корнеплодов с 1 кв.м вам обеспечены.

Сорта свеклы слева направо: Грибовская плоская А473, Детройт рубиновый 3, Египетская плоская

Либеро

Для раннего сбора урожая стоит посеять и свеклу сорта Либеро. У нее округлые корнеплоды с темно-красной мякотью, а вот колец почти нет. Что важно, свекла вырастает однородной, с тонким корешком и гладкой кожицей. Вкусовые качества отменные. С 1 кв.м можно собрать до 6 кг сочных корнеплодов.

Ноховски

Если хотите вырастить свеклу с нежной мякотью и при этом устойчивую к длительному хранению, обратите внимание на сорт иностранной селекции Ноховски. Его округлые темно-красные корнеплоды невероятно вкусны. Наверное, весь секрет в небольшой массе – до 120 г. Корнеплод хорошо выдергивается из почвы, т.к. обычно на 3/4 выступает над ее поверхностью. Урожайность ниже, чем у других раннеспелых сортов, но вкусовые качества искупают этот недостаток.

Подзимняя А474

Устали бороться со стрелкованием свеклы, которое мешает корнеплодам расти? Тогда посадите на грядке Подзимнюю А474. Сорт выведен для подзимнего посева и устойчив к стрелкованию. Вы получите ранний весенний урожай округлых или овально-округлых корнеплодов массой до 360 г с сочной темно-бордовой мякотью.

Сорта свеклы слева направо: Либеро, Ноховски, Подзимняя А474

Среднеспелые сорта и гибриды свеклы

Среднеспелые сорта и гибриды свеклы легко переносят подзимний посев и не боятся летней засухи. Корнеплоды вырастают крупными, способными к длительному хранению.

Бордо 237

Один из самых популярных и изученных сортов, который известен с 1943 года. Корнеплоды округлые, массой 250-480 г. Мякоть темно-бордовая, без колец, с большим содержанием сахара. Вкусовые качества очень высокие, отличная лежкость, устойчивость к болезням и засухе. Описание свеклы сорта Бордо 237 было бы неполным без сведений об урожайности. При соблюдении всех правил выращивания вы соберете до 8 кг корнеплодов с 1 кв.м!

Валента

Одноростковый высокоурожайный сорт, устойчивый к похолоданию и цветушности. Содержит большое количество витаминов группы В и PP. Корнеплоды округлые, с темно-красной мякотью, без колец. Мякоть нежная и сахаристая, листья тоже вкусные. Собранный урожай долго не теряет товарного вида.

Двусемянная ТСХА

В отличие от других сортов, у этой свеклы из соплодия выходит всего 2 ростка вместо 5-6, поэтому ее легко прореживать. Также она устойчива к болезням. Крупные округлые корнеплоды вырастают массой до 670 г и имеют темно-красную мякоть. Они хорошо хранятся и обладают нежным вкусом.

Сорта свеклы слева направо: Бордо 237, Валента, Двусемянная ТСХА

Несравненная А463

Название сорта говорит само за себя – эта свекла стала любимицей многих дачников. Корнеплоды у нее обычно плоские, иногда округло-плоские с темно-бордовой кожицей, массой 160-380 г. Растения ничем не болеют, устойчивы к цветушности. После сбора корнеплоды хранятся несколько месяцев. С 1 кв.м можно собрать 3-7 кг вкусной свеклы. Подходит для любых кулинарных работ, не теряет цвет при варке.

Пабло F1

Гибрид иностранной селекции и лидер по качеству и неприхотливости. Холодостойкий, прекрасно переносит засуху, устойчив к цветушности. Подходит для длительного хранения. Корнеплоды округлой формы, с тонкой кожицей и небольшим хвостиком. Мякоть красная, очень вкусная, без кольцевых делений.

Пронто

Сорт иностранной селекции. Корнеплоды округлые, массой 110-150 г, очень вкусные. Хорошо хранятся. Сорт устойчив к болезням и цветушности. Рекомендуется для универсального использования.

Для получения более раннего урожая семена свеклы Пронто можно высевать под зиму, в конце октября – начале ноября.

Сорта свеклы слева направо: Несравненная А463, Пабло F1, Пронто

Ред Клауд F1

Универсальный гибрид. Без проблем растет в неблагоприятных условиях, особенно если недостаточно влаги. Корнеплоды вырастают плоскоокруглыми с бордовой мякотью, массой 160-200 г. Колец нет. Вкусовые качества отличные. Свекла долго хранится, подходит для употребления в сыром виде.

Хавская

Одноростковый универсальный сорт, который дает 5-6 кг свеклы с 1 кв.м. Округлые корнеплоды вырастают довольно крупными, до 500 г. Цветушность этой свекле не грозит, проблем с хранением тоже нет. Колец немного и вкус в целом очень хороший.

Холодостойкая 19

Превосходный сорт для подзимнего посева. Устойчив к основным заболеваниям, долго хранится. Корнеплоды округлые, массой 150-220 г, мякоть темно-красная, вкусная и сочная. Если посадите такую свеклу и будете за ней ухаживать правильно, то соберете не меньше 5 кг урожая с 1 кв.м.

Сорта свеклы слева направо: Ред Клауд F1, Хавская, Холодостойкая 19

Позднеспелые сорта свеклы

Позднеспелые сорта свеклы отличаются долгим периодом роста и высокой устойчивостью к заморозкам и засухе. Корнеплоды прекрасно хранятся до следующего сбора урожая и долго не теряют товарных качеств. Представляем три популярных сорта, которые удивят вас своими характеристиками.

Одноростковая

Простой в выращивании, универсальный сорт. Не требует прореживания всходов. Урожайность рекордно высокая – до 10 кг с 1 кв.м. При этом растения устойчивы к заболеваниям, а округлые корнеплоды массой до 600 г хорошо хранятся. Что касается вкуса, он нежный и сладкий, так что стоит вырастить такую свеклу в средней полосе и Подмосковье.

Салатная

Универсальный сорт, идеальный для длительного зимнего хранения. До самой весны округлые корнеплоды массой до 250 г остаются сочными и питательными. Темно-красная мякоть отличается хорошим вкусом. Сорт устойчив к болезням и вредителям. Урожайность – до 4 кг с 1 кв.м.

Цилиндра

Наверно, самый удивительный сорт в нашей подборке – с продолговатыми корнеплодами, нехарактерными для свеклы. Вкус у них тоже необычный, без специфического свекольного привкуса. Овощ отлично зарекомендовал себя в сыром виде. Мякоть темно-красная с фиолетово-бордовым оттенком, без колец. При выращивании корнеплоды массой 600-700 г на 2/3 выступают из земли. Цилиндра дает большие урожаи, но, к сожалению, плохо хранится.

Сорта свеклы слева направо: Одноростковая, Салатная, Цилиндра

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Лучшие сорта свеклы для средней полосы и Подмосковья (фото, описания)

Если вы давно выращиваете столовую свеклу или только осваиваете этот процесс, вам пригодится наша подборка, где представлены гибриды и сорта свеклы – самые вкусные и неприхотливые. Берите на заметку описания и сохраняйте себе схемы-подсказки!

Чем отличается современная свекла от той, что выращивали наши мамы и бабушки? Благодаря постоянной селекции она стала более вкусной и урожайной, в ее мякоти все меньше твердых колец. И хранятся такие корнеплоды намного дольше.

По срокам созревания сорта и гибриды свеклы делят на ранние (75-110 дней от всходов до уборки), среднеспелые (100-130 дней) и позднеспелые (130-145 дней). Гибриды более урожайные, практически не боятся вредителей и болезней, зато их трудно размножать самим и придется каждый раз покупать семена заново. А сорта имеют устойчивые наследственные признаки, поэтому вы можете экономить на покупке семян, собирая их самостоятельно. В средней полосе России и Подмосковье стоит выращивать и сорта, и гибриды, чтобы использовать преимущества обоих видов.

Ранние сорта свеклы

Раннюю, или скороспелую, свеклу выращивают для приготовления летних блюд, например, холодника. Хранится она обычно не так долго, поэтому чаще всего корнеплоды стараются быстро переработать для кулинарных целей. Ранние овощи пригодны для употребления даже в сыром виде. А теперь давайте рассмотрим лучшие раннеспелые сорта свеклы.

Очень ранний одноростковый сорт с округло-плоскими корнеплодами. Сладкая свекла сорта Ая прекрасно чувствует себя в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Но дает высокий урожай и в средней полосе: около 8 кг с 1 кв.м. Масса корнеплода – 180-405 г, мякоть темно-бордовая, сочная и вкусная. Первый урожай можно собирать уже с середины июня.

Браво

Урожайный, неприхотливый сорт, который хорошо хранится и довольно редко поражается церкоспорозом и свекловичной блошкой. Масса одного округлого корнеплода иногда доходит до 780 г, в пищу годятся и вкусные листья. Мякоть светло-бордовая, сахаристая и плотная, без колец. Одним словом, прекрасный экземпляр для дачного участка!

Болтарди

Сорт иностранной селекции, устойчивый к заморозкам и болезням. Корнеплоды округлые, средняя масса – 210 г. Мякоть темно-красная и сочная, кольца слабо выражены. При посеве под укрытие подходит для пучкового сбора урожая.

При позднем посеве урожай свеклы сорта Болтарди может храниться 3-5 месяцев.

Сорта свеклы слева направо: Ая, Браво, Болтарди

Грибовская плоская А473

Сорт универсального назначения, который порадует вас высокой урожайностью (3-6 кг с кв.м), хорошей лежкостью и нежным вкусом. Удивительны корнеплоды этой свеклы: они плоские или округло-плоские, массой до 420 г. Мякоть тоже не разочарует – она красно-фиолетовая, сочная, практически без колец.

Детройт рубиновый 3

Еще один лидер по длительности хранения и устойчивости к болезням. Относится к иностранным сортам и ценится за красивый корнеплод и компактные листья. Подходит для пучкового сбора. Свекла вырастает массой 80-110 г, мякоть ярко-красная. Иногда встречаются небольшие кольца.

У корнеплодов данного сорта тонкая кожица, поэтому чтобы они не завяли, сразу после сбора уберите их со свежего воздуха в помещение.

Египетская плоская

Универсальный, неприхотливый сорт с необычными плоскими корнеплодами. Не боится болезней и засухи, а также отличается стойкостью к цветушности, которая снижает качество урожая. Если посадить такую свеклу на даче, то 3-6 кг вкусных корнеплодов с 1 кв.м вам обеспечены.

Сорта свеклы слева направо: Грибовская плоская А473, Детройт рубиновый 3, Египетская плоская

Либеро

Для раннего сбора урожая стоит посеять и свеклу сорта Либеро. У нее округлые корнеплоды с темно-красной мякотью, а вот колец почти нет. Что важно, свекла вырастает однородной, с тонким корешком и гладкой кожицей. Вкусовые качества отменные. С 1 кв.м можно собрать до 6 кг сочных корнеплодов.

Ноховски

Если хотите вырастить свеклу с нежной мякотью и при этом устойчивую к длительному хранению, обратите внимание на сорт иностранной селекции Ноховски. Его округлые темно-красные корнеплоды невероятно вкусны. Наверное, весь секрет в небольшой массе – до 120 г. Корнеплод хорошо выдергивается из почвы, т.к. обычно на 3/4 выступает над ее поверхностью. Урожайность ниже, чем у других раннеспелых сортов, но вкусовые качества искупают этот недостаток.

Подзимняя А474

Устали бороться со стрелкованием свеклы, которое мешает корнеплодам расти? Тогда посадите на грядке Подзимнюю А474. Сорт выведен для подзимнего посева и устойчив к стрелкованию. Вы получите ранний весенний урожай округлых или овально-округлых корнеплодов массой до 360 г с сочной темно-бордовой мякотью.

Сорта свеклы слева направо: Либеро, Ноховски, Подзимняя А474

Среднеспелые сорта и гибриды свеклы

Среднеспелые сорта и гибриды свеклы легко переносят подзимний посев и не боятся летней засухи. Корнеплоды вырастают крупными, способными к длительному хранению.

Бордо 237

Один из самых популярных и изученных сортов, который известен с 1943 года. Корнеплоды округлые, массой 250-480 г. Мякоть темно-бордовая, без колец, с большим содержанием сахара. Вкусовые качества очень высокие, отличная лежкость, устойчивость к болезням и засухе. Описание свеклы сорта Бордо 237 было бы неполным без сведений об урожайности. При соблюдении всех правил выращивания вы соберете до 8 кг корнеплодов с 1 кв.м!

Валента

Одноростковый высокоурожайный сорт, устойчивый к похолоданию и цветушности. Содержит большое количество витаминов группы В и PP. Корнеплоды округлые, с темно-красной мякотью, без колец. Мякоть нежная и сахаристая, листья тоже вкусные. Собранный урожай долго не теряет товарного вида.

Двусемянная ТСХА

В отличие от других сортов, у этой свеклы из соплодия выходит всего 2 ростка вместо 5-6, поэтому ее легко прореживать. Также она устойчива к болезням. Крупные округлые корнеплоды вырастают массой до 670 г и имеют темно-красную мякоть. Они хорошо хранятся и обладают нежным вкусом.

Сорта свеклы слева направо: Бордо 237, Валента, Двусемянная ТСХА

Несравненная А463

Название сорта говорит само за себя – эта свекла стала любимицей многих дачников. Корнеплоды у нее обычно плоские, иногда округло-плоские с темно-бордовой кожицей, массой 160-380 г. Растения ничем не болеют, устойчивы к цветушности. После сбора корнеплоды хранятся несколько месяцев. С 1 кв.м можно собрать 3-7 кг вкусной свеклы. Подходит для любых кулинарных работ, не теряет цвет при варке.

Пабло F1

Гибрид иностранной селекции и лидер по качеству и неприхотливости. Холодостойкий, прекрасно переносит засуху, устойчив к цветушности. Подходит для длительного хранения. Корнеплоды округлой формы, с тонкой кожицей и небольшим хвостиком. Мякоть красная, очень вкусная, без кольцевых делений.

Пронто

Сорт иностранной селекции. Корнеплоды округлые, массой 110-150 г, очень вкусные. Хорошо хранятся. Сорт устойчив к болезням и цветушности. Рекомендуется для универсального использования.

Для получения более раннего урожая семена свеклы Пронто можно высевать под зиму, в конце октября – начале ноября.

Сорта свеклы слева направо: Несравненная А463, Пабло F1, Пронто

Ред Клауд F1

Универсальный гибрид. Без проблем растет в неблагоприятных условиях, особенно если недостаточно влаги. Корнеплоды вырастают плоскоокруглыми с бордовой мякотью, массой 160-200 г. Колец нет. Вкусовые качества отличные. Свекла долго хранится, подходит для употребления в сыром виде.

Хавская

Одноростковый универсальный сорт, который дает 5-6 кг свеклы с 1 кв.м. Округлые корнеплоды вырастают довольно крупными, до 500 г. Цветушность этой свекле не грозит, проблем с хранением тоже нет. Колец немного и вкус в целом очень хороший.

Холодостойкая 19

Превосходный сорт для подзимнего посева. Устойчив к основным заболеваниям, долго хранится. Корнеплоды округлые, массой 150-220 г, мякоть темно-красная, вкусная и сочная. Если посадите такую свеклу и будете за ней ухаживать правильно, то соберете не меньше 5 кг урожая с 1 кв.м.

Сорта свеклы слева направо: Ред Клауд F1, Хавская, Холодостойкая 19

Позднеспелые сорта свеклы

Позднеспелые сорта свеклы отличаются долгим периодом роста и высокой устойчивостью к заморозкам и засухе. Корнеплоды прекрасно хранятся до следующего сбора урожая и долго не теряют товарных качеств. Представляем три популярных сорта, которые удивят вас своими характеристиками.

Одноростковая

Простой в выращивании, универсальный сорт. Не требует прореживания всходов. Урожайность рекордно высокая – до 10 кг с 1 кв.м. При этом растения устойчивы к заболеваниям, а округлые корнеплоды массой до 600 г хорошо хранятся. Что касается вкуса, он нежный и сладкий, так что стоит вырастить такую свеклу в средней полосе и Подмосковье.

Салатная

Универсальный сорт, идеальный для длительного зимнего хранения. До самой весны округлые корнеплоды массой до 250 г остаются сочными и питательными. Темно-красная мякоть отличается хорошим вкусом. Сорт устойчив к болезням и вредителям. Урожайность – до 4 кг с 1 кв.м.

Цилиндра

Наверно, самый удивительный сорт в нашей подборке – с продолговатыми корнеплодами, нехарактерными для свеклы. Вкус у них тоже необычный, без специфического свекольного привкуса. Овощ отлично зарекомендовал себя в сыром виде. Мякоть темно-красная с фиолетово-бордовым оттенком, без колец. При выращивании корнеплоды массой 600-700 г на 2/3 выступают из земли. Цилиндра дает большие урожаи, но, к сожалению, плохо хранится.

Сорта свеклы слева направо: Одноростковая, Салатная, Цилиндра

Селекционеры продолжают выводить новые сорта и гибриды свеклы, которые отличаются высокой всхожестью и богатым вкусом. Вам остается только выбрать понравившиеся виды и посадить их на своей даче. А чтобы знать, когда сажать свеклу и как за ней правильно ухаживать, обратите внимание на наши статьи по теме.

Выращивание свеклы на своем огороде − дело несложное. Но все равно случайно можно погубить урожай, не зная этих секретов.

Вырастить свеклу довольно легко, а вот получить сверхурожай удается не всем. Подсказываем, как добиться этого с помощью 6 простых шагов!

Сорта свеклы – 60 лучших сортов 2022 года

Человек использует свеклу в пищу много лет, в странах Средиземноморья ее выращивали в качестве овощного и лекарственного растения. В пищу употребляют не только сладкие плоды, но и свекольную ботву. В Россию свеклу завезли греческие монахи после Крещения Руси. С той поры свекла завоевала популярность на наших столах.

Классификация сортов свеклы

Свекла классифицируется по трем основным признакам:

• по назначению — кормовая, сахарная, столовая;
• по срокам созревания — ранние, средние, поздние;
• по месту посадки — для открытого грунта и теплиц.

Разновидности свеклы

По назначению свекла делится на три основных вида:

1. Свекла кормовая — техническая культура, которую выращивают для корма скоту. Она отличается внешним видом: кормовые сорта более вытянутые, продолговатые, листовая розетка гораздо крупнее, цвет бордовый, серый, желтый, белый.
2. Свекла сахарная — овощная культура, с повышенным содержанием сахара. Корнеплод выращивают в промышленных масштабах с целью дальнейшей переработки и получения сахарного песка.
3. Свекла столовая — культура, которая выращивается с целью употребления в пищу человека. В ее составе высокое содержание полезных сахаров (глюкоза, фруктоза, сахароза), а также клетчатка, пектин и нужные организму витамины и минералы.

Кормовые сорта

Лучшие сорта кормовой свеклы, пользующиеся спросом:

Бригадир

Сорт среднего срока созревания, техническая спелость через 100-120 дней. Сорт ценится за устойчивость к вирусным заболеваниям, цветушности. Уровень сахара 18%.

Сорт белорусской селекции, форма овально-цилиндрическая, мякоть белая, сочная. Сорт высокой урожайности, устойчив к болезням. Содержание сахара 16,5%.

Рекорд

Сорт селекции Польши. Срок созревания среднепоздний, форма цилиндра с заостренным носом, цвет розовый. Устойчивость к вирусным болезням, сахар 17,5%.

Урсус Поли

Крупные корнеплоды желто-оранжевого цвета, масса от 4 до 6 кг. Созревание урожая через 140-150 дней после посева, стойкость к болезням. Уровень сахара 18,5%.

Эккендорфская желтая

Корнеплоды крупные, масса экземпляров до 1,5 кг. Форма цилиндрическая, расцветка верхней кожуры желтого цвета, мякоть белая.

Сахарные сорта

Лучшие сорта сахарной свеклы:

Араксия F1

Гибрид немецкой селекции, обладающий повышенной урожайностью. Форма плодов округлая, цвет кремово-белый. Сорт ценен за ровные, гладкие корнеплоды, содержание сахарозы 16%.

Бигбэн F1

Гибрид немецкой селекции, устойчив к капризам погоды. Отличается отсутствием пустот в корнеплоде, сахарозы 17%.

Кристалл F1

Гибрид селекционеров Дании, содержание сахара 18,1%. Отличается крупными плодами (до 520 г), устойчив к мучнистой росе и вирусной мозаике.

Лаудата F1

Гибридный сорт позднего срока вегетации, созревание через 140 дней. Содержание сахара 17,5%, устойчивость к вредителям (нематоде).

Столовые сорта

Лучшие сорта столовой свеклы, пользующиеся спросом:

Богема

Плоды отличаются повышенным содержанием сахара 19%, сохранением товарного вида при транспортировке.

Бордо

Популярный ранний сорт, техническая спелость через 85-95 дней. Форма плодов округлая, мякоть бордовая. Длина корнеплода 30 см, вес 230-500 г. Сорт устойчив к вирусным заболеваниям, ценится за хорошую лежкость.

Египетская плоская

Сорт ранний, созревание корнеплодов до технической спелости 95-100 дней. Вес экземпляров до 500 г, форма округлая, приплюснутая. Сорт не подвержен вирусным заболеваниям.

Красный шар

Сорт ранний, созревание урожая через 100 дней. Корнеплоды 250-300 г, форма округлая. Мякоть темно-красная, без колец, урожайность высокая.

Либеро

Сорт среднеранний, урожайность высокая, вкусовые качества отменные. Форма округлая, вес до 500 г, плоды ровные, созревание урожая одновременная.

Мулатка

Сорт среднепоздний, вегетация 120-130 дней. Форма плодов округлая, вес до 350 г. Цвет свеклы красный, кольца отсутствуют. Сорт неприхотливый, урожайность стабильная, высокая.

Сроки созревания

Сроком созревания свеклы называют время от посева семян в грунт до технической спелости. Они бывают:

• ранними — 50-80 дней;
• среднеспелыми — 85-100 дней;
• поздними — 110-125 дней.

Ранние сорта

Аксинья F1

Длина плодов 20 см, масса 200-220 г. Форма округлая, ровная, ценится за стабильные урожаи. Устойчива к вирусным заболеваниям.

Весенняя салатная

Форма корнеплода круглая, поверхность ровная, гладкая. Масса плодов 280-300 г, устойчивость к заболеваниям, вершинным гнилям.

Детройт

Урожайность через 100 дней после посева, корнеплоды круглые, мякоть в разрезе красная. Вес плодов до 200 г, плотная, без колец. Устойчивость к заморозкам, отзывчива к удобрениям.

Елизавета F1

Сорт, который ценят за длительное хранение без потери качества. Цвет темно-рубиновый, яркий, вес корнеплодов до 200 г. Форма круглая, шаровидная, кольца слабо выраженные.

Красный рубин

Сорт высокоурожайный, сахаристость повышенная. Масса плодов 210-350 г, мякоть сочная, кольца слабовыраженные.

Ленинградская

Корнеплоды круглые, поверхность плодов гладкая. Сорт предназначен для длительного хранения, масса плодов 200-350 г. Мякоть сочная, темно-красная.

Лорет

Плоды округлые, масса плодов до 320 г, мякоть бордовая, сочная. Сорт, пригодный для диетического питания, содержание сахара умеренное.

Модана

Ультраранний сорт, поспевающий одним из первых. Свекла круглая, кожица гладкая, блестящая. Мякоть вишневая, сочная. Хорошая переносимость заморозков на почве, устойчив к повышенной влаге.

Пабло F1

Свекла плотная, красная, кольца выражены слабо. Гибрид современной селекции, хорошие показатели сопротивляемости к погодным условиям.

Первый урожай

Плоды крупные, вес достигает 380 г. Цвет плодов круглый, чуть приплюснутый, мякоть умеренно сладкая. Техническая спелость через 55 дней после посева.

Среднеспелые сорта

Валентина

Форма плодов ровная, мякоть темно-красная, вес экземпляров до 330 г. Мякоть сочная, сладкая, кольца не заметны. Сорт ценится за долгое хранение.

Барыня

Плод округлый, красный, сочная мякоть без колец. Вес плодов до 220 г, свекла сладкая, хорошая устойчивость к вирусным заболеваниям.

Сорт оценен за приятный, оригинальный вкус. Плоды бордовые, мякоть красная. Требователен к влаге, отзывчив к органическим подкормкам.

Кестрел F1

Гибридный, крупноплодный сорт массой до 350 г. Мякоть темного, красного цвета, кольца отсутствуют. Славится стабильными урожаями.

Нежность

Корнеплоды в форме цилиндра, поверхность гладкая, ровная. Урожай зависит от погодных условий, при благоприятных вырастает весом до 350 г.

Негритянка

Сорт, отзывчивый на подкормки органическими удобрениями, урожайность стабильная. Масса плодов 350-500 г, подходит для консервирования.

Одноростковая

Созревание через 110 дней, форма свеклы округлая, мякоть с фиолетовым оттенком. Вкус приятный, нежный, вес до 330-350 г.

Смуглянка

Корнеплоды округлые, плоские снизу, масса плодов 250-380 г. Сорт оценен потребителями за вкусовые качества и хорошую лежкость.

Титус

Цилиндрическая форма плодов, длина до 25 см. Диаметр свеклы 5-10 см, урожайность стабильно высокая. Титус не выносит излишка влаги, плоды мельчают.

Эфиопка

Свекла круглая, в технической спелости с гладкой, глянцевой поверхностью. Масса от 200 до 300 г, кольца не заметны. Мякоть с приятным вкусом и запахом.

Поздние сорта

Атаман

Форма плодов цилиндрическая, мякоть красная весом 200-300 г. Кольца просматриваются минимально, урожай стабильный, долгое хранение.

Боливар

Свекла голландской селекции, масса плодов 200-230 г. Мякоть фиолетовая, сочная, кольца отсутствуют. Техническая спелость через 120 дней.

Красный богатырь

Свекла, завоевавшая популярность за ровные, гладкие плоды весом 250-300 г. Сорт длительного хранения, мякоть сочная, сладкая.

Ред Клауд F1

Гибрид, предназначенный для выращивания в холодных регионах. Окраска плодов ярко-красная, форма круглая, мякоть сладкая.

Ренова

Корнеплод в форме цилиндра, поверхность бугристая. Мякоть плотная, насыщенного фиолетового тона, масса плодов 180-300 г. Стабильные урожаи, хранение подов до 10 месяцев.

Риваль

Цилиндрическая форма плодов, диаметр 10 см. Вес отдельных экземпляров до 400 г, устойчивость к вирусным заболеваниям.

Цилиндра

Описание этого вида смотрите выше.

Цитадела

Сорт чешской селекции, корнеплоды длинные (30 см), вытянутые. Масса плодов до 300 г, мякоть нежная, кольца отсутствуют. Сорт не поражается насекомыми-вредителями.

Хавская

Сорт крупноплодный, вес до 500 г. Плоды красновато-черные, форма округлая, плоская. Созревание через 130 дней, лежкость 10-12 месяцев.

Фурор

Корнеплоды круглые, мякоть красная, сочная с нежным вкусом. Сорт пригоден для подзимних посевов, морозоустойчивость высокая.

Сорта для открытого грунта

При выборе семян для посева в открытый грунт, нужно учесть климатические особенности для региона. Мелкие семена после посева могут подвергаться излишней влаге, возвратным заморозкам на почве. Для получения раннего урожая, свеклу сажают через рассаду, высевая семена в начале апреля. Чтобы молодые всходы не пострадали от заморозков, замульчируйте грядку сухой травой или накройте укрывным материалом. Сорта свеклы для открытого грунта:

Болтарди

Сорт среднего срока созревания, темно-красный, форма плодов круглая, поверхность ровная. Свекла весом до 360 г, мякоть сочная. Высокая устойчивость к цветушности.

Бордо 237

Описание этого сорта смотрите выше

Двухсеменная ТСХА

Сорт среднеспелый, оцененный за урожай с ровными плодами весом до 400 г. Вкусовые качества отличные, хорошая лежкость плодов до 8 месяцев.

Детройт рубиновый 3

Сорт среднеспелый, созревание до 120 дней. Свекла темно-красная, без колец и грубых волокон. При технической спелости не растрескивается.

Египетская плоская

Описание этого сорта смотрите выше.

Кардиал F1

Гибрид среднераннего срока, от посева семян до урожая 100 дней. Мякоть сладкая, нежная, масса плодов 220-200 г. Кольца не формирует, пригодна для питания в свежем виде.

Ноховски

Сорт польской коллекции, масса плодов небольшая 180-220 г. Мякоть красная, сочность повышенная, созревание урожая через 120 дней.

Подзимняя А474

Сорт ранний, созревание плодов через 100 дней. Свекла сладкая, мякоть нежная без колец. Сорт пригоден для подзимнего посева.

Ред Клауд F1

Описание этого сорта смотрите выше.

Экшен

Гибрид немецкой селекции, раннего созревания. Корнеплод крупный, темно-красный, без колец и грубых волокон. Масса свеклы до 350 г, пригоден для транспортировки.

Сорта для теплиц

Для посадки свеклы в теплицу выбирают место вдоль гряд. Среди большого разнообразия селекции есть свекольные сорта, предназначенные для выращивания корнеплодов в теплицах. Они устойчивы к растрескиванию, засухе, устойчивы перед цветушностью. Лучшие сорта для теплиц:

Атаман

Описание сорта смотрите выше.

Болтарди F1

Сорт голландской селекции, известен стабильностью урожая, устойчивостью к климатическим условиям. Срок созревания ранний, плоды круглые, ровные, поверхность шероховатая.

Бордо 237

Описание сорта смотрите выше.

Красный шар

Описание сорта смотрите выше.

Одноростковая

Описание сорта смотрите выше.

Пабло F1

Описание сорта смотрите выше.

Холодостойкая 19

Описание сорта смотрите выше.

Цилиндра

Описание сорта смотрите выше.

Сорта свеклы для регионов России

Поскольку регионы нашей страны отличаются климатическими условиями, семена выбирают, изучив характеристику культуры.

Для Севера, Северо-западных областей

Регионы отличаются климатом с повышенной влажностью, обилием осадков и коротким летом. Подходящие сорта: Богема, Браво, Бордо 237, Валентина, Красный шар, Либеро, Мулатка, Одноростковая, Опольски, Пронто.

Для Подмосковья и средней полосы России

Центральная часть России считается благоприятной зоной для выращивания свеклы. Плодородная черноземная земля и умеренные дожди — факторы, способствующие хорошему урожаю. Подходящие сорта: А-463, Акела, Богема, Дачница, Донская плоская, Египетская плоская, Матрона, Монокль, Патрик, Фурор.

Для Сибири и Урала

Сибирские и Уральские регионы славятся утренними заморозками, повышенной влажностью и периодической засухой. «Погодные качели» сибирского региона не помешают посадке свеклы, если выбрать семена сортов, устойчивых к местному климату. Подходящие сорта: Бордо 237, Египетская плоская, Несравненная А-463, Подзимняя А-474, Рокет, Соната, Сибирская плоская 167/367, Холодостойкая 19.

Для юга России

Климат южных регионов отличается отсутствием дождей и длительной засухой. Сорта, пригодные для выращивания свеклы в Краснодарском крае, должны отличаться хорошим иммунитетом. Но при условии регулярных поливов, урожай свеклы будет отменным. Подходящие сорта: Гармония, Капитан, Красный Богатырь, Кубанская борщевая, Мулатка, Цилиндра, Эфиопка.

Видео-обзор лучших сортов свеклы

В ролике показаны и описаны 3 отличных сортов свеклы, которые можно выбрать для выращивания на своем участке. Подробно рассказано об их преимуществах. Советуем видео к просмотру!

Свекла это полезный и вкусный овощ. Она снижает давление, повышает иммунитет, улучшает работу сердца и пищеварительной системы. Выращивайте свеклу на своем участке и будьте здоровы!

Топ-20 лучших сортов свеклы для открытого грунта: самые вкусные и сладкие

Вероятно, вы из тех людей, которые предпочитают готовить борщ и селедку под шубой, используя собственноручно выращенную свеклу, не так ли? Возможно, вы только к этому идете.

Что же, давайте рассмотрим самые популярные =лучшие сорта свеклы, которые отличаются высокими вкусовыми качества и точно подойдут для приготовления вышеназванных блюд и не только.

Лучшие гибриды и сорта свеклы для открытого грунта: топ-20

Большинство огородников ищут сладкую свеклу, у которой мякоть насыщенного темно-красного (бордового) цвета, при этом без разделения на кольцевые зоны (нет колец). К тому же сорт должен быть устойчив к цветушности и растрескиванию, а также хорошо храниться.

Конечно, есть универсальные гибриды и сорта (например, Пабло F1), но, как правило, сорт или гибрид подбирается под определенные нужды и потребности (например, кому-то не хочется заниматься прореживанием, поэтому он выберет одноростковый сорт).

Далее для удобства все гибриды и сорта будут собраны в группы по срокам созревания и даны в порядке популярности названий у дачников (не в алфавитном):

Ранние и среднеранние сорта

Пабло F1

Пожалуй, самый популярный гибрид столовой свеклы.

Мнение: «Перепробовала почти все известные сорта, но твердо могу сказать, что лучше Пабло нет! Последние годы даже не пытаюсь сажать что-то другое» .

• Гибрид раннеспелый (от всходов до технической спелости — 78 дней, по другим данным, от 90 до 95 дней).
• Розетка листьев прямостоячая.
• Корнеплод округлой формы, с тонкой кожицей, диаметром 10-15 см.
• Мякоть сочная нежная, темно-красная (бордовая), без колец (без разделения на кольцевые зоны).
• Масса корнеплода — 180-200 г.
• Урожайность — 2,5-5,0 кг/м2.
• Вкусовые качества вареных корнеплодов хорошие.
• Гибрид характеризуется высокой товарностью и выравненностью корнеплодов.
• Также отличается хорошей холодостойкостью (однако, при недостатке тепла урожайность снижается). Переносит недостаток влаги, устойчив к цветушности и растрескиванию.
• При тепловой обработке не теряет цвет.
• Рекомендован для хранения, использования в свежем виде и переработки.

Бордо 237

А вот и самый популярный сорт.

• Сорт среднеранний (62–116 дней от всходов до технической спелости, по другим данным, 70-120 дней).
• Розетка листьев полустоячая, средней величины.
• Корнеплод погружен в почву наполовину (легко выдергивается).
• Мякоть интенсивно темно-красная, с хорошими (по другим данным, отличными) вкусовыми качествами (нежная, сочная, без кольцеватости).
• Корнеплод округлый с небольшой головкой, массой 230–500 г.
• Урожайность — 3,5–8,0 кг/м2.
• Сорт относительно устойчив к болезням корнеплодов, устойчив к цветушности и обычно не растрескивается.
• Характеризуется сравнительной жаростойкостью.
• Отличается хорошей транспортируемостью и лежкостью при зимнем хранении.
• Рекомендован для использования в кулинарии и для переработки, консервирования.

Экшен F1

• Гибрид раннеспелый (105 дней от всходов до технической спелости), по другим данным, среднеранний.
• Розетка листьев полупрямостоячая.
• Корнеплод округлый, опробковение головки слабое. Мякоть темно-красная, нежная, без колец.
• Масса корнеплода — 240-350 г.
• Урожайность — до 9,4кг/м2.
• Вкусовые качества отличные.
• Достоинства сорта: суперурожайный, высокий выход товарной продукции, корнеплоды хорошо хранятся.
• Рекомендуется для использования в кулинарии и для зимнего хранения.

Мона

• Сорт среднеранний (62-115 дней от всходов до технической спелости), одноростковый.
• Погруженность в почву небольшая, выдергивается хорошо.
• Корнеплод цилиндрический, красный, мякоть темно-красная, нежная, сочная, со слабовыраженными кольцами.
• Масса — 200-330 г.
• Урожайность — 5,5-5,8 кг/м2.
• Вкусовые качества хорошие и отличные.
• Не требует прореживания.
• Рекомендуется для хранения, консервирования и выращивания на пучковую продукцию.

Красный шар (Червона Кула)

• Сорт скороспелый (80-90 дней от всходов до технической спелости).
• Корнеплод округлой формы.
• Мякоть нежная и сочная, темно-красная, без колец.
• Масса корнеплода — 350-400 г.
• Урожайность — 6,0-7,0 кг/м2.
• Корнеплод легко выкапывается из почвы.
• Вкусовые качества хорошие.
• Сорт характеризуется выравненностью корнеплодов, стабильной урожайностью.
• Сорт засухо- и холодостойкий, устойчив к цветушности.
• Рекомендован для переработки и использования в свежем виде.

Несравненная А463

• Сорт раннеспелый (70-100 дней от всходов до технической спелости).
• Розетка листьев полустоячая, высокая.
• Корнеплод плоский и плоскоокруглый. Кожица темно-красная, у головки сероватая. Мякоть темно-красная, часто с черноватыми кольцами, нежная и сочная, без грубых волокон.
• Масса корнеплода — 160-250 г (максимум-до 400 г).
• Урожайность — 2,9-7,0 кг/м2.
• Вкусовые качества хорошие (по другим данным, отличные).
• Сравнительно холодостойкий и устойчив к цветушности, относительно устойчив к церкоспорозу.
• Подходит для различной кулинарной переработки и консервирования.
• Рекомендован для потребления в осенне-зимний период.

Кардиал F1

• Гибрид среднеранний (100-105 дней от всходов до технической спелости).
• Розетка листьев полупрямостоячая.
• Корнеплоды округлые, очень гладкие, одинаковые, массой 220-350 г. Мякоть темно-красная, нежная, вкусная, сладкая.
• Урожайность — до 4,0кг/м2.
• Подходит для получения ранней пучковой продукции и выращивания на хранение.
• Гибрид накапливает максимальное количество сахаров в корнеплодах.
• Не формирует кольца даже при засухе и резких перепадах температуры.
• Рекомендуется для использования в свежем и вареном виде.

Болтарди

• Сорт раннеспелый (100-110 дней), по другим данным, среднеранний.
• Розетка листьев полупрямостоячая.
• Корнеплоды темно-красные, среднего размера, округлые, гладкие, массой 160-360 г.
• Урожайность — 5,8 кг/м2.
• Мякоть со слабовыраженными кольцами, насыщенного красного цвета.
• Отличается высокой устойчивостью к цветушности, выравненностью корнеплодов.
• Рекомендуется для длительного хранения и переработки.

Фекла

• Сорт среднеранний (62-116 дней от всходов до технической спелости).
• Розетка листьев полустоячая, средней величины.
• Корнеплод округлый, с небольшой головкой, поверхность со слабой шероховатостью, массой 230-500 г.
• Урожайность — 3,5-8,0 кг/м2.
• Мякоть интенсивно-темно-красная.
• Вкусовые качества отличные.
• Характеризуется хорошей лежкостью при зимнем хранении, сравнительной жаростойкостью.
• Рекомендован для свежих салатов, тушения с овощами, под соусом, фарширования.
• Корнеплоды варят и запекают, из них готовят праздничные и повседневные блюда для здорового питания.

Либеро

• Сорт очень ранний (уборку на пучки начинают через 80 дней после посева).
• Корнеплод округлый, красный, мякоть темно-красная, кольца почти отсутствуют, головка слабоопробковевшая.
• Масса корнеплода — 125-225 г.
• Урожайность — 6,1 кг/м2.
• Вкусовые качества хорошие.
• Среднеустойчив к стрелкованию.
• Особенностью сорта является чрезвычайная скороспелость, что в сочетании с идеально округлой формой, очень тонким корешком и гладкой кожицей делает этот сорт очень привлекательным для производителей ранней продукции.
• Сорт обладает очень интенсивной внешней и внутренней окраской корнеплода.

Среднеспелые сорта

Мулатка

• Сорт среднеспелый (115-120 дней от всходов до технической спелости, по другим данным, 125–130 дней).
• Розетка листьев прямостоячая.
• Корнеплод округлый, опробковение головки отсутствует или очень слабое. Мякоть красная, без колец.
• Масса корнеплода — 160–360 г.
• Урожайность — 2,5–4,0 (до 4,7) кг/м2.
• Вкусовые качества отличные.
• Устойчив к цветушности, относительно устойчив к засухе.
• Сорт с высоким выходом товарной продукции и хорошей лежкостью корнеплодов.
• При тепловой обработке не теряет цвет.
• Рекомендуется для использования в кулинарии и для зимнего хранения.

Детройт

Также существует сорт Детройт рубиновый 3.

• Сорт среднеспелый (100–120 дней от всходов до технической спелости).
• Корнеплод округлый, гладкий, красный, массой 110–210 г, с темно-красной однородной мякотью без колец и грубых волокон.
• Урожайность — 3,6-6,9 кг/м2.
• Вкусовые качества отличные.
• Характеризуется стабильной урожайностью, выравненностью корнеплодов, холодостойкостью и хорошей лежкостью.
• Сорт устойчив к цветушности, не растрескивается.
• Рекомендован для употребления в свежем виде, кулинарной переработки, консервирования.

Египетская плоская

Мнение: «Самая вкусная — Египетская плоская!» .

• Сорт среднеранний (95-120 день от всходов до технической спелости), по другим данным, среднеспелый.
• Розетка листьев прямостоячая, средней величины.
• Окраска кожицы темно-красная. Мякоть грубоватая (по другим данным, нежная), сочная, иногда с фиолетовым оттенком, без колец. Корнеплод на половину высоты и более погружен в почву.
• Корнеплод плоский, с маленькой головкой, высотой 6-8 см, диаметром 6,5-12,5 см, массой 300-500 г.
• Урожайность — 3,0-8,0 кг/м2.
• Вкусовые качества вареных корнеплодов хорошие.
• Сорт характеризуется относительной устойчивостью к засухе и устойчив к цветушности.
• Хорошо хранится.
• Рекомендован для осенне-зимнего употребления.

Кестрел F1

• Гидрид среднеспелый (115-120 дней от всходов до технической спелости).
• Розетка листьев прямостоячая, прочная, не обрывается при выдергивании.
• Корнеплод округлый, гладкий, массой 200-350 г.
• Мякоть темно-красная, практически без колец, в вареном виде нежная, вкусная, насыщенного цвета.
• Урожайность — до 6,9 кг/м2.
• Рекомендуется для выращивания на хранение, а также использования в свежем и вареном виде. Отлично подходит для приготовления витаминных соков, всех видов кулинарной переработки, консервирования и замораживания.

Смуглянка

• Сорт среднеспелый (110-115 дней — период от полных всходов до технической спелости).
• Розетка листьев полупрямостоячая.
• Корнеплоды выравненные, плоскоокруглые, гладкие, с нежной сочной мякотью.
• Масса корнеплода — 240-380 г.
• Товарная урожайность — 3,0- 6,5 кг/м2.
• Вкусовые качества отличные.
• Ценится за высокий выход товарной продукции, стабильную урожайность, продолжительную лежкость при хранении.
• Сорт устойчив к цветушности, обладает холодостойкость.
• Предназначен для употребления в осенне-зимний период. Отлично подходит для консервирования.

Рокет F1

• Гибрид среднеспелый (115-120 дней от всходов до технической спелости).
• Розетка листьев мощная, полупрямостоячая.
• Корнеплоды округлой формы, с гладкой нежной кожицей, темно-бордового цвета, крупные, массой 250-350 г.
• Урожайность — 2,5-4,2 (до 6,2) кг/м2/
• Мякоть темно-красная, без кольцеватости, отличного вкуса, с повышенным содержанием сухих веществ и сахара.
• Корнеплоды прекрасно хранятся до следующего урожая.

Барыня

• Сорт среднеспелый (100–120 дней от всходов до технической спелости).
• Корнеплод округлый, гладкий, красный, с темно-красной, сочной и нежной мякотью, без колец, массой 90–220 г.
• Урожайность — 3,6-6,9 кг/м2.
• Отличного вкуса, пригоден для приготовления соков, салатов, первых блюд, фарширования, консервирования.
• Устойчив к цветушности.
• Ценится за стабильную урожайность, выравненность корнеплодов, холодостойкость и хорошую лежкость.

Эфиопка

• Сорт среднеспелый (115-125 дней от всходов до технической спелости).
• Корнеплод округлой формы, опробковение головки слабое, кольца выражены слабо. Мякоть сладкая и насыщенно красная.
• Масса корнеплода — 170-350 г.
• Вкусовые качества отличные.
• Сорт отличается высокой товарностью корнеплодов.
• Рекомендуется для использования в кулинарии и зимнего хранения.

Ларка

• Сорт среднеспелый (100-120 дней от всходов до технической спелости).
• Корнеплод округлый, темно-красный, среднего размера, мякоть темно-красная, со слабовыраженными кольцами, головка слабоопробковевшая.
• Масса корнеплода — 140-310 г.
• Урожайность — 2,3-6,5 кг/м2.
• Вкусовые качества хорошие.
• Ценность сорта: высокая урожайность, выравненность корнеплодов, устойчивость к цветушности, длительному хранению.
• Рекомендуется для переработки и длительного хранения.

Поздние сорта

Цилиндра

Мнение: «Мой самый любимый сорт. Всегда сажаю Цилиндру и Мону. Они одноростковые, что очень удобно» .

• Сорт среднеспелый (110–130 дней от всходов до технической спелости), по другим данным, поздний, одноростковый.
• Розетка листьев полупрямостоячая.
• Корнеплод цилиндрический (длиной до 10-16 см), темно-красный, диаметром 4–7 см, ровный, с небольшим заостренным кончиком, головка среднего размера, плоская, слегка выступает над поверхностью почвы (легко выдергивается).
• Мякоть темно-красная, без колец, с хорошими (по другим данным, отличными) вкусовыми качествами.
• Масса корнеплода — 250–400 г (максимум до 600 г).
• Урожайность — 7,0–10,0 кг/м2.
• Ценность сорта: высокая товарность, урожайность и выровненность корнеплодов.
• Отличается устойчивостью к цветушности. Не требует прореживания.
• Рекомендован для консервирования и хранения, а также для любых видов переработки.

Славянка

• Сорт позднеспелый (125-130 дней от всходов до технической спелости).
• Корнеплод, гладкий, цилиндрический, темно-бордовый, длиной 10-15 см, массой 250-300 г.
• Урожайность — 6,0-7,0 кг/м2.
• Мякоть нежная, сочная, без колец, со сладким сбалансированным вкусом.
• Используется в кулинарии для приготовления салатов, борщей, соков и консервирования.
• Ценится за выравненность, товарность, отличный вкус и лежкость корнеплодов.
• Устойчив к церкоспориозу и цветушности.

Еще хорошие сорта свеклы

Чуть меньшей популярностью пользуются следующие не менее хорошие сорта свеклы:

• Одноростковая;
• Нежность;
• Игл;
• Бона;
• Креолка;
• Сластена;
• Богема;
• Либеро;
• Кубанская борщевая 43.

А какие сорта и гибриды свеклы сажаете Вы, дорогие читатели?

Топ-10 лучших сортов свеклы

Одним из наиболее распространенных овощей на российских садово-огородных участках является свекла. Данный продукт содержит в себе массу полезных веществ, которые положительно влияют на общее состояние организма, очищают кровь и органы человека от разного рода токсичных веществ.

Дополнительная скидка 7% на товары разных категорий по промокоду OZONHBP235 на товары с этой страницы!

Даже начинающие садоводы занимаются посадкой данного корнеплода, так как в большинстве своем его сорта неприхотливы к условиям выращивания, они обладают высокой степенью иммунитета – не подвержены заболеваниям разного рода, не страдают от вредителей. Однако подобрать наиболее подходящий семенной материал не так легко, как это может показаться на первый взгляд: необходимо, чтобы сорт имел хороший насыщенный вкус, отличался высоким процентом всхожести и урожайности и при этом мог храниться на протяжении долгого времени. Исходя из этих критериев, мы разработали рейтинг лучших сортов свеклы. В нем мы постарались максимально подробно рассказать об этих овощах, привести их ключевые характеристики и так далее.

Десять самых хороших сортов свеклы

10. Бордо 237

Сорт столовой свеклы, принадлежащий к среднеранним разновидностям. Форма поспевшего корнеплода округлая, немного сплюснутая. Ее диаметр находится в промежутке от 12 до 15 см при массе 250-500 г, во время роста и развития корнеплод погружен в грунт примерно наполовину, что позволяет оценить его размер, не извлекая из почвы. Мякоть овоща достаточно плотная, содержит в себе большое количество сахаров, на вкус сладкая. На срезе обладает однородной структурой, кольцевания не заметно. Кожица имеет бурую окраску, она довольно плотная. В сезон можно высеивать этот овощ два раза и получать, соответственно, два урожая, однако это утверждение справедливо только для южных регионов. Сорт был выведен советскими селекционерами в далеком 1937 году, он до сих пор пользуется широкой популярностью как у садоводов-любителей, так и у фермеров, выращивающих этот овощ на продажу.

Сорт с легкостью переносит засушливую погоду, предпочитает полив средней обильности, проливные дожди переносит не слишком хорошо. Средняя продолжительность созревания корнеплодов находится в промежутке 85-95 дней с момента появления первых всходов. Если растениям обеспечен правильный уход и растут они в благоприятных климатических условиях, то с одного гектара можно собрать до 90 тонн овоща.

• Превосходный товарный вид;
• Хранится на протяжении долгого времени, можно с легкостью транспортировать на дальние расстояния;
• Хороший вкус;
• С легкостью сопротивляется разного рода заболеваниям;
• Всходит до 100% семян;
• Обеспечивает высокие показатели урожайности.

• Всходы необходимо пикировать, иначе получить качественный продукт не удастся.

9. Цилиндра

Обладает оригинальной сильно вытянутой формой, в плане климатических условий неприхотливая, поэтому такой сорт можно с легкость выращивать в умеренной зоне. Продукция характеризуется отличными вкусовыми свойствами, обладает высокими показателями всхожести и урожайности, способна сохранять товарный вид в течение долгого времени. Создан данный гибрид в конце прошлого столетия голландскими селекционерами. Овощ является среднеспелым сортом – с момента появления всходов до периода технической зрелости корнеплода проходит порядка 110-130 дней. Некоторые садоводы выращивают эту свеклу рассадным методом: при подобном подходе удается сократить сроки формирования и развития корнеплодов примерно на три недели.

Культура с легкостью выдерживает воздействие низких температур, нечувствительна по отношению к нехватке влаги, что позволяет получать хороший урожай даже в регионах со скудным поливом. Большая часть овоща находится над поверхностью почвы, в грунт погружена примерно треть от общей длины. Это позволяет упростить процесс уборки. Листва прямостоячая, обладает немного удлиненной формой, окрашена в ярко-зеленый цвет, прожилки розово-фиолетовые. Листья имеют глянцевый блеск. Форма корнеплодов бывает немного изогнутой, кончик, как правило, заострен. В длину свекла вырастает до 16 см, ее диаметр 4-7 см при массе 250-600 граммов.

• Содержит множество полезных соединений, способных оказывать на организм человека целебное воздействие;
• Нечувствительна по отношению к разного рода заболеваниям;
• Одно растение занимает минимальное количество свободного пространства на грядке;
• Легко собирать урожай;
• Превосходные вкусовые характеристики;
• Отлично переносит транспортировку;
• Не нуждается в серьезном уходе.

• Если во время появления всходов наблюдались заморозки, то многие растения могут пойти в цвет.

8. Египетская плоская

Сорт выведен 40-х годах прошлого столетия. В плане урожайности является одним из наиболее стабильных, принадлежит к категории столовых. Период полного созревания овоща находится в пределах 3-4 месяцев, корнеплод способен расти и давать полноценный урожай в большинстве регионов нашей страны. Сверху плод немного приплюснут, в высоту свекла меньше, чем в ширину. Листовая розетка стоит прямо, раскидистость незначительная – одному растению не требуется много места на грядке. Листва окрашена в ярко-зеленый цвет, прожилки малинового цвета не слишком сильно бросаются в глаза. В высоту этот корнеплод составляет 6-8 см, в ширину может достигать 14 см. Свекла погружена в грунт примерно на половину, кожица имеет интенсивно-фиолетовую окраску. Масса овоща составляет 300-500 граммов, сама кожица очень тонкая, при необходимости легко снимается.

Мякоть темно-красная, имеет однородную структуру, прожилок и колец замечено не было. В составе свеклы высокое содержание бетаина – фермента, обеспечивающего регулировку жирового обмена. Средняя урожайность находится в пределах 3-8 кг овоща с одного квадратного метра. Свекла лежит просто превосходно, сохраняет свой первоначальный вид в течение всего холодного сезона. Не переносит кислый грунт или почву с высоким содержанием щелочи, максимально богатый урожай получится в случае, если свекла выращивается на солнце.

• Стабильно высокая урожайность;
• Можно выращивать практически в любых климатических условиях;
• С легкостью переносит засушливые периоды;
• Овощ обладает мякотью, окрашенной в темный цвет, кожица тонкая, высокое содержание сахаров.

• Нуждается в хорошо освещенных участках и прогретом грунте;
• Из-за сладкого вкуса приманивает к себе грызунов;
• Средние и мелкие корнеплоды могут высыхать во время лежки.

7. Эфиопка

Дополнительная скидка 10% на игрушки, игры и подарки для мальчиков по промокоду OZONHBP235 на товары с этой страницы!

Принадлежит к среднепоздним сортам, предназначен для приготовления кулинарных блюд, зимнего хранения. Листва обладает компактной розеткой, сами листья невысокие, их количество небольшое, раскидистость минимальная, возникает только в случае, если растению серьезно не хватает влаги. Листья обладают овальной формой, окрашены в ярко-зеленый цвет, есть красные или малиновые прожилки. По краям наблюдается незначительная волнистость. С нижней стороны черешок имеет фиолетовый окрас.

Сама свекла имеет округлую форму, в разрезе кольца практически не просматриваются. Мякоть овоща имеет ярко-красный оттенок, средняя масса плода составляет 150-190 граммов. Вкусовые качества очень хорошие. Сухого вещества в свекле немного – не более 17,1%, зато концентрация сахара довольно приличная – около 6,5%. Средняя урожайность составляет 221-250 центнеров с гектара, выход товарной продукции высокий – этот показатель может достигать 96%. Подходит для выращивания в средней полосе и в южных регионах.

• Высокие показатели всхожести и урожайности сорта;
• Приличное содержание сахара;
• Свекла способна долгое время лежать, ее легко перевозить даже на дальние расстояния;
• Можно выращивать в большинстве регионов;
• Незначительное содержание сухого вещества.

• Листва становится вялой при нехватке влаги.

6. Барыня

Еще один универсальный сорт, который оптимально подойдет для различных регионов страны, причем вне зависимости от региона овощ будет сохранять свои превосходные товарные и вкусовые качества. Сорт принадлежит к группе среднеспелых – созревание наступает приблизительно через 100-120 дней после появления первых всходов. Выращивают либо рассадным способом, либо засеивают семена сразу в грунт. Последней технологией пользуются, как правило, жители южных областей. Урожайность у сорта весьма высокая – с одного квадратного метра получается до 6 кг свеклы. Корнеплод хорошо переносит воздействие низких температур, в связи с чем при ранней высадке его не будут угнетать или уничтожать легкие заморозки.

Вне зависимости от условий выращивания свеклы она не склонна к цветушности, практически не склонна к разного рода заболеваниям. Плоды ровные, обладают отличными вкусовыми характеристиками, их средняя масса находится в пределах от 400 до 550 граммов. Форма свеклы округлая, имеет насыщенно-бордовую окраску. Кожица нежная и тонка, однако это не мешает перевозить свеклу на дальние расстояния, она способна лежать долгое время.

• Хорошо переносит воздействие низких температур;
• Можно выращивать рассадным методом;
• Подходит для высадки в любых климатических условиях;
• Легко ухаживать за этим сортом;
• Прекрасно сопротивляется вредителям и заболеваниям;
• Высокие вкусовые качества.

• Из-за высокого показателя всхожести при безрассадном методе выращивания приходится прореживать посадки, что приводит к повышенному расходу семян.

5. Негритянка

Данная свекла отличается прихотливостью в плане качества почвы. В частности, она не подойдет для кислого грунта, лучше всего чувствует себя в нейтральной среде. Желательно высаживать свеклу на освещенной местности. Это позволяет обеспечить максимальную всхожесть семян и более крупные плоды. Для ускорения созревания овоща семена предварительно нужно прорастить. Высаживают в грунт не раньше середины мая, чтобы почва была хорошо прогрета. В холодной земле корнеплоды просто не станут формироваться. Из одного семечка может взойти сразу несколько побегов, поэтому свеклу придется прореживать, чтобы растения друг другу не мешали.

Слишком много поливать свеклу этого сорта не рекомендуется – при избытке влаги корнеплоды начинают загнивать. Зрелая свекла наполовину выдается из грунта, что в значительной степени облегчает процесс уборки. Овощ употребляют в свежем виде, подходит для термической обработки, используется для заготовок, лежит долгое время. Плоды окрашены в темно-красный цвет, их средняя масса составляет 200-300 граммов, на срезе едва заметные кольца. В плодах содержится значительное количество витаминов и минералов.

• Растет довольно компактно;
• Содержит массу полезные для организма веществ;
• Отлично лежит зимой.

• Сорт очень чувствителен по отношению к качеству почвы и температуре грунта.

4. Красный богатырь

Еще один среднеспелый сорт, плоды которого обладают высокими показателями товарности. Весь урожай получается примерно одного размера, вкусовые качества просто превосходные во многом благодаря высокой концентрации сахаров в мякоти свеклы. Урожайность сорта хорошая – с одного квадратного метра можно получить до 6 кг корнеплодов. Диаметр свеклы достигает 6-8 см, ее головка немного выступает из грунта. Сорт практически не чувствителен по отношению к качеству почвы – не может расти только на слишком сильно закисленных грунтах. В нейтральной среде обеспечивает очень высокий урожай.

Плоды сохраняют свой товарный вид в течение длительного времени. Средняя масса свеклы составляет 230-550 граммов. Мякоть достаточно сочная, имеет темно-красную окраску, колец на срезе не выявлено. Свекла предназначена для приготовления соков, консервации, ее замораживают, хранят в свежем виде и подвергают любой термической обработке.

• Неприхотливость по отношению к температурным и прочим условиям;
• Высокие показатели урожайности;
• Хорошо лежит всю зиму;
• Одно растение занимает мало места.

• Не будет расти на слишком кислой почве.

3. Первый урожай

Один из немногих раннеспелых сортов свеклы, который можно встретить на прилавках российских садовых магазинов. Данные корнеплоды превосходно подойдут для кулинарной переработки, их используют в консервировании, они хорошо лежат очень долгое время. Розетка листвы весь сезон стоит прямо. Листья имеют овальную форму, окрашены в темно-зеленый цвет, жилки обладают красной окраской. По краям имеется небольшая волнистость.

Корнеплоды обладают округлой формой, кольца на срезе практически не заметны. Мякоть окрашена в красный цвет. Масса свеклы составляет 190-395 граммов. Сухого вещества здесь немного – максимум 16%, содержание сахаров достаточно высокое – до 11,5%. Товарный вид имеет до 91% собранного урожая. Хорошо выращивается в средней полосе страны.

• Можно использовать для самых разных целей;
• Высокая концентрация сахара;
• Содержит в себе много витаминов;
• Приличная урожайность;
• Одно растение занимает на грядке минимум места.

• Не подойдет для посадки в южных и северных регионах.

2. Односемянная

Принадлежит к группе среднеранних сортов. Свекла обладает полупрямостоячей розеткой, из-за чего каждое растение нуждается в приличном количестве пространства на грядке. Листья у сорта имеют овальную форму и ярко-зеленый окрас с малиновыми прожилками. С момента появления всходов до сбора урожая проходит порядка ста дней. Корнеплод обладает округлой формой. Мякоть у него очень сочная окрашена в бордовый цвет, колец не наблюдается. Одна свекла весит 250-450 граммов, она характеризуется превосходными вкусовыми качествами. Ее используют при консервации, при приготовлении различных блюд, свекла хорошо лежит, во время роста практически никогда не уходит в цвет.

Растение с легкостью выдерживает низкие температуры – свеклу этого сорта можно высаживать в грунт, температура которого составляет 6-8 градусов. Она не выносит затененных участках, хорошо чувствует себя на нейтральной почве с высоким содержанием калия.

• Хорошо переносит недостаток влаги и низкую температуру;
• Нечувствительна по отношению к разного рода вредителям и заболеваниям;
• Незначительное содержание сухого вещества;
• Отличные вкусовые характеристики.

• На затененных участках растет очень плохо.

1. Кубанская борщевая 43

В лидерах нашего обзора лучших сортов свеклы по отзывам пользователей оказалась эта гибридная продукция, которая была выведена советскими агрономами в середине прошлого столетия. Корнеплод хорошо лежит, сохраняя при этом свой товарный вид на протяжении нескольких месяцев, Растения отлично переносят засуху, они обладают стоячей и достаточно мощной розеткой. Листва окрашена в зеленый или светло-зеленый цвет, имеет гладкую поверхность. Длина черешка 20-23 см, он обычно зеленовато-розовый или розово-красный.

Плоды имеют круглую или овальную форму, в основании свекла удлинена. Головка весьма крупная, кожица тонкая, окрашена в ярко-красный цвет. Свекла погружена в почву примерно на 2/3 своей длины. Средний вес одного корнеплода составляет 370-500 граммов. Мякоть немного грубовата, кольца ярко выражены, вкусовые характеристики высокие.

• Хорошо выдерживает практически любые климатические условия;
• Приличный вес одного плода;
• Компактное размещение на грядке;
• Легко лежит в течение долгого времени.

• Большая часть плода находится в земле, поэтому собирать урожай немного проблематично.

В заключении полезное видео

Подошел к своему окончанию наш рейтинг лучших сортов свеклы. Если у вас остались какие-то вопросы по поводу правил выращивания или особенностей ухода за тем или иным представленным здесь сортом, то вы всегда можете задать их в комментариях к этой статье.

Обзор сортов свёклы. Как выбрать лучший для посадки, на что ориентироваться?

Свекла прочно вошла в жизнь многих людей. Некоторые и вовсе не представляют себе жизни без этого корнеплода. Вырастить свеклу не составит труда даже для начинающих садоводов, однако вопрос стоит в правильности выбора сорта. Сделать это непросто даже опытным огородникам – рынок семян свеклы в настоящее время огромен.

В настоящее время свекла широко распространилась по всему миру и культивируется на территории всех континентов кроме Антарктиды.

В пищу употребляется корень и листья свеклы. Листья добавляют в салаты, корень кроме добавления в борщ, используют в салатах, супах, десертах, из него делают свекольный сок и другие напитки.

Важность правильного выбора

При выборе сорта многие садоводы основываются только на одном факторе – высокая урожайность. Такой подход является в корне неверным, поскольку даже самый урожайный сорт требует определенных параметров грунта, светового и поливного режима.

Правильный выбор сорта должен основываться на многих параметрах:

• сроки хранения;
• вкусовые качества;
• сроки созревания;
• засухоустойчивость;
• применение корнеплодов;
• урожайность.

При выборе сорта лучше использовать специальные районированные сорта, которые приспособлены к данным погодным и климатическим условиям.

Зависимость от факторов выращивания

Для грамотного подбора сорта нужно учитывать не только устойчивость к засухе и вкусовые качества, но также и климат, и цель выращивания.

Климат

В условиях Средней полосы России весьма ограничен период вегетации растений из-за поздней стабилизации плюсовых температур и прогревания почвы. Поэтому для данного климата были выведены специальные раннеспелые сорта. Существуют также ультраранние сорта, однако они не обладают высокими свойствами хранения.

Некоторые садоводы используют озимые сорта для получения раннего и крупного урожая. Среднеспелые и гибридные сорта также любимы российскими садоводами. Они успевают вызреть за непродолжительное лето и достаточно долго хранятся. Об особенностях выращивания свеклы в России и какие сорта для этого подойдут вы узнаете в этой статье, а о выращивании корнеплода на Урале читайте здесь.

Предназначение

Выбирать сорт нужно исходя не только из урожайности и региональности, но и от цели использования. Неразумно выращивать кормовую свеклу для дальнейшего употребления в пищу (хотя часто нерадивые поставщики выдают кормовую свеклу за столовую). Рассмотрим, какие виды свеклы с какой целью лучше сажать:

1. Сахарную свеклу выращивают чаще в промышленных масштабах для дальнейшего получения сахара. Изредка ее высевают в небольших количествах фермеры для дальнейшей подкормки скота.
2. Кормовая свекла меньше и светлее столовой, высевается на фермерских угодьях и применяется в рационе сельскохозяйственных животных. Ее можно употреблять в пищу и людям, однако ее пищевые качества значительно ниже, чем у столовой.
3. Листовую свеклу высевают для получения ботвы и дальнейшего ее употребления в пищу. Корнеплоды у таких сортов достаточно мелкие.
4. Столовая, или овощная свекла, знакома многим – именно ее чаще всего употребляют в пищу в качестве корнеплода.

Разновидности

В настоящее время применение находят как введенные в культуру сортовые разновидности, так и дикорастущие формы.

У «дикой» свеклы применение находят в основном листья, культурные формы высеиваются ради корнеплодов и листьев.

Основные виды сортовой свеклы:

• листовая;
• кормовая;
• столовая;
• сахарная.

Фото и описание

Благодаря развитию селекции и гибридизации, на рынке семян можно приобрести различные вариации свеклы – по времени вегетации, по средним размерам плодов, по цвету мякоти и т.д.

Ранние сорта вызревают в достаточно сжатые сроки (50-80 дней). Это позволяет получить несколько урожаев в год. Обычно такие корнеплоды сразу идут в переработку и употребление, поскольку сроки их хранения весьма ограничены.

Примерами ранних сортов у столовой свеклы являются:

• Пабло F1;
• Бордо 327;
• Модана;
• Болтарди;
• Детройт.

Среднеспелые сорта имеют более длительный срок вегетации (80-100 дней), и вместе с этим гораздо дольше хранятся. Эти сорта иногда используют при посадке в зиму, так как они лучше переносят низкие температуры.

Среднеспелые сорта:

• Столовая:
  1. Опольская;
  2. Мулатка;
  3. Борщовая;
  4. Деликатесная;
  5. Несравненная.
• Сахарная:
  1. Кристалл;
  2. Рамонская односемянная;
  3. Рубин;
  4. Кассандра;
  5. Сильвана.

Поздние сорта имеют достаточно длительный срок вызревания (100-135 и более дней), поэтому их часто пускают в озимую посадку. Они хорошо переносят жару, заморозки, перепады температур. Вместе с большим сроком вегетации имеют самый большой срок хранения.

Поздние сорта свеклы:

1. Одноростковая.
2. Цитадела.
3. Ренова.

Столовые

Столовые сорта встречаются различной формы – овальные, цилиндрические, приплюснутые и т.д. Оттенки варьируются от темного красного до насыщенного бордового. Встречаются корнеплоды с кольцами и без колец, одноростковые, многоростковые и т.д. В зависимости от сорта колеблется и размер свеклы – от 200 до 500 и более грамм.

Пабло F1

Пабло — гибридный сорт, устойчивый к израстанию. Корнеплоды округлые, с тонкой кожицей. Мякоть без прожилок, красная с рубиновыми оттенками.

Предлагаем посмотреть видео о свекле Пабло F1:

Среднепоздний сорт. Корнеплоды овально-цилиндрические, длинные. Мякоть темно-красная, мягкая, кольца слабо выражены или отсутствуют.

Холодостойкая 19

Поздний сорт, хорошо переносящий холода и используемый в озимой и ранневесенней посадке. Корнеплод округлый, с плотноватой кожицей, мякоть темно-красная.

Сахарные

В сахарных сортах ценится содержание сахаров, высокая урожайность и стойкость к заболеваниям. Выращивается чаще всего в промышленных масштабах, меньше – на сельскохозяйственных угодьях. Посев в дачных условиях нерентабельно.

Кристалл

Одноростковый стерильный гибрид. Корнеплоды белые, массой 500-1500 грамм, овальные. Содержание сахаров к сроку созревания 80-85%.

Рамонская односемянная 47

Односемянный гибрид, урожайно-сахаристый. Сахаристость к созреванию у сорта около 20%.

Кормовые

Выращивание кормовой свеклы и добавление ее в рацион молочного скота позволяет сильно увеличить надои. В ход идут как корнеплоды, так и ботва – производство практически безотходное и высокорентабельное.

Одноростковый сорт, свекла белая или розоватая, мякоть сочная. Ботва ярко-зеленая, короткая.

Надежда

Одноростковая, устойчивая к заморозкам свекла. Корнеплоды у свеклы красного цвета, овально-цилиндрические, листва зеленая с красноватыми прожилками. Мякоть белая, плотная, очень сочная.

Рекорд

Полусахарный гибрид среднепоздней культуры. Корнеплоды крупные, массой до 6 кг, розового цвета, удлиненно-конической формы. Мякоть белая.

Голландская селекция

Набирают популярность сорта голландской селекции, поскольку имеют большую устойчивость к перепадам температур, неприхотливы к составу почвы и подходят для открытого грунта (о сортах свеклы для открытого грунта мы писали тут). Почти все сорта округлые, с хорошими сроками хранения (особенно для ранних сортов).

Боливар

Среднеранний сорт. Розетка листьев прямостоячая. Корнеплоды свеклы гладкие, круглые, темно-красного цвета. Мякоть без видимых колец.

Болтарди

Раннеспелый гибрид. Листья мелкие, прямостоячие. Корнеплод округлый, с темно-красной мякотью, кольца слабо выражены.

Багровый шар

Среднеспелый сорт. Корнеплод небольшой шаровидный, темно-бордовый, с тонкой кожицей.

Одноростковые (односемянные)

Большинство сортов являются многоростковыми – из одного семени прорастает несколько растений. В промышленных масштабах такие сорта не очень удобны, и были выведены одноростковые вариации, которые затем перекочевали на сады и огороды. Выгодны тем, что они не требуют прореживания.

Одноростковая

Среднеспелая свекла. Корнеплоды округлые либо округло-плоские, темно-красные, с тонкой кожицей. Масса плодов в среднем составляет 400-500 грамм.

Бордо односемянная

Среднеспелый сорт с высокой урожайностью. Мякоть ярко-красная, без колец. Сами корнеплоды округлые, выравненные.

Самые темные

Темные сорта используются для приготовления закусок, супов, соков и заготовок. Они практически не теряют своего привлекательного красного цвета в процессе обработки.

Какие самые лучшие разновидности семян красной свеклы?

Египетская плоская

Свекла с фиолетово-бордовой темной мякотью. Плоды крупные – более полукилограмма. Относится к ранним сортам. Более подробно о свекле сорта Египетская читайте тут.

Деликатесная

Деликатесная свекла — ранний сорт. Свекла небольшая, округлой формы, с темно-вишневой мякотью. Колец не имеет.

Без светлых колец

Жесткие светлые кольца накапливаются в процессе жизнедеятельности растения. При употреблении в пищу свекла с кольцами более жесткая и волокнистая.

Борщевая

Среднеранний сорт с небольшими округлыми корнеплодами. Мякоть мягкая, темно-малинового цвета, кожица очень тонкая.

Бычья кровь

Сорт Бычья кровь — реднеспелый холодостойкий сорт. Корнеплоды округлые, гладкие, с тонкой кожицей. Мякоть плотная, темно-красная.

Сладкие

Сладкие сорта чаще применяются в консервировании, приготовлении соков, маринадов. Иногда используются в подкормке для сельскохозяйственных молочных животных, поскольку сладкие корнеплоды улучшают надои и качество молока.

Браво

Универсальный неприхотливый гибрид. Округлый, темно-красный сорт. Мякоть светло-бордовая, не имеет жестких светлых колец. Один из самых лежких гибридов.

Несравненная А463

Свекла с округлыми плоскими корнеплодами, кожица темно-бордовая. Мякоть свеклы темно-алая с темными кольцами.

Без прожилок

В норме столовая свекла не имеет жестких прожилок – это один из критериев, определяющих ценность свеклы как столовой.

В настоящее время практически все сорта столовой свеклы не обладают данным признаком. Прожилки встречаются в кормовой и листовой свекле.

Лучшие для посадки виды

1. Сорт Пабло F1 на настоящий момент признан одним из самых популярных и лучших сортов столовой свеклы без светлых колец. Свою популярность гибрид приобрел за сочетание формы и неприхотливости к условиям выращивания. Кроме этого, сорт обладает длительным сроком хранения по сравнению с другими ранними и средними сортами.
2. Цилиндра. Еще одним проверенным сортом, относящимся к среднепоздним, является Цилиндра. Корнеплоды не имеют колец, по форме вытянутые, цилиндрические. Обладают длительным сроком хранения – более четырех месяцев.
3. Египетская плоская пользуется популярностью и по сей день, несмотря на то, что сорт был выведен около 100 лет назад. Она неприхотлива к почвам, дает стабильный урожай, способна переносить длительную засуху.

Встречаются и более вкусные и крупные сорта, однако данная свекла проверена не одним поколением садоводов. Селекция не стоит на месте – каждый год выводятся новые, районированные сорта свеклы. Данный рынок успешно развивается, и не исключено, что некоторые сорта будут однажды вытеснены другими, более подходящими для регионов и потребителей.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.