Огурцы Феникс – характеристика сорта, правила посадки и советы по уходу за овощем

Обзор огурца Феникс – вкусного и неприхотливого в уходе сорта

Огурец Феникс хорошо знаком многим овощеводам своим приятным вкусом и устойчивостью к ряду заболеваний. Это поздний сорт, который дает урожай до первых холодов, хорошо переносит кратковременную засуху. Огурец особенно популярен в южных регионах, но может выращиваться и в северных зонах (в теплицах). Ознакомьтесь с особенностями сорта Феникс.

Семена огурцов сорта Феникс

Сорт Феникс ценен за продолжительное плодоношение

С одного куста можно получить урожай до 6-7 кг огурцов Феникс

История выведения сорта

Огурцы Феникс впервые были выведены в 1980 году на селекционной станции в Крымске на территории Краснодарского края. Родителем этого сорта считается советский селекционер А. В. Медведев.

Свое название огурцы получили после эпидемии мучнистой росы. Вредоносный грибок погубил многие саженцы и взрослые растения на территории Венгрии, ГДР, Болгарии, СССР, но Феникс оказался устойчив к такому патогенному воздействию.

Тогда у огурцов не было официального названия, кроме цифр 640 для распознавания сорта. Позднее появилось официальное название в честь птицы, восставшей из пепла – Феникс.

Описание и характеристики

Этот сорт огурцов высаживается в открытый грунт, хорошо плодоносит, устойчив к первым заморозкам и некоторым болезням растений. После посадки начинает плодоносить уже через 60 дней. Даже без особых условий ухода и содержания можно получить богатый урожай, вкусные плоды.

Куст и листки

При стремительном росте высота кустов достигает 2,5 м, поэтому ствол обязательно привязывается к опоре. Произрастают боковые побеги, но остаются в меньшинстве. Пасынки расположены на расстоянии друг от друга, чтобы не нарушать циркуляцию воздуха и, тем самым, не снижать урожайность.

Сам стебель неприхотливый, выносливый и цепкий. После закрепления переплетается с опорой, но также комфортно себя чувствует при горизонтальном выращивании. Высаживать огурцы без опоры запрещено, поскольку ствол по мере роста ломается, растение может засохнуть.

Листья куста насыщенно зеленого цвета, небольшого размера, развесистые, создают крону. Поэтому испарение влаги замедляется, что важно для интенсивного питания и быстрого созревания зеленых плодов.

Цветение и плоды

Порядка 85 % урожая имеет товарный вид. В среднем, огурец достигает 12-14 см в длину, приобретает ярко-зеленый цвет и умеренную бугристость, а из каждого бугорка виднеется белый шип. Кожица – хрустящая и плотная, мякоть – ароматная и сочная, с незначительным количеством семечек небольшого размера.

По внешним параметрам все огурцы «один к одному», поэтому для многих овощеводов стали основным источником дохода. С одного куста среднего размера можно получить урожай до 6-7 кг огурцов Феникс и более.

Плоды овально-цилиндрические диаметром до 4-6 см. При правильном уходе в длину могут достигать и 16 см. Примерная масса каждого – 150-180 г. Тип цветения женский, плоды опыляются естественным путем – насекомыми (пчелами).

Сроки созревания и урожайность

Растение плодоносит, когда уже весь урожай собран. С 1 кв. м можно получить 2,5-3,5 кг огурцов, что для сельского хозяйства является высоким показателем. Первые завязи появляются через 25-30 дней после посадки семян в грунт.

Вегетация зависит от климатических условий. Еще через 30 дней можно собирать первый урожай. Если огурцы сорта Феникс посадить в середине июня, кусты начинают плодоносить ближе к осени (в сентябре), сохраняют урожайность до первых заморозков.

Устойчивость к болезням и вредителям

Одним из значимых преимуществ сорта Феникс является крепкий иммунитет. Огурцы привлекают внимание дачников и овощеводов своей устойчивостью к ряду заболеваний. При правильном уходе массовая эпидемия растений не сказывается на урожайности сорта Феникс.

Устойчивость к засухе и перепадам температуры

Сорт огурцов Феникс не любит резких перепадов температуры. Такие изменения погодных условий приводят к неминуемой гибели растения. Что касается засухи, огурцы могут некоторое время оставаться без питательной влаги, но недолго.

К первым заморозкам плоды устойчивые и выносливые, но вот высаживать рассаду в перемерзшую землю не рекомендуется, иначе страдает корневая система, а само растение погибает. Лучшее время посадки – конец мая или июнь месяц.

Достоинства и недостатки огурцов Феникс

Этот сорт огурцов кажется привлекательным и перспективным для многих овощеводов, особенно южных регионов. При минимальных затратах можно получить богатый урожай.

Основные преимущества сорта Феникс:

• высокая урожайность;
• морозоустойчивость;
• длительный период плодоношения;
• крепкий иммунитет;
• устойчивость к засухе;
• неприхотливость в уходе;
• длительный срок хранения;
• товарный вид;
• простота транспортировки;
• универсальность применения в кулинарии;
• приятный вкус.

Недостатков меньше, но перед выращиванием огурцов Феникс с ними необходимо ознакомиться подробнее:

• появление горечи при резких перепадах температуры;
• ограниченные условия выращивания;
• большие плоды.

Особенности посадки

Огурцы высаживаются в открытый грунт, для тепличных условий они не подходят. Еще с осени подготовьте почву. Огурцы любят различные подкормки, иначе их урожайность в разы снижается. Они хорошо растут в почве, где ранее произрастали томаты, бобовые культуры и картофель.

Огурцы выращиваются рассадным способом или семенами. В первом случае меньше хлопот. При использовании семян соблюдайте основное правило: предварительно замочите семечки в слабом растворе марганцовки.

Подготовка семян

Покупайте семена огурцов только проверенных производителей. После вскрытия пакета хорошо осмотрите каждое зернышко на предмет целостности и внешнего вида.

При покупке глазированных семян дезинсекция не проводится, тогда как обычные семечки обработайте раствором перманганат калия (замочите на 10 минут), после хорошенько промойте проточной водой, просушите естественным способом.

Выбор места и подготовка почвы

Огурцы Феникс дают хороший урожай на гумусных и дерновых почвах, в черноземе при пониженной концентрации азота. Если грунт кислый, его предварительно обрабатывают гашеной известью (известкуют) для снижения, нейтрализации рН.

Для будущего огорода выбирайте ровный участок, допускается незначительный уклон на южную сторону. Исключите попадание на него прямых солнечных лучей, сильного ветра. Оптимальная высота грядки – 30 см, расположение – с востока на запад.

Основные правила подготовки почвы перед посадкой огурцов:

• Перекопайте участок, удалите сорняки.
• Удобряйте почву перегноем или навозом, добавляйте торф, песок.
• Перед высадкой семян или рассады повторно перекопайте грунт.

Весной перед посадкой огурцов периодически взрыхляйте почву, чтобы она получала кислород. Желательно повторять такую процедуру и после высаживания семян или рассады.

Сроки и технология посева семян

Высадка рассады проводится в середине июня, когда температура воздуха стабилизировалась на отметке 13-15 градусов. Семена желательно прорастить в пластиковых стаканчиках, а в грунт зарывать уже взошедшую рассаду. Оптимальное время для посадки семян в домашних условиях – середина апреля.

Если решено участок засеивать семенами, овощевод должен соблюдать такую последовательность действий:

1. Выполните на грядке небольшие борозды глубиной 2-3 см.
2. В каждое углубление помещайте по 2-3 семечки.
3. Присыпайте землей и хорошенько поливайте.
4. Выдерживайте расстояние между соседними лунками – 30-40 см.
5. Перед высадкой семян в не прогретый грунт предварительно накройте его полиэтиленом.

Высадка рассады

На 1 кв. м разрешается высаживать не более 3 саженцев. Рассада отправляется в грунт, когда у нее появилось 3 листа. Оптимальный температурный режим – 16 градусов ночью, 22 градуса днем. При более низкой температуре воздуха шансы получить хороший урожай снижаются.

Рекомендации опытных овощеводов по высадке рассады:

• Хорошенько взрыхлите и разровняйте почву, чтобы она получила порцию кислорода.
• Высаживайте саженцы в грунт вместе с землей, иначе можно только травмировать корневую систему.
• Не садите огурцы несколько сезонов подряд на одном участке, иначе повышается риск их заболевания.
• Оставляйте расстояние между саженцами 20-25 см. При высадке огурцов используйте схему 50х40 см или 40х40 см.

Уход за растением в открытом грунте

Огурцы Феникс относятся к категории культур, о которых после посадки «можно забыть». Главное условие – обеспечьте качественный и своевременный полив. Не забывайте и о подкормке, уборке сорняков, рыхлении, окучивании почвы. Все эти мероприятия нужны для повышения урожайности сорта Феникс.

Регулярно осматривайте листья и стебли растения. Несмотря на стойкий иммунитет, огурцы Феникс тоже могут болеть.

Полив

Периодичность полива зависит от погодных условий. Хорошо, если погода после посадки дождливая. В противном случае придерживайтесь определенного графика. Растение устойчиво к засухе, но при длительном отсутствии влаги снижается его урожайность.

До появления первых цветков поливайте огурцы каждую неделю. После завязей ограничьте полив до 1 раза в 2-3 суток. В этот день орошайте растения водой утром и вечером, чтобы почва не пересыхала. При вегетации поливайте кусты огурцов 1 раз в 3-4 дня.

При умеренной влажности расход воды на 1 кв. м составляет 10-15 л. При сильной засухе обеспечьте дополнительный полив по 2 л на 1 кв. м.

Первый полив приходится на утреннее время – 6 часов. Используйте отстоянную при уличной температуры воду. Вечером огурцы орошайте после 18 часов. Чтобы исключить температурный шок и не навредить урожаю, для вечернего полива предварительно подогрейте воду. Оптимальная температура – 40-45 градусов.

Не заливайте корневую систему огурцов Феникс, иначе она загниет. При обильном поливе не исключено развитие вредоносного грибка и гибель растения.

Подкормки

При выращивании огурцов не используйте минеральные удобрения. Объясняется это интенсивным потреблением влаги корневой системой, а вместе с ней уходят минералы. Это негативно сказывается на показателях урожайности. Альтернативой минеральным являются органические удобрения – конский навоз, птичий помет, коровяк.

Удобрить почву лучше с осени или за 2-3 недели до высадки огурцов Феникс. Свежий навоз может пожечь грунт и снизить урожайность, поэтому в качестве органического удобрения подготовьте его заблаговременно.

При осеннем удобрении почвы перед предстоящей посадкой навоз зарывайте на глубину 30 см, сверху присыпайте слоем земли – не более 10 см. Помимо органического удобрения добавляйте в грунт песок.

Оптимальные дозировки органических удобрений и правила их использования:

• Птичий помет. Разведите с водой в соотношении 1:20. В землю вносите за 2 недели до посадки. Оптимальная доза на 1 кв. м – 2-2,5 л.
• Соломистый навоз. Используйте для формирования питательных прослоек на глубине почвы 30 см.
• Коровяк. Используется аналогично птичьему помету, но в соотношении с водой 1:6.

Относительно минеральных удобрений, росту кустов и высокой урожайности способствуют исключительно суперфосфаты. Желательно использовать комплексное удобрение, пропорции которого указаны на упаковке.

Подвязка и формирование куста

Поскольку куст в высоту может достигать 3 м и внешне напоминает лиану, его лучше подвязывать. Для этих целей используйте одиночную опору или шпалеру. Такие несложные конструкции можно выполнить из подручных материалов, а без них стебель ломается, растение засыхает.

Не срезайте боковые побеги, поскольку на них растут женские цветы. Чтобы растение пошло вширь, срежьте верхушки на уровне 4-5 листа. В противном случае стебли растут вверх, количество мужских цветов доминирует, показатели урожайности падают.

При подвязке растений направляйте побеги горизонтально. Это еще одна хитрость для повышения урожайности сорта Феникс. При появлении 3 листа завязи пасынки удаляются, что важно для формирования мощной корневой системы. Аналогичная процедура проводится при формировании 8 листа. В результате куст выглядит, как перевернутая пирамида.

Прополка и рыхление почвы

Не забывайте о пользе прополки, которая обогащает почву кислородом. Сорт Феникс боится сорняков, которые снижают урожайность. Почву рыхлите ежедневно, особенно после полива, когда сорная трава особенно быстро растет.

Защита от насекомых и заболеваний

Сорт устойчив к патогенному воздействию вредителей, но периодически осматривайте листья и стебли. При появлении проблемы срочно купите специальный препарат в аптеке, используйте по назначению, предварительно проконсультируйтесь со специалистом.

О лечении огуречных болезней больше написано здесь.

Для профилактики периодически опрыскивайте растения препаратами с содержанием меди, например, медной хлорокисью и бордоской жидкостью. На 1 кв. м приходится 5 л бордоской жидкости 1 %.

Сбор урожая

Первый сбор урожая приходится на середину июля и сохраняется до осени. Кусты хорошо плодоносят, собирайте плоды каждые 2-3 дня. Смотрите внимательно, чтобы не пропустить переспевший огурец, иначе он тормозит развитие новых плодов.

Чтобы не поломать лиану, огурец из плодоножки выкручивайте, а не срывайте. Сбором урожая занимайтесь ранним утром, когда в мякоти много сока. При снижении плодоносности проверьте, все ли меры ухода за огурцами были соблюдены.

Отзывы о огурцах Феникс

Анна, 42 года, фермер, Липецк. Я выращиваю огурцы Феникс каждый год. Мало того, что сорт вкусный, так еще и неприхотливый в уходе. Главное – поливать вовремя, и проблем не возникает. Огурцы все одинаковые, плотные, имеют хрустящую корочку, поэтому я их использую для консервации. Часть идет на продажу, покупатели всегда есть. Когда-то подруга посоветовала сорт Феникс, уже много лет радуюсь ее подсказке.

Светлана, 55 лет, сельское хозяйство, Краснодарский край. Кушаем огурцы Феникс до первых холодов. Плоды появляются в конце августа, последние собираю в октябре. Все огурцы один к одному. Часть использую на салаты, часть консервирую и немного на продажу. Урожаи всегда богатые, так что семьей все не успеваем съесть. Всем подругам рассказала, тоже радуются. Консервация вкусная, огурцы никогда не распадаются, вкусные и хрустящие.

Виктор, 47 лет, фермер, Анапа. Богатый урожай можно получить, если использовать рассаду. Половина семян не всходит, только время потрачено в пустую на посев. Если использую саженцы, с одного куста получается собрать до 2 кг плодов. Результат хороший. Я занимаюсь огурцами не на продажу, а для семьи – консервируем. Всем нравится вкус и плотность, даже внуки не отказываются. С поливом тоже проблем нет. Если без дождя живем, то поливаю через день или реже.

Огурцы сорта Феникс неприхотливые в уходе, дают богатый урожай и очень востребованные в современной кулинарии. Они используются для салатов, но чаще консервируются. Вкус незабываемый, огурец не горчит, приятно хрустит во рту.

Огурцы Феникс: описание сорта и характеристика, урожайность и выращивание, отзывы с фото

Огурцы

История выведения сорта

Огурцы Феникс впервые были выведены в 1980 году на селекционной станции в Крымске на территории Краснодарского края. Родителем этого сорта считается советский селекционер А. В. Медведев.

Свое название огурцы получили после эпидемии мучнистой росы. Вредоносный грибок погубил многие саженцы и взрослые растения на территории Венгрии, ГДР, Болгарии, СССР, но Феникс оказался устойчив к такому патогенному воздействию.

Тогда у огурцов не было официального названия, кроме цифр 640 для распознавания сорта. Позднее появилось официальное название в честь птицы, восставшей из пепла – Феникс.

Описание и характеристики

Этот сорт огурцов высаживается в открытый грунт, хорошо плодоносит, устойчив к первым заморозкам и некоторым болезням растений. После посадки начинает плодоносить уже через 60 дней. Даже без особых условий ухода и содержания можно получить богатый урожай, вкусные плоды.

Куст и листки

При стремительном росте высота кустов достигает 2,5 м, поэтому ствол обязательно привязывается к опоре. Произрастают боковые побеги, но остаются в меньшинстве. Пасынки расположены на расстоянии друг от друга, чтобы не нарушать циркуляцию воздуха и, тем самым, не снижать урожайность.

Сам стебель неприхотливый, выносливый и цепкий. После закрепления переплетается с опорой, но также комфортно себя чувствует при горизонтальном выращивании. Высаживать огурцы без опоры запрещено, поскольку ствол по мере роста ломается, растение может засохнуть.

Листья куста насыщенно зеленого цвета, небольшого размера, развесистые, создают крону. Поэтому испарение влаги замедляется, что важно для интенсивного питания и быстрого созревания зеленых плодов.

Цветение и плоды

Порядка 85 % урожая имеет товарный вид. В среднем, огурец достигает 12-14 см в длину, приобретает ярко-зеленый цвет и умеренную бугристость, а из каждого бугорка виднеется белый шип. Кожица – хрустящая и плотная, мякоть – ароматная и сочная, с незначительным количеством семечек небольшого размера.

По внешним параметрам все огурцы «один к одному», поэтому для многих овощеводов стали основным источником дохода. С одного куста среднего размера можно получить урожай до 6-7 кг огурцов Феникс и более.

Плоды овально-цилиндрические диаметром до 4-6 см. При правильном уходе в длину могут достигать и 16 см. Примерная масса каждого – 150-180 г. Тип цветения женский, плоды опыляются естественным путем – насекомыми (пчелами).

Сроки созревания и урожайность

Растение плодоносит, когда уже весь урожай собран. С 1 кв. м можно получить 2,5-3,5 кг огурцов, что для сельского хозяйства является высоким показателем. Первые завязи появляются через 25-30 дней после посадки семян в грунт.

Вегетация зависит от климатических условий. Еще через 30 дней можно собирать первый урожай. Если огурцы сорта Феникс посадить в середине июня, кусты начинают плодоносить ближе к осени (в сентябре), сохраняют урожайность до первых заморозков.

Устойчивость к болезням и вредителям

Одним из значимых преимуществ сорта Феникс является крепкий иммунитет. Огурцы привлекают внимание дачников и овощеводов своей устойчивостью к ряду заболеваний. При правильном уходе массовая эпидемия растений не сказывается на урожайности сорта Феникс.

Устойчивость к засухе и перепадам температуры

Сорт огурцов Феникс не любит резких перепадов температуры. Такие изменения погодных условий приводят к неминуемой гибели растения. Что касается засухи, огурцы могут некоторое время оставаться без питательной влаги, но недолго.

К первым заморозкам плоды устойчивые и выносливые, но вот высаживать рассаду в перемерзшую землю не рекомендуется, иначе страдает корневая система, а само растение погибает. Лучшее время посадки – конец мая или июнь месяц.

Характеристика и описание сорта

Феникс — сорт, который объединяет в себе три разновидности (640, Феникс плюс и собственно Феникс). Каждый имеет свои особенности. Поэтому зная их характеристики, можно выбрать нужный для себя по урожайности, длине плода, направлению использования. А вот методы агротехники общие для всех и не требуют применения каких-то больших усилий и затрат. Потому что сорт довольно неприхотливый, пчелоопыляемый. Поэтому выращиваются огурцы в открытом грунте чаще, чем в теплицах.

Феникс – позднеспелый сорт. Нужно около 2 месяцев, чтобы появился первый урожай после всходов. Зато плодоношение длится до первых заморозков в открытом грунте. Плети длинные, достигают до трёх метров. Огурцы имеют форму овально-цилиндрическую и растут до 15 см. Масса – около 150 грамм, но при перезревании весят и 200 грамм. Окраска изумрудная, матовая с мелкими белесыми шипами.

Феникс плюс – среднеспелый. То есть, понадобится полтора месяца до появления плодов. Длина плетей гораздо короче и куст компактнее. Зеленцы меньше по длине и массе. Соответственно – 12 см, 60 грамм.

Плоды огурца сорта «Феникс плюс»

В России огурцы выращивают с XV столетия. Германский посол, путешествуя по Московскому государству в начале XVI века, упоминал о них в своих заметках.

Плюсы и минусы

У домохозяек огурцы Феникс считаются идеальными. Огородники среди многообразия видов выбирают для выращивания именно этот сорт. Специалисты агросферы объясняют данный феномен наличием ряда неоспоримых достоинств овощной культуры:

Одновременно они указывают и на наличие определенных недостатков, которые следует учитывать огородникам. В первую очередь это ограниченные условия выращивания. Семена можно высаживать в открытый грунт, парники и теплицы для данной культуры неприемлемы. По мере роста и развития самого растения ему требуется значительное пространство, поэтому нужно выделить специальное место «под огурцы». И не последнюю роль играет внешний вид плодов – зачастую они имеют большие размеры.

Посадка и уход за огурцами Феникс плюс

Огурец Феникс Плюс выращивают преимущественно в открытом грунте, поэтому сроки посева напрямую связаны с погодными условиями. К работам приступают после того, как почва прогреется до 10-13 градусов тепла. В условиях средней полосы это середина или вторая половина мая.

Выращивание огурцов Феникс плюс в теплице

Многих овощеводов из регионов с неустойчивыми погодными условиями интересует вопрос, можно ли выращивать огурец данного сорта в условиях парников и теплиц. В принципе, это возможно.В этом случае семена высаживают раньше и применяют вертикальный способ возделывания, а также привлекают пчел и других насекомых в теплицу. Для этого в нее ставят букетики свежих цветов или емкости со сладкой водой. Но все же лучше поискать другие сорта, у которых преобладает цветение по женскому типу.

Выращивание огурцов Феникс плюс в открытом грунте

Под огурцы выбирают хорошо освещенный участок, но и не самом солнцепеке, поскольку листья у этого сорта очень нежные и склонные к ожогам. Желательно, чтобы он был хорошо защищен от холодных ветров и туманов второй половины лета.

К посадке желательно подготовиться с осени:

• убирают все растительные остатки;
• почву перекапывают;
• вносят перепревший компост или перегной из расчета 1-2 ведра на квадратный метр;
• при необходимости разрыхляют тяжелые почвы песком или торфом;
• огурцы не любят закисленные земли, поэтому можно внести древесную золу или доломитовую муку;
• весной почву рыхлят и добавляют суперфосфат и калийные удобрения.

Семена огурцов Феникс плюс высевают в пролитые водой гряды на глубину до 2 см по схеме 40*40 см. Если нет уверенности во всхожести семян, то сеют по два. Поливают.

С появлением всходов более слабое растение удаляют. В центральных и северо-западных регионах обязательно предусматривают временное укрытие из пленки или агроволокна.

В период роста огурцы нуждаются в следующем уходе:

• Их своевременно поливают. Несмотря на то, что огурец Феникс плюс хорошо переносит недостаток влаги, в период плодоношения полив учащают до 2-3 раз в неделю.
• Пропалывают гряды и рыхлят почву.
• Проводят подкормки. До начала цветения используют настой коровяка или птичьего помета. Во время цветения применяют препараты, стимулирующие образование завязей. Во время плодоношения возможны подкормки комплексными удобрениями, в состав которых входит калий.
• Огурец не нуждается в опорах или подвязывании. Открытые кусты с небольшими листьями хорошо растут в настил. При формировании кустов стоит помнить, что женские цветы образуются преимущественно на побегах, поэтому к их удалению подходят с аккуратностью.

В целом огурец не потребует большого внимания со стороны овощеводов. С его возделыванием справятся и новички, и занятые люди.

Особенности посадки

Особых отличий по выращиванию и уходу для Феникса по сравнению с другими сортами не существует. Его сажают по схеме и выращивают на шпалерах. Их можно сделать из реек. Но многие огородники активно используют шпагат, натянув его между столбиками, вбитыми по краям грядок. Феникс прекрасно растёт на открытом воздухе и в теплицах.

Феникс удобно выращивать на шпалерах

Посадка Феникса

Сорт изначально создавался как грунтовый. Это значит, что семена огурцов можно сажать сразу в открытый грунт. Феникс предпочитает лёгкие почвы и очень негативно относится к суглинкам, глинистому грунту. Но состав почвы можно изменить, добавив торф, перегной или песок.

Чтобы почва была максимально подготовлена для посадки огурцов, осенью её удобряют навозом. Вносить же навоз непосредственно перед посадкой растений запрещено, так как корни огурцов могут получить сильнейшие ожоги и погибнуть.

Схема посадки Феникса проста: расстояние между лунками 40 см, между рядами ― 50 см. Можно сажать растения и в шахматном порядке. Семена высевают в открытый грунт, когда миновала угроза заморозков: с середины мая по начало июня. Почва должна к этому времени прогреться до 14–16оС. При более низкой температуре высаживать огурцы не рекомендуется, это негативно скажется на их росте. Чтобы защитить огурцы ночью от похолодания, нужно воспользоваться укрывным материалом, например, поставив дуги, натянуть огородную плёнку.

Огурцы, растущие в открытом грунте, следует закрывать плёнкой в холодную погоду

Некоторые огородники вместо спанбонда или плёнки используют пластиковые бутылки: бутылка разрезается пополам, каждой половинкой накрывается саженец. Впоследствии, когда резкие перепады ночной и дневной температур прекратятся, от укрывания огурцов можно отказаться.

При посадке сорта рассадой важно помнить, что огурцы светолюбивы. Им нужно много солнечного света, иначе огурцы вытянутся вверх, будут хрупкими и болезненными. Такая рассада тяжело переносит высаживание в открытый грунт.

При ранней посадке огурцов в грунт можно сделать тёплую грядку из крапивы:

Выкапываются траншеи глубиной 10–15 см.

В земле выкапывают траншеи глубиной до 15 см

Для создания тёплой грядки крапиву нарезают

На слой крапивы кладут слой куриного помёта, поливают и присыпают землёй

Болезни и вредители

Самый острый период для огородников – предупреждение и борьба с заболеваниями и вредителями огурцов. У Феникса есть своеобразный иммунитет против мучнистой росы и вируса мозаики. В то же время он беззащитен перед:

• Бактериозом (угловая пятнистость листьев). Под листовой пластиной появляется маслянистая желтовая жидкость в виде росы, а на поверхности – угловатые коричневые пятна в районе жилок;
• Корневой гнилью. Появляется при чрезмерной влажности почвы. Отмирают корни у основания стебля. Это грибковое заболевание. Очень пораженное растение придётся удалять;

Корневая гниль огурца

• Серой гнилью. Поражает все овощные растения. Стебли, листья покрываются серовато-коричневым налётом. Больные растения удаляют и разреживают загущенные посадки.

Каждый день овощевод должен осматривать растения. Болезнь поражает их вначале почти незаметно. Поэтому при появлении первых признаков необходимо обработать их соответствующими препаратами. А лучше проводить превентивные меры по предупреждению поражений.

Вредители

Для молодых растений, рассады злейшим врагом является медведка. Бороться с ней трудно, так как она передвигается под землёй. По периферии грядки раскладывают отравленные приманки.

Медведки и их личинки зимуют в компостных ямах, поэтому их проще уничтожать зимой без химических средств

Тля (зелёная, черная) поражает все овощные культуры, в том числе и огуречные плети. Чаще тля появляется на тепличных огурцах, чем на выращенных на открытом грунте. В вечерние часы растения можно обработать трифосом.

При массовом поражении нужно использовать только химические средства борьбы с вредителями и заболеваниями. Народные методы не помогут.

Отзывы о сорте

Мнение дачников сложно назвать отрицательными, изучим некоторые отзывы садоводов, позволяющие характеризовать огурцы сорта Феникс:

• Алевтина Тарасова: «У меня большой опыт в выращивании культуры, выбирала ее несколько раз, всегда оставалась довольна урожаем. Качество плодов высокое, вкус приятный, без горечи и кислоты».
• Василий Барсуков: «Меня привлек минимальный уход за культурой. Прилагал незначительное количество усилий, поскольку на участке появляюсь всего 2-3 раза в неделю. Феникс выбрал по совету тещи, за что ей большое спасибо».
• Валерия Назарова: «Возникли проблемы с опылением огурцов, не значила, что они опыляются пчелами, и посадила в теплицы, в результате собрала небольшой урожай, и то потому, что освободила доступ насекомым».

Огурцы – это капризные овощи, требующие ухода, собрать крупный урожай, даже при соблюдении всех правил, удается далеко не всегда. Феникс поможет решить эту проблему благодаря своим характеристикам.

Огурец «Феникс» («Феникс 640», «Феникс Плюс»): описание сорта, фото и отзывы

Сорт огурцов «Феникс» входит в число распространенных сортов. Он был популярен еще в советские времена. Работы по его выведению проводились на Крымской опытно-селекционной станции (Краснодарский край, г. Крымск) Федерального исследовательского центра Всероссийского института генетических ресурсов растений (филиал Крымская ОСС ВИР).

Огурцы сорта хорошо адаптированы к климатическим условиям отдельных регионов и предназначены для выращивания в открытом грунте

В процессе испытаний сорт обозначался как «640», а после эпидемии ложной мучнистой росы, которую он пережил благополучно (единственный из всех экспериментальных огурцов), получил собственное имя «Феникс». Под этим названием сорт был зарегистрирован в Государственном реестре в 1993 году как допущенный к выращиванию в открытом грунте Центрально-Черноземного, Северо-Кавказского, Нижневолжского регионов и предназначенный для товарного производства.

«Феникс» – первый из огурцов, разработанных на Крымской ОСС, обладающий устойчивостью к ложной мучнистой росе. В продолжение традиции многие из последующих сортов и гибридов тоже получили «птичьи» названия: «Чижик», «Стриж F1», «Голубчик F1» и др.

За прошедшие годы данный сорт заслужил большую популярность у овощеводов-любителей, владельцев фермерских хозяйств юга России и Украины.

Упаковки с семенами сорта разных производителей

Многие производители на упаковках с семенами указывают в названии сорта закрепившуюся за ним кодировку «640»

Помимо высокой устойчивости сорта к ложной мучнистой росе, «Феникс» обладает и другими достоинствами:

Рассмотрим теперь подробно характеристики и отличия данного сорта.

Описание

«Феникс», как и все сорта огурцов, – пчелоопыляемый, то есть имеет разнополые цветки и требует оплодотворения завязей на женских цветах пыльцой мужских. За процесс перекрестного опыления отвечают насекомые, поэтому урожайность во многом зависит от их количества и активности.

Огородные культуры, требующие опыления насекомыми, выращивают преимущественно в условиях открытого грунта, пленочные укрытия используют как временные (на этапе начального роста)

У пчелоопыляемых сортов плоды имеют склонность перерастать и желтеть, так как в огурцах созревают полноценные семена, которые можно заготавливать и использовать для посадки на следующий сезон. Правда, при перекрестном опылении сортовые характеристики со временем «размываются», особенно если рядом растут огурцы других сортов или гибридов.

Большое количество огурцов-переростков на плетях ослабляет растение, ведет к засыханию и сбросу завязей, что значительно снижает показатели урожайности.

Растение огурца сорта «Феникс» индетерминантное (неограниченное в росте), сильнорослое и ветвистое – плети достигают в длину до 3 м. Тип цветения – смешанный, преимущественно женский, то есть большинство цветков имеют завязи, которые часто закладываются в узлах пучками.

На фото – зеленцы сорта «Феникс»

Зеленцы довольно крупные (среднеплодные в соответствии с ГОСТом 1726-85), длиной до 16 см, диаметром 4-5 см, массой в среднем 150-180 г, веретеновидные. На поперечном срезе имеют округло-трехгранную форму. Кожура насыщенного зеленого цвета с длинными светлыми полосами, поверхность покрыта крупными бугорками и белым опушением. При перерастании плодов и недостатке влаги в огурцах может появляться горечь и уплотнение кожуры, поэтому снимать урожай нужно регулярно – каждые 1-3 дня.

Огурцы обладают сочной хрустящей мякотью с приятным сладковатым вкусом и насыщенным ароматом

Зеленцы «Феникс» заявлены как салатные, то есть предназначенные для употребления в пищу в свежем виде, но по многочисленным отзывам они вполне годятся для любого типа обработки – засолки, маринования.

К неоспоримым достоинствам сорта можно отнести:

• урожайность до 5 кг/м 2 и продолжительность плодоношения до глубокой осени;
• высокую устойчивость к болезням: настоящей и ложной мучнистой росе (пероноспорозу), вирусу огуречной мозаики (ВОМ 1);
• выносливость в неблагоприятных погодных условиях открытого грунта: при перепадах температур, летней жаре, недостаточной влажности почвы, похолоданиях и др.;
• высокую лежкость плодов – возможность хранения в обычных условиях до 2 недель без потери вкусовых качеств и товарного вида.

Сорт огурцов «Феникс Плюс»

Продолжая заниматься улучшением характеристик огурцов «Феникс», селекционеры Крымской ОСС разработали новый сорт «Феникс Плюс», внесенный в Госреестр в 2005 году.

Упаковки семян огурцов сорта «Феникс Плюс» различных производителей

По сравнению с исходным сортом «Феникс Плюс» отличается:

При этом «Феникс Плюс» сохранил все лучшие качества родительского сорта: адаптирован к неблагоприятным климатическим и погодным условиям, устойчив к болезням, неприхотлив в уходе. Агротехника заключается в стандартных поливах, подкормках, прополках и рыхлении почвы.

Для сорта «Феникс» рекомендуется вертикальный (шпалерный) способ выращивания и обязательное формирование кустов. А растения огурцов «Феникс Плюс» многие располагают горизонтально (в расстил) и обходятся без формировки.

Отзывы

Денис Красновский, 24 года

У нас в Белгородской области дом с большим участком земли. Родители много лет сажают одни и те же огурцы Феникс. Хоть и поздние, зато мы всегда с урожаем до самых заморозков. В прошлом сезоне решили поменять сорт на более новый, который «плюс». Кусты не так сильно разрастаются – можно сажать чаще и меньше приходится заниматься пасынкованием. Огурцы по вкусу тоже понравились больше, горечь не появляется даже при сильной жаре и засухе.

Раиса Долгих, 62 года

С огурцами экспериментируем постоянно. Интересно пробовать новые сорта и сравнивать с привычными. Для теплицы берем партенокарпиков. Понравились и «прижились» у нас Герман, Кураж, Анюта, Барабулька. В открытом грунте (Ростовская область) высаживаем пчелоопыляемые сорта и гибриды. Из самых проверенных и любимых конечно Феникс, всем рекомендуем!

Юлия Мирзоева, 47 лет

Из огурцов в открытом грунте у нас на первом месте Феникс. Стабильно показывает хорошую урожайность, очень выносливый и надежный. Стойко переносит перепады погоды и не подвержен многим болезням. По устойчивости к ложной мучнистой росе вообще один из самых крепких. Приятно видеть осенью на столе только что сорванные огурцы с грядки, когда остальные сорта уже отплодоносили, а Феникс все еще продолжает отдавать урожай. Зеленцы в основном едим свежими – вкусные, хрустящие, но могут горчить при недостаточном поливе, а кожура и семечки грубеют, если урожай не собирать вовремя. Хоть огурцы белошипые (салатные) и по размеру для консервирования длинноваты, просто нужно снимать их пораньше. Тогда они прекрасно солятся и маринуются, оставаясь плотными и упругими.

Валентина Игнатенко, 51 год

Огурцы в открытый грунт я сажаю в середине июня прямым посевом в теплые гряды. Семена готовлю сама – собираю с любимых сортов: Феникс Плюс (еще Солнечный и Пальчик). Поливаю теплой водой: до появления завязей умеренно, а в период активного плодоношения – обильно. Подкармливаю органическими удобрениями – навозом и травяным настоем. Урожай собираю все лето и почти до октября месяца. Эти сорта меня во всем устраивают. Вкус у свежих огурчиков отличный, хруст и аромат сохраняются также и в маринованном виде, а вот в засолке Феникс Плюс мне не понравился. Я считаю, что он для соления не годится.

Олег Мухин, 44 года

Все мои соседи по даче рекомендуют сорт огурцов Феникс, считая его одним из лучших позднеспелых. Но сейчас очень много новых сортов и гибридов, которые обеспечивают высокую урожайность в первом и во втором оборотах, не уступают ему в устойчивости к болезням и превосходят по вкусовым качествам. Для меня «Феникс» – огурцы, которые проще купить в магазине, а выращивать лучше какие-нибудь корнишоны.

Видео

Опытные огородники рекомендуют различные способы формирования кустов огурцов, растущих в открытом грунте. С одним из них можно ознакомиться в следующем видеоуроке.

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Огурец феникс: все о посадке и выращивании, отличительные черты, плюсы и минусы, отзывы о семенах и урожае, рекомендации

Сорт огурца «Феникс» был выведен в 80-х годах известным селекционером Медведевым. Свое необычное название он получил благодаря тому, что пережил эпидемию опасной «болезни». Он устоял перед ложной мучистой росой, что не удалось многим сортам овощей и растений.

Этот сорт также имеет второй название — «Феникс 640». «640» — это номер, который был присвоен сорту во время экспериментальных работ. Родиной сорта считается Краснодарский край, а точнее г. Крымск.

Содержание

Описание сорта

Многие овощеводы очень ценят огурцы «Феникс». Описание сорта выглядит действительно привлекательно. Сорт считается салатным, но отлично сохраняет свои свойства при засоле и мариновании. Благодаря этому на них всегда есть спрос. Этот сорт можно считать выгодными с точки зрения реализации.

Со стороны трудоемкости разведения — сорт также можно назвать удобным. «Феникс» хорошо устойчив к разным температурам, не поддается внезапным «капризам» погоды, а самое главное — он практически не подвержен болезням и не боится вредителей.

Единственное, что нужно учитывать при разведении этого сорта — он очень влаголюбив. Недостаточный полив может привести к тому, что во вкусе плодов появится нежелательная горечь и весь урожай будет испорчен.

Описание плодов

Плод имеет удлиненную форму и может достигать веса 150 — 200 граммов. Они имеет уплотненную кожицу. Свежие плоды довольно долго сохраняются свои свойства после сбора — в обычных условиях их можно хранить соком до двух недель.

Урожайность и сроки созревания

Данный сорт можно считать очень выгодным для разведения, потому что он высокоурожайный. Норма урожая огурцов на 1 кв. метр — 5 кг. При этом необходимо поддерживать оптимальный уровень влажности и регулярно удобрять почву.

Этот сорт нельзя назвать быстро созреваемым — для того, чтобы набрать все те свойства, за которые он так всеми любим — ему необходимо время. Чаще всего это около полтора месяца (до 45 дней).

Разновидности сорта

Самым известным подвидом сорта принято считать огурцы «Феникс Плюс». Они отличаются тем, что представляют собой плоды меньшего размера — до 12 см, имеют вес до 70 граммов. Кроме того, срок созревания плодов этого сорта в среднем на 10 дней больше.

Любовь овощеводов к этому сорту и внимание потребителя обусловлено в большей степени его размеров. Если сравнивать эти два сорта визуально, «Феникс плюс» имеет меньшие по размеру курсы, и на них растет меньше плодов. Для получения такого же урожая как и с сортом «Феникс» Вам будет нужно занять большее количество площади на своем огороде.

«Феникс Плюс» более удобен для засола и маринования своим небольшим размером. Вкусовые же качества кардинально не отличаются.

Как подготовить семена

Если семена покупали в магазине — они обязательно должны быть продезинфицированы. Для этого необходимо использовать расвор перманганата калия.

Можно собрать семена самостоятельно из плодов. Из одного плода можно получить в среднем 10 семян. Но перед посадкой их необходимо обработать. Для этого понадобится солевой раствор. Для подготовки такие семена нужно оставить в нем на сутки.

Перед посадкой необходимо учесть, что семена, собранные самостоятельно дольше прорастают после посадки.

Как подготовить почву

Так как сорт был выведен на плодородной почве юга России, «Феникс» лучше всего приживается в подготовленной почве. Обычно почту готовят с помощью компоста или пергноя. Часто его смешивают в пропорции 1:1. Расход такого удобрения до 3 килограммов на 1 кв. метр.

Советы по посадке

Необходимо высаживать рассаду этого сорта в теплую почву, когда за окном не менее 18 градусов тепла. Идеальное время для этого — вторая половина дня, когда солнце действует на растения более мягко.

Если Вы не уверены в том, что саженцы «дозрели» для посадки — укрепите место для посадки азотным удобрением.

Особенности ухода

Сорт огурцов «Феникс имеет свои специфические условия для ухода и содержания. Главные из них:

• частый полив: при этом обязательно теплой водой
• питание: подкармливание растения обычным навозом можно считать главным уходом, также часто используют и минеральные удобрения
• формирование курста: необходимо подвязывать ветки, которые «кудрявятся», чтобы они не мешали развитию всего растения

Нужна ли теплица?

Сорт «Феникс» не считается тепличным. Если температурные условия не позволяют выращивать этот сорт, то для теплицы лучше выбрать менее прихотливый.

Трудности, с которыми можно столкнуться при выращивании в теплице:

• для того, чтобы растение опылилось нужно подсаживать мужские цветы
• необходима стабильная температура
• необходимо контролировать влажность воздуха
• необходимо следить постоянно следить за формированием курса

Возможные болезни и вредители

Несмотря на то, что у этого сорта иммунитет на самые страшные болезни, которым обычно подвержены овощи, угроза все равно существует.

Из болезней это могут быть: серая и корневая гниль, бактериоз. Все это грибковые заболевания. Чтобы их избежать при посадке оставляют достаточно места между грядками, избегают избыточной влажности и регулярно осматривают растения.

Большой угрозой для этого сорта может стать медведка. Также опасность представляет тля. Из-за этих вредителей может пропасть весь урожай.

За 30 лет этот сорт получил большое распространение и практически во всем СНГ выращивают огурец «Феникс». Характеристика и описание сорта позволяет убедиться в том, что он стоит внимания овощеводов. Безусловно, чаще всего его можно встретить в хозяйствах, расположенных в южных областях.

Но длительный срок хранения плода позволяет ему хорошо переносить транспортировку в более северные регионы и попадать на стол потребителя в идеальном виде. Этот сорт ценится за его свежий вкус и возможность сохранить свои вкусовые свойства после засола и маринования.

Огурцы этого сорта «из банки» будут такими же хрустящими и сочными, как и в свежем виде. Они практически не деформируются и выглядят идеально, когда оказываются на тарелке. Настоящее украшение каждого застолья!

Огурец Феникс

Огурец Феникс – достойный образец отечественной селекции, особенно любимый теми, кто работает на дачном или приусадебном участке небольшой площади, не обращаясь к парникам и теплицам. Начинающий огородник может недоумевать по поводу наличия нескольких сортов с таким названием. Никакого секрета здесь нет: Феникс и Феникс 640 – один и тот же сорт, просто в названии может опускаться маркировка. Феникс Плюс отличается некоторыми особенностями: более ранним сроком созревания, веретенообразными зеленцами.

История выведения

Феникс был выведен в ФБГНУ «Федеральный исследовательский центр. Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова». Автором сорта по праву считается известный советский ученый-селекционер А. Медведев. У названия этого сорта, ранее обозначенного цифрами 640, есть интересное объяснение: в период эпидемии мучнистой росы, погубившей посадки не только в Советском Союзе, но и на территории Восточной Европы, этот огурец оказался не подвержен опасному заболеванию. Вместе с ним уцелели еще несколько экспериментальных образцов, получивших другие «птичьи» названия.

Крепкий иммунитет – не единственное достоинство сорта, названного в честь сказочной птицы, восставшей из пепла. Феникс практически не имеет конкурентов на протяжении 42 лет, с момента создания этого уникального огурца автором.

Описание сорта

Огурец Феникс – устойчивый к похолоданиям и неблагоприятным условиям сорт с крепким иммунитетом против ложной и настоящей мучнистой росы, с растянутым и обильным плодоношением и высокой урожайностью. В его описании непременно упоминаются характерные особенности:

• стремительный рост и небольшое количество отводков;
• поздние сроки созревания (55-60 дней);
• появление завязей через 3-4 недели с момента высадки в грунт семенного материала;
• калиброванность (одинаковый размер плодов, что делает его оптимальным для коммерческого выращивания);
• необходимость в опылении насекомыми цветков женского типа;
• способность плодоносить в период, когда другие сорта уже не дают зеленцов (вплоть до первых заморозков).

Простота транспортировки, длительное сохранение товарного вида и пригодность для любых кулинарных надобностей: от поедания в свежем виде до заготовок на зиму, а также приятный вкус не означают, что сорт совсем лишен недостатков. Плоды у него бывают крупными, при перепадах температуры могут стать горьковатыми. Некоторым огородникам не нравится длительный срок выращивания, они предпочитают скороспелые сорта. Но Феникс вне конкуренции в своем временном периоде. Он имеет способность сохраняться долгое время без ущерба для товарного вида и внешней привлекательности.

Характеристика внешнего вида растения и зеленцов

Растение индетерминантного типа, при наличии небольшого земельного надела требует обязательного контроля роста, потому что может спокойно вырасти до 3 метров и более. Плети укрыты ярко-зелеными небольшими листьями. У сорта крупные желтые цветки женского типа. Из-за некомпетентности некоторых авторов можно встретить смешивание характерных особенностей позднеспелого и более раннего Феникса Плюс, который как раз среднего роста и не требует особенного контроля за стеблем и отводками.

Зеленцы крупного размера, длиной от 16 до 18 см, могут достигать веса от 156 до 192 г, покрыты светлыми декоративными полосками, симметрично расположенными на зеленом поле. На огурце наблюдается бугристость, он покрыт черными шипами, но своевременный сбор урожая не допускает появления горечи, затвердения и пожелтения шкурки. Феникс можно узнать и без подробного описания: броские, презентабельного вида и несколько крупноватые для любителей корнишонов и пикулей плоды появляются на прилавках в августе-сентябре, пахнут осенью и настоящими полевыми огурцами во всем многообразии их сложного аромата.

Назначение и вкусовые качества плодов

Огурец Феникс относится к сортам универсального предназначения. Его с удовольствием едят в свежем виде, в моносалатах и сложных композициях с другими овощами. Умеренная плотность мякоти, устойчивое и приятное послевкусие, обилие сока, полезных микроэлементов и витаминов, позднее созревание – это те особенности, которые позволяют использовать сорт для маринования, бочковой засолки, овощных ассорти и других комбинированных заготовок на зиму. Плоды после термообработки и стерилизации сохраняют целостность, не образуя пустот и впадин в мякоти. В этом их кардинальное отличие от Феникса Плюс, который считается салатным овощем и не сохраняется до двух недель в прохладном месте.

Созревание

Выносливый и цепкий стебель рекомендуется подвязывать к опоре, поскольку он может сломаться под весом плодов и после этого засохнуть. У наливающихся зеленцов прекрасная товарность – не менее 85%. Плодоношение начинается, когда огород уже наполовину убран, в конце августа – начале сентября. Поэтому Феникс можно посадить в середине или конце июня, срок зависит от наступления осени (климатических условий региона). Время сбора урожая – примерно 55-60-й день с момента посадки.

Урожайность

Средний показатель урожайности с 1 кв. м – 5-6,5 кг зеленцов. Можно встретить и более низкие цифры (3,5-4,5 кг), однако опытные огородники выращивают больше, применяя правильную агротехнику: перманентный полив в период плодоношения, своевременное внесение подкормки. Максимальный урожай можно собрать, если снимать зеленцы при массе 150-200 г. Есть хозяева, которые снимают совсем молоденькие огурчики, у них товарный выход получается меньше.

Выращивание и уход

Огурец Феникс не требует от хозяев никаких особенных ухищрений в области агротехники. Достаточно выбрать для посадки хорошо освещенное и проветриваемое место, обеспечить растению прочную опору, чтобы не сломался стебель, качественный полив в период плодоношения, чтобы урожай был достойный. Посадка может осуществляться 2 методами: внесением семян непосредственно в грунт или рассадным способом. У каждого огородика есть свои приоритеты, он может выбрать любой из них, но время посадки предполагает успешное применение и того, и другого.

Посадка на открытом пространстве позволяет разместить 4-5 кустов, выращивание в теплице сокращает количество высаженных растений, но позволяет контролировать внешние условия. Общая черта ухода – необходимость прищипывания побегов, чтобы растение плодоносило, а не наращивало вегетативную массу.

Для того, чтобы собирать на своем участке крепкие, вкусные и красивые огурчики, необходимо вносить подкормки. Нехватка питательных элементов может негативно сказаться на внешнем виде растения и значительно снизить урожайность. Удобрять огурцы следует органическими удобрениями в сочетании с минеральными. При правильном балансе этих составляющих и соблюдении графика подкормок урожай огурцов будет максимальным.

Огурцы Феникс: описание и урожайность сорта, выращивание и уход

Высокая популярность на огурцы заставляет селекционеров вести непрерывную работу над выведением новых сортов и усовершенствованием старых. Сегодня пойдёт речь об одном давно известном, но очень распространённом сорте огурцов Феникс, усовершенствованном под потребности потребителя.

Описание и характеристика сорта

История сорта Феникс началась в последние годы существования Советского Союза. Изначально он появился как Феникс 640, но народу числовая приставка в названии не нравилась и они просто его именовали Фениксом. Селекционеры потрудились на славу.

Культура получилась универсальной и устойчивой к ряду заболеваний, из-за чего популярность к ней пришла всего лишь за год, хоть сорт был и позднеспелым (55–65 дней). Позднее, на основе Феникса был выведен гибрид, получивший в названии приставку «ф1».

Ещё немного погодя появился Феникс плюс. Эти два последних гибрида получились среднеспелыми (42–45 дней). В остальном же все разновидности сорта практически идентичны. Кусты у них индетерминантные, среднерослые, покрыты небольшими ярко-зелёными листьями. Вырастают до 2,5–3 м.

Боковых побегов много, но в целом куст они не загущают, что позволяет свободно проходить воздуху между ними. Цветение у них смешанного типа и без опыления насекомыми завязь не формируется. Плоды овально-цилиндрические. У Феникса их длина 15-16 см, у Феникс плюс чуть меньше, 10–12 см.

Кожица плотная, тёмно-зелёная, с шипами. У Феникса светлые полосы более ярко выраженные, чем у Феникс плюса. У последнего генетически заложено отсутствие горечи, даже если правила полива не будут соблюдены.

Знаете ли вы? В конце XX века в Европе бушевал вирус ложной мучнистой росы, уничтожающий весь урожай огурцов. Затронула болезнь и территорию СССР. Поэтому перед советскими селекционерами стала задача вывести сорт, устойчивый к мутировавшему недугу. Так в 90-х годах появился сорт Феникс.

Достоинства и недостатки

• Среди достоинств, которые выделяют эти три разновидности среди остальных сортов, можно отметить:
• универсальность;
• товарный вид не теряют в течение 15 дней;
• неприхотливы;
• устойчивы к засухе, пероноспорозу и другим болезням;
• длительный период плодоношения;
• прекрасные вкусовые качества;
• высокая урожайность;
• хорошо переносит транспортировку.

• Есть немного и негативных качеств:
• так как сорт пчелоопыляемый, не подходит для теплиц;
• районирован (не в каждом регионе его можно выращивать);
• урожайность напрямую зависит от количества солнечных дней.

Сколько дают урожая

Было отмечено, что Феникс высокоурожайный сорт. Для лучшего понимания приведём данные в цифрах. С 1 м² можно собрать 5 кг зеленцов. Около 90% урожая пригодны для транспортировки и продажи.

Оптимальные сроки посадки

На грядку посев семян можно осуществлять, когда угроза заморозков минует, а почва прогреется до +13…+15°С. Обычно это конец мая — начало июня. Посев на рассаду проводится в первых числах мая.

Способы посадки и выращивания огурцов

Феникс одинаково хорошо реагирует на посадку семенами и рассадой. Какой способ выбрать, зависит от вашего климатического региона.

Рассадный способ

Рассадный способ хоть и более хлопотный, но он позволяет вырастить культуру в холодных климатических зонах.

Требования к почве и размеры ёмкости

Для выращивания рассады можно использовать индивидуальные стаканчики либо рассадные ящички с ячейками. Их заполняют питательной рыхлой почвой. Вполне подойдёт смесь садовой земли с перегноем. Земля должна быть тёплой, так как в холодной семя может начать гнить.

Перед посевными работами почва дезинфицируется перманганатом калия и поливается тёплой отстоянной водой. Выполнять описанные процедуры желательно за месяц до посевов.

Подготовка и технология посева семян

Перед посадкой посевной материал обязательно подлежит обработке. Вначале его раскладывают на влажной марле и, завернув её в узелок, отправляют в холодильник на трое суток. После оставляют на несколько дней при комнатной температуре. Напоследок выполняется дезинфекция.

Узелок с семенами погружается на четверть часа в слабый раствор перманганата калия. Готовое семя заглубляется в почву на 10–15 мм. Сверху присыпается почвой. В одну лунку нужно укладывать по 2-3 семени. Ёмкость накрывается плёнкой и ставится в тёплое тёмное место.

Уход за рассадой

Посевы поливаются по мере высыхания почвы. С появлением первых всходов рассада раскрывается и переносится в светлое, более прохладное место с температурой +15°С. После появления первых листочков проводится пикировка.

Высадка рассады на постоянное место

На грядку рассада высаживается в возрасте одного месяца. К этому времени у неё должно быть 3-4 настоящих листочка. За неделю сеянцы начинают закаливать, вынося на несколько часов на улицу. Можно ещё обработать рассаду стимуляторами роста.

Молодые растения высаживаются в землю на расстоянии 8–13 см друг от друга. Между рядами нужно отступать 40–50 см.

Безрассадный способ

Огурцы светолюбивая культура. Высаживать их нужно в месте, где много солнечного света и нет сквозняков. Почва на грядке должна быть плодородной, рыхлой и не чрезмерно влажной. Кислотность её желательно на уровне 7 рН, не выше. Если почва закисленная, то осенью нужно провести известкование.

Перед посадкой культуры почва удобряется. Вносится перегной либо навоз (2-3 кг на 1 м²). Также грядка очищается от растительного сора и перекапывается.

Когда придёт время, семена высаживаются на глубину 10–15 мм на расстоянии 8–13 см. В лунку кладётся парочка семян. С появлением всходов грядка прореживается. На 1 м² оставляется 2-3 сеянца. Между рядами должно быть 35–45 см.

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте

Молодые растения, будь то они высаженные рассадой на грядку или взошли из посеянного семени, в первое время нуждаются в тщательном уходе. Без должного внимания и заботы они не смогут окрепнуть. Все действия очень просты и не забирают много времени. Их опишем ниже.

Полив и подкормки

Влага — залог формирования красивых и сочных зеленцов, поэтому поливу нужно уделять особое внимание. Для орошения следует использовать тёплую воду. На 1 м² грядки необходимо выливать 35–45 л воды. Достаточно поливать растения раз в день, в вечернее время, но если сухо и жарко, то нужно поливать дважды.

В пасмурную и прохладную погоду объёмы вливаемой под куст жидкости нужно сократить.

Важно! Огурцы не любят, когда влага попадает на их листья, поэтому лучше пользоваться капельной системой орошения.

Не помешают растению и подкормки. Они помогут быстрее сформироваться и налиться плодам. Применима органика и минеральные удобрения. Вносятся они трижды за вегетационный период: сразу после посадки или всходов, спустя три недели и до начала цветения. Можно воспользоваться стимуляторами типа «Импульс» или «Завязь». Они спровоцируют более обильное цветение, а значит и завязи будет больше.

Как формировать и подвязывать куст

Чтобы не было на кусте пустоцветов, нужно проводить его формирование. Производится прищипывание главного стебля после образования 5-6 настоящих листочков. На боковых побегах после формирования второй завязи также производится прищипывание верхушки.

Высокорослые кусты Феникса нуждаются в подпорке. Они неплохо плодоносят и в лежачем состоянии, но если их пустить по опоре, то урожай будет собирать легче, меньше болезней и вредителей будут атаковать его, да и ухаживать за такой грядкой гораздо проще. Обычно такие высокие кусты подвязываются к шпалере.

Уход за почвой

После полива и осадков верхний слой почвы вокруг кустов нуждается в рыхлении. Рыхлить следует очень аккуратно, так как корни огурцов очень нежные и расположены близко к поверхности.

Прополку сорняков следует выполнять регулярно. Запустение грядки крайне негативно скажется на урожае, так как культура плохо реагирует на соседство сорняков.

Знаете ли вы? В городе Луховицы (Московская область) установлен памятник огурцу-кормильцу. На огромной деревянной бочке красуется зеленец, смотрящий хвостиком в небо.

Болезни и вредители сорта

Сорт Феникс выводился с хорошим иммунитетом. Ему не страшны самые популярные болезни данной культуры, но вот корневая либо белая гниль атаковать его могут. Случается это крайне редко и то из-за несоблюдения правил полива. Побороть её можно путём замены грунта и удаления поражённых участков растения.

Иногда встречаются паутинные клещи, тля, ростковая муха. Изгнать их поможет карбофоска.

Сроки сбора урожая

Спустя 45 дней, в среднем, после всходов, можно заметить первые плоды на кустах. Собирать их нужно через день-два, так как они быстро становятся перезрелыми и невкусными. Плод нельзя резко отрывать от плети. Нужно либо аккуратно прокручивать на плодоножке, либо срезать, чтобы не повредить куст и остальную завязь.

Хранить урожай можно в холодильнике или другом прохладном месте до полумесяца.

Феникс — прекрасный универсальный сорт. Он неприхотлив в уходе, а его аккуратные плотные плоды будут прекрасно смотреться в любых заготовках.